たけきの料理研究所

たけきの料理研究所内検索 / 「テンダイスポテト」で検索した結果

• テンダイスポテト
  テンダイスポテト 材料（４人分） じゃがいも（３コ） 黒ゴマ（大さじ１／２） バター（大さじ１） 塩（適量） 作り方 じゃがいもの皮をむいて、サイの目切りにして、水にさらしておきます。できるだけサイコロに近い形に切るのがポイントです。 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたの水で堅めにゆでます。このとき、茹ですぎると煮くずれて角が丸くなってしまうので、注意しましょう。 堅めにゆでたじゃがいもをいったんざるにあけ、鍋にバターを入れ、ジャガイモを軽く炒めます。この時、サイコロの形が崩れないように優しく混ぜるようにしましょう。 じゃがいもの色をいかすため、適量の塩のみで味を調えます。 最後に黒ゴマを満遍なくまぶせば、できあがりです。 テンダイスポテトの由来 黄色みを帯びたじゃがいもの地色に映える黒ゴマがサイコロの目のように見えることから、この料理は元々は「サイの目イモ」と呼ばれる料理でした。 ...
• テンダイスポテトリバース
  テンダイスポテトリバース 材料（４人分） じゃがいも（３コ） 白ゴマ（大さじ１／２） バター（大さじ１） しょうゆ（大さじ１弱） 砂糖（小さじ１） 作り方 じゃがいもの皮をむいて、サイの目切りにして、水にさらしておきます。できるだけサイコロに近い形に切るのがポイントです。 鍋にじゃがいもを入れ、ひたひたの水で堅めにゆでます。このとき、茹ですぎると煮くずれて角が丸くなってしまうので、注意しましょう。 堅めにゆでたじゃがいもをいったんざるにあけ、鍋にバターを入れ、ジャガイモを軽く炒めます。この時、サイコロの形が崩れないように優しく混ぜるようにしましょう。 しょうゆと砂糖を加え、満遍なく色がつくように混ぜ合わせます。調味料の量は味を見て調整してください。 最後に白ゴマを満遍なくまぶせば、できあがりです。 験担ぎのテンダイスポテトは、あっさりした味なので、こってりとしたおかずが欲しい時に...
• レシピ集
  ...たたまります。 テンダイスポテト 　　　　　　験担ぎのメニューはあっさり味で美味しいですよ。 じゃがいものミルク煮 　　　　　　スープなのか？　煮物なのか？　自由度の高いレシピです。 じゃがいもとにんじんのミルク煮 　　　　　　ミルク煮シリーズ第２弾。今度は水分を煮詰めるので確かに煮物です。 じゃがいもと豚肉のケチャップ炒め 　　　　　　ご飯のおかずにぴったりです。 テンダイスポテトリバース 　　　　　　おかずとして食べるなら、テンダイスポテトよりリバースがおすすめです。 LOVEたけきのポテト 　　　　　　たけきの藩国に愛を込めて。
• LOVEたけきのポテト
  LOVEたけきのポテト 材料 じゃがいも（２コ） 粉チーズ（大さじ２弱） 卵（１コ） 塩（少々） こしょう（少々）※お好みで バター（大さじ２） たけきの藩国への愛（無限大） 作り方 じゃがいもの皮を剥き、千切りにします。切ったじゃがいもは水にさらさず、そのままボール等に入れます。 溶き卵をボールに加え、じゃがいもと絡むように良く混ぜます。 粉チーズ、塩を混ぜます。スパイシーな方が好きな方は、こしょうも混ぜます。 フライパンにバターを溶かし、たけきの藩国への愛を込めて、じゃがいもをハートの形に整形します。 焦げ目がつくまでゆっくり焼き、形が崩れないように慎重にフライ返しでひっくりかえしたら、再び形を整えます。 焦げ目が付くまで焼いたらできあがりです。 レシピ集にあるジャガイモのガレットに近いレシピですが、ハート型に綺麗に焼くためにつなぎに卵をいれています。 調理例 （...
• お見合いSS3 りあらりん、ぐるぐる中
  【りあらりん、ぐるぐる中】 「ぎゃー、寝過ごしたーっ」 　　　　りあらりんの寝起きの叫び　０２７０７００２ ／＊／ たけきの藩国内にある自宅で目を覚ましたりあらりんは、ぼんやりした顔でうるさく鳴り響く目覚ましを止める。 「むー。もう朝か……朝！？」 目覚まし時計をひっつかみ、文字盤を凝視する。針が示すその時間は、ジャスト。 「うそ、うそ、うそーっ」 一瞬夜じゃないかなーと期待してみるが、やはりどう考えても朝の７時であった。 「やーん。投票の締切過ぎちゃってるじゃないのーっ。恥をしのんで自分に１票投じようと思ってたのにーっ」 しょんぼりと肩を落とし身支度を調えると、りあらりんは藩国民のたまり場に顔を出してみた。 さすがに朝のそんな時間に集まっている者はいなかったので、りあらりんは訪問ノートに一言書き置いて、仕事にでかけることにした。 数刻後。誰も...
• 愛のお見合い大作戦
  すぺしゃるイベント　愛のお見合い大作戦 まず初めに、私を投票で選んでくださった皆様と、応援してくれたたけきの藩国のみんなに感謝の言葉を。 本当にありがとうございました。 実際のお見合いイベントで、どのような形で提出されるのか現状ではわからず、リアル事情でこれ以上の時間が取れないため、想定しうるシチュエーションをこのページに詰め込んだ形になっています。時間がない中、愛だけは込めたつもりです。 テンダイスの告知を読む限り、リアルタイムでのゲームプレイが必要そうですが、リアルの家庭の事情により７月２８日～８月５日の間、アイドレスへの参加をお休みすることになるため、参加できない可能性もかなり高い気がしています。 それでも、投票してくださった皆様と、相談にのってくださった藩国のみんなと、頑張った自分のためにアピールページは提出させていただきたいと思います。 作戦 ...
• じゃがいものガレット
  じゃがいものガレット 材料 じゃがいも（２コ） 粉チーズ（大さじ２弱） 小麦粉（少々） 塩（少々） こしょう（少々）※お好みで バター（大さじ２） 作り方 じゃがいもの皮を剥き、マッチ棒くらいの太さに切ります。切ったじゃがいもは水にさらさず、ボール等に入れます。 じゃがいもに塩を少々ふり、しんなりしてきたら、粉チーズを混ぜます。スパイシーな方が好きな方は、こしょうも混ぜます。 小麦粉を少々混ぜて、つなぎにします。入れすぎないのがポイントです。 フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを４等分にして丸くおきます。つなぎがほとんどないのでバラバラになりがちなので注意してください。 焦げ目がつくまでゆっくり焼き、フライ返しでひっくりかえしたら、上からぎゅうぎゅう押さえて形を整えます。 焦げ目が付くまで焼いたらできあがりです。 ハッシュドポテトのような感じで、焦げ目の付いた外側はカリッと、中...
• パンダおむすび
  材料 炊きたてのご飯（適量） 海苔（適量） 塩（適量） 作り方 ご飯をややかための水加減で炊きます。基本的にはあつあつご飯で作った方が美味しくできるのですが、火傷の心配がある人は少しだけ冷ましてから握ると良いでしょう。サイボーグの人はあつあつのまま大胆に握っちゃいましょう。 ご飯が手につかないように、手を水で濡らします。これを手水と言います。 水で濡らした手に適量の塩を馴染ませます。これを手塩と言います。手塩をつけて握ることでおむすび全体に丁度良い塩味がつきます。サイボーグの人は、水分と塩分によるサビ対策のため、直接握らずにラップなどを利用すると良いでしょう。（ここまでの作り方は眼鏡おむすびと全く同じです。コピペしたし(^_^;)。） 適量のあつあつご飯を手に取り、丸い形に握ります。米粒を押しつぶさないように優しく、それでいて手で持った時に崩れてしまわないくらいのほどよい強さで握りましょ...
• 開発室
  「名物に旨いものなし」 様々な場所で、場面で、まことしやかに呟かれるその言葉を、りあらりんは否定したいと思っていた。 たけきの藩国で収穫される食材はなんと言っても素晴らしい。 寒流と暖流のぶつかり合う近海の豊かな漁場でとれる新鮮な魚。 藩国の土壌に合うように品種改良を重ねたとびきり美味しいお米。 藩王を喜ばせようと、必要以上に作り過ぎちゃった藩王の好物、じゃがいも。 藩王の名にあやかって作られるようになったきのこ類。 パンダの住まう竹林でとれる良質のたけのこ。 これらの素晴らしい食材をいかして名物料理を作れば、旨いものができない筈がない。 こうして、名前だけは仰々しくたけきの料理研究所・開発室と名付けた自宅の台所で、りあらりんによるたけきの藩国名物料理の開発が始まったのである。 （文：りあらりん）
• すぺしゃるイベント第１段階　突然ですが、お見合いです　エントリー
  すぺしゃるイベント第１段階　突然ですが、お見合いです ■釣書（キャラクタープロフィール） （イラスト：寿々乃） 名前 りあらりん 国民番号 26-00514 所属 たけきの藩国 性別 女性 年齢 乙女のひ・み・つ 特技 料理 好みのタイプが「眼鏡の似合う人」なので、たけきの藩国への定住を決めたという、本人も細い黒縁の眼鏡をかけた料理好きな女性。 日頃は、たけきの藩国の豊かな食材をいかして美味しい料理を作りたいと、個人的に自宅に「たけきの料理研究所」を開いて、料理の研究に打ち込んでいる。 特に藩王様の好物であるじゃがいも料理研究には余念がない。 E90の宝探しでは地下遺跡の中でドラゴンを見たり、古代都市を訪れる貴重な経験によって、職業４シオネ・アラダの守り手を得ることになった。 それからの戦闘イベントでは、シオネ様が見ている部隊の一員として、多くの人々を...
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