COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう まとめサイト内検索 / 「中華麺」で検索した結果

• 中華麺
  ■豚と青梗菜のオイマヨにんにく焼きそば■ by 梶原鮎友 2012/12/16 想像通りのこってりした味でうまかった 私がたどり着いた☆ジャージャー麺 by マダムぷぅ子 2011/06/12 甘辛具だくさんで美味い。材料刻むのが大変だけど、フープロじゃ台無しだから頑張って刻んでる。多めに作っておたま1杯分くらいずつに分けて冷凍しておくと使いやすい。ラー油たっぷりかけて温玉乗せるのが気に入ってる。 辛み、甘さともにちょうどいい。(砂糖は大２、醤油は大３入れた)筍がなくて人参を入れた。 台湾風やきそば by じゅりあ 2010/11/06 アジアの屋台っぽい感じでウマい。 肉は挽肉使って最後にお酢を少々入れました。 お家で出来る☆味噌...
• メニュー
  ... 中華麺 麺その他 粉もの 野菜のおかず 旬野菜（春・夏） きゅうり なす かぼちゃ トマト 旬野菜（春・夏）他 旬野菜（秋・冬） ...
• 中華風・韓国風のサラダ
  ★切干大根とｷｭｳﾘの中華風ｻﾗﾀﾞ★ by yanami 2013/01/02 切干大根って煮物にばかり使ってたけど、夏ならこれもよさそう。キュウリ消費にも助かったｗ スーパーのあの味　中華風春雨サラダ by モッチペコリーノ 2012/01/09 たまに食うとうまい 戻さなくてイイのも嬉しい 我が家の定番やみつき☆もやしの中華サラダ by りょんち☆ 2012/01/09 よくある中華サラダの味かもしれないけど、おいしくて箸が止まらなかった。春雨とすりゴマも入れて冷蔵庫で冷やして食べた。もやしもいいけど、ドレッシングを吸った春雨がウマーだった。 学校給食のバンサンスー☆中華風春雨サラダ by ハムまき 2011/06/12 ...
• スープ･汁物
  味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 中華スープ エスニックなスープ トマトスープ・ミネストローネ・ポタージュ その他 味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 味噌粕汁 by ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 2011/03/06 塩味ベースよりこの粕汁の方が食べやすかった ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物 by ぺっちん 2011/01/01 野菜の一品として成立する「おかず」なのがいい　ここに豆腐足して完全定番化した　ほうれん草の出番が多いこの季節にバリエーションが増えて助かる １分で出来る即席お吸い物 by ぶぶくん 2010/02/27 ポン酢だけでは味にパンチが無くて昆布だしの元と味の素足したらいけました お...
• ピザ・野菜・おかず系パン
  おかず系のパン ピザ 中華まん おかず系のパン フライパンで薄力粉のチーズ入バジルのパン by ちぃﾄﾝ 2012/02/18 びっくりするぐらいもちもちに仕上がる。パン作りが壊滅的な自分でも、上手く作れた。オーブン調理の人もいるみたいだけど、これはフライパンでやった方が美味しい。外がかりかりになる。 ケークサレ☆基本レシピ by 駅前魔女食堂 2011/06/12 ハムと溶けるチーズ・こしょうたっぷり追加、野菜スープの代わりにコンソメ薄め＆牛乳で作ったけど美味しかったよ。おそらくレシピ通りでも美味しいと思う。いつも菓子のパウンドやマフィンばかり作ってるから新鮮だった。 HBで❤ハムチーズパン（早焼き） by eterno 2011/04/21 ...
• 油揚げ・厚揚げ
  キャベツと厚揚げの回鍋肉風～♪ by marimariキッチン 2012/12/16 おいしかったです。中華鍋でつくったので片栗粉は入れませんでした。 厚揚げで和風麻婆。 by ラビー 2012/12/16 味はマーボーじゃない・・・けど美味しかった。 ｢厚揚げ･豚肉･野菜の味噌炒め｣ by ☆美優mama☆ 2012/09/16 なすがちょっと残ったけど他の料理にするには足りない…て時によく作ってる。私はしょうがはおろさず千切りで油で先に炒めてる。 タコ焼き？な厚揚げ by HALYUI 2011/06/12 冷蔵庫に余ってる味の濃い肴なら何を追加トッピングしても結構イケル 油あげ...
• うどん
  冷やし豆乳キムチうどん by moritaya 2013/01/02 うどんレシピ色々あさってたんだけど、なかでもこれは簡単で暑い日にピッタリでウマー。 辛いのはちょっと苦手なんだけど、ラー油の辛味が豆乳でマイルドになってウマウマ。あと豆乳の独特な臭いを全く感じなかった。 ◆◇シンプルあったか卵うどん◆◇ by きょっちん 2012/12/16 喉が痛くて作ってみた。片栗粉のおかげでとろみのあるのど越しで助かった。ちょっと薄く感じるので醤油や塩を少し足した。 手打ち♪うどん by **葉っぱ** 2011/06/12 生地を踏み作業で何か踏む時にコツでもあるのかなぁ？っと考えながら普通に踏み踏みし続け４５分ｗ（生地を寝かせるのに１時間半かけ...
• 白菜
  おばあちゃん直伝！簡単☆鶏と白菜の重ね煮 by yui...chinnn 2012/01/09 野菜と肉を切って鍋に放り込んで放ったらかしでできるので楽ちん。ポイントに「疲れているときはバターを多めに★がおばあちゃんからのアドバイスです！」と書いてあったので、バターをけちらず入れてみた。野菜から出たバター風味のスープまでうまい。派手さはないけど、しみじみおいしい。 無塩バターか有塩バターかにもよるけど、味付けがガラスープと塩コショウだけなので、レシピ主さんのいうように、鶏には下味をつけたほうがいいと思い、酒と塩コショウで下味をつけたらこれが吉と出た。 ハクサイで巻き巻き by loccitane 2012/01/09 いつもは重ねるけれど、巻いてもおいしいなぁ。 シリコンスチーマーで...
• ごはんものその他
  リゾット・雑炊類 炒めご飯 おにぎり 寿司 餅 その他 リゾット・雑炊類 伊王島料理長のこだわりチーズリゾット by やすらぎ伊王島料理長 2011/07/17 ホテルのシェフのレシピだからウマいの当たり前だけど、特別な材料使ってないのに本当にお店のようにおいしかった。 大根で♡ホワイトリゾット by なないく 2011/07/17 シンプルで作りやすくて美味しかった。人参が余ってたので入れたけど、つくれぽみたいにキノコとかひき肉を入れてまた作りたい。何より簡単なのがいい。疲れた時の定番になりそうだ。 簡単ナンプラー粥 by マユガリータ 2011/05/08 えびなかったから桜えびで、レモンかけて食べた。朝、昼ご飯に...
• そうめん
  食欲そそるさっぱりツナトマそうめん☆ by ＭＩＫＥちゃん 2013/01/02 冷し中華みたいでおいしかった あっという間のにゅうめんでっせ by パティシエママ 2012/01/09 夏の残り素麺の消費に。 ダイエットに！甘辛すっぱいピビンそうめん by ななまま 2011/05/08 辛いの好きだからこれ手軽でおいしかった 魔法のタレで無国籍そうめん by ふみか 2009/07/02 鶏もも肉とパクチーのかわりに、千切り胡瓜と角切りトマトをツナで和えたものを乗せてサラダそうめん風にしたら美味しかった！ネギ・ゴマ・海苔をたっぷり乗せる事を守れば、他のトッピングは色々アレンジが効き...
• たまご･大豆加工品その他
  納豆 高野豆腐 納豆 味噌verピリッ甘辛♪ししとうと納豆味噌 by Go Blue! 2009/04/29 パスタに乗っけた。ウマーでした ☆秘伝☆納豆こってり煮 by りなまる 2009/03/28 椎茸、人参多めにして、長葱に変えたけど、確かにご飯に合う。んまい。 ▲ 高野豆腐 ☆重曹を加えて♪ツルっとなめらか高野豆腐 by ぽろん５２６ 2012/01/09 スポンジみたいな高野豆腐をしっとりとした食感に変えてくれる技が使える。他のあんかけレシピと合わせて、カニカマ・キノコ・みぞれとかその都度味は変えて作ってるのでこのレシピの味はうろ覚えですが重曹でしっとりさせる技はお勧め...
• 野菜のおかずその他
  もやし にら ねぎ にんにく しょうが もやし おしんこともやしのおかか白和え by piyo_piyo 2011/04/21 野菜を茹でた後、塩で味をつけておくともっと美味しくなると思う。 もやしでラーメン気分♪ by 1630412 2011/03/06 手軽だけど、本格的なラーメンスープの味でうまかった 一風堂のもやしナムル=完全版= by ｖゆっけｖ 2011/02/06 ほかにも有名レシピあるけど、私はこっちのほうが好みだなーもやしニ袋に調味料を三分の二で作って少し時間を置くとちょうどいい 早!!安!!旨!!もやしとウインナー炒め by りょされ 2010/07/03 ...
• れんこん
  レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ by ゆちめぎゅぅ 2012/01/09 何の変哲もないレシピのようだけど妙に美味しい。レンコンしゃきしゃき歯ごたえがいい。 八百屋さんおすすめ！れんこん青海苔チーズ by rubi0314 2012/01/09 ビールを我慢できない味 体ぽかぽか♪喉にいいレンコンスープ by みゃーこm 2011/10/02 しょうが汁入れるとイイ。 体もあったまる。ご飯にかけて食べると一層ウマー。角切りレンコンも入れて作った。 れんこんの味噌ごまチーズ炒め♪ by Lantana 2011/06/12 ごまがぷちぷちして美味しい。れんこんの厚さ５ｍｍって...
• 世界各国のパン
  薄焼きパン（ナン・チャパティ） イタリアのパン（フォカッチャ、グリッシーニ） その他 薄焼きパン（ナン・チャパティ） ☆本格的なトルティーヤ☆ by su-tan 2011/07/17 コーンミール使用、フライパンで焼くので、とても簡単。コーンミールがいい香りで美味かった！タコスを作ったんだけど、やっぱり自作だと低コストで出来るね。人数がいるほど低コストで作れるので、パーティーにいいかも。 ナン by 樹 2011/03/06 色々なレシピで作ったけど、これが一番もっちりしていて美味しかった。この分量じゃフライパン大のサイズが8枚くらいできたけど。 パラタ／ロティ　カレー用主食の薄焼きパン by プラバール 2011/02/06 ...
• きゅうり
  激旨★キュウリのわさび漬け by ミセス エス 2013/01/02 簡単で美味しかったです。書いてある通りの分量で作りました。 全部計量して半量で作ってみた。やたら甘くて塩っぱくて仄かにわさび風味。砂糖は三温糖で昨夜漬けたのを今朝食べたんだけど美味しくない。人気みたいだし好みの問題かな。 一晩置いたものを出したけど、旦那はおいしいって喜んでた。自分は…あんまり好みじゃないかな。砂糖！塩！って感じでw ＊速攻おつまみ♪胡瓜＆みょうがの和えもの by shokenママ 2012/12/16 これ簡単で美味しかった。さっぱりしてていい。鰹節が入るので醤油は少なめでも味がしっかりしていた。 母の味、盛りだく胡瓜の生姜焼き！ by tarragon 2012/01/09 ...
• 豆腐
  香味野菜たっぷり♪コクうま冷奴 by たうんびー 2013/01/02 醤油やポン酢のシンプルな冷や奴に飽きてたから作ったら、割りと好評だった。野菜はその時家にあるので作ってるけど、やっぱりミョウガが美味しい。 お豆腐とツナの簡単ナゲット by うい太郎 2013/01/02 しっかりめに醤油が入ってるから、何となく唐揚げ風味でさくふわで美味しかった 水っぽいというレポを踏まえて、豆腐の水切りをレンチンで済まさず、念入りというか普通にやってみた。ツナの油はある程度捨ててから、蓋を押し付けて絞った。あと揚げ焼きじゃなくて天ぷら鍋で揚げた。東北人の舌ですら少し塩辛く感じたけど、外側カリッと香ばしく、内側フワフワでそこそこ美味い。たぶん、しっかり水切りしたので醤油大さじ4マヨ大さじ4（倍量で作った）...
• きのこ類・豆類
  きのこ類 豆類 きのこ類 笑顔になっちゃうシイタケの肉詰め by 腹の上のポニョポニョ 2013/01/02 椎茸の食感とタレが合って美味しい。自分は薄い味が好きだから、皿にレタス敷き詰めてその上に椎茸乗せてタレをかけた。 きのこ類のチョ～簡単煮物♪ by えつエツ 2013/01/02 あと一品欲しいのにきのこしかない！って時に、常備してたツナ缶と作った。きのこ類のレシピは手間がかからない上においしいのが多いから助かる。 激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 by ｅｍａｋａｔｕ 2012/01/09 エリンギもスライスして一緒に入れた。軸は石づきだけ取って千切りせずにそのまま入れちゃった。 秋の味覚♪きのこの...
• 大根
  旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け by はるママまんま 2020/12/28 このレシピは簡単で美味しくて何度もリピしてる。誰だったかパクリで有名な人に真似されたんだっけ？ 大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮 by nanagofan 2012/02/18 こんにゃくと大根で冷めても美味しい。 豚と大根の味噌煮込み by kumissy 2012/02/18 ありがちレシピだけど玉ねぎと大根がとろけて甘みも出ていい感じ。弱火で一時間なんて煮込んでないけどトロトロになった。 このレシピでは煮詰まってしまうだけでなく甘すぎるかな。お砂糖とみりんの分量とお出汁の割合を好みのレシピに変更するべきかも。 ごはん切れ注意♪豚と大根葉の炒め...
• なす
  から揚げ粉で茄子の焼き甘がらめ by まぶたん 2013/01/02 美味しかった。肉なしだけどちょっと肉食った錯覚もおこせるｗ 茄子と鶏肉のみぞれまみれ☆（南蛮風） by まぁ！ 2013/01/02 味は濃い目。今日は暑くて大量に汗をかいたから丁度良かったのかもしれない。あまり暑くない日に作るなら調味料をもう少し減らしても美味しいかも。ご飯が進む味だった。 大きめに切った椎茸でかさ増ししたけどすごく合う。 蓋して蒸し煮にする間に茄子がかなり小さくなってしまったので、大き目に切った方がいい。 茄子に片栗いらなかったわ。粉がある分茄子への火の通りも遅く感じたし食べる頃には衣は皆無。 ナスに粉まぶさず作ったが、とろーっとしておいしかったです。ナスと大根おろしを多めにしたので、味の濃さは気になりま...
• たまご
  レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen 2020/12/28 お手軽でなかなかよかった 手軽に１品増えてよかった。切り口を見せて立てると、それっぽく見えた。ありがとう。 簡単だしあんまり豆腐な感じがせんからいいね 大切な祖母の味☆車麩の落とし卵煮 by うさぎのシーマ 2012/12/16 車麩もらったけど食べた事無くて困ってた。この食べ方だと簡単で美味しく麩が消費出来て助かってる。 お吸い物で茶碗蒸し by 396man 2012/02/18 うちはいつも永谷園の松茸のお吸い物を使ってなんちゃって茶碗蒸しを作ってるけどこれ結構行ける。でも塩味がかなり強いので、一度レシピ通りに作ってみてしょっぱかったら次...
• 旬野菜（秋・冬）他
  山芋 小松菜 かぶ さつまいも 水菜 ほうれん草 里芋 その他 山芋 皮ごと！長芋ステーキ by まな竜 2011/05/08 ひげも皮も取らないレシピに驚いたけど、確かに美味しい。ムチムチほくほくシャキシャキでした。 柔らかくて香ばしくてｳﾏｰだった。皮は剥くものだと思い込んでたから目から鱗。 ゴミ出ないし楽だよね。むしろ皮部分の食感が旨いのに驚いたよ。 ◎山いものさっくり竜田揚げ◎ by ふみか 2010/07/03 マヨネーズ切らしてたので生姜つゆで食べた。衣に胡椒入れてみたら、ぴりっとして悪くなかった。最初煮る時の味付けを濃くしたらタレなしでもウマーかも。 ★長いもの青海苔衣揚げ by Mawaru7 2010/07/03 ...
• 旬野菜（春・夏）他
  冬瓜 たけのこ ピーマン ゴーヤ ししとう ズッキーニ アスパラ レタス その他 冬瓜 冬瓜と手羽先のほんのり中華煮 by hauoli☆ 2009/11/03 普段あまり気味だった冬瓜の煮物がスープ含めて一晩でなくなった。2回目に作ったとき、すりおろしたニンニク１かけ入れたら、これまたウマー！大根でも代用できると思うが、トロリ感はやはり冬瓜。 ＊冬瓜の鶏そぼろあんかけ＊ by かなやん 2008/08/02 とろとろで美味しかった。暑いから、片栗粉いれずに作ったけどとろみ抜きでもｳﾏー ▲ たけのこ 手作りメンマ by さるぼん 2012/02/18 筍の水煮で作るメンマ美味しかっ...
• 鶏むね肉
  茹で・蒸し 揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 茹で・蒸し 10数えて30分待っだけでしっとり茹で鶏 by nigosango 2009/12/05 スライスしてマヨネーズつけて食べました。サラダにのせても良いかも。 超しっとり具合に感動。まとめのわさび鶏の味付けでめちゃくちゃウマーだった。 蒸し鶏とキャベツのにんにくレモンマリネ by ちゃんゆぅ 2009/08/31 かつおぶしで味がまろやか。優しい甘さで美味しかったです。 ウマスギ！！紅茶鶏（*´艸`） by なおざくら 2008/06/13 白鶏　（パイチー） by ルビー・チューズデイ 2008/05/17 ...
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