COOKPADのウマーなレシピを紹介しよう まとめサイト内検索 / 「炊き込み・混ぜご飯」で検索した結果

• 炊き込み・混ぜご飯
  なつかし?♪給食のわかめごはん by キャロリーナ 2012/09/16 最後にわかめを入れた時に確かに水分吸うんだけど、何だかべちゃっとしてたような気がする。味は給食を思い出す感じでよかった。 まいたけの炊き込みご飯 by レミファソ 2012/09/16 砂糖やみりんを使った甘めの炊き込みご飯が苦手で、使っていないものをさがしてた。甘くなくまいたけの歯ごたえもあり美味しかった。 チキンビリヤ二　本格インドの炊き込みご飯 by プラバール 2012/02/18 材料揃えるのが面倒だけど作るのは簡単でおいしかった。チュカウニも作ったけどどうもヨーグルトとご飯は合う気がしない。 ルッコラめし　★渋いオトナのまぜゴハン　 by アロハロコ...
• メニュー
  ... 炊き込み・混ぜご飯 ごはんものその他 パスタ･グラタン トマト系パスタ クリーム系パスタ 和風パスタ パスタその他 グラタン 麺・粉もの うどん 蕎麦 そうめん ...
• 鶏手羽
  なんちゃってKFC（フライドチキン） by ＮＹ 2012/12/16 これめっちゃウマかったわ！ 塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 by 真さん 2012/09/16 手羽元が少なめだったので大根と人参を追加。シンプルではなくなってしまったかもしれないけど人参がこれまたウマー。とにかくいいスープになるんだ。塩麹使うの迷ったけど、これだけでも買って良かったと思えたわ。 オーブントースターで☆手羽元パプリカ焼き by yasu-pooh 2012/02/18 ときどき覗くだけでよく簡単にできてうまかった。塩、こしょう、パプリカは作者の言葉どおりきつめにしたほうがマルみたい。 塩麹さんde鶏手羽元のやわらか煮～圧力鍋 by 真さん...
• ごはんものその他
  リゾット・雑炊類 炒めご飯 おにぎり 寿司 餅 その他 リゾット・雑炊類 伊王島料理長のこだわりチーズリゾット by やすらぎ伊王島料理長 2011/07/17 ホテルのシェフのレシピだからウマいの当たり前だけど、特別な材料使ってないのに本当にお店のようにおいしかった。 大根で♡ホワイトリゾット by なないく 2011/07/17 シンプルで作りやすくて美味しかった。人参が余ってたので入れたけど、つくれぽみたいにキノコとかひき肉を入れてまた作りたい。何より簡単なのがいい。疲れた時の定番になりそうだ。 簡単ナンプラー粥 by マユガリータ 2011/05/08 えびなかったから桜えびで、レモンかけて食べた。朝、昼ご飯に...
• カレー
  お代わり殺到！自慢のバターチキンカレー by よちよちよ 2020/12/28 調味料も家であるもんで出来て美味しかった　また作りたい 鶏手羽元で作るつくれぽ数がすごくある似たようなレシピより簡単で美味しかった 「おうち」で?「お店」な豚コマカレー by noimamachan 2012/12/16 家にあるもので簡単にまろやかで美味しいポークカレーになる レンズ豆と牛挽肉のグリーンカレー by 勇気凛りん 2012/12/16 普通に想像出来たとおりのうまさだったけど、自分は大葉にんにく醤油じゃなくて香菜とナンプラー、みりんじゃなくてパームシュガー、コンソメじゃなくてタイのポークスープキューブ、煮込み時にバイマックルーも加えて作った、カレ...
• たまご
  レンジで簡単！豆腐入りふんわりだし卵 by EnjoyKitchen 2020/12/28 お手軽でなかなかよかった 手軽に１品増えてよかった。切り口を見せて立てると、それっぽく見えた。ありがとう。 簡単だしあんまり豆腐な感じがせんからいいね 大切な祖母の味☆車麩の落とし卵煮 by うさぎのシーマ 2012/12/16 車麩もらったけど食べた事無くて困ってた。この食べ方だと簡単で美味しく麩が消費出来て助かってる。 お吸い物で茶碗蒸し by 396man 2012/02/18 うちはいつも永谷園の松茸のお吸い物を使ってなんちゃって茶碗蒸しを作ってるけどこれ結構行ける。でも塩味がかなり強いので、一度レシピ通りに作ってみてしょっぱかったら次...
• 洋食系
  ルクエで簡単♪エビピラフ by バンビ☆ 2012/01/09 きちんとしたレシピには負けると思うけど、生米からこんなに短時間で、簡単に出来る割には美味しかった。すごく楽だし、中身は何でもいいと思う。シーフードミックスとかシャウエッセンとかベーコンとか鶏肉とか、何でも美味しかった。ちなみにルクエじゃなくて、vivのOEMである無印良品のシリコンスチーマーで作りました。 簡単♥♡玉ねぎピラフ風 by かけまま 2012/01/09 洋食系で主食を白ご飯じゃちょっとって時に助かるレシピ 顆粒コンソメ小さじ2＝キューブ1だからキューブ1.5だね。でも私はおかずと合わせるからキューブ1個でやってる。 なすと挽肉の和風ボロネーゼ☆ごはん♪ by えみまふぃん 2011/09/04 ...
• 切り身（さば・ぶり・鮭・鯛・マグロ等）
  まぐろの照り焼き☆甘辛味 by 真さん 2012/09/16 弁当のおかずにも（・∀・）ｲｲ!!1のまぐろの入れ物にタレの調味料をぶちこんで作ったので、ちょっと生姜焼きっぽくなったけど、簡単で素晴らしい 真鯛　さつま揚げ by みーたん船長 2012/02/18 色んなレシピ試したけど、これが一番滑らかでプリプリ。揚げたてでも冷めてもうまい。 おさかな南蛮のカレータルタルソース by しゅう☆みり 2012/02/18 まぐろじゃなくても、鶏肉でも何でも合うと思う。カレータルタルソースが美味しい。 塩麹さん　ｄｅ　焼き魚☆.｡. *･ﾟ by さっこまま 2012/01/09 王道だけ...
• 旬野菜（春・夏）他
  冬瓜 たけのこ ピーマン ゴーヤ ししとう ズッキーニ アスパラ レタス その他 冬瓜 冬瓜と手羽先のほんのり中華煮 by hauoli☆ 2009/11/03 普段あまり気味だった冬瓜の煮物がスープ含めて一晩でなくなった。2回目に作ったとき、すりおろしたニンニク１かけ入れたら、これまたウマー！大根でも代用できると思うが、トロリ感はやはり冬瓜。 ＊冬瓜の鶏そぼろあんかけ＊ by かなやん 2008/08/02 とろとろで美味しかった。暑いから、片栗粉いれずに作ったけどとろみ抜きでもｳﾏー ▲ たけのこ 手作りメンマ by さるぼん 2012/02/18 筍の水煮で作るメンマ美味しかっ...
• 野菜のおかずその他
  もやし にら ねぎ にんにく しょうが もやし おしんこともやしのおかか白和え by piyo_piyo 2011/04/21 野菜を茹でた後、塩で味をつけておくともっと美味しくなると思う。 もやしでラーメン気分♪ by 1630412 2011/03/06 手軽だけど、本格的なラーメンスープの味でうまかった 一風堂のもやしナムル=完全版= by ｖゆっけｖ 2011/02/06 ほかにも有名レシピあるけど、私はこっちのほうが好みだなーもやしニ袋に調味料を三分の二で作って少し時間を置くとちょうどいい 早!!安!!旨!!もやしとウインナー炒め by りょされ 2010/07/03 ...
• なす
  から揚げ粉で茄子の焼き甘がらめ by まぶたん 2013/01/02 美味しかった。肉なしだけどちょっと肉食った錯覚もおこせるｗ 茄子と鶏肉のみぞれまみれ☆（南蛮風） by まぁ！ 2013/01/02 味は濃い目。今日は暑くて大量に汗をかいたから丁度良かったのかもしれない。あまり暑くない日に作るなら調味料をもう少し減らしても美味しいかも。ご飯が進む味だった。 大きめに切った椎茸でかさ増ししたけどすごく合う。 蓋して蒸し煮にする間に茄子がかなり小さくなってしまったので、大き目に切った方がいい。 茄子に片栗いらなかったわ。粉がある分茄子への火の通りも遅く感じたし食べる頃には衣は皆無。 ナスに粉まぶさず作ったが、とろーっとしておいしかったです。ナスと大根おろしを多めにしたので、味の濃さは気になりま...
• たまご･大豆加工品その他
  納豆 高野豆腐 納豆 味噌verピリッ甘辛♪ししとうと納豆味噌 by Go Blue! 2009/04/29 パスタに乗っけた。ウマーでした ☆秘伝☆納豆こってり煮 by りなまる 2009/03/28 椎茸、人参多めにして、長葱に変えたけど、確かにご飯に合う。んまい。 ▲ 高野豆腐 ☆重曹を加えて♪ツルっとなめらか高野豆腐 by ぽろん５２６ 2012/01/09 スポンジみたいな高野豆腐をしっとりとした食感に変えてくれる技が使える。他のあんかけレシピと合わせて、カニカマ・キノコ・みぞれとかその都度味は変えて作ってるのでこのレシピの味はうろ覚えですが重曹でしっとりさせる技はお勧め...
• 和風パスタ
  明太子・たらこスパ 醤油風味スパ 味噌風味スパ 柚子胡椒風味スパ その他 明太子・たらこスパ えっ！？豆乳だけ♪DEクリ～～ミィ＊明太子パスタ by ユミタロウ 2009/08/31 えっ！本当に豆乳だけ～～～？でも、美味しかった。 簡単！きのこ☆たらこスパゲティ by アルルの少女 2009/05/31 きのこ多めがおいすぃ 極めました。別格■明太子クリームパスタ■ by かのん..ｐｊ. 2008/10/31 生クリームが若干足りなくて残りは牛乳足してみたけど、それでも美味しかった 明太子パスタ by Berry-berry 2008/03/04 ...
• 豚バラ肉
  豚バラのリエット by リーヴァイ 2012/02/18 こんがり焼いたバケットに乗せて食べたけどウマーだった！一晩冷凍庫で寝かせた方が好きだった。 豚ばらが最高！　肉豆腐 by kimosuke 2012/01/09 これ手軽でウマー。本だし否定派は濃いめのカツオ出汁で余裕。 なすトマト豚肉のサッパリ黒コショウ炒め by りんー 2011/09/04 ごはんやビールがすすむ味。ちょっと味が濃そうだったので調味料を2/3に減らした。黒こしょうがいい感じ。酢とトマトが入ってるけど、酸味はあまり主張しないのもよかった。 ガッツリ☆ 豚バラのスイートチリマヨ by Ｎｏｒａａ 2011/03/06 ...
• 万能タレ・ソース
  つけ麺の“つけ汁” by お花子 2011/09/04 お店で1000円近く出すならこっちのが良いと思った。 冷しゃぶに✿基本のピリ辛ごまだれ by spongeらぶ 2011/09/04 マヨネーズ好きなここの人らにお勧め。冷しゃぶに茹でたもやしを巻いてこれをつけて食べるのが俺流。 簡単にお寿司屋さんの酢飯☆寿司酢 by さおっこキッチン 2011/05/08 みりん入れるのが割と珍しく、少し甘めの酢飯になるけど、手巻きでもちらしでも万人受けすると思う。ちなみに、今日握ってみたけど、握りには味が強すぎるのでお勧めしない。あと海鮮丼にはおそらくあうだろうと思う。特にいくらにあいそう。 配合自体は美味しかった。ただ196の言うとお...
• きのこ類・豆類
  きのこ類 豆類 きのこ類 笑顔になっちゃうシイタケの肉詰め by 腹の上のポニョポニョ 2013/01/02 椎茸の食感とタレが合って美味しい。自分は薄い味が好きだから、皿にレタス敷き詰めてその上に椎茸乗せてタレをかけた。 きのこ類のチョ～簡単煮物♪ by えつエツ 2013/01/02 あと一品欲しいのにきのこしかない！って時に、常備してたツナ缶と作った。きのこ類のレシピは手間がかからない上においしいのが多いから助かる。 激旨なんちゃって中華♥椎茸のオイスター煮 by ｅｍａｋａｔｕ 2012/01/09 エリンギもスライスして一緒に入れた。軸は石づきだけ取って千切りせずにそのまま入れちゃった。 秋の味覚♪きのこの...
• 鶏むね肉
  茹で・蒸し 揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 茹で・蒸し 10数えて30分待っだけでしっとり茹で鶏 by nigosango 2009/12/05 スライスしてマヨネーズつけて食べました。サラダにのせても良いかも。 超しっとり具合に感動。まとめのわさび鶏の味付けでめちゃくちゃウマーだった。 蒸し鶏とキャベツのにんにくレモンマリネ by ちゃんゆぅ 2009/08/31 かつおぶしで味がまろやか。優しい甘さで美味しかったです。 ウマスギ！！紅茶鶏（*´艸`） by なおざくら 2008/06/13 白鶏　（パイチー） by ルビー・チューズデイ 2008/05/17 ...
• 鶏もも肉
  揚げもの 照り焼き 炒め物・ソテー 煮込み グリル・ロースト その他 揚げもの 塩麹で激旨に変身☆鶏のから揚げ by あいらもると 2013/01/02 子供から「今までで一番おいしい」と絶賛された。レシピ外だが２度揚げしたのと、片栗粉たっぷりで粉吹きに成功したのも良かったのかも。 ☆大人気☆・ .,;*鶏肉のレモン漬け☆ by ひろのぞみゆうま 2012/09/16 給食の大人気メニューに似ていておいしかった。コツのところに書いてるけど、分量通りだとたれが多いので、1/3くらいでもいい感じ。 yaichinの油淋鶏（ユーリンチー） by yaichin 2011/09/04 油淋鶏のタレがビンゴな旨さで激リピしてる。この...
• 和風のサラダ
  美味しい！トマトと豆腐のおかわりサラダ by *himarins* 2011/09/04 海老が香ばしくてうまうま。 桜えびカリカリでなかなか旨いんだけど、なんか足りないなーと思ってすりおろし生姜足したらウマーだった。酒の進みそうな味。 ✿大根とベーコンの❀サラダ✿柚子胡椒風味 by キョク 2011/05/08 ハムで作ったら更にあっさりして美味しかった ☺大根❤わかめのツナわさポンサラダ☺ by ☆海ママ☆ 2011/04/21 ポン酢＋わさびの組み合わせに気づかせてくれて感謝。おひたしにも合う。 白菜と塩昆布のサラダ by 東雲Ａ 2011/03/06 分量量らないで適当に作っ...
• ハンバーグ
  コクのある　クリーミーハンバーグ♪ by れっさーぱんだ 2011/03/06 デミソースばっかり飽きてたから作ってみたけどこくがあってまったりおいしかった。 極上！和風ハンバーグ☆きのこソース by まつ純 2011/03/06 自分は砂糖大さじ1に減らして大根おろしとあさつきかけたけど家族にも好評でした テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ by チャーミル 2010/12/04 今日作って、美味しかった。鶏ミンチがなくて、豚小間をフードプロセッサーでミンチにした。あ、今、レシピ見返して、卵入れ忘れたことに気がついた！しいたけとニンジンも入れたけど、卵なしで成形できたよ。 秘密の豆腐ハンバーグ by ユミころ 2010/10/0...
• サラダドレッシング
  ピエトロ風ドレッシング by ginga0450 2013/01/02 簡単でで出来上がりの量も適度で美味しかった。どのくらい保存きくのかわからない…と思いつつ冷蔵庫保管で今2週間経過したけどまだ大丈夫。 トマトによくあう 紫玉葱ドレッシング by おから星人 2011/06/12 一日置くと辛みや臭みが完全に消えてすごく食べやすい。お酢とオーリブオイルを半量にしたら玉葱みっちりで美味しい。普通のサラダにもザクザク混ぜて大量消費中。 玉ねぎドレッシング by arare* 2011/05/08 玉ねぎは大きめの新玉ねぎ、サラダ油はもうちょっと少ない量で作ってますが、野菜も肉も魚も美味しく頂けるし、白胡麻、ラー油、ごま油など混ぜてアレンジす...
• 練り物・ツナ缶
  ちくわのマヨチーコーン焼き♪ by ★TOMOMO★ 2011/07/17 よくある組み合わせだけど、青海苔ははじめて。ドキドキしながら食べたけどすごく美味しくて2日連続で食べた。ビールが進む進むｗ ご飯のおともに♪ツナと玉葱のみそ味そぼろ by nabeko44kazu 2009/12/05 ご飯のお供ならこれが最高！ かにかまチー巻き by remiko 2009/01/29 工夫もないけど普通においしかった 超簡単！照り煮 by とろです 2008/03/04 まさに母の味 さつま揚げが甘くていい味出してる ツナ缶買ったらツナそぼろ by たくち 2008/03/0...
• 鍋もの
  豚バラと白菜の重ね鍋　味噌トマト仕立て by 味の素株式会社 2012/02/18 作る前は「罰ゲームみたい…」という見た目だったけど、食べてみたらチーズと味噌とトマトの酸味が合う。野菜から出るスープがとてもおいしい。野菜は何でもいける感じ。（私はきのこ増量してジャガイモも足した）私はほんだしではなくだしパックを使用したので、味噌やしょうゆで塩分を調節した。使う野菜や調味料、チーズで味付けがかなり変わってきそう。 鶏団子入り＊酒粕鍋 by オレンジデイ 2012/02/18 あまった酒粕の消費にぴったり。柚子胡椒入りの鶏だんごがいい味だしてる。 寄せ鍋の出汁 by ピカちゃん 2012/01/09 濃いかなと思ったけど、野菜をたっぷり入...
• どんぶりもの
  トマト・アボカド・ツナの　和風どんぶり by ミッキーアン 2013/01/02 簡単で暑い日にあっさりで美味しかった。自分は梅干と酢を多めにした。 照り鶏キャベ盛温玉のっけ丼 by pappatyan 2013/01/02 ｳﾏｰだったから今週二回作った 豆腐とアボカドのぶっかけ丼 by ぺりさらら 2012/12/16 納豆？って思ったけど、作ってみたらあとをひく美味しさだった。切って混ぜるだけで簡単だったしまた作る。 旨い♪挽肉のあんかけ丼ぶり♡ by けんくんのママ 2012/01/09 コレに人参ピーマンレンコンきのこ類等、家にある野菜適当にみじん切りにして入れて作る。野菜嫌いの...
• 果物のケーキ
  あのお店の！フルーツケーキ by みみよりちゃん 2021/2/18 上のフルーツケーキ、うちの定番レシピにしてる　美味しいよね　毎年これ作るかシュトレン作るか迷って結局両方作ってるｗ 美味いよね　うちはクリスマスのひと月前に作って週１でラム酒かけて寝かせるんだ 混ぜて焼くだけ～簡単 アップルクーヘン by ゆぅたんく 2012/12/16 簡単で1日置くとしっとりして美味しい。アレンジというか改悪かもしれないけど、うっかりしてバターを買い忘れて作り始めちゃった時に、同じ分量の純正生クリームを混ぜて焼いてみたけど、家で食べるぶんには、美味しく食べられた。勿論レシピ通りにバターで作ったほうが美味しいけど。 ✿簡単✿焼くまで15分！りんごケーキ♡ by かげっち 2012/02/18 ...
• 牛肉
  ローストビーフ ビーフステーキ 牛薄切り肉 牛かたまり肉 ローストビーフ うちのローストビーフ（全手順写真付） by ケリー ドール子 2008/08/16 あまり焼き過ぎないようにだけ注意してる。(生が好きなんで)前にレシピ通り作ったら赤みがあまり残らなかったから、それ以降は7～8分だけオーブン入れて、5分くらいおいとく。レアが好きならレシピ通りは焼きすぎちゃうよ。でも肉の厚みにもよるかな。 ▲ ビーフステーキ 牛肉の味噌漬けステーキ　（白飯必須） by マミマミマー 2010/07/03 味が濃くて、美味しかった。豚の方がすき。フライパンの上にクッキングシート置いて焼くとコゲにくいです。 牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き by キ...
• ホットケーキ・パンケーキ
  不思議！簡単！ふんわ・ふわホットケーキ by けゆあ 2008/03/04 しっとり、ふわふわでマジうまい。ミックス粉は買わなくなった。 ふんわふわというよりも、ホットケーキミックスのパッケージの写真並みに高さが出た。厚いHCに萌える人におすすめしたい。 ★ベスト配合自家製ホットケーキミックス★ by machyper 2011/02/06 牛乳を使う前提ならスキムミルク抜いていいかも。そうすっとかなり安上がりになるんじゃねーかな、好きな粉を選べるし近所に業務スーパーか富澤があると良いね、うちは準強力のリスドォルで作ってる。砂糖をノンカロリーのものに変えたりも出来る、バニラビーンズ入れたりとかも。 おいしいパンケーキ♪ by mametacafe 2010/09/04 ...
• 挽き肉その他
  手作り♬レモンハーブソーセージ by たうんびー 2011/04/21 肉ジューシー、さわやかで旨い　キャンプに行く時の定番になっている ノンフライ♬洋食屋さんのメンチカツ by ひとひとの素 2010/12/04 メンチカツは他のレシピで揚げて作った。揚げるほうが楽なので。参考にしたのは甘酢あん。というかタレ？やさしい味の醤油たれがおいしい。個人経営のお惣菜やさん等でありそうな味。肉団子や豆腐ハンバーグ、コロッケにもあいそう。（私はジャスコやサティのお惣菜コーナーのあんかけおかずは、味がきつすぎて苦手なんだけどあれ系が好きな人には物足りないと思う。） 合い挽き肉のソフト焼き by taka_jam 2009/11/03 にらが無くて青...
• 薄切り肉・こま切れ肉
  我が家の「豚しゃぶ」♪ by サラミ１９ 2012/12/16 タレが旨かった 豚こまの南蛮風♡タルタル添え by ドキンたん 2012/02/18 タルタルがよく絡んでおいしかった すっぱ旨♡豚肉ときのこの梅肉大葉炒め by さったんママ 2011/09/04 梅好きの我が家はハマリました。 豚しゃぶしゃぶ肉と水菜のサッと煮 by シャンプーハット 2011/07/17 切る、さっと煮るだけで簡単だった。ヒガシマルのめんつゆでレシピ通りに作ったんだけど、ちょっと味が濃いかな？ 豚肉のタルタルポン酢漬け by サントリー金麦 2011/06/12 ...
• こんにゃく
  こんにゃく 糸こんにゃく・しらたき こんにゃく 牛肉+こんにゃく+長ねぎ♡甘辛炒め by ドキンたん 2011/10/02 豚肉でも作ったけど牛の方が断然おいしかった 照り焼きこんにゃく by ベル★ 2011/10/02 一品足りない時に、すぐ出来て美味しかった。 ∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮ by 矢切のねぎちゃん 2010/12/04 こんにゃくと玉ねぎだけで満足いく味　生姜多くね？と思ったけどおいしかった　煮汁若干少なめでもいいかも 真夏のピリ辛こんにゃく（柚子胡椒） by KEIKOS 2008/10/31 手抜き料理だけど、簡単で上手かった ...
• 大根
  旨味がギュッ！切り干し大根のハリハリ漬け by はるママまんま 2020/12/28 このレシピは簡単で美味しくて何度もリピしてる。誰だったかパクリで有名な人に真似されたんだっけ？ 大根とこんにゃくの甘辛コロコロ煮 by nanagofan 2012/02/18 こんにゃくと大根で冷めても美味しい。 豚と大根の味噌煮込み by kumissy 2012/02/18 ありがちレシピだけど玉ねぎと大根がとろけて甘みも出ていい感じ。弱火で一時間なんて煮込んでないけどトロトロになった。 このレシピでは煮詰まってしまうだけでなく甘すぎるかな。お砂糖とみりんの分量とお出汁の割合を好みのレシピに変更するべきかも。 ごはん切れ注意♪豚と大根葉の炒め...
• マカロン
  し～っ♪内緒のマカロン☆・゜ * ゜ by たうんびー 2011/01/01 マシュマロを焼くだけで究極に簡単だけどしゅわしゅわおいしい。かかる手間も時間もお金も少ないから。私は他のお菓子をプレゼントするときにお供にしたりする。 これ、温度と時間の調節が難しい。簡単だけど簡単じゃねええええ。 カリカリ☆マカロン by ちー☆すけ 2010/01/16 卵白と砂糖を混ぜる時泡だて器で気持ちふわっとさせると軽い焼きあがりになって口当たりがよかった チョコマカロン♪（抹茶も） by ごまみかん 2008/11/29 マカロン初めて作ったけど、美味しくできた。家でこんだけできたら上等。抹茶バージョンは女ウケした。 ▲
• 旬野菜（秋・冬）他
  山芋 小松菜 かぶ さつまいも 水菜 ほうれん草 里芋 その他 山芋 皮ごと！長芋ステーキ by まな竜 2011/05/08 ひげも皮も取らないレシピに驚いたけど、確かに美味しい。ムチムチほくほくシャキシャキでした。 柔らかくて香ばしくてｳﾏｰだった。皮は剥くものだと思い込んでたから目から鱗。 ゴミ出ないし楽だよね。むしろ皮部分の食感が旨いのに驚いたよ。 ◎山いものさっくり竜田揚げ◎ by ふみか 2010/07/03 マヨネーズ切らしてたので生姜つゆで食べた。衣に胡椒入れてみたら、ぴりっとして悪くなかった。最初煮る時の味付けを濃くしたらタレなしでもウマーかも。 ★長いもの青海苔衣揚げ by Mawaru7 2010/07/03 ...
• お肉のおかずその他
  モツ ハム・ソーセージ ラム モツ ●こりゃウメー！スパイシー香り揚げ● by くまのみ 2012/01/09 砂肝はいつもネギ塩炒めだったけど、ウマーでした。 砂肝のごちそうサラダ♪ by ケム 2012/01/09 ボリュームでるし人が集まる時に出したら好評だった。自分はアルコール駄目なんだけど友人によると。ワインとかにも合うらしいよ。 もつで簡単にできる～こてっちゃん☆ by みきドンママ 2011/06/12 もつ好きじゃないのにたくさん貰ったからニラを大量にいれて作ってみた。臭みが気にならないし、ごはんがたりなくなるぐらい進む！しっかりした味で、ニラも美味しかった。 簡単旨い！間違いなし（笑）【砂肝葱焼...
• キャベツ
  絶品☆肉野菜炒め by チョイ子 2012/01/09 野菜炒め下手だったんだけどこのレシピだとおいしくできて本当に定食屋の野菜炒めの味 ✿春キャベツのガーリック焼き✿ by チャーミル 2011/05/08 シンプルだけど昼ごはんにたべたよ ウマーだったよ きゃべつだけなんだけどウマイきゃべつ炒め by まろんぴ 2011/04/21 シンプルな癖に非常に美味かった 半生のシャキシャキキャベツが苦手だから先にしっかり茹でてからフライパン調理に移行したんだがキャベツの甘みとバター醤油が合う合う キャベツだけ！おはしが止まらないサラダ☆ by umizora 2011/04/21 本当...
• お菓子づくりその他
  キャラメル・キャンディ クリーム・ソース・ジャム 果物のお菓子 シュークリーム パイ・タルト その他 キャラメル・キャンディ レンジで1分！クリーム不要！生キャラメル by Ｆｕｎｋｙ 2010/02/27 究極に簡単、かなり甘い。 ノンバター!?レンジで生キャラメル by ☆Ｒｉｏ☆ 2010/02/27 バター・マーガリン無しとは思えないおいしさ。分離しやすい。 牛乳だけで♡純♥生キャラメル♥ by sotto 2010/01/16 煮詰めるのに少し時間かかるけど、家にあるもので作れるし、ちゃんと生キャラメルの味がしておいしかった。 生キャラメル by 緒里子 2009/11/03 ...
• 生姜焼き
  お酢＆味噌で♪やわらか豚のしょうが焼き by カルン 2011/02/06 以前はしょうゆ味のものを作っていたが、最近はこちらが好み　自分は、豚肉はこま切れにして、タレには生姜多め、玉ねぎのすりおろしを加え2、3時間漬け込んでから、強火でザッと炒めるようにして作ってる　しょうが焼き用のもも肉を使ったけど、パサつかず、また冷めてもそれほど硬くならなかった 味噌大さじ2だとしょっぱ過ぎました　味噌によって変わってくるんでしょうが味噌大さじ1でも十分っぽい　酒も分量多めに入れないとタレがのびない 少しタマネギすりおろし加えて味噌少なめにした。ニンニクも入れないからお弁当にも入れられて、冷めても柔らかくていい。気に入ったからまとめて漬けて冷凍しておいたw ウチの生姜焼き。 by ラビー 2009/03/04 ...
• テーブルブレッド
  材料３つ★発酵なしの薄力粉パン♪ by さまぁふるぅつ 2012/12/16 外ザックリ中ふんわりの、よくあるメロンパンみたいな食感。ほんのり甘くて、においも味も蒸しパン的。発酵とか時間置くとか面倒くさいけど、これは混ぜて焼くだけだから超簡単だった。おやつだったらピーナツバターつけたり、チョコチップ入れても良さそう。でもパンに対して全くこだわりのない人向けかな。 ミラノパンの作り方2011/10/23改 by 順のダンナ 2012/09/16 このレシピはこだわってるだけの事はある。最高にいい食感だった。 フランスパン風エキメッキ by カビ 2012/02/18 適当に整形して作ったけど、甘くなくておいしい。フランスパンは、生地がゆるくて...
• スープ･汁物
  味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 中華スープ エスニックなスープ トマトスープ・ミネストローネ・ポタージュ その他 味噌汁・すまし汁・けんちん汁・豚汁 味噌粕汁 by ＭＡＹＯＭＡＹＯ　 2011/03/06 塩味ベースよりこの粕汁の方が食べやすかった ほうれん草たっぷり♪娘のすきなお吸い物 by ぺっちん 2011/01/01 野菜の一品として成立する「おかず」なのがいい　ここに豆腐足して完全定番化した　ほうれん草の出番が多いこの季節にバリエーションが増えて助かる １分で出来る即席お吸い物 by ぶぶくん 2010/02/27 ポン酢だけでは味にパンチが無くて昆布だしの元と味の素足したらいけました お...
• 貝類・海老・イカ・タコ・蟹
  貝類 海老 イカ タコ 蟹 貝類 我が家のおもてなしメニュー☆あさりの甘！辛！ぴりっ！あんかけ☆ by しゅう☆みり 2011/06/12 これ簡単なのにすっごく美味しくてあんまり教えたくなかった。 ホントに美味しい♪牡蠣の時雨煮 by キモッチ 2011/04/21 これ、簡単で美味しいね。日持ちするんだろうけど、結局、うちはNET２００ｇ作って二人で1回で食べきってしまいました。 ぷりぷり牡蠣のガーリック柚子胡椒 by 2b8p 2011/03/06 手順少なくて簡単だったし、牡蠣がおいしい今時期にぴったりだ。 ホタテとアスパラ炒め♪レモンバター醤油味 by きゃさりん亭 2010/04/04 ...
• スペアリブ
  豚スペアリブ ♪ オーブン焼き ♪ by yaya_22 2013/01/02 2時間ぐらいしかつけられなかったけど、半日つけ込めばさらに美味しいと思う おかん秘伝の☆スペアリブ by ここあママ 2012/01/09 豚じゃなく鶏スペアリブでやったけど美味しかった。つけダレがもったいないので焼く時にカットしたジャガイモも一緒に焼き時間は他の鶏スペアリブレシピを参考に240℃で20分にした。 お肉がホロリ！大根とスペアリブのキムチ煮 by aragon82 2011/09/04 スペアリブがほろほろになるし、ご飯にも合う　ちょっと味付けが濃いように思うので、醤油を少々控えたりして調整してる 絶品★豚肉のスペアリブ by *あゆママ*...
• 豚かたまり肉
  豚ヒレ肉の梅肉ソース by ゆいちき 2013/01/02 焼いてかけるだけなのに美味しい！ その梅ソースはキープしておくと色々使えそう ごはんがすすむ！豚ヒレのカレー風味焼き by レモンシュガー 2013/01/02 作る前から間違いないだろうと思ったけどやっぱりｳﾏｰ。ナスも一緒に炒めた。カレー粉と醤油は合うなあ。 鶏のむね肉で作ってみたよ。目先が変わってｳﾏｰだった。下に敷いたキャベツもいい仕事してくれました。 おいしいね☆*゜゜塩豚 by わんこmama 2012/12/16 豚かたまり入手したので初めて挑戦したけど旨い。ギュムッとした強めの歯ごたえになって好みだった。 豚ヒレステーキ☆玉ねぎソース by かほひめ 2012...
• 成形しないクッキー
  道具がなくても簡単な☆おからクッキー by Nekozame 2013/01/02 材料がおからと砂糖だけだったから半信半疑で作ってみたけど、パリパリで、予想以上に美味しかった！私は砂糖の代わりにオリゴ糖で作ってみたんだけど、この甘さがいい感じ。砕いてチーズケーキの土台とか色々活用もできそう。次はゴマとか入れて大量に作るつもり。 サクサクサックリピーナッツロッククッキー by リイサ 2011/09/04 成型しなくていいかららく。焼き時間20～25分ってあるけど、うちのオーブンは14分くらいで十分だった。オーブンによると思うけど焼くとき様子みたほうがいいとオモタ 固めが旨◎きな粉クッキー by ハル菓子パン 2011/06/12 きな粉...
• 冷たいお菓子
  アイスクリーム・シャーベット ムース・ババロア ゼリー・寒天 プリン アイスクリーム・シャーベット パン屋のアイスクリーム by つかけい 2013/01/02 手間はかかるけど滑らかで本当においしい。量もたっぷりできるよ。 豆腐アイス by pico@ぷちび 2011/06/12 きなこと黒蜜で作ってみた！なかなかうまい。豆腐ドーナツや、豆腐パウンドがいける人ならオススメ。ヘルシーにいきたい人用。ヨーグルト少しいれても、豆腐くささがぬけたよ。私は豆腐150gきなこ大1.5黒蜜大1ヨーグルト大1味噌小さじ1/2で作った！ まぁ、ヘルシーにって話。普通のアイスより劣るのはしょうがないかな。きちんとミキサーで液体にして、固まりかけをいったらなかなかいけた。カチカチの状態をシャリ...
• ごぼう
  私流♡牛蒡と挽肉のピリ辛炒り煮 by そらら82 2012/02/18 簡単でおいしかった。ごぼうは素揚げしてからのほうが手早くていいかも。 おつまみ、おやつに！ごぼうスティック☆ by こまつた 2011/09/04 唐揚げ粉？と思ったが、素揚げよりうまかった 旨っ♪カリカリごぼうの甘辛揚げ by moj 2010/01/16 普段あまりごぼう食べないけど二人で一本分ペロリでした 片栗粉の付け方がミソ。水がきれてないと、片栗粉がベチョベチョになって、全部くっつくし水を切り過ぎると、レシピにある通り粉がつかない。 簡単にできるのに美味くて箸が止まりません。カリカリのごぼうに甘辛いタレが絶妙です。タレはレシピの倍の量でやりましたが、多すぎず...
• 餃子・シュウマイ・春巻き
  パリパリ☆春巻き☆♪ by ゆりさんママ 2011/06/12 春巻きはいつもこれ。ビールに合う。 フライパンで簡単♪ポークシュウマイ by chibiai 2010/04/04 簡単にできておいしいんだけど、底がパリパリになってしまった　火が強すぎたのかな？フライパン使用だから仕方ないのかな…次は少し火を弱めにして長時間焼いてみようと思う エビ入り具沢山☆ニラまんじゅう by せつぶんひじき 2010/01/16 海老ぷりぷり、中からはひき肉のうまみが出ておいしかった。ただ、豚ひき肉のせいか脂がすごくてちょっとくどい。からしつけて食べたら旨い。 おもてなしメニューひき肉の絶品春巻き☆ by しゅう☆みり 2009/10/11 ...
• おから・豆乳
  ☆チーズのおから焼き☆ by m posi 2011/10/02 簡単で量も適当でいけるから余ったおからでよく作る ✿洋風おからの炒り煮✿ by cocoりえ 2011/07/17 おから消費に困って作ってみた。ご飯が進むおかず！ってわけではないけれどなんかウマイ。残ったやつを餃子の皮で包んで揚げておやつにしたんだけどそれもおいしかった。定番卯の花に飽きてる時はいいかもー。 ヘルシーおからサラダ by バズライダー 2010/02/27 ヘルシーって言葉に誘われて作ってみた マヨはカロリーハーフ、具はコーン・ハム・きゅうり入れてみた。今日の昼に作って冷蔵庫でしっかり冷やして夕食で食べたら味がなじんで美味しかった。夏だったら、もっと酢の量...
• じゃがいも
  新じゃがとスナップえんどうのコンソメ炒め by シャンプーハット 2012/12/16 シンプルイズベスト簡単でウマー！この時期大量におすそ分けで頂くスナップエンドウの消費にもなるので一石二鳥 じゃがいもとオイルサーディンの重ね焼き by 世界食べ歩き研究家 2012/12/16 シンプルなのに、すごく美味しい。既にヘビロテしてる。 野菜のオーブン焼き by ohiroko 2012/01/09 かなり美味しかった。オーブントースターで15分ほど焼いた。 ポテトの肉詰め（ペルー料理） by マダムCandy 2012/01/09 コロッケの中にメンチカツが入っているような、揚げているのに...
• つくね・肉だんご
  恐ろしい！ミートボールのマリネ by xanni 2011/06/12 家族のお誕生日に作ったら、いつものミートボールより美味しいよって喜んでもらえました。それから何回も作っています。ひき肉が足りないときは、ウインナーやベーコンを刻んで入れました。 このソース美味しい！オレンジジュースの味は分からなかったけど、甘酢あんとも違う甘ったるくなく、酸っぱ過ぎないのはオレンジジュースのお陰かも。砂糖は大匙２で作った。 果汁100の方が美味しいと思います。私が使ったのはトロピカーナで、あまり酸っぱくない物。ジュースの種類によっては酸味や風味が変わるかもしれない。 私はあんまりだったなぁ。酢無しでもいいかも。念のため酢を半分に減らして作ったけどそれでもすっぱい。私はアリだけどうちの旦那の子供舌にはＮＧな感じだった・・ ミートボールはタマネギのみじん切り加...
• れんこん
  レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡ by ゆちめぎゅぅ 2012/01/09 何の変哲もないレシピのようだけど妙に美味しい。レンコンしゃきしゃき歯ごたえがいい。 八百屋さんおすすめ！れんこん青海苔チーズ by rubi0314 2012/01/09 ビールを我慢できない味 体ぽかぽか♪喉にいいレンコンスープ by みゃーこm 2011/10/02 しょうが汁入れるとイイ。 体もあったまる。ご飯にかけて食べると一層ウマー。角切りレンコンも入れて作った。 れんこんの味噌ごまチーズ炒め♪ by Lantana 2011/06/12 ごまがぷちぷちして美味しい。れんこんの厚さ５ｍｍって...
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