妖界でつかわれている調味料。
出世法螺のだしを風味の基調につかったソース。すこし苦味がある。
出世法螺のだしを風味の基調につかったソース。すこし苦味がある。
料理に使われる順番
2012年7月13日の妖界東西新聞・日刊第1286号「あたらしき味付けさしすせそ」(http://youkaitouzai.blog97.fc2.com/blog-entry-1336.html)では、次のような順番での味付けを提示している。
- 1 逆髪の毛
- 2 矢血の水
- 3 おすぷ擂木鳥の霊
- 4 せうけらの脳みそ
- 5 出世法螺ソース
キツネ亭特製
キツネ亭で特別に製造されているものもあり、そちらは「出世螺ソース」と表記が若干違っている。
当時のGeorge氏の意見
少し苦味のある「出世螺ソース」は大人の味です…。。(「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 0985)
来歴
2007年1月24日「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪でのnanaki氏の書込み(出世螺ソース)が初出。(「妖怪料理」 美味しそう!? な妖怪 0961)
2010年7月26日スネコスリー10分間クッキングでのKARASU氏の書込み(出世法螺ソース)が初出。
2010年7月26日スネコスリー10分間クッキングでのKARASU氏の書込み(出世法螺ソース)が初出。