ダッタンソバ - Quizwiki

韃靼蕎麦

自作

植物であるソバの品種の一つで、その名前はアジアで活動するタタール族から名付けられた、
普通のソバよりもルチンが100倍近く含まれているために苦味を感じることから
中国では「苦蕎麦」と呼ばれるものは何でしょう？
（2010年12月11日　 Twitterで適当にクイズを出したのよ ）

タグ：生活

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