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#blognavi 今日家でピザを作りました。今回使ったレシピはこれ。http //www.gozzo.com/ciao/cookdoc13.html パンも作ったことがないので常識がわからず、イーストに入れるぬるま湯って何度くらいか、という素朴な疑問がわいたり（結局適当で）こんなボソボソの生地になって、失敗に違いない、と失望したりもしましたが、なんとかふくらんできてからはだんだん生地に愛着がわいてきました。それに、ちゃんと食べられるものができましたよ～。マイミクドイさんのピザの日記をもう一度読んでから焼こう、と思ってたんですが、結局2回発酵させて思ったより時間がかかったので、時間の余裕がなくなってチェックし忘れ、ありきたりにトマトソース、チーズとサラミのピザになりました。あとでドイさんの日記を読んだら、色々とおいしそうなアイデアが。。明日残ってる生地でオリーブオイルのパターンをやって...
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August 2007
...7 44 ピザ制作 今日家でピザを作りました。今回使ったレシピはこれ。http //www.gozzo.com/ciao/cookdoc13.html パンも作ったことがないので常識がわからず、イーストに入れるぬるま湯って何度くらいか、という素朴な疑問がわいたり（結局適当で）こんなボソボソの生地になって、失敗に違いない、と失望したりもしましたが、なんとかふくらんできてからはだんだん生地に愛着がわいてきました。それに、ちゃんと食べられるものができましたよ～。マイミクドイさんのピザの日記をもう一度読んでから焼こう、と思ってたんですが、結局2回発酵させて思ったより時間がかかったので、時間の余裕がなくなってチェックし忘れ、ありきたりにトマトソース、チーズとサラミのピザになりました。あとでドイさんの日記を読んだら、色々とおいしそうなアイデアが。。明日残ってる生地でオリーブオイルの...
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