拉麺people食べ歩記内検索 / 「おり久３」で検索した結果

• おり久３
  2007/4/10 久々の『おり久』で「味噌ラーメン」（700円）を。 07.4.10%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20148%94t%96%DA.jpg 『卍』の後だったからか、いつもよりちょっと薄味に感じましたが、許容範囲内。やはりここの味噌は美味しいです。 特別珍しい味ではないですが、辛めの味噌ダレに、炒め野菜の甘みが加わったスープはインパクトがあり、かつバランスもいいです。 硬めに茹で上げられた中太ちぢれ麺や、ぶ厚いモモ肉チャーシューの存在感もいいです。 こちらは「味噌おにぎり」（150円）。 07.4.10%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%82%DD%82%BB%82%A8%82%C9%82%AC%82%E8.jpg 1度食べてからハマッてしまったみそ...
• おり久６
  食べた日：2010/10/7 『おり久』で「野菜塩ラーメン」（750円）を。 10.10.7%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%96%EC%8D%D8%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%20201%94t%96%DA.JPG 10.10.7%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%96%EC%8D%D8%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG おり久さんと言えば「味噌ラーメン」ですが、以前某店店主から「塩も旨い！」と聞いたので、初めて塩をいただいてみました。 スープベースは、あっさり気味のマイルド豚骨。 味付けは何と塩のみだそうで、それに魚粉を加えた、シンプルでありながら、独自性がしっかりとある味わい。 よ...
• おり久
  おり久で野菜みそチャーシューメンを。 前回食べた時は美味しいけれども、普通の札幌味噌と感じたのですが今回久々に行って見たら、随分と美味しくなっていました。 どう、とは表現しにくいのですが、味噌に他のスープのダシが負けていない感じ。結果味噌の辛さがあまり感じられず、コクの深い味わいになっています。 チャーシューも柔らかくて美味しかったです。（『支那そばや』の豚トロと同じような感じ、でもこちらの方が脂っこくなくて良いです）味付けは薄いのですが、スープがそれを補うので問題なしですね。 あと、サイドのみそおにぎり。 こぶし大ほどのおにぎりの中に、賽の目状のチャーシューが入っています。こちらは少し辛めですね。無論美味しいです。 （住所）仙台市青葉区折立３ー１２ー３ ...
• おり久５
  食べた日：2009/9/1 『おり久』で、1日10食限定の「カレーラーメン」（750円）を。 09.9.1%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%83J%83%8C%81%5B%83%89%81%5B%83%81%83%93%20246%94t%96%DA.jpg 09.9.1%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%83J%83%8C%81%5B%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg およそ1年半ぶりの久々の訪問だったので、看板メニューの「味噌ラーメン」食べる気マンマンで来たところ、「復刻版　1日10食限定　カレーラーメン」の表示を発見！ 限定物に弱いhiroは、あっさりこちらに心変わり（笑） 醤油スープをベースに、上からカレールウがかけてありま...
• おり久４
  食べた日：2008/2/1 『おり久』で「味噌ラーメン」（700円）に「うま辛みそ 小」（50円）を。 08.2.1%20%82%A8%82%E8%8Bv%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%A4%82%DC%90h%82%DD%82%BB%8F%AC%2048%94t%96%DA.jpg ふと食べたくなり、当初の予定を変更し食べに行きました。 甘じょっぱい濃味の味噌スープは、懐かしさを感じるような味わいです。 こちらも懐かしい感じの中太ちぢれ麺との相性もいいですね。 具は濃味スープを中和してくれる炒め野菜・味噌には意外に珍しいメンマ・大ぶりチャーシュー・刻みネギ。 「昔も今も変わらない美味しさ」を感じさせてくれる味噌ラーメンです。 この日は初めて「うま辛みそ」も頼んでみました。（大（100円）と小がある） 挽...
• おり久２
  この日5軒目の『おり久』で「味噌ラーメン」（700円）を。 この店は何度か来てますが、味噌ラーメンの中ではお気に入りの店の一つです。濃い目のスープに歯ごたえのよい太麺がよく合います。 分厚い肩ロースチャーシューも、ちょっと硬めですが、ジューシーで食べ応えがあり美味しいです。 こちらは連れが旨いので食べてみた方がいいと言われて頼んだ「味噌おにぎり」（150円）。 具の中にチャーシューの角切りが入っています。チャーシューダレがご飯に染みて確かに美味しい。今後来たら、必ずこれも頼みます。 この日は5杯食べましたが、その内あっさり醤油が4杯だったので、以外に普通に食べれました。あっさり系から攻めれば以外に多く食べれるような気がします。 住所：仙台市青葉区折立３ー１２ー３ 　　　　...
• ラーメン店一覧３
  ...oおり久 おり久２ おり久３ おり久４ おり久５ おり久６ 西安-info西安 西安２ 仙臺とら壱-info（閉店）仙臺とら壱 参々家 純連（仙台店）-info純連 さっぽろ純連仙台店２ 純連３ 純連４ 純連５ さっぽろ純連仙台店６ 純連（仙台店）７ 純連（仙台店）８ 純連（仙台店）９ 純連（仙台店）１０ 五福星（本店）-info五福星 五福星２ 五福星３ 五福星４ 五福星５ 五福星６ 五福星７ 五福星８ 五福星９ 五福星１０ 五福星１１ 五福星１２ 五福星１３ 五福星１４ 五福星１５ 五福星１６ 五福星１７ 五福星１８ 五福星１９ ちばき屋-infoちばき屋仙台店 ちばき屋２ ちばき屋３ ちばき屋４ ちばき屋５ ちばき屋６ チャイナレストラン横浜 佐沼食堂 永楽 千成亭 にぼしラーメン 時代屋(古川バイパス店) ひば里食堂 ひば里食堂２ ひば里食堂３ さとう食堂 天華 出雲会館 ...
• hiro自作
  以前某店からいただいた、西山製麺の麺とアゴダシ醤油ダレを使用して自作を。 前回はただ醤油ダレをお湯で割って、素ラーメンで食べましたが、どうも肉系のダシが弱い感じがしたので、今回はスープだけ取って、肉系のダシをプラスしてみることにしました。 スープ調理写真。 スープはアゴダシの味が壊れないように、魚介は一切入れず、鶏がら・チャーシュー・野菜だけ。材料が少ない分、鶏臭さが出ないように生姜はやや多めに入れました。 白菜で蓋をして、極弱火でも若干沸騰するように調整します。 ラーメン完成写真。 麺は細麺をチョイス。1.5玉茹でたので、どんぶりからちょっとあふれそうです・・・ チャーシューは今回は肩ロースを使用。肉を2日ほど塩漬けして、余分な水分を抜く「ポー・サレ」という技法を取ってみました。そのおかげか、いつも出がちな肉のパサつきがあまりなく、なかなかの...
• 麺房来来
  かなり久々の『麺房来来』で「ラーメン」（500円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E9%BA%BA%E6%88%BF%E6%9D%A5%E6%9D%A5%2B%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 油多めの澄んだ醤油スープに、自家製細ちぢれ麺。お店の貼り紙どおり、懐かしい感じの醤油ラーメンです。 後味に若干辛い味が残るので、スープを作る際にタカの爪を入れている感じがします。 チャーシューは肩ロースとバラが一枚ずつ。バラの方は硬く、豚臭さが強いので、もう少し煮込んだ方がいいという印象は受けました。 自家製麺も、もう少しコシがほしい気がします。 住所：仙台市青葉区吉成台2-19-1 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro ...
• くろく２４
  2006/9/2 『くろく』で、気まぐれ限定の「サバ節の効いた甘口醤油ラーメン」（780円）を。 06.9.2%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83T%83o%90%DF%82%CC%8C%F8%82%A2%82%BD%8A%C3%8C%FB%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg 確かに名前のとおり、サバ節がガッチリ効いています。 ただ、これだけサバ節を効かせながらも、サバ節で出がちな酸味がほどほどに押さえられているのは凄いです。店主もこの辺は上手くいったと納得の様子。 "甘口"については、「すごく甘いんだろうな」と思って食べたせいか、そこまで甘口には感じませんでした。 確かにビターなラーメンが多いくろくにしては甘めではありますが、旭ヶ丘の『麺屋三味』などと比べたら、まだ甘みは控えめです。 麺...
• 幸楽苑(古川店)
  幸楽苑(古川店)で中華そばを。 1177835138.jpg かなり久しぶりの幸楽宛。 ちょっと油っぽかったですが、この値段でこの味は大したもんですね。 これもラーメンという食べ物のひとつの進化のカタチなのかなぁとか思ったりもします。(ちょっと大袈裟ですかね) （住所）大崎市古川駅東二丁目5-26 　　ｂｙ　灯 お会計 中華そば　290円 世間で値上げをしてるのにこのお値段素晴らしい私は味噌の方が好きです -- 熊ちゃん (2007-04-29 11 58 37)
• 一風堂９
  2007/4/15 『一風堂』で「赤丸新味」（750円）を。 07.4.15%20%88%EA%95%97%93%B0%20%90%D4%8A%DB%90V%96%A1%20155%94t%96%DA.jpg 冬の間は味噌ばかり食べていたので、ちょっぴり久々の赤丸でしたが、やはり美味しいです。この赤丸は宮城の博多豚骨の中ではダントツ好みです。 替え玉といきたいところでしたが、連食予定なので断念。次回こそは替え玉もいただきたいです。 住所：仙台市青葉区大町2-1-24 　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　hiro （2007年 155杯目） 名前 ...
• 麺屋とがし７８
  食べた日：2008/5/7 『麺屋とがし』で「つけ麺 こってりめ」（750円）を。 08.5.7%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%DF%20180%94t%96%DA.jpg リニューアル後、昼のつけ麺はあっさりめからスタートし、今回は2品目のこってりめ。 う～ん、旨い！心の奥底からそう思える、非常に分かりやすい美味しさです。 リニューアル後からは、海老粉を加えるようになり、更に厚みのある味わいに。 海老粉によって海老の旨味が増したおかげで、どうしても海老油が減ってくる後半の味の低下も、最小限に抑えられています。 本日は麺の茹で加減も抜群で、麺のモチモチ感もいつも以上に堪能できました。 住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波10...
• あらはまや３
  今回は味噌ラーメンで 細麺に挽肉野菜・キクラゲが入っています スープはさほどしょっぱさもなくおいしく頂けました 今回もコーヒーサービスいただきました 2006/06/02 ７８杯目　味噌ラーメン　650円 宮城県栗原市築館伊豆1丁目6-12 TEL 0228-25-3109 定休日 第二・四木曜 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 熊ちゃん、かなり久々の投稿ですね。あまりに投稿がないので、何かあったんじゃないか？と思って心配してましたよ。 -- hiro (2006-08-13 14 17 39) 皆さんのレスやらには顔を出してました 　何となく更新する気にならなかったそれだけです(笑) -- 熊ちゃん (2006-08-13 19 20 01) 自分の舌、変わったよ...
• 麺屋とがし２５
  2006/7/14 『麺屋とがし』で「つけ麺 辛め」（700円）を。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%2B%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA%E8%BE%9B%E3%82%81.jpg この日は猛暑ということで、つけ麺有りデー。（現在とがしのつけ麺は、予想最高気温が27度以上の時しか提供されません） かなり久々のつけ麺でしたが、やはり美味しい。つけ麺だと、らー麺以上にモチモチ極太麺の良さが出ます。大満足の味です。 気のせいだと思いますが、以前よりつけ汁が辛く感じました。食べ終わった後も、しばらく口の周りがヒリヒリしてました。 つけ麺デーということで、私がいる間は全員のお客さんがつけ麺を注文していました。逆に「らー麺」は頼みづらい雰囲気が・...
• くろく５０
  2007/1/11 『くろく』で2杯喰いの2杯目「昼つけめん」（780円）を。 07.1.11%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%92%8B%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%2016%94t%96%DA.jpg かなり久々で2度目の昼のつけ麺、以前は麺に魚のダシ汁をかけていましたが、夜つけ麺と同じ海苔ペーストに変更されていました。 つけ汁と麺は以前同様、ラーメン系と共通のスープを使用した、節と辛味の効いた醤油味のつけ汁＆白用の細麺。 以前は美味しいながらも、やや薄い感じでしたが、本日は以前よりコク深く感じ、まったく物足りなさを感じず美味しかったです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 16杯目） ...
• 天下一品（台原店）２
  『天下一品 台原店』で「味噌天一」（700円）を。 天一の味噌を食べるのは、このメニューが中央通店にデビューした日以来なので、かなり久々です。（4、5年ぶり？） 大概のラーメン屋さんは、味噌の方がこってりしていますが、ここは味噌の方があっさりしているという変り種。 通常の天下一品ラーメンに比べ、ドロドロ感は少なくあっさりめ。麺も太麺です。 具はチャーシューの代わりに炒めた白菜と豚肉がのっています。 レンゲにたっぷりのっている辛味噌は、全部溶かしてもあまり辛くはありません。 これはこれで美味しいのだが、"天一で食べた！"という感じがあまりしないので、ちょっと物足りない感じはします。 やはり私は通常の天下一品ラーメンのＫＯ醤付きが一番です。 住所：仙台市青葉区堤町3-9-1　台原ＳＥＩＹＵ １Ｆ 　　　　　　　　　　　　　...
• 無尽蔵 仙台家
  食べた日：2007/5/5 かなり久々の『無尽蔵 仙台家』で「豚骨醤油らーめん こってり 太麺」（660円）を。 07.5.5%20%96%B3%90s%91%A0%20%93%D8%8D%9C%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%BE%96%CB%20188%94t%96%DA.jpg スープは魚介も程よく効いた豚骨醤油味。こってりでもそれほどコテコテではなく、サラリとした感じ。 柿渋ポリフェノール入りの極太ちぢれ麺は相変わらず美味！ここの麺はホント旨いです。 具は肩ロースチャーシュー2枚・味玉半分・太いメンマ・海苔・万能ネギ。 そういえば、細麺は一度も食べたことがなかったので、次回はあっさりの鶏がら醤油に細麺でいただいてみます。 住所：仙台市青葉区中央1-1-1 仙台...
• 天下一品（台原店）９
  2007/1/3 『天下一品 台原店』でかなり久々の「和だしラーメン」（600円）を。 07.1.3%20%93V%89%BA%88%EA%95i%20%98a%82%BE%82%B5%83%89%81%5B%83%81%83%93%203%94t%96%DA.jpg スープはあっさりの醤油味。表面には背脂少々。元があっさりなせいか、化調の味がやや気になります。 麺は、以前『こむらさき店』で食べた時は平打ちの太麺でしたが、今回はノーマルな中太ストレート麺。 具は薄めのチャーシューが3枚・メンマ・文字入りの海苔・刻みネギ。卵はサービスのゆで卵をトッピングした物です。 以前食べた時はなかなか美味しかった記憶がありましたが、今回は正直イマイチに感じました。 やはりこの店は「天下一品ラーメン」が一番ですね。 住所：仙台市青葉区堤町3-9-1　台原ＳＥＩＹＵ １Ｆ ...
• 麺屋とがし１２３
  食べた日：2009/6/12 『麺屋とがし』で「味玉ら～麺　あっさりめ」」（800円）を。 09.6.12%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%96%CB%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%DF%20176%94t%96%DA.jpg 09.6.12%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%96%CB%82%A0%82%C1%82%B3%82%DF%82%CC%83K%83%82%83b%83%60%83%8A%96%CB.jpg 節粉がガッツン系に変更されてからは初のあっさりめ。 あっさりめは節粉の量が最も多いので、きっと味の変化も大きいだろうと思い食べてみました。 まずビジュアルからして以前と違います。 表面に浮いた節粉の黒い色合いは、リニューアル前の「カツオ節系こ...
• 成龍萬寿山
  本当はむさし坊行きたかったのですが、hiroさん情報だと18日頃まで水道工事とかでお休みのようだということ さらに有名店の多くが月曜休みが多いと言われて、お薦めされたのが萬寿山です。 以前来たときはスープがなみなみで薄味だったのを覚えています 店員の多くが中国人なのか片言になまった日本語が飛び交います 今回も上海ラーメンを、周りはランチセット（チャーハンと上海ラーメンのセット）が多いようです ここはかん水を一切使っていないとのことです スープですがやはり中国（上海）ラーメンと言うことなのか普段他の店ではなかなか味わえないスープです 何となく豚肉で取ったスープなのかな？ そう言えば佐沼の紅龍菜館の特製ラーメンも似たようなスープだったような 今回はしっかりとした味で美味しく頂きました 2006/02/13 24杯目　上海ラーメン　683円 仙台市青葉区国分町...
• 氷点麺の店 松月２
  2007/3/23 『氷点麺の店 松月』で「みそラーメン」（650円－200円）を。 07.3.23%20%95X%93_%96%CB%82%CC%93X%83%89%81%5B%83%81%83%93%8F%BC%8C%8E%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20112%94t%96%DA.jpg かなり久々の来店です。この日は太白区方面に用事があったので、久々来てみました。 スープは部類としてはあっさりに入るであろう魚介が効いた味噌スープ。 レンゲの味噌は辛味噌ではなく、濃度を増す為の物といった感じ。 麺はツルツルモチモチの中太ちぢれの"氷点麺"。具は豚挽肉・キャベツ・モヤシ・人参・キクラゲ。 現在食べるとややオールドテイストな感じもありますが、今でも十分美味しく感じます。 ぱどクーポンで200円引き...
• くろく２０８
  食べた日：2008/7/2 『くろく』で、2杯喰いの2杯目「純・白」（550円）を。 08.7.2%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8F%83%81E%94%92%20257%94t%96%DA.jpg 最近、夏季＆気まぐれ限定続きで、かなり久々のレギュラー品です。 まずスープを一口・・・とんでもないくらい熱いです（驚） 思いっきりヤケドはしましたが（笑）、くろくでラーメン食べると（特に白と黒）、いっつも熱々で提供してくれるのは嬉しいですね。 さて久々の白、無化調らしいpureな淡麗醤油スープに、硬めのピロピロ麺が相変わらずよく合います。 食べ進めるほどに、旨いな～としみじみ感じる味わいです。 白もリニューアルされたそうですが、1杯目の辛さと、今回のヤケドでしっかり味わえず、変更点はよく分からなかったので、再食時にじっくり味わっ...
• 中華仙臺そば
  2006/5/26 閉店するとの噂を聞き、久々の『中華仙臺そば』で看板メニューの「しお中華そば」（500円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E4%BB%99%E8%87%BA%E3%81%9D%E3%81%B0%2B%E3%81%97%E3%81%8A%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0.jpg かなり久々なので、記憶が定かではないですが、以前よりも美味しく感じました。 若干塩分が強めではあるが、煮干・サバ節など和風中心のダシにひっそりと鶏系のダシがコクをプラスしている繊細なスープ。 色々な店を食べ歩くほどに、このしお中華の美味しさがわかるような気がします。 若干茶色がかった麺も、歯ごたえ・味共に美味しく、モモ肉チャーシューもパサツキが少なく、なかなかの...
• 麺屋三味２９
  2007/2/16 『麺屋三味』で「醤油ラーメン 細麺」（787円）を。（うっかり消しちゃったので以前の写真です） 07.2.16%20%8EO%96%A1%20%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%8D%D7%96%CB%2066%94t%96%DA1.jpg 相変わらず素晴らしく美味しいです。芸が無いですが、それ以外言うことがないです。 こちらは「ピリ辛炙り焼豚丼」（420円）と「クレームブリュレ」（399円）。 07.2.16%20%8EO%96%A1%20%83s%83%8A%90h%E0t%82%E8%8F%C4%93%D8%98%A5.jpg 07.2.16%20%8EO%96%A1%20%83N%83%8A%81%5B%83%80%83u%83%8A%83%85%83%8C.jpg ピリ辛炙り焼豚丼は本来は...
• 一利起２
  かなり久々の『一利起』で「味噌ラーメン」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E4%B8%80%E5%88%A9%E8%B5%B7%2B%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 味噌の風味が表に出ているスープに、西山製麺の太麺がよく合っています。 チャーシューは以前は角煮のような、やわらかい厚めの肉だったような気がしたが、 今日のはバラロールの薄切りを半分に切った物でした。変えたのかな？ 親父さんとおかみさんの接客も、とても気持ちのいいものでした。 昔食べた時は、「濃くて美味しいラーメンだなぁ」という印象だったが、久々に食べると、そんなに濃くは感じなかったです。 恐らく味は以前と同じと思いますが、ラードの量を考えなければ、逆にあっさりぎみ...
• ヘルズキッチン１６
  食べた日：2012/1/17 『ヘルズキッチン』で「アルティメッ豚骨・久留米」（780円）を。 12.1.16%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8B%83e%83B%83%81%83b%93%D8%8D%9C%81E%8Bv%97%AF%95%C4%206%94t%96%DA.JPG 12.1.16%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8B%83e%83B%83%81%83b%93%D8%8D%9C%81E%8Bv%97%AF%95%C4%82%CC%82%E2%82%E2%83S%83%8F%83b%82%C6%82%B5%82%BD%91%BE%96%CB.JPG 12.1.16%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83...
• めん商人（仙台泉店）
  かなり久々の『めん商人 仙台泉店』で「特製坦々麺」（714円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E3%82%81%E3%82%93%E5%95%86%E4%BA%BA%2B%E7%89%B9%E8%A3%BD%E5%9D%A6%E3%80%85%E9%BA%BA.jpg "特製"と銘打っていますが、坦々麺メニューはこれのみ。 盛り付け方があまり美しくないのは、ちょっとマイナス要因です。 スープは醤油ベースの典型的な陳さん系の坦々麺。 ゆず風味のすっきりとしたスープ。麺は太麺。具は甘い味の挽肉にチンゲン菜。 すっきりしているので、なかなか食べやすい坦々麺という印象を受けました。 通常のレンゲの他に、穴の開いた挽肉をすくう為と思われるレンゲも付いています。 なかなか考えたなぁとちょっと感心。 ?c...
• 一国堂（一番町店）
  2006/8/13 『一国堂 一番町店』で「みそらーめん」（無料券）を。本来は700円の品。いつもならここまで来たら『むさし坊』といきたいところですが、懸賞で無料券（醤油・味噌・塩どれか1杯無料券）が当たったので来てみました。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%B8%80%E5%9B%BD%E5%A0%82%E4%B8%80%E7%95%AA%E7%94%BA%E5%BA%97%2B%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg この店は昼は一国堂、夜は焼肉の『やまなか家』になるというちょっと変わった営業形態。 場所柄や昼営業のみというのもあってか、サイドメニューはほとんどなく、八乙女店のようにランチのライスサービスのなかったです。 かなり久々の...
• 麺屋とがし１６２
  食べた日：2010/11/23 『麺屋とがし』で、夜のみ15食限定の「汁なし麺　中盛」（800円）を。 10.11.23%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8F%60%82%C8%82%B5%96%CB%92%86%90%B7%20229%94t%96%DA.JPG 10.11.23%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8F%60%82%C8%82%B5%96%CB%92%86%90%B7%82%CC%8B%C9%91%BE%83%8F%83V%83%8F%83V%96%CB.JPG かな～り久々の汁なし麺です！ 食べたい気持ちは常にありましたが、いつもはこのお店の来るのは、提供していないお昼 or すでに売切れている夜の閉店間際のどちらかが相場でしたが、今回久々食べれる時間帯に来れました～♪ かなり硬く茹で上げられた極太麺は、ゴワ...
• くろく１３１
  食べた日：2007/11/25 『くろく』で、気まぐれ限定の「クリームリゾットヌードル」（780円）を。 07.11.25%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83N%83%8A%81%5B%83%80%83%8A%83%5D%83b%83g%83k%81%5B%83h%83%8B%20513%94t%96%DA.jpg 3日前に食べたおかゆスープの「お米らーめん」の発展版！今度はイタリアンでリゾットスープです。 名の通り米粒が入っているクリームスープです。お米らーめんの時より、米粒も少なく、ドロドロ感が弱めの意外にサラリとしたスープです。（煮込んだら米がほとんど溶けてしまったそうです。。。） 麺は黒用の太麺。小鍋で温めたチョ～アツアツなスープにも、なかなかヘタらない強靭な麺です。 具は炙りバラチャーシュー・ゆで卵・細切りメンマ・刻みネギ・長方形切りのネ...
• くろく３１
  2006/10/7 『くろく』で、気まぐれ限定の「濃厚鶏白湯 味玉入り」（780円）を。 このメニューは替え玉か味玉入りかを選べるので、味玉をチョイスしました。 06.10.7%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%94Z%8C%FA%8C%7B%94%92%93%92%83%89%81%5B%83%81%83%93%96%A1%8B%CA%95t%82%AB.jpg トロミが付いた濃厚かつクリーミーな鶏白湯スープですが、表面の油はほとんどなく、後を引く感じの飲みやすいスープです。 超濃厚の鶏白湯スープに、昆布を効かせたあっさり目の鶏スープのＷスープとのこと。 最初はＷスープにするつもりはなかったそうですが、あまりに濃厚すぎて、急遽あっさり目の鶏スープで割ったそうです。 超濃厚スープの方は、ゼラチン質ではなく、大量の鶏油と水を乳化させることによりトロミを出すと...
• らーめんランド２１
  食べた日：2008/7/20 かなり久々に『らーめんランド２１』へ。 %82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83%89%83%93%83h21%20%8AO%91%95.jpg 恐らく5年ぶりくらいの来店。 麻辣系の冷やし麺があるとの情報を得たので、久々に行ってみました。 食べたのは「冷し麻辣麺」（850円） 08.7.20%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83%89%83%93%83h21%20%97%E2%82%B5%96%83%E7%85%96%CB%20282%94t%96%DA.jpg 08.7.20%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83%89%83%93%83h21%20%97%E2%82%B5%96%83%E7%85%96%CB%82%CC%96%CB.jpg タイプとしては汁...
• 自家製麺キリンジ２６
  食べた日：2010/8/16 『自家製麺キリンジ』で「つけめん　大」（700円）を。 10.8.16%20%83L%83%8A%83%93%83W%20%82%C2%82%AF%91%E5%20168%94t%96%DA.JPG 10.8.16%20%83L%83%8A%83%93%83W%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%8B%9B%89%EE%8D%81%96%A1%96%FB%83I%83C%83%8A%81%5B%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 10.8.16%20%83L%83%8A%83%93%83W%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%8B%C9%91%BE%95%BD%91%C5%82%BF%96%CB%91%E5%90%B7.JPG キリンジさんのつけめん、かなり久々だなぁ...
• 中華亭（本店）３
  食べた日：2010/2/6 この日はラー友と福島遠征の予定でしたが、いざ高速道路に入ろうとすると、今年一番の大雪の影響で、見事通行止め・・・ ということで、かな～り久々に白石市の『中華亭 本店』へ。。。 %92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%8AO%91%95.jpg しばらくぶりだなぁと思ったら、およそ3年半ぶりの訪問でした。 かなりの大雪でしたが、流石に行列はないものの、ちょうど満席という状態にはビックリしました（驚） 久々なので、初心に帰り「中華そば」（600円）を。 10.2.6%20%92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2038%94t%96%DA.jpg 10.2.6%20%92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%9...
• とらの子
  食べた日：2011/8/26 『中華れすとらん　とらの子』へ。 %82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%8AO%91%95.JPG 10年くらい前はひんぱんに食べに来ていたお店ですが、かな～り久々にやってきました。 お昼時ではありますが、平日ながらも、広めの店内で待ち客ができる繁盛ぶりです。 サラリーマン・OL、年配ご婦人方のグループ、ママ友グループなど、非常に幅広い層が食べに来ていて、ホント地元で愛されるお店なんだということが伝わってきます。 食べたのは「酢辣湯麺」（880円）を。 11.8.26%20%82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%90%7C%E7%85%93%92%96%CB%20150%94t%96%DA.JPG 11.8.26%20%82%C6%82%E7%82%CC%82%B1%20%90%7C%...
• くろく２６１
  食べた日：2009/2/17 『くろく』で「純・白」（550円）を。 09.2.17%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8F%83%81E%94%92%2060%94t%96%DA.jpg 09.2.17%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8F%83%81E%94%92%82%CC%8B%C9%91%BE%83s%83%8D%83s%83%8D%96%CB %8F%C5%82%AA%82%B5%83l%83M.jpg ホ～ント久々のレギュラーです。 特に「白」はかなり久々で、調べてみたら、去年の7月以来デシタ、、、 以前は限定との2杯喰いでよくレギュラーも食べていましたが、最近は限定が発売される金曜夜はいつも混んでいるので、周りの空気を読んで2杯喰いは自重していました（笑） ということで、今回は平日の昼のやってきました。。。 ...
• かっぱ亭２
  食べた日：2007/9/3 『かっぱ亭』で「博多らーめん」（650円）を「博多麺」で。 %82%A9%82%C1%82%CF%92%E0%20%8AO%91%95.jpg 07.9.3%20%82%A9%82%C1%82%CF%92%E0%20%94%8E%91%BD%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20369%94t%96%DA.jpg かなり久々の来店で、多分3年ぶりくらいです。 今でこそ『一風堂』など美味しい博多豚骨のお店が仙台にも増えてきましたが、昔はここか『芳々亭』くらいなものでした。 昔はこってりに感じたスープも、今の時代ではライトな部類に入りますが、ゴマ油風味の香味油の力で今の時代でも物足りなさは感じません。 私は博多豚骨でも紅生姜などは基本的に加えませんが、ここはデフォの紅生姜や白ゴマが入っている方が美味しいと思える味です。 こ...
• 幸福
  食べた日：2008/11/11 かな～り久々に『幸福』へ。 %8DK%95%9F%20%8AO%91%95.jpg 確か前に行ったのは5,6年前だったでしょうか？ 当時は確かご年配の方がやっていましたが、その後、違う経営者に代替わりしたとの噂を聞いていました。 食べたのは「手打ち支那そば」（600円）を。 08.11.11%20%8DK%95%9F%20%8E%E8%91%C5%82%BF%8Ex%93%DF%82%BB%82%CE%20451%94t%96%DA.jpg スープは昔ながら系の素朴な醤油味。 表面の油もほとんど浮かない、非常にあっさりとしたスープです。 昔の記憶では、もっと醤油が強いイメージがありましたが、そんなこともなく、バランスの取れたスープです。 具はモモチャーシュー・メンマ・ゆで卵・ナルト・絹さや・刻みネギ。 チ...
• おっぺしゃん（本店）７
  食べた日：2010/9/26 『おっぺしゃん　本店』で「おっぺしゃんらーめん」（680円）を。 10.9.26%20%82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%96%7B%93X%20%82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20192%94t%96%DA.JPG 10.9.26%20%82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%96%7B%93X%20%82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB%83o%83%8A.JPG 『くろく』で2杯食べた後でしたが（1杯目と2杯目）...
• くろく２５
  2006/9/6 『くろく』で「らーめん白」（680円）を。 06.9.6%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%94%92.jpg 最近、つけ麺 限定ばかり食べていたので、レギュラーメニューを食べるのは4ヶ月ぶりです。 かなり久々の白でしたが（連れのを何度が味見していたので、正確には久々ではないが）、美味しくいただけました。 白はオープン当初と味も見た目も大分変わりました。（もちろんいい意味で） オープン当初は、塩分がかなり強めで、スープは鶏の風味が表立っていましたが、現在は塩分はどっちかというと薄めにすら感じるし、鶏以上に魚介の風味がガッチリ効いていて、それに比例してスープの表面にも大量の節粉が浮くようになりました。 こちらはトッピングの「香りバター」（150円）。 06.9.6%20%82%AD...
• くろく２６
  2006/9/10 『くろく』で、気まぐれ限定の「くろく油そば 生卵付き」（780円）を。 トッピングとして、味玉か生卵を選べるとのことで、店主おススメの生卵をチョイス。 06.9.10%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%AD%82%EB%82%AD%96%FB%82%BB%82%CE%90%B6%97%91%95t%82%AB.jpg 油そば自体、かなり久々です。多分4，5年ぶりでしょうか。そういうこともあり、結構楽しみにしていました。 麺は黒用の太麺。量は結構多め。（220gとのこと） もちろん汁無しで、醤油ダレ・辛みが効いたくろく得意の橙油・煮干油・サイコロ状の角切りメンマ・刻みネギ・叩いて挽肉状にしたチャーシューが麺に絡めてあります。 そして麺の上に、白ネギたっぷりと、いつもよりぶ厚めのバラチャーシューがのっていて、最後に上から液状海苔。 ...
• めん商人（仙台泉店）２
  食べた日：2008/4/14 かなり久々に『めん商人 仙台泉店』へ。 %82%DF%82%F1%8F%A4%90l%90%E5%91%E4%90%F2%93X%20%8AO%91%95.jpg なぜ久々来たかというと、知人の「めん商人の牛筋うま煮ラーメンが好き！（味濃い目・麺硬めは必須！）」という話を聞いて、ちょいと気になり食べに来たわけです。。。 私自身もこのメニューを食べるのは、すご～く昔に「商人ラーメン」という名前で出されていた時以来。 食べたのはもちろん「牛筋うま煮ラーメン 味濃い目・麺硬め」（819円）。 08.4.14%20%82%DF%82%F1%8F%A4%90l%90%E5%91%E4%90%F2%93X%20%8B%8D%8B%D8%82%A4%82%DC%8E%CF%83%89%81%5B%83%81%83%93%96%A1%94Z...
• 炙屋十兵衛（S-PAL店）
  食べた日：2009/1/16 別館ネタです。。。 『炙屋十兵衛　S-PAL店』へ。 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8AO%91%95.jpg 二日町に本店を構える、ハミングバード系列の比内地鶏専門店です。 本店は夜のみの営業ですが、こちらの店舗ではランチ営業もしています。 食べたのは、このお店の名物「究極の親子丼」（1,000円）。 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8B%86%8B%C9%82%CC%90e%8Eq%98%A5%83%89%83%93%83%60.jpg 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8B%86%8B%C9%82%CC%90e%8Eq%98%A5...
• ヘルズキッチン１３
  食べた日：2011/9/30 『ヘルズキッチン』で「OZZY郎」（800円）を。 11.9.30%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20OZZY%98Y%20173%94t%96%DA.JPG 11.9.30%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20OZZY%98Y%82%CC%83S%83c%83S%83c%8B%C9%91%BE%96%CB.JPG 最初は「アルティメッ豚骨・久留米」か、また未食の支那そば風という「様式美HM麺」狙いでしたが、基本夜限定の「OZZY郎」が昼にもあったので、なかなか夜来ることのできない自分にとってはこれは逃せない！と、予定を変更しこちらを注文！ まず出てきた瞬間、そのビジュアルに圧倒されます。 茹で野菜の“山”と、それが隠れそうになるくらい覆われた...
• 伊藤商店
  食べた日：2011/9/1 初訪の『中華そば　伊藤商店』へ。 %88%C9%93%A1%8F%A4%93X%20%8AO%91%95.JPG ラーメン激戦区、折立・愛子地区に6月にオープンしたお店です。 （それにしても災後にラーメン屋がホント増えましたね～） こちらの店主は会津の有名店『牛乳屋食堂』出身ということです。 仙台では店舗展開しているお店以外では恐らく初の本格的「朝ラー」（土日祝のみ）を出していることでも話題のお店です。 外から見た時はそれほど広くないのかな？と思っていましたが、店内に入ると、席はL字のカウンター席と、4人座りのテーブル席が5卓と、席数は結構多め。 ちなみに駐車場はお店がある建物の脇にある細い路地を入っていき、建物の真裏にあるジャリ駐に2台分確保されています。 メニューはあっさり中華そばの「金の中華そば」と、これに粒...
• 三福２５
  食べた日：2011/6/10 『三福』で「冷やしらー麺　細麺」（700円）を。 11.6.10%20%8EO%95%9F%20%97%E2%82%E2%82%B5%82%E7%81%5B%96%CB%8D%D7%96%CB%2099%94t%96%DA.JPG 11.6.10%20%8EO%95%9F%20%97%E2%82%E2%82%B5%82%E7%81%5B%96%CB%82%CC%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%8D%D7%96%CB%82%C6%83v%83%8A%83b%83v%83%8A%8AC%98V%82%C62%8E%ED%82%CC%8C%7B%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B.JPG 毎年6月になると冷やしメニューが登場するので、そろそろやっているかな？と思いやってきました！ 今年の冷...
• 麺屋誠和４４
  食べた日：2009/9/29 『麺屋 誠和』で「エビつけ麺　しお」（750円）を。 09.9.29%20%90%BD%98a%20%83G%83r%82%C2%82%AF%96%CB%82%B5%82%A8%20269%94t%96%DA.jpg 09.9.29%20%90%BD%98a%20%83G%83r%82%C2%82%AF%96%CB%82%B5%82%A8%82%CC%96%CB%82%C6%8B%EF.jpg 09.9.29%20%90%BD%98a%20%83G%83r%82%C2%82%AF%96%CB%82%B5%82%A8%82%CC%8A%C3%83G%83r%96%FB%82%C2%82%AF%8F%60.jpg あっさりながらもコクのある塩スープと、表面に浮かべた甘エビで取った香味油の相性はホント抜群です！ エビの香ばしさ・旨味をしっ...
• 本竈５９
  食べた日：2007/12/30 『本竈』で「まる本らーめん 全部入り 塩」（1,000円）を。 07.12.30%20%96%7B%E2%7D%20%82%DC%82%E9%96%7B%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91S%95%94%93%FC%82%E8%89%96%20555%94t%96%DA.jpg hiroの2007年度、最後の1杯です。 いつもはデフォラーかえびわんたんめんですが、最後の1杯にふさわしく？贅沢にもまる本らーめんをいただきました。（連れのおごりですが・・・） 恐らくまる本をいただくのは、オープン当初の初訪問時以来です。 スープ・麺は単品ずつでも美味しいですが、何といっても相性が抜群にいいです。 まる本のチャーシューは弾力のある肩ロース1枚に軟らかなバラロールが2枚の計3枚入り。 どちらも美味しいですが、特に今日...
• たいらん（本店）
  食べた日：2007/12/1 『たいらん』で「情熱麻婆湯麺」（700円－350円）を。 %82%BD%82%A2%82%E7%82%F1%20%8AO%91%95.jpg 07.12.1%20%82%BD%82%A2%82%E7%82%F1%20%8F%EE%94M%96%83%94k%93%92%96%CB%20517%94t%96%DA.jpg 12月1・2日は、『たいらん 本店』の毎年恒例、創業イベント！ 今回は全メニュー半額セールとのことで、かなり久々に本店の方に行ってきました。 この情熱麻婆湯麺は本店とりゃんで唯一味が違うメニューです。 りゃんのは醤油味の麻婆豆腐ですが、本店のは味噌味の麻婆豆腐が乗っています。 辛みは控えめのテンメンジャン使用の結構甘口な味わいで、麻婆豆腐というより、ジャージャー麺の肉味噌的な味わいです。 コクがあり、私的に...
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