拉麺people食べ歩記内検索 / 「つるおか家」で検索した結果

• つるおか家
  つるおか家でミソホルモン麺を。 スープは豚骨味噌のようですが味噌がやはり強いですね。豚骨味噌ってのはやはりこんな感じなのでしょうか？ 上には背油やらなにやらでこってりしています。あとやたらネギが多かったですね。麺が少ないからそう感じたのかどうかはわかりませんが。最後にどっさり残ってしまいました。 味玉は表面の色が濃いのですが、中身は味がついていません。あと、てっきりホルモンというので、いかにも腸の部分を予想していたのですが、なにやらスジ肉のような感じのものが乗っていました。(どうやらバラ軟骨というらしいです） 全体的にちょっと表現しづらいラーメンでした。 あとサイドの手作り杏仁豆腐。 濃口でとろけるという触れ込みでしたが、一般的な固まっているタイプのあっさり杏仁でした。杏仁霜の香りもしません。あと何故か底にミカンが一欠片だけ入っていました。...
• ラーメン店一覧３
  これまで食べ歩いた店３ つるおか家 めんくい亭-infoめんくい亭 めんくい亭２ 幸楽苑（南吉成店）-info幸楽苑（南吉成店） 幸楽苑（南吉成店）２ 幸楽苑（南吉成店）３ 幸楽苑（南吉成店）４ 幸楽苑（南吉成店）５ 幸楽苑（南吉成店）６ 幸楽苑（南吉成店）７ 幸楽苑（南吉成店）８ 幸楽苑（南吉成店）９ 幸楽苑（南吉成店）１０ 幸楽苑（南吉成店）１１ 幸楽苑（南吉成店）１２ 幸楽苑（南吉成店）１３ 幸楽苑（南吉成店）１４ 幸楽苑（南吉成店）１５ 幸楽苑（南吉成店）１６ 幸楽苑（南吉成店）１７ 幸楽苑（南吉成店）１８ 幸楽苑（南吉成店）１９ 幸楽苑（南吉成店）２０ 幸楽苑（南吉成店）２１ 幸楽苑（南吉成店）２２ 幸楽苑（南吉成店）２３ 幸楽苑（南吉成店）２４ 幸楽苑（南吉成店）２５ 幸楽苑（南吉成店）２６ 幸楽苑（南吉成店）２７ 幸楽苑（南吉成店）２８ 幸楽苑（南吉成店）２９ 幸楽苑（南吉...
• 白龍飯店
  『白龍飯店』で「エビしおそば」（800円）を。 かなり透明度が高いスープです。見た目もキレイなラーメンです。 塩はヒマラヤ岩塩と使用しているとのこと。店内はヒマラヤ岩塩を使用しているということを異様にアピールしてます。 スープは若干しょっぱめではありますが、岩塩の旨みを売りにしているので、わざとこのくらいの塩分にしているような気がします。 具には大ぶりのエビの唐揚げが5尾。写真では見づらいですが、チンゲン菜の部分には、塩アンもかけているこだわりようです。 エビはプリプリして美味しいです。唐揚げにしているおかげで、エビの旨みが逃げてません。 ちょっともったいないなぁと思ったのが、麺がちょっとイマイチと感じたこと。 極細麺な上に、元々そんなに硬めに茹でていないので、早食いな私でも、食べてる最中延びてしまいました。 逆に、太くて歯ごたえがある麺にすれば、もっとよくなると...
• 海味家５１
  食べた日：2010/9/13 『海味家』で「油そば」（800円）を。 10.9.13%20%8AC%96%A1%89%C6%20%96%FB%82%BB%82%CE%20186%94t%96%DA.JPG 10.9.13%20%8AC%96%A1%89%C6%20%96%FB%82%BB%82%CE%82%CC%8AI%82%DD%82%BB%82%C6%83N%83%8D%83%8C%83%89%92%86%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 常連のみの裏メニューです。 hiroは大して常連でもないんですが、優しい店主はいつもあっちから裏メニュー情報を教えてくれます（嬉） ビジュアル的には、特別珍しい雰囲気ではないですが、軽くマゼマゼし、麺をススルと、グワワッ！と“海味”が広がります。 その正体は何と、カニミソとエビミソ！...
• 麺屋とがし１１８
  食べた日：2009/5/7 『麺屋とがし』で、50食売り切れ御免の「ら～麺　ニボ」（750円）を。 09.5.7%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%96%CB%83j%83%7B%20142%94t%96%DA.jpg 本日突然登場、とがしの“ニボ豚”です！ 前にも香味油トッピングという形で煮干系が出たことがありましたが、今回は更にブラッシュアップされての登場です。 ベーススープと麺はレギュラーと同じ物を使っていますが、油がちょいと違います。 いつもは「あっさりめ」の鰹油や、「こってりめ」の海老油などを浮かべますが、この品は豚の背脂が浮かべてあります。 まずはその背脂の甘味のある味わいを楽しみます。 ガリジャリ新食感！ 09.5.7%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%60%...
• 中嘉屋食堂 麺飯甜（台原店）７
  食べた日：2008/10/4 『中嘉屋食堂 麺飯甜 台原店』で「麻婆つけ麺 太麺 大盛」（840円）を。 08.10.4%20%92%86%89%C3%89%AE%90H%93%B0%96%CB%94%D1%93%5B%91%E4%8C%B4%93X%20%96%83%94k%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%20402%94t%96%DA.jpg 最初はご飯物を食べようと定食にするつもりでしたが、前に食べた時に好印象だったこのメニューの写真を見て、土壇場で心変わりしました（笑） つけ汁は中華的なあっさり醤油スープに、ドロッとした麻婆豆腐がたっぷりとかけられています。 ベーススープ自体はあっさりでも、たっぷりの挽肉と麻婆のトロミで、コクのある味わいです。 辛さはそれほど強くないので、辛い物が苦手な人でも大丈夫だと思います。 ...
• おか泉〔香川県〕
  食べた日：2011/7/9 別館ネタです。。。 仕事の関係で香川県に来ていました。 手打ちうどんのお店『おか泉』へ。 11.7.9%20%82%A8%82%A9%90%F2%20%8AO%91%95.JPG 香川の人気のあるうどん屋さんは、朝から昼までの営業の所が多く、夜営業している所はあまりないのですが、こちらは数少ない夜営業のある人気店とのこと。 うどんは夜に弱いと言われていますが、こちらのお店は全くの皆無で、50席はある大きな店舗ながら、待ち客ができる繁盛ぶりです。 食べたのは「釜上」（420円）。 11.7.9%20%82%A8%82%A9%90%F2%20%8A%98%8F%E3.JPG こちらのお店は天ぷらが乗ったメニューが人気とのことですが、お昼の食べ過ぎにより、結構腹が膨れていたので、軽く食べれそうなこちらをチ...
• ご迷惑おかけしました。。。
  書いた日：2009/7/20 皆様、本当にありがとうございます。 多数の励ましの言葉、大変力になりました。 本日より投稿を再開したいと思います。 食べてから時間が経過している物に関しては、記憶があまり残ってない部分も多く、いつも以上に駄文が多くなると思いますが、その辺は子供を見る親の目のように温かい目で見守ってください（笑） 20件くらいレポが溜まっているので、現在に追いつくまで時間がまだまだかかりますが、この辺も早く追いつけるよう頑張りたいと思います。 皆様、今後ともよろしくお願いいたします ｍ（＿）ｍ 　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ｂｙ　hiro　 御帰りなさいませ。御待ち申し上げておりました。 溜まっているレポ20件じゃきかなさそうですけどw 少しづつでいいので、上げて行ってください。楽しみにしております。 ...
• らーめん 田舎や２
  田舎や2005/12/24 さすが年末というかクリスマスイブの日、道路はすごい混みよう。 比内地鶏のスープにつられて食べてきました。 こちらも麺は玉子麺らしいです。 頼んだのは細麺。 ちょっと苦手な香りがありましたが、細麺のおかげか最初だけであとはおいしくいただけました。 玉子麺って苦手なのかな～ シナチクはちょっと柔らかめで味も濃いめ。 チャーシューはバラ肉のようです。とろけるような・・という感じではないですが柔らかく味付けも含めて好みにはあっています。 全体的にはおいしかったんですが、鶏出汁？それも比内地鶏でのうまみかと言われれば自分の舌ではわかりませんでした。 町中から離れているにもかかわらず、混んでいるのはわかるおいしい味ではあります。 近くに住んでいればローテーションには必ず入れますね。 担々麺、新メニューになっていました。 ...
• 一国堂（一番町店）
  2006/8/13 『一国堂 一番町店』で「みそらーめん」（無料券）を。本来は700円の品。いつもならここまで来たら『むさし坊』といきたいところですが、懸賞で無料券（醤油・味噌・塩どれか1杯無料券）が当たったので来てみました。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%B8%80%E5%9B%BD%E5%A0%82%E4%B8%80%E7%95%AA%E7%94%BA%E5%BA%97%2B%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg この店は昼は一国堂、夜は焼肉の『やまなか家』になるというちょっと変わった営業形態。 場所柄や昼営業のみというのもあってか、サイドメニューはほとんどなく、八乙女店のようにランチのライスサービスのなかったです。 かなり久々の...
• 上海苑
  上海苑2007/3/31 パチンコ屋さんの敷地内にあります。 ラーメン５００円を。 ここもあっさりです。麺はつるつるで好きです。 メンマはごま油で炒めているみたいで、ちょっと苦手です。 ただ、スープにとけ込むほどではないのが救いでした。 住所　宮城県栗原市築館字下宮野砂田259-1 電話　0228-25-0505 ｂｙ　ＪＩＪＩ　３６杯 名前 コメント
• 本竈８４
  食べた日：2008/10/30 『本竈』で、10月14日～10月30日まで限定の「和えそば魚だし味　豚バラ軟骨煮込みのせ」（750円）＋「小さいごはん」（100円）を。 08.10.30%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%82%BE%82%B5%96%A1%93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C%8E%CF%8D%9E%82%DD%82%CC%82%B9%20438%94t%96%DA.jpg 08.10.30%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%82%BE%82%B5%96%A1%93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C%8E%CF%8D%9E%82%DD%82%CC%82%B9%82%CC%83R%83L%83R%83L%91...
• 中国料理　吉華
  中国料理　吉華2007/2/17 河北にあるエビチリがおいしそうな本格中華料理屋さんです。 しじみスープチャーハンがOH～ばんですで紹介されたそうです。 ラーメン４５０円を。 麺は中華麺をちょっと太くしたような感じ。 つるつるではなくもちもち感が強い。ちょっと珍しいかな？ スープは鶏みたいですが、生姜がちょっときつめで自分には合いませんでした。 生姜が気にならない人なら結構おいしく食べられる気がします。 住所　宮城県石巻市相野谷字飯野川町７０－２ 電話　0225-62-2701 営業時間　11 00～20 00 定休日　月曜日 駐車場　有り 　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　２２杯 ...
• プチ自作２
  ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E5%B1%B1%E9%A0%AD%E7%81%AB%2B%E7%94%9F%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E5%B1%B1%E9%A0%AD%E7%81%AB%2B%E7%94%9F%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E9%96%8B%E5%B0%81%E5%BE%8C.jpg またお店系の生ラーメンを頂いたので、簡単調理の具をのせた自作を。今回は『山頭火』の塩らーめんを頂きました。 ラーメン完成。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E5%B1%B1%...
• さくら野石巻北海道展西山製麺２
  さくら野石巻北海道展西山製麺2006/11/11 西山製麺の実演があるというので石巻さくら野へいってきました。 実演ということでしたがなんの実演かは不明。 店の中で渡された実演のチラシには西山製麺はありませんでした。 実演でなく実食？ で、こく醤油ラーメン７５０円を。 苦手なワカメは別にしても、自分にはこれがなんで７５０円？という感想。 確かに、麺はつるつるシコシコでゆで加減もいいですが、それだけ。 たまり醤油ふうな醤油ダレも、肉系と思われるスープもちょっと好みからは遠いです。 住所　宮城県石巻市穀町14-1　4F 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１５３杯 物産展のラーメンは値段高いですからね。有名店が出店している場合は900円くらいします。 -- hiro (2006-11-23 10 5...
• 手もみラーメン麺楽
  手もみラーメン麺楽 気仙沼ラーメンにもあきたので、帰りに、行くときから気になっていた手もみラーメン麺楽で手もみラーメンを食べてきました。 オヤジさんはなんか慣れていなそうな手際でした。 湯切りもそれほど丁寧ではありません。 食べてみると、なんか味噌ラーメンの香りと味がかすかにしてきます。 最初からこんな味なのか、それとも味噌ラーメンの味噌がなんかに付いていたのが移ったのかはわかりませんが、気のせいではないような感じです。 麺は苦手な太麺だったんですが、つるつる感があってスムーズに食べられました。さすが手もみということでしょうか。 気仙沼ラーメンもう一軒行った方がよかったかな。 手もみラーメン　６８０円 ラーメン　　　　５５０円（手もみと何が違うんだろう。聞くの忘れた。） 住所　宮城県気仙沼市長磯森89-6 電話　0226-27-3411 ...
• 麺屋誠和６
  食べた日：2008/3/29 『麺屋 誠和』で「しお味玉ラーメン 細麺」（680円）を。 08.3.29%20%90%BD%98a%20%82%B5%82%A8%96%A1%8B%CA%83%89%81%5B%83%81%83%93%8D%D7%96%CB%20128%94t%96%DA.jpg 見た目にもこだわるこのお店ですが、この塩が最も“美しい”ラーメンだと思います。 淡い白さの白湯スープに、九条ネギの青、蔵王地養卵の味玉のオレンジがよく栄えます。 醤油はタレ重視の味わいですが、塩はダブルスープの旨さを最大限に生かしている感じですね。 本日は前回に比べ、少々しょっぱめではありましたが、それでもスープまで完飲できる美味しさでした。 現在、醤油・塩・味噌を揃えている仙台市のお店の中で、ここが最も3種を安定した美味しさで提供しているお店だと思います。 ...
• くろく１０１
  食べた日：2007/8/24 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「冷製クロク・ペペロンチーノ」（780円）を。 07.8.24%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%E2%90%BB%83N%83%8D%83N%81E%83y%83y%83%8D%83%93%83%60%81%5B%83m%20353%94t%96%DA.jpg タイプとしては和えそば系で、エキストラバージンオイルをたっぷり絡めていただきます。 ニンニクと唐辛子が効いているイタリアンな仕上がりの中に、青ジソをチラッと効かせる辺りがくろくらしさを感じます。 麺は手もみの太ちぢれ麺。やや芯を残した硬めの茹で加減です。 具は炙りバラチャーシュー・つる菜・きしめんのように薄く長くスライスしたキュウリ・刻みネギ。 つる菜は初めていただいたが、若干ヌメリありの歯ごたえサクサクでとても美味し...
• 丸長１０
  丸長2006/10/28 一関２軒目は駅前の丸長へ。 熊さんに是非ということでカレーつけ麺６００円を。 カレーはカレー粉をつけ麺ダレにちょこっと入れている程度ですが結構効きます。 ここは、食券を最初に購入するスタイルですが、カレーつけ麺はメニューにはありません。 裏メニューではないんでしょうが、学生がよく注文しているそうです。 普通のつけ麺の食券を買って、カレーにしてくださいといえば大丈夫です。 つけ麺は以前から太麺しかなかったかな？ 麺はつるつるシコシコ。つけ麺だからなのかハッキリその特徴がわかります。 麺のおいしさをあらためて知ったことが収穫です。 もしかすると、太麺のラーメンまだ食べていないような気がするので、また行かなければなりませんね。 あと、大きいのと小さいのと２つ寸胴ありますが、その違いも気になります。 つけ麺の場合は小さい...
• 一草庵１３
  食べた日：2009/12/22 『一草庵』で「つけ麺　特盛」（800円）を。 09.12.22%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%93%C1%90%B7%20335%94t%96%DA.jpg 09.12.22%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%8E%CF%8A%B1%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 09.12.22%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%93%C1%90%B7%92%86%91%BE%96%CB.jpg 来る前は、中華そばかつけ麺か迷っていたのですが、この日はつけ麺のみの提供ということで、おかげで迷わずに済みました（爆） 最近は、つけ麺のみの日が多いようで、ほぼつけ...
• くろく２０３
  食べた日：2008/6/20 『くろく』で、気まぐれ限定の「かなり本気の汁なし坦坦麺」（850円）を。 08.6.20%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%A9%82%C8%82%E8%96%7B%8BC%82%CC%8F%60%82%C8%82%B5%92R%92R%96%CB%20241%94t%96%DA.jpg 08.6.20%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%A9%82%C8%82%E8%96%7B%8BC%82%CC%8F%60%82%C8%82%B5%92R%92R%96%CB%82%CC%96%CB.jpg あるお店に触発されて、“かなり本気で”作った汁なし坦々麺だそうです。。。（あるお店はあそこかな～？） ちなみに最初に書いておきますが、今回は久々に酔っ払い状態での来店だったので、曖昧なところもありますのであし...
• 自家製麺キリンジ１２
  食べた日：2007/10/7 『自家製麺キリンジ』で、新メニューの「汁無ソース 大もり」（800円）を。 07.10.7%20%83L%83%8A%83%93%83W%20%8F%60%96%B3%82%BB%81%5B%82%B7%91%E5%82%E0%82%E8%20420%94t%96%DA.jpg この店の人気メニュー「汁ナシ」のソースバージョンです。 通常汁ナシは器の底に醤油ダレが入っていますが、こちらは上から濃厚などろソースがかかっています。 ソースに合うように具も通常汁ナシと少々変更点があり、メンマ・おろし生姜・刻み海苔を外し、削り節を節粉に変え、紅生姜と青海苔が加わっています。 具の内容で何となく気付く人もいると思いますが、お好み焼きチックな味わいです。 これに卓上に出されたマヨネーズを加えると、更にお好み焼きチックに！ どろソースとマヨネーズで非常...
• えなみ〔福島県〕３
  食べた日：2011/9/5 この日はフラッと福島遠征へ。 福島市内くらいだと、高速で行けば1時間程度で着くので、プチ遠征感覚で行けますね♪ 1軒目は『自家製麺 えなみ』で「つけめん　並」（680円）を。 11.9.5%20%82%A6%82%C8%82%DD%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%95%C0%20155%94t%96%DA.JPG 11.9.5%20%82%A6%82%C8%82%DD%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%95%C0%82%CC%8A%C3%96%A1%82%CC%8B%AD%82%A2%94Z%8C%FA%8B%9B%89%EE%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 11.9.5%20%82%A6%82%C8%82%DD%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%95%C0...
• あまの屋３９
  食べた日：2010/11/12 『あまの屋』で、平日昼限定の「もやし中華そば」（500円）を。 10.11.12%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%82%E0%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20219%94t%96%DA.JPG 10.11.12%20%82%A0%82%DC%82%CC%89%AE%20%82%E0%82%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%CC%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 以前は独創性の高い限定を食べに、月一くらいでは食べに行っていましたが、去年辺りからラーメン食べる杯数が格段に減ったこともあり、実におよそ1年ぶりの訪店です。 こちらのメニューは平日のランチタイムのみの限定メニュー。 あまの...
• 五福星１８
  食べた日：2012/1/5 『五福星』で「ブタみそらーめん」（700円）を。 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%82Q%94t%96%DA11.JPG 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8E%E8%82%E0%82%DD%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%97p%82%CC%8E%7C%90h%83p%83E%83_%81%5B...
• 富士屋（本町店）２
  食べた日：2009/8/18 『富士屋　本町店』で「ワンタンメン」（730円）を。 09.8.18%20%95x%8Em%89%AE%96%7B%92%AC%93X%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%20230%94t%96%DA.jpg 09.8.18%20%95x%8Em%89%AE%96%7B%92%AC%93X%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 何故か急にここのワンタンメンがムショウに食べたくなり、図書館で勉強していたのを途中で投げ出してやってきました（笑） そういえば久しぶりだなぁと思ったら、およそ2年ぶりの訪店です。 スープは看板にも書いてある「中華そば」と...
• 斑鳩
  斑鳩2005/11/10 東京第２弾は行列店という噂の斑鳩。 九段下の駅まで戻って人に聞きながらなんとかたどり着きました。 げっ。すでに２０人並んでいる。 仕事時間に間に合うか？ 順番が近づいてくると食券を買うように案内されます。そのための店外にあるメニューなんですね。 店の外で待つこと２０分。思っていたより早かったです。 ラッキーなことにカウンター席で、店主らしき人がラーメン作っている目の前。 「いらっしゃませ」とか「ありがとうございました」とか、声は出ているんですがほとんど独り言状態でした。 自分は目の前なので聞き取れますが、他のお客さんには聞こえていないと思います。 食したのは特製らー麺。 麺はつるつるっとしていてちょっと太麺。 麺をどんぶりに盛った後、なにやら油のようなものをかけていました。かけたとき”じゅっ...
• 麺屋久兵衛６０
  食べた日：2009/10/26 『麺屋久兵衛』で、平日夜限定の「Nibo Butoそば　west version　大盛」（800円）を。 09.10.26%20%8Bv%95%BA%89q%20Nibo%20Buta%82%BB%82%CE%20west%20version%91%E5%90%B7%20294%94t%96%DA.jpg 09.10.26%20%8Bv%95%BA%89q%20Nibo%20Buta%82%BB%82%CE%20west%20version%82%CC%8B%C9%91%BE%83s%83%8D%83s%83%8D%96%CB.jpg 前回もこれを食べましたし、基本的には同じ限定を2回食べることはほとんどしないのですが、この限定はモロhiro好みで、今月の提供終了を前に絶対にもう一度食べておきたい！とやってきました（爆） 煮干と...
• 麺屋久兵衛５１
  食べた日：2009/7/1 『麺屋久兵衛』で2杯喰いの2杯目、平日夜限定の「二郎系汁ありラーメン　大盛」（800円）を。 09.7.1%20%8Bv%95%BA%89q%20%93%F1%98Y%8Cn%8F%60%82%A0%82%E8%83%89%81%5B%83%81%83%93%91%E5%90%B7%20186%94t%96%DA.jpg 久兵衛で度々登場する、限定の二郎系ラーメンです。 スープは豚ダシメインの肉系スープ。 多めの“カエシ”と合わせることにより、しょっぱめで力強い二郎系らしいスープが出来上がります。 刻みニンニクがスープに溶け込むと、更に“らしさ”が強調されます。 平打ちオーション。 09.7.1%20%8Bv%95%BA%89q%20%93%F1%98Y%8Cn%8F%60%82%A0%82%E8%83%89%81%...
• くいしんぼう
  くいしんぼう2005/12/30 行こうと思っていたところが休みだったので、今日はとびこみで食べ歩き。 １軒目は支那そばという看板につられてくいしんぼうへ。 １２時前だからか誰もお客さんはいませんでした。自動ドアもスイッチ入っていないし。 カウンターしかないお店です。 麺は細麺のちぢれ。スープは最初だけ感じる程度ですが魚出汁がほんのり香って、あっさり系の支那そばらしさが出ています。 誰でも支那そばとして安心して食べられると思われるおいしい１杯でした。 支那そば　５３０円 住所　宮城県石巻市中央2丁目1-16 電話　0225-96-4817 ｂｙ　JIJI 石巻の中心部って結構知られざるお店が多いのですよね…今度自分も開拓してみよう。 -- 灯...
• cafe ごはん kiechan's
  食べた日：2012/1/6 別館ネタです。。。 『cafe ごはん　kiechan s（キーチャンズ）』へ。 12.1.6%20%83L%81%5B%83%60%83%83%83%93%83Y%83%5E%83s%83I%93X%20%8AO%91%95.JPG 泉パークタウンタピオのフードコート内にあるお店です。 以前この場所には違うお店が入っていましたが、震災後にこちらのお店に代わりました。 キーチャンズは仙台に4店舗構えるお店で、『中嘉屋食堂　麺飯甜』などで有名な『チソー食房』さんが経営するお店です。 メニューはスパゲティやハンバーグ、カレーなどの洋食を中心に、冷麺や石鍋仕立てにしたアツアツのラーメンなど、多くのメニューを提供しています。 その中からチョイスしたのは、「100％男のカレー」（800円）。 12.1.6%2...
• 川平飯店１２
  食べた日：2012/5/12 別館ネタです。。。 『川平飯店』で「肉焼そば」（700円）＋「半チャン」（200円）を。 12.5.12%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%93%F7%8F%C4%82%BB%82%CE.JPG 12.5.12%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%93%F7%8F%C4%82%BB%82%CE%82%CC%83J%83%8A%83J%83%8A%92%86%8D%D7%96%CB2%8B%CA%95%AA.JPG 12.5.12%20%90%EC%95%BD%94%D1%93X%20%94%BC%83%60%83%83%83%93.JPG この日の夜はとてつもなくお腹がペコペコ。。。 そういう時は大概こちらのお店にやってきます（笑） 基本どれを食べてもボリュームがあるお店です...
• ラーメン☆ビリー７
  食べた日：2010/4/22 『ラーメン☆ビリー』で「ラーメン　にんにく少なめ」（700円）を。 10.4.22%20%83r%83%8A%81%5B%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%C9%82%F1%82%C9%82%AD%8F%AD%82%C8%82%DF%20102%94t%96%DA.jpg 10.4.22%20%83r%83%8A%81%5B%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%91%BE%96%CB.jpg いつもなら、無料トッピング全部（野菜増し・にんにく・アブラ・カラメ）にするところですが、最近ハマっている自作ジャンク系ラーメンの勉強のことを考え、あえてほぼデフォでいただいてみました。 この手のラーメンを作ったことのある者から言わせると、このラーメン、...
• ramenorz６
  食べた日：2009/1/6 『ramenorz』で「にぼしつけめん」（700円）に「メンマ」トッピングを。 09.1.6%20ramenorz%20%82%C9%82%DA%82%B5%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%81%7B%83%81%83%93%83%7D%206%94t%96%DA.jpg 自称“ニボシスト”のhiroにとって、絶対に食べておかねばならない宿題メニューをようやく食べに来ました！ つけ汁は濃厚な豚骨魚介に、煮干の香味油と魚粉を加えた「ニボ豚」スープ。 煮干は濃厚スープに負けないよう、あえて苦味を出しインパクトを強めているという印象。（ニボ豚には、この煮干の苦味が非常に重要だと個人的には思っている） ベーススープは無化調な感じなので、他のメニューだと最初は若干物足りなさを感じますが、このメニューだと煮干のインパクトで最初の...
• おんのじ（榴岡店）
  食べた日：2009/10/1 初訪の『おんのじ　榴岡店』へ。 %82%A8%82%F1%82%CC%82%B6%9E%D6%89%AA%93X%20%8AO%91%95.jpg 仙台駅西口に今年4月にオープンした『おんのじ』が、9月24日に東口にもオープンしました。 場所は職安が入っている森ビル近くのメイン通りで、昼も夜も人通りが多い場所なだけに、この日も予想通りとても繁盛していました。 メインメニューの「濃厚魚介節つけ麺」は西口のお店で食べたので、今回は「黒胡麻つけ麺　中盛」（880円）を。 09.10.1%20%82%A8%82%F1%82%CC%82%B6%9E%D6%89%AA%93X%20%8D%95%8C%D3%96%83%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%20270%94t%96%DA.jpg 09.10.1%2...
• おてもやん(古川)
  屋台や一代九州参上というフレーズが書いてます 8月6日(土)～10月30日(日)までの期間限定です 場所は4号線のなにわブックのすぐ隣にあります 思ったよりあっさりしていました 他にもメニューが豊富で博多ラーメン特有の替え玉もやってます 他の店でも大盛りじゃなくて替え玉やってくれると良いですよね 食べちゃら美味しかったとのことが多いので 味玉6個や餃子のおみやげもあります 2005/09/11 博多長浜ラーメン味玉ラーメン　720円 場所 大崎市古川の4号線沿いなにわブックスの隣 営業時間 11 00～23 00 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 『おてもやん』色々な所に一気にオープンしてみたいですね。名取のむつみ屋跡地にもありましたし。ただこの店は、以前同じように期間限定でやっていた『よかよか』...
• はいから食堂ご馳走や
  はいから食堂ご馳走や2006/3/18 カツオとおぼしき和風出汁香るおいしいラーメン５２５円でした。 最後のほうにちょっと甘みが強くなったように感じましたが、野菜から出る甘みでしょうか。 でも、ホントに最後のほうで、スープも残すのでそれほど気になりません。 住所　宮城県石巻市あけぼの2-3-5 電話　0225－92－4717 　ｂｙ　ＪＩＪＩ（４６杯目） 名前 コメント
• 中華亭（本店）３
  食べた日：2010/2/6 この日はラー友と福島遠征の予定でしたが、いざ高速道路に入ろうとすると、今年一番の大雪の影響で、見事通行止め・・・ ということで、かな～り久々に白石市の『中華亭 本店』へ。。。 %92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%8AO%91%95.jpg しばらくぶりだなぁと思ったら、およそ3年半ぶりの訪問でした。 かなりの大雪でしたが、流石に行列はないものの、ちょうど満席という状態にはビックリしました（驚） 久々なので、初心に帰り「中華そば」（600円）を。 10.2.6%20%92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2038%94t%96%DA.jpg 10.2.6%20%92%86%89%D8%92%E0%96%7B%93X%20%9...
• 蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕
  食べた日：2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、初日最後のお店は『蒙古タンメン中本　新宿店』へ。 %96%D6%8C%C3%83%5E%83%93%83%81%83%93%92%86%96%7B%90V%8Fh%93X%20%8AO%91%95.jpg 今回の食べ歩きで、最も目当てにしていたのはこのお店です。 最近このお店のカップ麺に思いっきりハマッたので、“本物”をぜひ食べてみたいと思っていました。 22時過ぎの来店でしたが、行列は20人以上。 混むとは聞いていましたが、予想以上の人気です。 この行列のおかげで、危うく舞浜行きの最終電車に乗...
• 次念序〔埼玉県〕
  食べた日：2009/11/28 この日はラー友と2人で、強行日帰り埼玉遠征へ！ 今回の遠征は、埼玉でも外れの方にある、“ラーメンの隠れ里”として名高い比企郡方面へ行ってきました。 ずっと行きたいと思っていた方面ですが、車がないとなかなか行くことのできない場所の為、今回は長距離運転慣れをしたラー友の力を借り、ようやく実現することができました♪ 埼玉遠征最後である4軒目は『次念序』へ。 %8E%9F%94O%8F%98%20%8AO%91%95.jpg 本当は3軒目の『あぢとみ食堂』後、お腹も結構膨れたので、もう仙台に帰ろうと、高速のICに向かって車を走らせていたんですが、運転中の連れが右側を見て「何か行列できてる！」と叫んだ為、そちらを見ると、あの全国屈指の行列店である『六厘舎』のセカンドブランドである『次念序』の看板を発見！ 連れと「どうする？どうする？」...
• 南山
  食べた日：2009/8/4 別館ネタです。。。 この日は洋食屋さんの『南山』へ。 %93%EC%8ER%20%8AO%91%95.jpg 極限にお腹が空いている時に、たまにお世話になるお店です（笑） どれを食べてもかなりボリュームがあるので、中途半端に腹が減っている時だと撃沈必至です（笑笑） 食べたのは「ステーキランチ」（1,000円）を。 09.8.4%20%93%EC%8ER%20%83X%83e%81%5B%83L%83%89%83%93%83%60%82%CC%83X%83e%81%5B%83L.jpg 09.8.4%20%93%EC%8ER%20%83X%83e%81%5B%83L%83%89%83%93%83%60%82%CC%83%89%83C%83X%82%C8%82%C7.jpg ランチメニュー（14 00まで）はこのス...
• 必勝軒〔千葉県〕
  食べた日：2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、初日の1軒目は『必勝軒』へ。 %95K%8F%9F%8C%AC%20%8AO%91%95.jpg 『東池袋大勝軒』と『永福町大勝軒』の2つの名店で修行した店主のお店です。 千葉に来る機会があったら、ぜひとも食べてみたいと思っていました。 20時頃の来店で、行列は10人ほど。 店内に入り、まずビックリしたのは、店主とお弟子さん2人の他に、小学生と中学生くらいの女の子がせっせと働いていました！ 店主があまり体調がよろしくないということで、娘さん2人がお父さんを手伝っているとのこと。 家族愛に涙です...
• かき小屋
  塩竈の松木かき店のかき小屋でかきらーめんを。 1168036239.jpg 最近風評で大変そうですが、それはそれとしてカキは美味いです。 このラーメンにもまともなサイズのが５個入っており、一緒についてくるおにぎりにも佃煮が１個付いてくるのでお得ですね。 スープの味も悪くはなく、餡かけの様になっている部分にも何かカキの風味が感じられるような気がしました。 （住所）宮城県塩釜市新浜町1-5-13 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 かきらーめん　700円
• 某店３
  食べた日：2008/10/23 本日は青葉区のとあるお店で、今度出す予定の新作の試作品をいただいてきました。 魚ダシが効いた醤油味で、このお店らしい丁寧な仕事を感じられるラーメンです。 写真をお見せできないのが残念ですが、ビジュアルもキレイですね。 このままでも十分美味しいですが、他のメニューとの差別化という意味でも、もう少し手直しをする予定だそうです。 早ければ来月には発売予定とのことで、完成版も楽しみです。 住所：仙台市青葉区 　　ｂｙ　hiro　（2007年　425杯目） 名前 ...
• 油そば 一二三
  食べた日：2011/8/4 新店の『油そば　一二三（ひふみ）』へ。 %96%FB%82%BB%82%CE%90%EA%96%E5%93X%20%88%EA%93%F1%8EO%20%8AO%91%95.JPG この日オープンした油そば専門店です。 汁なしメニューのみを出すお店は、恐らく仙台では初めてではないでしょうか？ プレオープンに行った知人の話だと、こちらの店主は東京とあるお店で1年ほど修行し、地元仙台に戻りお店をオープンさせたそうです。 店内は8席ほどのカウンターのみ。 入口入ってすぐ左手側に券売機があります。 メニューは「油そば」と「チャーシュー油そば」のみで、共に「並盛」と「大盛」が同価格。並盛の2倍に当たる「W盛」がプラス100円。 それにトッピング各種やビール・軽いおつまみなど。 食べたのは「油そば　大盛」（680円...
• らーめん厨房にら壱２
  『にら壱』で「中華そば 大盛り」（750円）を。 にらなんばんのお店ですが、今回はあえて中華そばを注文してみました。 醤油強めのあっさり中華そばです。特別珍しい味はしません。スープのにらなんばん同様甘めのスープです。 麺は以前食べた、にらなんばん同様ちょっと軟め。どうやら元々軟めに茹でるお店のようです。 注文した後に気付きましたが、「塩中華そば」の方は、アゴダシ使用とのことなので、ちょっと気になるので、今度はこっちを食べてみます。 住所：仙台市青葉区中山台3-5 　　ｂｙ　hiro 名前 ...
• 中華そば みずさわ屋８
  食べた日：2009/8/21 『みずさわ屋』で「やわらか肉そば」（850円）＋「ライス」（130円）を。 09.8.21%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%82%E2%82%ED%82%E7%82%A9%93%F7%82%BB%82%CE%81%7B%83%89%83C%83X%20234%94t%96%DA.jpg 最近、知人が撮った「やわらか肉そば」の写真を拝見する機会があり、それ以来ず～～～っと頭の中にその残像が残っていて、ついにガマンができなくなり食べてきました（笑） このメニュー、スープと麺は「中華そば」（写真は煮玉子付き）と同じ物を使っていて、具は小ぶりのモモチャーシューの中華そばに対し、こちらはかなりどデカイバラチャーシューが完全に麺が見えないくらいに所狭しと乗せられます。 厚みもかなりありますが、メニュー名の...
• ゑびす庵
  ゑびす庵で中華そばを。 1166471160.jpg スープは煮干ベースらしく、結構最初は強めに感じます。 味の方は胡椒由来のものらしき辛さが感じられました。 麺は幾分モッチリした感じ。 （住所）宮城県大崎市三本木新町1丁目3-1 ｂｙ　灯 お会計 中華そば　450円 ここ、無性に食べたくなる時有るんですよ。近くに(土手沿い)「かとう」という地元に愛されてるお店が有ります。 -- ジェラート (2006-12-22 04 08 01) 息子さんと2人で頑張っているようでしたね。『かとう』駐車スペースが把握できないのもあって後回しにしたまま、未だに行っていません。今度行ってみます。 -- 灯 (2006-12-22 14 45 00)
• あ・ら・伊達な道の駅
  あ・ら・伊達な道の駅で伊達な和風ラーメンを。 名称の割には地味な感じがしますが…。 お味の方ですが麺にコシはありません。あとメンマはちょっと既製品にしても味を考えた方が良いかと思いました。もちろんスープも他の麺類と共用っぽいつくり。叉焼はすんごいペラペラ。よくここまで薄切りにしたなぁと感心しました。味は悪くないです。 あと、スタッフの一人の態度が微妙。 まともな物が食べたければ、昼からのレストランかそば屋を利用するべきなのでしょうね。 まぁ早くから開けているお店なので、空腹を埋めるのが第一なのかもしれませんが。 （住所）宮城県大崎市岩出山池月字下宮道下4-1 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 伊達な和風ラーメン　550円
• 二色餅
  二色餅2006/1/21 津山の西条餅屋に行ったんですが、休みでした。１週間ほど休むと張り紙がありました。 ということで、餅やつながりで石巻の二色餅へ。 餅は２色だけ売っていました。紅白です。その他には赤飯も。 食べたのは中華そば。 ホントにあっさりのスープです。魚系だとは思いますがこれだけあっさりなんだから、ショウガはもう少し控えてもいいかなという感じです。 ただそれも最初だけであとは気になりません。 麺は細麺でかなりのちぢれ。石巻は多いですねこういう麺。製麺所が同じなんだろうか。 一気に食べられるおいしい中華そばでした。 住所　宮城県石巻市中央1-12-20 電話　0225-22-5340 　ｂｙ　ＪＩＪＩ（１１杯目） ...
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