拉麺people食べ歩記内検索 / 「ミンミン亭」で検索した結果

• ミンミン亭
  ミンミン亭（??亭）2005/11/19 『?』って機種依存文字？文字化けするかな。ということでカタカナにします。 二日酔いのため朝飯食ってなかったので、ちょっと滋養をつけようと食したのは、みんみんラーメン。 鶏の唐揚げがトッピング。 いやーうまかった。 鶏出汁くっきりわかるスープ。 ちょっと濁っているのは鶏の灰汁まで出汁として使っているからか？ 麺も中華そばらしいちょっと縮れ麺。自家製なのか？ ラーメン持ってきたときの店員のかけ声が『おまちどう』でした。 さま、ぐらいつけろよ。息子だろうか、若いあんちゃんでした。 山目十二神に本店があるらしい。今度は本店にいってみようか。 みんみんラーメン　７３０円 中華そば　５００円 住所　岩手県一関市五十人町42-3 電話　0191-26-5236 ...
• ミンミン亭－山目
  ミンミン亭ー山目2005/12/17 本店があるというので行ってきました。 おいしい中華そばでした。 麺は平打ちの細麺ちょっとちぢれ。中華麺ではないようです。 鶏出汁だとはおもいますが、ちょっと魚系も入っているような感じもします。 うま味もあっていいんですが、ちょっとショウガがきついような。 醤油ダレもスープとの相性もよく、メンマもチャーシューも中華そばっていう雰囲気を出していておいしかったのでちょっと残念です。 五十人町店とは全然違います。あっちは鶏湯だと思いますが、かなり鶏を主張させていました。 自分の好みは五十人町店のほうですね。 住所　岩手県一関市山目字十二神3-4 電話　0191-26-2055 ｂｙ　JIJI 住所的には宝介や南蛮屋付...
• ミンミン亭五十人町店４
  ミンミン亭2006/12/29 雪降ったらいけなくなるので、今シーズン最後と思って行ってきました。 ただ、行く途中から大雪。さすがに渋滞を起こすような降りでなかったので強行しました。 中華そば５００円を。 今回はちょっと薄味でしたが、かえって鶏スープの旨味が感じられてよかったかも。 一関はネットでもそれほど紹介されていないので、ラーメンの看板見つけたら飛び込みで入ってみようかしらん。 住所　岩手県一関市五十人町42-3 電話　0191-26-5236 　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１６６杯 名前 ...
• ラーメン店一覧２
  ...５ 味のちんちん亭 ミンミン亭 ミンミン亭五十人町店 ミンミン亭五十人町店３ ミンミン亭五十人町店４ 麺鶏亭-info麺鶏亭 八千代軒（蒲町店）-info八千代軒 蒲町店　八千代軒蒲町店２ 八千代軒（蒲町店）３ 芳々亭 麺屋桂-info（閉店）麺屋桂 麺屋桂２ 麺屋桂３ 麺屋桂４ らーめん蔵-info蔵 らーめん 蔵２ らーめん 蔵３ らーめん 蔵４ らーめん 蔵５ らーめん 蔵６ らーめん 蔵７ みそ膳 ゑんどうや 八珍チャイナ 一風 壱萬館 樺太屋-info樺太屋 樺太屋２　樺太屋３　樺太屋４ 石巻飯店 海味家-info海味家 海味家２ 海味家３ 海味家４ 海味家５ 海味家６ 海味家７ 海味家８ 海味家９ 海味家１０ 海味家１１ 海味家１２ 海味家１３ 海味家１４ 海味家１５ 海味家１６ 海味家１７ 海味家１８ 海味家１９ 海味家２０ 海味家２１ 海味家２２ 海味家２３ 海味家２...
• ミンミン亭五十人町店
  みんみん亭に行ってきました 駐車場は満員御礼でしたがまたまた運良く１台出前に出たので車庫の方へ入れてくださいとのことで 何とか止めることに成功 早速みんみんラーメンを頂きました あっさりした中華そばに唐揚げが４個入っています なんともお得です、うまぁい Yahoo!電話帳で調べると確かに山ノ目にもみんみん亭が一体どこなんだろうか？気になります 帰るとき見知らぬおじさんが誘導してくれました 世の中まだまだ捨てたもんじゃありませんね 食べた日 2005/12/04 みんみんラーメン　630円 住所 一関市五十人町42-3 営業時間 店　11 00～0 30　日曜日0 00　出前 11 00～22 00 定休日 年中無休 駐車場 有 ｂｙ　熊...
• ミンミン亭五十人町店３
  みんみん亭五十人町店2006/10/28 一関の鶏スープでは一番のお気に入りのみんみん亭へ。 前回はみんみんラーメンだったので、今日はノーマルのラーメン５００円を。 鶏油系のスープではなく、鶏の旨みを出しているあっさりのスープです。 チャーシューは味つき。 麺はちょっと柔らかめですが、減点までは行かない程度。 いや～。満足満足。 住所 一関市五十人町42-3 営業時間 店　11 00～0 30　日曜日0 00　出前 11 00～22 00 定休日 年中無休 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１４２杯 名前 ...
• トラットリア　ハミングバード（タピオ店）
  食べた日：2012/6/27 別館ネタです。。。 この日は『泉パークタウンタピオ』でセミナーを受けた後、その足で『トラットリア　ハミングバード　泉パークタウンタピオ店』へ。 12.6.27%20%83n%83~%83%93%83O%83o%81%5B%83h%83%5E%83s%83I%93X%20%8AO%91%95.JPG 仙台市内に5店舗展開するイタリアンのお店です。 以前他の店舗で食べた生パスタがとても美味しかったので、ぜひまた食べたいと、セミナー受けて頑張った自分へのご褒美も兼ねてやってきました（笑） 細かいことは抜きにして、色々食べたので、順番に紹介！ 「冷たいカルボナーラ」（1,029円）。 12.6.27%20%83n%83~%83%93%83O%83o%81%5B%83h%83%5E%83s%83I%93X%20%97%E...
• らーめんさんさん３
  らーめんさんさん2006/6/19 胡麻香る担々麺が食べたくなりさんさんに。 ところが、新感味「氷麺（ひょうめん）」という冷やしラーメンの文字が。 醤油と味噌味があります。 新し好きのミーハーな自分は当然氷麺醤油６８０円を。 スープはちょっと酢の酸味があって冷やしラーメンというより、冷やし中華に近いか。 具が結構大盛で、ひげネギ、もやしがてんこ盛りです。 こんなに多いと普通は水っぽくてもやしだけ食べるのはつらいですが、細めのもやしなので結構気に入りました。 麺も中華麺風でちょっと細め。ゆで加減は堅めですが、スパゲッティーでいえばアルデンテ？歯ごたえがすてきです。 あと、岩のりでしょうか、かりかりに乾燥していて、それがスープを吸ってこれまたいいですね。 惜しむらくはチャーシューがバラ肉を使っているせいか冷たいラーメンでは油が固まってしまって。 今度こそ胡...
• morisoba nicro５
  食べた日：2010/3/30 別館ネタです。。。 『morisoba　nicro（もりそば　にくろ）』で「もりそば　L」（600円）を。 10.3.30%20nicro%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CEL.jpg 10.3.30%20nicro%20%82%E0%82%E8%82%BB%82%CEL%82%CC%83S%83c%83S%83c%8E%95%82%B2%82%BD%82%A6%8B%BC%94%9E.jpg 本来は新メニューの「唐揚げそば」というのを食べようとやってきたのですが、13時半くらいの時点で売り切れとのこと（涙） その鶏の唐揚げ、一度『くろく』の方で知人の計らいで食べさせていただいたことがあるのですが、かなりの旨さに驚いたので（ホントマジ旨い！）ぜひとも食べたかったのですが、すでに大人気のようです。。。 と...
• らーめん厨房たけや３６
  たけやでたけやラーメン塩こってりと洋風チャーハンミニカレーかけを たけやラーメンはチャーシュー・ワンタン・メンマ・半熟玉子の全部載せと豪華メニューです。 ここのメンマは食べやすいように繊維を横にして作ってありサクサク食べれます さすが食べる側を意識してる素晴らしい１品です チャーシューにワンタンが入るだけに私には量が多いです 私にはやはりワンタン麺が一番合います 洋風チャーハンにカレーかけはメニューにありません 一度に2つの味が楽しめる裏メニューです 2006-11-12 169杯目　たけやラーメン　930円　洋風チャーハンミニカレーかけ　550円 登米市迫町佐沼字中江5-6-6 TEL 0220-22-4209 営業時間 11 30～15 00　18 00～24 00（平日） 11 30～21 00（日曜） 定休日 ...
• らーめん厨房たけや７
  急遽夕飯を外で食べることになったので仕事帰りに直行しました 久々のたけやで味噌らーめん・洋風チャーハンミニ・餃子を頂きました 味噌らーめんはコクのあるスープが一段と美味しくなりました野菜も美味しいです 洋風チャーハンも美味しいです 食べている最中にマスターから久々ですねお忙しいんですかなんて聞かれちゃうところ、完全に常連客と認識されたようです まぁ写真撮ってりゃ覚えやすいですよね(^^; それから11月より営業時間の変更もあります 営業時間の変更 平日は昼：午前11時半～午後3時　夜：午後6時～午前0時迄 日曜・祝祭日は午前11時半～午後9時迄 定休日　第1・第3水曜日と火曜日の夜の部 食べた日 2005/11/10 味噌らーめん　730円　洋風チャーハンミニ　350円　餃子　280円 （住所）登米市迫町佐沼字中江5...
• 正ちゃん５
  正ちゃん2007/3/24 今日は味噌で攻めてみようと、本日２軒目も味噌ラーメン６５０円を。 ちょうど昼時で、ここも満席状態。 厨房が見えるカウンターがあいていたのでそこに座って作るところを拝見。 味噌ラーメンは、ぐつぐつの熱々という情報があったので興味津々。 調理を見ていると、フライパンやお玉など、一つの料理毎に丁寧に洗っています。 いいですね、こういう料理人。流行っているのも分かります。 で、味噌ラーメンですが、厨房中央の料理台に３台のコンロが別においてあって、そこで味噌だれや野菜などを入れて「煮る」。煮こぼれるくらいまでぐつぐつと。これがスープ。 後は、火を止めて麺がゆで上がるのをまって、どんぶりに盛りつけします。 なので、麺がゆで上がるタイミングと、スープが煮立つのが同じだと、それこそ、ぐつぐつ熱々の味噌ラーメンが出来上がるということみたいです。 ...
• らーめん厨房たけや１８
  夕飯は久々のたけやで 今までに見覚えのないメニュー表が増えていました 今まであったメニューにご飯系が消えていて驚いたのですが、新しいメニューにミニの方が載っていました(普通サイズも作ってくれるそうです) その中にお薦め○丈が付いたのがいくつかあります、そこでチーズオムレツと洋風チャーハンミニを 洋風チャーハンは以前よりあっさりした感じで益々美味しくなっているし、チーズオムレツとよく合います。 このチーズオムレツはたまごがふわっとして中にはとろっとしたチーズが入っていますソースはデミグラスソースとトマトソース とろけるチーズがふわっとしたたまごに合います 味噌らーめんは冬限定なのでもうすぐ食べれないかと思い選びました 久々の味噌ですが前よりうま味が増して益々美味しくなっていました たけやは日々進化してるなと思いました 洋風チャーハンといいチ...
• 麺匠むさし坊２
  まだオープンして2ヶ月ほどのお店です 埼玉で人気のラーメン屋と言うことで「仙台の・・・」に紹介されてから気になっていました 何が良いのか分からなかったので、むさし坊らーめんの味玉を ここも券売機です お冷やが自家製のブレンド水です ジャスミン茶や鉄観音茶・びわの葉茶・麦茶・中国緑茶です ジャスミンの味でしょうか私には苦手でした 辛い系だったらちょっと大変だったかも さて本題のらーめんですが食べ方というのが店内に書いています スープをまず飲み途中で塩こんぶを少々と言うことです スープですが鶏を使った白湯です 非常にあっさりして私には物足りない感じがしました こってりの方が良かったかな？ またメンマらしき物は何だろう、ちょっと苦手です 全体的には白湯スープというのに凄くあっさりしています また食べたいです 食べた日 2005/12/24 ...
• 中華そば いぶし６
  2006/7/3 『中華そば いぶし』で2杯喰いの2杯目、月替わりメニューの「サンマーメン」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg スープは醤油ベースで、その上にキャベツ・もやし・にら・人参・キクラゲ・挽肉が入ったピリ辛の味噌あんかけがかかっています。もちろんアツアツで、ボリュームも満点です。 麺が太麺で更に硬めなので、この手のラーメンに有りがちな、麺がすぐのびるということもなく、最後まで歯ごたえよい麺が楽しめました。 連れから「いぶしつけ麺」を一口貰いましたが、こちらも以前食べた時同様、にぼしがガッチリ効いて美味しかった。 まだレギュラーメ...
• 清華１０
  あまみのあるやわらかいカツ丼にラーメンミニをセットにしたセットもので普通のカツ丼より小振りです。 非常に好きな組み合わせの一つです 2006-12-30 189杯目　カツ丼セット　830円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• らーめん厨房たけや３３
  あっさりした醤油ダレは爽やかでそれほど酸味も強くありません すっきりして食欲が進みます 洋風チャーハンはいつもおいしく頂けます バターにマッシュルームが入ってるのでピラフですと言われて出されても分かりませんね 2006/08/20 129杯目　和風冷やしめん　醤油　730円　洋風チャーハンミニ　350円 住所 登米市迫町佐沼字中江5-6-6 電話 0220-22-4209 営業時間 11 30～15 00　18 00～24 00（平日） 11 30～21 00（日曜） 定休日 １･３水曜日　火曜日　夜の部 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• くろく２４４
  食べた日：2008/10/31 『くろく』で、気まぐれ限定の「優しい俺の塩らーめん」（850円）を。 08.10.31%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97D%82%B5%82%A2%89%B4%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20441%94t%96%DA.jpg 店主が自分という人間を、ラーメンで表現したという、ちょいと面白なメニューです。 まずが店主が「ヒント有りと無し、どっちがいいですか？」ということで、これは何が使われているか当てる“勝負”だなと思い、見栄を張ってヒント無しをチョイス（笑） スープは透明感のあるキレイな塩スープ。 スープを一口飲むと、あっさりながらも旨味のある味わいの後に、ほのかにスーッと爽やかな後味が残ります。 低加水の中細ストレート麺をススルと、その爽やかさがより感じ取れま...
• 味噌工房麺助７
  味噌工房麺助2005/11/12 今日は旨味噌を食べに麺助南郷店へいってきました。 二日酔いには味噌がいいよと「たけや」を薦められたんですが、せっかくなので味噌は未食の麺助南郷にしました。 味噌ではなく旨味噌というネーミングどおり、普通の味噌ラーメンではありませんでした。 野菜も定番のもやしは少なめ。これも定番のキャベツは無かったような。 代わりにニンニク芽というのか、茎というのかがいい感じです。 チャーシューも柔らかく煮込んであっておいしいですね。 煮豚方式みたいです。 麺はやっぱり醤油とは違う感じがしたんですが、今日も確認し忘れました。 はまっちゃうのもわかりますね。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　JIJI ...
• 辰っちゃんラーメン
  最近とあるHPでとがしのカレーラーの話題が上がってましたので、メニューにカレーラーがあったので頼んでみました 今まで何件かカレーラーを食しましたが中華そばにカレーを載せた感じ カレーうどんやそばもそんな感じ でもこの手軽さが私は好きです カレー中華　600円 住所 栗原市金成沢辺前門沢141-1 TEL 0228-42-2942 営業時間 11 00～20 00(日曜19 00) 定休日 月曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん いつか行きたいと思ってるんですがなかなかタイミングが合わなくてまだ未食です。そういえばしばらく築館方面いってないな～ -- JIJI (2005-10-21 20 34 59) 築館方面ならみよしが良いと思いますねあと和右衛門...
• びっくり冒険島
  びっくりドンキーに似たお店が宮城と岩手の県境に有るのです その名もびっくり冒険島 ここはハンバーグの店なのにラーメンが2種類有ります 海賊ラーメン（ミニもある）とチャーシューメン ラーメンの具にはイカリング・海老・ワカメ・キクラゲに味玉1/4 スープは醤油味でほのかにコーンの香りというかイカなのかそんな味がします 日清のカップヌードルに近いようなそんな感じがかすかにします でもハンバーグを食べるついでなら320円のミニを試しても面白いです ハッキリ言って量はお子様ランチのような小さいどんぶりなのでダイジョブです 普通の量なら飽きるかもしれませんが・・・ 2006/02/19 30杯目　海賊ラーメンミニ　320円 岩手県一関市真柴字岩ノ沢80-1 電話 0191-23-7728 営業時間 11 00～21 30　ラストオーダーは21 00 定...
• morisoba　nicro７
  食べた日：2010/7/1 別館ネタです。。。 『morisoba　nicro（もりそば　にくろ）』で「ゴロゴロからあげそば　L　太切り」（750円）を。 10.7.2%20nicro%20%83S%83%8D%83S%83%8D%82%A9%82%E7%82%A0%82%B0%82%BB%82%CEL%20%91%BE%90%D8%82%E8.jpg 10.7.2%20nicro%20%83S%83%8D%83S%83%8D%82%A9%82%E7%82%A0%82%B0%82%BB%82%CE%82%CC%83p%83%8A%83p%83%8A%81E%83W%83%85%81%5B%83V%81%5B%82%A9%82%E7%82%A0%82%B0%82%C6%91%BE%90%D8%82%E8%82%BB%82%CE.jpg 10.7.2%20nicr...
• 別館一覧
  これまで食べ歩いた店 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）-info石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店） 石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店）２ 石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店）３ 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）４ 石焼ステーキ 贅-ZEI-（宮城明石台店）５ 喜久水庵（南吉成本店）-info喜久水庵（南吉成本店） 喜久水庵（南吉成店）２ ぼんてん酒場-infoぼんてん酒場 ぼんてん酒場２ ぼんてん酒場３ 炙屋十兵衛（S-PAL店）-info炙屋十兵衛（S-PAL店） 伝説のすた丼屋（品川店）〔東京都〕-info伝説のすた丼屋（品川店）〔東京都〕 秀かつ-info秀かつ 珠芽-info珠芽 自家製 こめやのうどん-info自家製 こめやのうどん 一寸亭（本店）〔山形県〕-info一寸亭（本店）〔山形県〕 南山-info南山 そば工房 さんご〔...
• 五福星８
  2007/3/30 『五福星』で「ワンタンメン」（849円）を。 07.3.30%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%20129%94t%96%DA.jpg 「肉そば」などと違い、スープ表面の背脂は極少量で、チャーシューも軟らかなバラではなく、硬めのモモか肩ロースの硬めのチャーシュー。 ワンタンは5ヶ入りで海老ミンチ・挽肉・ネギなどが入っていて、ちょっと漢方系の風味を感じます。 背脂がない分、自家製極太シルク麺にスープが負けている感じもありますが、その分あっさりとしていて食べやすい感じです。 こちらは週末限定の「熟玉」（157円）。 07.3.30%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%8Fn%8B%CA.jpg 土曜日からの販売だと思っていましたが、金曜日から...
• 麺屋久兵衛６４
  食べた日：2010/1/12 『麺屋久兵衛』で、今月平日夜限定の「Sanma Sio＠kyubey.ne.Rifu　大盛」（800円）を。 10.1.12%20%8Bv%95%BA%89q%20Sanma.Sio%40kyubey.ne.Rifu%208%94t%96%DA.jpg 10.1.12%20%8Bv%95%BA%89q%20Sanma.Sio%40kyubey.ne.Rifu%82%CC%91%BD%89%C1%90%85%95%BD%91%C5%82%BF%8D%D7%96%CB.jpg 2010年一発目の限定は、久兵衛初の塩ラーメンです！ 今回の限定は青木店主でも、久野店長でもなく、スタッフの方が発案・調理したそうです。 スープは動物系の旨味たっぷりでトロミのあるクリーミー白湯スープ。 鶏の甘味を感じたので、鶏白湯かな？と思ったら、後で食べ...
• 麺屋とがし６
  麺屋とがしでまたカレーつけ麺を。 平日の昼に動ける時間ができたので行って見ました。着いたのは開店直後、丁度自分が席からあぶれるタイミングでした。 『これは食べられないかなぁ』と思ったのですが、前の方々は誰一人としてカレー系を頼んでいませんでした。（仕事の昼休みの方も半数ほど居たせいかもしれません） よって余裕で食べる事ができました。 で、今回は例の炙り叉焼を食べたかったのでトッピングを。 ただ暖まっただけかと思っていたら結構食感なども違いますね。やはり作りも違うのでしょうか？（ちなみに最初は店主が間違えて、叉焼が４枚だったのを出す寸前に気付いたんですよね…惜しかった。） とにかく以前の叉焼では入れた途端に、つけダレが冷え込んでいたのでありがたいですね。 そして、今回も残った付けダレにライスを混ぜ混ぜ…。自分の中でのスタンダードになりつつあります。 ...
• 麺屋 八５
  食べた日：2010/6/2 『麺屋　八』で「伽哩ラーメン」（700円）。 10.6.2%20%94%AA%20%89%BE%96%89%83%89%81%5B%83%81%83%93%20122%94t%96%DA.jpg 10.6.2%20%94%AA%20%89%BE%96%89%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 6月までの限定メニューです。 先月知人から限定でカレー味のラーメンが始まったと聞いていたので、早く食べに行きたかったのですが、なかなかタイミングが合わずヤキモキしていましたが、ようやく食べに行けました♪ スープはクリーミーなカレー味。 ベースは恐らくレギュラーに使われる豚骨スープで、それによりミルキーさを感じます。 辛さやスパイシーさは...
• けやき
  2006/10/1 三越仙台店で行なわれた『北海道味覚の祭典』に出店した『けやき』で「チャーシューラーメン」（1200円）を。 普段は（お金の面で）トッピング追加などはほとんどしないですが、メニュー表の写真のチャーシューがとても美味しそうに見えたので大奮発です！（通常味噌は900円） 06.10.1%20%82%AF%82%E2%82%AB%20%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg スープはラードが結構多めですが、しつこさはなく、スープの濃度や塩分の具合もちょうどよく、とても飲みやすい味噌スープです。 麺はまさに札幌という感じの黄色の中太ちぢれ麺。歯ごたえもよく、スープとの相性も最高です。 具はメンマ・豚挽肉・キャベツ・モヤシ・人参・キクラゲ・白髪ネギ。豚挽肉は脂分が多いところを粗めに...
• 花亭3
  花亭で肉系しょうゆラーメンを。 ん～何か変わった風味がします。どこかで味わった事のあるものなんですが…。（自作の時だったか）上に乗っている青物と一緒に食べるといい感じ。 麺は今日のはちょっと茹で過ぎでした。 あと店内にこんな貼り紙が。 ミントの方は奥さんの趣味なのでしょうか？ 青唐辛子風味も気になります。 (住所)仙台市青葉区川平5-5-1 ｂｙ　灯 お会計 肉系しょうゆラーメン　600円 いつか行くぞ～！ -- JIJI (2005-12-04 10 51 04) 歩きでも行ける場所ですが何年も行ってないです。いつでも行けると思っていつも先送りになってしまいます。ついでに今更ですが、灯さんはどこに住んでいるんでしょうか？JIJIさん...
• くろく１５７
  食べた日：2008/1/25 『くろく』で2杯喰いの2杯目、「アツアツ冷し中華」（780円）を。 08.1.25%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83A%83c%83A%83c%97%E2%82%B5%92%86%89%D8%2039%94t%96%DA.jpg 「冷し中華なのにアツアツ？」という不思議なネーミングのラーメンです。。。 簡単に言うと、「冷し中華味」のラーメンです。 あっさりの醤油スープには、酢で酸味が少々強めに効かせてあります。（なので思いっきりススルとムセるので気をつけてくださいとの説明を受けます） 私的には、この酸味の強さが絶妙で、こちらも強めに効かせた節の風味と相まって、非常に後を引く味です。 麺はこのメニュー用の中太ストレート麺。ややソフトでモチモチとした食感です。 私的には、チープさを出す為に、わざとノーマルな感じ...
• 大番
  佐沼制覇計画決心後３店目は大番。 ここは、消防署の前にあり昼時は結構駐車場に車があるので、前から気にはなっていたところです。 まず、店に入ってちょっとびっくり。オロナミンCやら薬やらの昔のブリキの看板が壁にずらっと飾ってある。 注文もちょとっと変わっていてというか、合理的というか金をかけずに券売機と同じ効果があると思われる方法。 広告紙を切ったものと鉛筆が置いてあり、それに注文品を書いて店の人に渡す。さすが田舎の食堂。 びっくり第２弾。 値段が安い。ラーメン３５０円。 これだけ安いのは、地元ではかがの亭（ラーメン２５０円）と米山の麺ショップオレンジぐらいか。 あとは、ラーメンショップもサービスディは２５０円だが週一回のみ。 でも、ここは他のメニューもチャーシュー麺４２０円、五目中華４５０円、広東麺４２０円など全部安い。 で、出来てきたラーメンのまずはスープから。鳥...
• 麺屋久兵衛３６
  食べた日：2009/2/18 『麺屋久兵衛』で、月～土曜日夜限定の「具だくさんトマトソースとチーズの汁なし」（880円）＋「おいしいごはん」（100円）を。 09.2.18%20%8Bv%95%BA%89q%20%8B%EF%82%BE%82%AD%82%B3%82%F1%82%C6%82%DC%82%C6%82%BB%81%5B%82%B7%82%C6%82%BF%81%5B%82%B8%82%CC%8F%60%82%C8%82%B5%81%7B%82%A8%82%A2%82%B5%82%A2%82%B2%82%CD%82%F1%2062%94t%96%DA.jpg 09.2.18%20%8Bv%95%BA%89q%20%8B%EF%82%BE%82%AD%82%B3%82%F1%82%C6%82%DC%82%C6%82%BB%81%5B%82%B7%82%C6%82%...
• morisoba　nicro２
  食べた日：2009/10/26 別館ネタです。。。 『morisoba　nicro（もりそば　にくろ）』で「鶏もりそば　L」（950円）を。 09.10.26%20nicro%20%8C%7B%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE.jpg 09.10.26%20nicro%20%8C%7B%82%E0%82%E8%82%BB%82%CE%82%CC%8A%C3%8C%FB%83s%83%8A%90h%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 前回食べた「もりそば」は冷たいつゆですが、こちらのメニューは温かいつゆでいただきます。 （今のところ「もりそば」以外のメニューは全て温かいつゆです） この鶏もりそばは、つゆが温かいだけでなく、ラー油や黒胡椒などを加え、ピリッと辛い味付けにしてあり、どことなくラーメン屋のつけ麺を思い起こさせる味わいです...
• くろく１６８
  食べた日：2008/3/7 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「青野菜とアサリの塩らー麺」（780円）を。 08.3.7%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%90%C2%96%EC%8D%D8%82%C6%83A%83T%83%8A%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%96%CB%20100%94t%96%DA.jpg ネーミングだけで見ると、たっぷりの青野菜が乗っているラーメンという雰囲気ですが、やはり青田店主はそんなつまらないことはしてきません（笑） 青野菜は具ではなく、何と“ダシ”に使っているということで、青野菜＆アサリダシの塩ラーメンです。 その青野菜はキャベツ・ネギ・セリなどなど、多種の青野菜をふんだんに使用した“野菜重層型スープ”。 それにアサリの旨味を加えたスープは、動物系素材は一切未使用という、あっさりでpur...
• 海味家４８
  食べた日：2009/9/14 『海味家』で「冷し中華」（800円）を。 09.9.14%20%8AC%96%A1%89%C6%20%97%E2%82%B5%92%86%89%D8%20260%94t%96%DA.jpg 09.9.14%20%8AC%96%A1%89%C6%20%97%E2%82%B5%92%86%89%D8%82%CC%92%86%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%83N%83%8D%83%8C%83%89%96%CB.jpg 実はイタリアン系ラーメンが流行り出す前から、トマトを使ったラーメンを提供してきたこのお店。 （→こういうのとか、→こういうの） このメニューも冷やし中華では珍しいトマト味に仕上げた一品です。 いつものクロレラ練り込み中細ちぢれ麺に、ドロッとした冷たいトマトダレを絡めていただきます。 トマトダレは濃厚...
• 三福１８
  食べた日：2010/6/2 『三福』で「冷やしらー麺」（700円）を。 10.6.2%20%8EO%95%9F%20%97%E2%82%E2%82%B5%83%89%81%5B%83%81%83%93%20121%94t%96%DA.jpg 10.6.2%20%8EO%95%9F%20%97%E2%82%E2%82%B5%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 6月になり、今年も冷やしメニューが始まっていました。 去年の「冷やし鶏そば」はタイミングが合わず食べ損ねたので、今年はそうなるまいと、当初の予定を変更し、こちらを食べてみました。 まず一口スープをススルと、鶏の旨味が口の中にグワッ！と広がります。 味わいからして、表面の油は恐らく鶏油だと思うのですが、...
• くろく１２８
  食べた日：2007/11/16 『くろく』で、気まぐれ限定の「クロク・ナポリターン」（780円）を。 07.11.16%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83N%83%8D%83N%81E%83i%83%7C%83%8A%83%5E%81%5B%83%93%20500%94t%96%DA.jpg 名前のとおり、ナポリタンなラーメンです。。。 と言うと、単なるイロモノ的なラーメンと思われそうですが、非常に美味しく完成度が高いラーメンです。 ナポリタンなので、もちろんトマトソースがかかっています。 何といってもそのトマトソースが激ウマ！甘味・辛味・酸味が三位一体となって、お互いを増殖し合っています。 ほのかにカレーのような風味を感じましたが、スパイスにクミンを使っているそう。その感じるか感じないかの風味のほのかさがまた絶妙！ さらにソースにライチ...
• 藤巻激場〔東京都〕
  2007/2/26 首都圏遠征1日目、3軒目。 『藤巻激場』で「トムヤム激場麺 赤」（1400円）＋入場料（100円）を。 07.2.26%20%93%A1%8A%AA%8C%83%8F%EA%20%83g%83%80%83%84%83%80%8C%83%8F%EA%96%CB%90%D4%2079%94t%96%DA.jpg メニューは「トムヤム激場麺」のみで、赤・黒・白から選びますが、初来店時は赤しか注文できないとのことです。 何と値段は1400円！しかも入場料もあり、それを足して1500円のラーメンです。 名前のとおり、トムヤムクンをラーメンにした感じ。辛みも結構強いです。 去年東南アジアに旅行に行った際にイヤッていうほどトムヤムクンを食べましたが、本場のものに比べると大部食べやすい感じです。 麺は平打ち太麺。タピオカの粉入りとのこと。 具はかなり豊富。確認で...
• くろく２９３
  食べた日：2009/8/7 『くろく』で、2杯喰いの2杯目、「えび海老つけめん」（900円）を。 09.8.7%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%A6%82%D1%8AC%98V%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20222%94t%96%DA.jpg 少し前に登場したこのメニュー、タイミングが合わず、なかなか食べれないでいましたが、ようやく食べることができました！ まさにエビーーー！！ 09.8.7%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%A6%82%D1%8AC%98V%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%83K%83b%83c%83%8A%8AC%98V%82%C2%82%AF%8F%60.jpg つけ汁は看板メニューの「味噌らーめん」と同じ玄米使用のドロドロスープをベースに...
• ヘルズキッチン２１
  食べた日：2012/6/14 『ヘルズキッチン』で「OZZY郎　無料トッピング全部マシ」（800円）を。 12.6.14%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20OZZY%98Y%20%91S%95%94%83%7D%83V%2090%94t%96%DA.JPG 12.6.14%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20OZZY%98Y%20%91S%95%94%83%7D%83V%82%CC%8B%C9%91%BE%83I%81%5B%83V%83%87%83%93%96%CB.JPG ずっとOZZY郎を食べたかったのですが、開業作業絡みで人と会うことが多く、ニンニクの関係でなかなか食べるタイミングがなかったのですが、この日は午後から誰にも会う予定がなかったので、ここぞとばかりに食べに行きまし...
• 麺屋久兵衛７３
  食べた日：2010/6/9 『麺屋久兵衛』で、平日夜限定の「Nibo　Buto そば　west　version　大盛」（800円）を。 10.6.9%20%8Bv%95%BA%89q%20Nibo%20Buto%20%82%BB%82%CE%20west%20version%20%91%E5%90%B7%20129%94t%96%DA.jpg 10.6.9%20%8Bv%95%BA%89q%20Nibo%20Buto%20%82%BB%82%CE%20west%20version%82%CC%91%E5%90%B7%8Bt%90%D8%82%E8%95%BD%91%BE%83I%81%5B%83V%83%87%83%93%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 今月の限定メニューです。 以前出した燕三条系煮干ラーメンが、ブラッシュアップして帰ってきま...
• 麺屋久兵衛７６
  食べた日：2010/8/25 『麺屋久兵衛』で、平日夜限定の「冷たい麻辣汁無担々麺　大盛」（880円）を。 10.8.25%20%8Bv%95%BA%89q%20%97%E2%82%BD%82%A2%96%83%E7%85%8F%60%96%B3%92S%81X%96%CB%91%E5%90%B7%20174%94t%96%DA.JPG 10.8.25%20%8Bv%95%BA%89q%20%97%E2%82%BD%82%A2%96%83%E7%85%8F%60%96%B3%92S%81X%96%CB%82%CC%83%82%83%60%83R%83L%91%BE%96%CB.JPG 度々出ている人気メニューが、今月の限定メニューとして登場です！ 麺はややちぢれの入った太麺。 水でしっかり〆てあり、モチモチ・コキコキの強い、すっごい食べ応えのある食感でかなり...
• 麺屋とがし１０７
  食べた日：2009/1/15 『麺屋とがし』で「つけ麺　辛め」（750円）を。 09.1.15%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%90h%82%DF%2022%94t%96%DA.jpg 09.1.15%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%8B%C9%91%BE%83l%83W%83%8C%96%CB.jpg 現在の麺に切り替わってからつけ麺を食べるのは、今回が3回目。 やっぱこの麺はマジ旨いです！ 「ガモッチリ麺」（ガッシリ・モッチリ）は、ガシッとした噛み応えと、モチモチっとした食感を併せ持った“優良児”。 それでいて、ややピロピロっとしたエッジが、口の中でフルフルとしたアクセントも与えてくれ、「早く口の中に入れたい！」と思わせる麺です。 ...
• 本竈６１
  食べた日：2008/1/31 『本竈』で「まる本らーめん全部入り 正油 節だく」（1,050円－無料券）を。 08.1.31%20%96%7B%E2%7D%20%82%DC%82%E9%96%7B%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91S%95%94%93%FC%82%E8%90%B3%96%FB%90%DF%82%BE%82%AD%2047%94t%96%DA.jpg 移転オープン時に貰った無料券を使っていただきました。 どのラーメンでも有効とのことで、もちろん一番高い「まる本らーめん」いただきました（笑） う～ん、相変わらず旨いですね。スープ・麺・チャーシュー・メンマ・味玉と、全く隙のない旨さです。 まる本だと、弾力のある肩ロースと、軟らかなバラの2種のチャーシューを味わえるものいいですね。 節だくは通常正油らーめんに節粉が加えられます。 ...
• くるり〔東京都〕
  食べた日：2007/11/8 東京遠征2日目3軒目、トータル10軒目。 『くるり』で「みそらぁめん」（650円）を。 %82%AD%82%E9%82%E8%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%82%AD%82%E9%82%E8%20%82%DD%82%BB%82%E7%82%9F%82%DF%82%F1%20491%94t%96%DA.jpg 東京遠征最後のお店は、雑誌「ＴＯＫＹＯ1週間」のみそラーメン部門の2007年度最優秀賞を取ったお店です。 この時点で当初の予定を組んでいてお店は全て回ってしまったので、どこに行くか決めかねていましたが、今回の東京入りの本当の目的だったミクシィのオフで仲良くなった埼玉在住のラーメンフリークのイケメン君が、「東京駅に近くて美味しい店を教えて！」というhiroのわがままなお願いに対し、ここを教えてくれまし...
• かいじ８
  食べた日：2011/5/26 『らーめん　かいじ』で、平日夜15食限定の「甘辛味噌らーめん　大盛」（800円）を。 11.5.26%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%8A%C3%90h%96%A1%91X%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%2085%94t%96%DA.JPG 11.5.26%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%8A%C3%90h%96%A1%91X%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%82%CC%91%BE%96%CB.JPG 震災以降お休みしていた限定ラーメンが、久々に登場したということでやってきました！ 今回の限定は、かいじ初の限定「ニボあぶらーめん」を作った熊谷氏による作品。 スープはネーミングのとおり、甘くて辛い味噌味のスープ。 甘辛だけでなく、非常に“旨辛”で、とても分かりやす...
• 炙屋十兵衛（S-PAL店）
  食べた日：2009/1/16 別館ネタです。。。 『炙屋十兵衛　S-PAL店』へ。 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8AO%91%95.jpg 二日町に本店を構える、ハミングバード系列の比内地鶏専門店です。 本店は夜のみの営業ですが、こちらの店舗ではランチ営業もしています。 食べたのは、このお店の名物「究極の親子丼」（1,000円）。 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8B%86%8B%C9%82%CC%90e%8Eq%98%A5%83%89%83%93%83%60.jpg 09.1.16%20%E0t%89%AE%83G%83X%83p%83%8B%93X%20%8B%86%8B%C9%82%CC%90e%8Eq%98%A5...
• ヘルズキッチン３
  食べた日：2010/5/1 『ヘルズキッチン』で「アルティメッ豚骨鰹」（780円）。 10.5.1%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8B%83e%83B%83%81%83b%93%D8%8D%9C%8A%8F%20108%94t%96%DA.jpg 10.5.1%20%83w%83%8B%83Y%83L%83b%83%60%83%93%20%83A%83%8B%83e%83B%83%81%83b%93%D8%8D%9C%8A%8F%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%91%BE%96%CB.jpg プレオープン時に2度お邪魔しましたが、グランドオープン後は今回がお初。 アルティメッ豚骨は前回は海老味をいただいたので、今回鰹味をいただいてみました。 海老の時は、海老の風味はそれほど強くな...
• みのや〔物産展〕
  食べた日：2008/9/24 三越仙台店で9/23～9/29まで行なわれている「北海道・味覚の祭典」に出店している『みのや』で「焙煎味噌ラーメン」（850円）を。 08.9.24%20%82%DD%82%CC%82%E2%8EO%89z%95%A8%8EY%93W%20%E0%84%90%F7%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20380%94t%96%DA.jpg ＯＨＰによると、独自の製法でタレを焼く「焙煎」をした、香ばしい味噌ラーメンとのこと。 焙煎の名のほどには、香ばしさはそれほど感じられませんが（味噌ダレというよりもラードの香ばしさが引き立っている印象）、程よくコクがあり、程よくピリリと辛いスープでなかなか美味しいです。 味噌ダレは赤味噌中心に白味噌も加えた合わせ味噌という印象です。 麺は典型的な札幌麺。 0...
• 渡なべ〔東京都〕４
  食べた日：2011/8/21 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 （往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですｗ） 喫茶店で一休みした後、四国から来た友人達と合流し、夜の飲み会までの時間ラーメン食べ歩きすることに♪ 2軒目は『渡なべ』で「らーめん」（800円）を。 11.8.21%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20146%94t%96%DA.JPG 11.8.21%20%93n%82%C8%82%D7%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%92%E1%89%C1%90%85%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG こちらのお店に来るのは、今回が4回目。 同行者からおススメのお店に連れてってと言われ、真っ先に...
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