拉麺people食べ歩記内検索 / 「一利起２」で検索した結果

• 一利起２
  かなり久々の『一利起』で「味噌ラーメン」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E4%B8%80%E5%88%A9%E8%B5%B7%2B%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 味噌の風味が表に出ているスープに、西山製麺の太麺がよく合っています。 チャーシューは以前は角煮のような、やわらかい厚めの肉だったような気がしたが、 今日のはバラロールの薄切りを半分に切った物でした。変えたのかな？ 親父さんとおかみさんの接客も、とても気持ちのいいものでした。 昔食べた時は、「濃くて美味しいラーメンだなぁ」という印象だったが、久々に食べると、そんなに濃くは感じなかったです。 恐らく味は以前と同じと思いますが、ラードの量を考えなければ、逆にあっさりぎみ...
• 一利起
  久々の一利起で味噌ラーメンを。 見た目よりもずっとスッキリしています。でも決して薄い味なわけでもないです。 前回食べた一利起ラーメンが濃厚な味だったので結構意外でした。 味は赤味噌が幾分強いですが、何と言うか初めて食べるタイプの味噌ラーメンでした。（うまく表現ができないです。） （住所）青葉区折立２ー１ー１６ ｂｙ　灯
• 一利起３
  2006/12/22 『一利起』で「一利起ラーメン」（750円）を。 06.12.22%20%88%EA%97%98%8BN%20%88%EA%97%98%8BN%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg 味噌味のスープにゴマダレと辛みをプラスしている坦々麺風のラーメン。麺は西山の中太ちぢれ麺。 具はバラチャーシュー・ゆで卵半分・メンマ・キクラゲ・豚挽き肉・モヤシ・キャベツ・刻みネギ。 ゴマダレの効果で通常の味噌ラーメンより濃厚な味わい。味噌ラーメンで有名な店ですが、この一利起ラーメンも捨てがたいです。 相変わらず、親父さんとおかみさんの人柄のよさが、更にラーメンを美味しくします。 住所：仙台市青葉区折立2-1-16 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro 私の大宿題店なんです。昨...
• 一利起４
  食べた日：2008/6/29 『一利起』で、新メニューの「中華そば」（650円）を。 08.6.29%20%88%EA%97%98%8BN%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20253%94t%96%DA.jpg 久々の来店だったので、看板メニューの「味噌ラーメン」を食べようと思って来ましたが、新メニュー「中華そば」の貼り紙を見て急遽変更。 スープは油も少なめの非常にあっさりの醤油味。 煮干や魚節のダシがメインだそうですが、今風にガッチリとは効かせず、非常に柔らかく優しいスープです。 麺は中細ストレート麺。こちらも西山製麺の物を使用しているそうです。 具はバラチャーシュー・メンマ・半熟ゆで玉子・絹さや・ナルト・千切りネギ・刻みネギ。 パンチのある札幌系の味噌ラーメンに対して、こちらはまさに“中華そば”というべき素朴な味わいで...
• ラーメン店一覧
  ...起-info一利起 一利起２ 一利起３ 一利起４ みずさわ屋-info中華そば みずさわ屋 中華そば みずさわ屋２ 中華そば みずさわ屋３ 中華そば みずさわ屋４ 中華そば みずさわ屋５ 中華そば みずさわ屋６ 中華そば みずさわ屋７ 中華そば みずさわ屋８ みずさわ屋９ みずさわ屋１０ みずさわ屋１１ みずさわ屋１２ みずさわ屋１３ みずさわ屋１４ みずさわ屋１５ みずさわ屋１６ みずさわ屋１７ みずさわ屋１８ みずさわ屋１９ みずさわ屋２０ みずさわ屋２１ みずさわ屋２２ みずさわ屋２３ みずさわ屋２４ みずさわ屋２５ みずさわ屋２６ みずさわ屋２７ みずさわ屋２８ 佐々木屋-info佐々木屋 三浦そばや-info三浦そばや ラーメン専科3年B組 佐倉河分校-infoラーメン専科3年B組　佐倉河分校 ラーメンショップ ヤンセン-infoラーメンショップヤンセン 辰っちゃんラーメン...
• 味の北海道７
  食べた日：2008/2/13 『味の北海道』で「つけめん 中」（650円）を。 08.2.13%20%96%A1%82%CC%96k%8AC%93%B9%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%92%86%2065%94t%96%DA.jpg ダシにかじか・やどかりなどを使うオンリーワンで美味しいつけ麺を出すお店ですが、前回よりあっさりというか、インパクトが控えめな感じです。 店主に聞いたところ（というか毎回あっちから教えてくれますｗ）、昨年やどかりが不漁だった為、やどかりではなく、違う物を使っているということ。 その素材は何と毛ガニ！何とも贅沢なスープです。 毛ガニのダシは上品なので、やどかりに比べると甘味が少なく、インパクトが弱くなってしまうそう。 個人的にもやどかりダシの時の方が、更に独自色が強くて好きですが、毛ガニにしてから評判がよくな...
• きわみや１１
  食べた日：2008/3/18 『きわみや』で、新メニューの「きわみやのつけ麺 醤油 山形太麺」（750円－200円）を 08.3.18%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%82%CC%82%C2%82%AF%96%CB%8F%DD%96%FB%8ER%8C%60%91%BE%96%CB%20115%94t%96%DA.jpg メルマガで「つけ麺が新しくなりました＆つけ麺200円割引」の情報が流れてきたので行ってきました。。。 ホントこのお店は、頻繁にメニューが変わるので、食べる側も忙しいです（笑） 以前は濃厚豚骨魚介のみでしたが、今回は「醤油」・「味噌」・「とんこつ」から選べるようになり、麺も「尾道太麺」と「山形太麺」から選べます。 メニュー表によると、醤油がライトで、味噌ととんこつが濃厚...
• わが家
  食べた日：2011/2/25 この日オープンの『横浜家系らーめん　わが家』へ。 %89%A1%95l%89%C6%8Cn%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%81%40%82%ED%82%AA%89%C6%20%8AO%91%95.JPG 折立の『一利起』の隣（『ねぎっこ』跡地）にできたお店です。 店名のとおり、横浜家系ラーメンを出すお店で、母体はＩＴ関連事業と飲食事業を行っている会社とのことです。 何だかんだいって、家系と銘打っているお店は仙台では初かも？ 25日（金）～27日（日）の3日間はオープニングセールとして、ラーメン一杯無料券が貰えるということもあって、この日は平日ながらも数組のお客さんが開店前から待っていました。 店内は木を基調とした落ち着いた造りで、席はカウンター席が10席前後と、4人掛けのテーブル席が2卓。 ちなみに駐車...
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