拉麺people食べ歩記内検索 / 「七重の味の店 めじろ（本店）〔東京都〕」で検索した結果

• ラーメン店一覧６
  ... きら星〔東京都〕 七重の味の店 めじろ（本店）〔東京都〕-info七重の味の店 めじろ（本店）〔東京都〕 南華園 老正興 福春食堂 南部屋食堂 いせや食堂　いせや食堂２ たけちゃんにぼしらーめん（代々木店）〔東京都〕-infoたけちゃんにぼしらーめん（代々木店）〔東京都〕 ラーメン二郎（三田本店）〔東京都〕-infoラーメン二郎（三田本店）〔東京都〕 中国料理　吉華 同聚徳 石焼らーめん 火山-info石焼らーめん 火山 中国割烹 葱坊-info（閉店）中国割烹 葱坊 中国割烹 葱坊２ 中国割烹 葱坊３ 中国割烹 葱坊４ 中国割烹 葱坊５ 中国割烹 葱坊６ 中国割烹 葱坊７ 中国割烹 葱坊８ 銀蝶 中華料理 金華 三島屋-info中華飯店 三島屋 三島屋２ ラーメン花月古川国道４号店 岡山塩らぁめん麺屋照清 菜利-info菜利 店名不詳の食堂(古川) 食事処 はなまる 味一 中国名...
• 七重の味の店 めじろ（本店）〔東京都〕
  ...ータル9軒目。 『七重の味の店 めじろ 本店』で「ら～めん」（730円）を。 07.2.27%20%82%DF%82%B6%82%EB%20%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%2085%94t%96%DA.jpg スープは醤油の色が濃い目のとてもあっさりとしたスープ。濃い醤油色のスープに、四角く刻んだネギが色鮮やかに栄えています。 色は濃い目ですが、塩分はそんなに強くはなく、甘みもほどほどのビターな感じの味わいです。 麺は自家製のストレート細麺。歯ごたえや喉ごしがよく、なかなか美味しい麺です。 具は厚めのバラチャーシュー2枚・太めのメンマ・海苔・刻みネギ。 真相は分かりませんが、私的には「無化調ですよ」と言わんばかりの味に感じました。 よく言えば自然の風味が生きている。悪く言えば物ひと味足りない。 『くろく』でも（特にオープン当初）似たような意見...
• ラーメン店一覧７
  これまで食べ歩いた店７ 木村屋ラーメン-info木村屋ラーメン 三陸食堂-info三陸食堂 ラーメン竹田-infoラーメン竹田 千石屋-info千石屋 餅萬-info餅萬 香菜-info香菜 中華そば とつぼ-info（閉店）中華そば とつぼ 中華そば とつぼ２ 梅本ラーメン-info梅本ラーメン 山神山人（仙台店）-info山神山人（仙台店） 最上-info最上 みそ壱（原町店）-infoみそ壱（原町店） 伊藤［秋田県］-info伊藤［秋田県］ 伊藤〔秋田県〕２ 名代 三角そばや（本店）［秋田県］-info名代 三角そばや（本店）［秋田県］ 長寿軒（本店）［秋田県］-info長寿軒（本店）［秋田県］ 麺屋誠和-info麺屋誠和 麺屋誠和２ 麺屋誠和３ 麺屋誠和４ 麺屋誠和５ 麺屋誠和６ 麺屋誠和７ 麺屋誠和８ 麺屋誠和９ 麺屋誠和１０ 麺屋誠和１１ 麺屋誠和１２ 麺屋誠和１３ 麺屋誠和...
• ラーメン店一覧２
  これまで食べ歩いた店２ 中華そば卍-info中華そば卍 中華そば 卍２ 中華そば卍３ 中華そば卍４ 中華そば 卍５ 中華そば 卍６ 中華そば 卍７ 中華そば 卍８ 中華そば 卍９ 中華そば 卍１０ 中華そば 卍１１ 中華そば 卍１２ ラーメンショップ平泉店-infoラーメンショップ平泉店 ラーメンショップ平泉店２ ラーメンショップ平泉店３ ラーメンショップ平泉４ 中華麺房 典昭-info（閉店）中華麺房 典昭 中華麺房 典昭２ 中華麺房 典昭３ 中華麺房 典昭４ 中華麺房 典昭５ 中華麺房 典昭６ 中華麺房 典昭７ 天狗らあめん-info（閉店）天狗らあめん 天狗らあめん２ 天狗らあめん３ 天狗らあめん４ 天狗らあめん５ 天狗らあめん６ 天狗らあめん７ 天狗らあめん８ 天狗らあめん９ 天狗らあめん１０ 天狗らあめん１１ 天狗らあめん１２ 天狗らあめん１３ 天狗らあめん１４ 天狗らあめん１...
• ラーメン店一覧４
  これまで食べ歩いた店４ 七右衛門-info七右衛門 あ・ら・伊達な道の駅 ホテル観洋 ロッキー 山小屋 初ちゃん食堂 楽（仙台泉分店）-info楽（仙台泉分店） 楽（仙台泉分店）２ 笑華亭　笑華亭２　笑華亭３ らーめん 萬太郎 福来亭白山町店 米澤ラーメン　米沢ラーメン２ あじさい あじさい２ あじさい３ ブラザー軒 泰幸-info泰幸 泰幸２ 泰幸３ 泰幸４ 仙台っ子（国分町本店）-info仙台っ子（国分町本店） 仙台っ子（国分町本店）２ 国見峠レストラン エンゼルグランディア中里 山水 山水２ 名代 一口茶屋(石巻蛇田) 菊亭 仲町食堂　仲町食堂２ なると家-infoなると家 げら家 げら家２ げら家３ げら家４ ふみや 山形らーめん 天童-info（閉店）山形ラーメン天童 味雅 上涌谷ドライブイン つかさ ○傳北上ラーメン 菅原屋　菅原屋２　菅原屋３ 松や 置賜屋 置賜屋２ くるま...
• ラーメン店一覧
  これまで食べ歩いた店 あさの食堂ー佐沼-infoあさの食堂ー佐沼 あさの食堂２ 中江食堂-info中江食堂 中江食堂２ 麺よし-info麺よし 志乃ぶ-info志乃ぶ 志乃ぶの味噌 しのぶ（冷やしラーメン） 志乃ぶ味噌２ しのぶ 志乃ぶポパイ 志乃ぶ７ 志乃ぶ８ 志乃ぶ９ 丸長-info丸長 丸長(2) 丸長３ 丸長４ 丸長５ 丸長６ 丸長７ 丸長８ 丸長９ 丸長１０ 丸長１１ 丸長１２ 丸長１３ 丸長１４ 丸長１５ らーめん厨房たけや-infoラーメン厨房たけや らーめん厨房たけや２ らーめん厨房たけや ラーメン厨房たけや（温つけめん） らーめん厨房たけや５ らーめん厨房たけや６ らーめん厨房たけや７ らーめん厨房たけや８ らーめん厨房たけや９ らーめん厨房 たけや１０ らーめん厨房 たけや１１ ラーメン厨房たけや１２ ラーメン厨房たけや１３ ラーメン厨房たけや１４ ラーメン厨房たけや１...
• 七彩〔東京都〕
  食べた日：2007/11/7 東京遠征4軒目。 『七彩』で「らーめん小・タイプＨ」（670円）を。 %8E%B5%8D%CA%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%8E%B5%8D%CA%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8F%AC%81E%83%5E%83C%83vH%20485%94t%96%DA.jpg 仙台にもあった『麺匠むさし坊』の創業者の阪田・藤井の両氏が独立し開いたお店で、情報誌「ＴＯＫＹＯ1週間」で最優秀新人賞としょうゆ部門の新人賞のダブル受賞をしたお店でもあります。 鶏白湯を極めたお2人が次に選んだラーメンは何と喜多方ラーメン！ それでいて、喜多方ラーメンでは非常に珍しい、むさし坊時代からの無化調のスタイルは崩さず創り上げたこだわりの喜多方ラーメンです。 ラーメンは醤油味のタイプＨ（『はせ川』...
• ラーメン店一覧３
  これまで食べ歩いた店３ つるおか家 めんくい亭-infoめんくい亭 めんくい亭２ 幸楽苑（南吉成店）-info幸楽苑（南吉成店） 幸楽苑（南吉成店）２ 幸楽苑（南吉成店）３ 幸楽苑（南吉成店）４ 幸楽苑（南吉成店）５ 幸楽苑（南吉成店）６ 幸楽苑（南吉成店）７ 幸楽苑（南吉成店）８ 幸楽苑（南吉成店）９ 幸楽苑（南吉成店）１０ 幸楽苑（南吉成店）１１ 幸楽苑（南吉成店）１２ 幸楽苑（南吉成店）１３ 幸楽苑（南吉成店）１４ 幸楽苑（南吉成店）１５ 幸楽苑（南吉成店）１６ 幸楽苑（南吉成店）１７ 幸楽苑（南吉成店）１８ 幸楽苑（南吉成店）１９ 幸楽苑（南吉成店）２０ 幸楽苑（南吉成店）２１ 幸楽苑（南吉成店）２２ 幸楽苑（南吉成店）２３ 幸楽苑（南吉成店）２４ 幸楽苑（南吉成店）２５ 幸楽苑（南吉成店）２６ 幸楽苑（南吉成店）２７ 幸楽苑（南吉成店）２８ 幸楽苑（南吉成店）２９ 幸楽苑（南吉...
• ラーメン二郎（目黒店）〔東京都〕
  食べた日：2010/1/19 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン2日目、2軒目は『ラーメン二郎　目黒店』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%20%96%DA%8D%95%93X%20%8AO%91%95.jpg 一軒目の『ラーメンゼロ』から徒歩5分ほどの、同じ通りに面した所にお店があります。 20時くらいの来店で、行列はおよそ10人。 こちらは二郎の中でも、盛りは控えめということもあって、非常に回転がよく、15分ほどで着席できました。 食べたのは「小ラーメン　ニンニク」（500円）。 10.1.19%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%96...
• 青葉（飯田橋店）〔東京都〕
  2006/11/1 ラーメン遠征3日目。この日2軒目、トータル8軒目は『青葉 飯田橋店』で「中華そば」（650円）を。 数多くのインスパイア系（『九段 斑鳩』など）のお店誕生のきっかけとなった中野の超有名店『青葉』の支店です。情報では本店よりこちらの支店の方が評判よさげだったので、こっちにしてみました。 この店も10人ほどの行列あり。隣がこちらも有名な『大勝軒』なのですが、両店とも同じくらいの行列。凄いお隣同士です。（行列に気を取られ、お店の写真は撮り忘れました・・・） 06.11.1%20%90%C2%97t%20%94%D1%93c%8B%B4%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE.jpg スープはライトな豚骨中心の動物系と鰹中心の魚介系のダブルスープ。ややエグミのようなものを感じますが、デフォで入っている粗挽き黒胡椒がそれを上手く消している感...
• 炙屋十兵衛（二日町本店）２
  食べた日：2007/1/29 焼き鳥居酒屋の『炙屋十兵衛 二日町本店』で2杯喰いの2杯目「炙屋特製拉麺」（800円）を。 07.1.29%20%E0t%89%AE%93%C1%90%BB%9Df%96%CB%2042%94t%96%DA.jpg メニュー表の写真では気付きませんでしたが、出てきたラーメンを見てビックリ！あの名店『青葉』のラーメンと見た目がそっくりです。 丼のデザインや具の種類（ナルトは無し）、デフォ粗挽き黒胡椒までも一緒。スープの感じもそっくり。 食べて更にビックリ！私が食べた『青葉 飯田橋店』より豚骨の濃度はやや高い感じですが、味もかなり青葉に近い。 ぶっちゃけ、飯田橋店より一枚上手の味に感じました。（少なくともチャーシュー・メンマはこちらの方が完全に上手） 冷静に戻ってラーメンの解説に戻りますと、スープは豚骨と鰹中心の魚介のダブルスープ。麺はつけ麺よ...
• 新福菜館（本店）〔京都府〕
  食べた日：2008/11/28 大阪でとあるラーメン関係のイベントに参加した後、帰りの高速バスまでのわずかな時間を利用して、関西地区で食べ歩きしてきました。 関西地区最後の3杯目は、『新福菜館　本店』へ。 %90V%95%9F%8D%D8%8A%D9%96%7B%93X%20%8AO%91%95.jpg 京都が誇る老舗中の老舗です。 以前新横浜の「ラーメン博物館」にも入っていたこともある、京都を代表する老舗です。 先程食べた『第一旭　本店』とお隣同士です。 食べたのは「中華そば　小」（550円）。 08.11.28%20%90V%95%9F%8D%D8%8A%D9%96%7B%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%8F%AC%20478%94t%96%DA.jpg 08.11.28%20%90V%95%9F%8D%D...
• 五福星１０
  食べた日：2007/10/5 『五福星 本店』で「肉そば」（899円）を。 07.10.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%96%7B%93X%20%93%F7%82%BB%82%CE%20416%94t%96%DA.jpg 定禅寺通店は味変更後も含め、一通り食べたので、味の違いを確かめたかったのもあり、久々に本店の方へ来てみました。 本店と定禅寺でスープが違うのは分かっていましたが、麺も思っていた以上に違いがあります。 定禅寺はボソボソっとした硬めの食感ですが、本店はモチモチっとしたやや軟らかめの食感。太さも本店の方が太い感じ。 このシルク麺は賛否両論ありますが、本店の甘口スープにモチモチシルク麺の組み合わせは、なかなか相性がいいと思います。 肉そばに振りかけられる背脂の量も、適度な感じの定禅寺に対し、本店はスープ一面にたっぷりと降りかけられています...
• 不如帰〔東京都〕
  2006/10/30 長年の夢であった首都圏遠征に2泊3日で行ってきました。首都圏のラーメン本を通販で買ったり、東京修行経験がある店主などに聞いたりして、2ヶ月以上かけてお店をリストアップしました。 06.10.30%20%95s%94%40%8BA%20%8AO%91%95.jpg 1軒目は『不如帰（ホトトギス）』で「そば」（700円）を。 今年オープンしたお店の中でも好評価を得ているお店です。開店5分前に着いて行列はゼロでしたが、オープン直後には10人くらいの行列になり、カウンターのみの小さな店内はすぐに満員に。 06.10.30%20%95s%94%40%8BA%20%82%BB%82%CE.jpg スープは油もあまり浮いていないあっさり醤油スープ。揚げネギが少量浮かんでおり、ほんのり香ばしい香りが漂ってきます。 スープは口に入れた瞬間は魚系の味がし、す...
• 味よし（吉成分店）
  中倉系『味よし』の吉成分店へ。 写真は仙台辛味噌ラーメンの元祖と言われる、味よしの看板メニューの味噌ラーメン（630円）。 初めて味よしの味噌ラーメンを食べた時は衝撃を受けたものです。味噌ラーメンと言えば、炒め野菜がのっているコテコテの札幌系しか知らなかった時代に、このにぼしが効いて、コテコテじゃないのにコクがあるスープはホント衝撃を受けました。 いろいろな店を食べ歩くようになった今でも、ここの味噌ラーメンは大好きです。スープとモチモチの太麺の相性もバッチリ！ 逆さまになっていて写真では見えないですが、レンゲに辛味噌が付いています。吉成に移転する前にやっていた、加茂店の時代よりレンゲが大きくなったことに比例して辛味噌の量も増えたような気がします。 中倉本店との味の違いもほとんど感じません。しいて言えば、中倉本店の方が辛味噌が辛いような気はします。 唯一の弱点はレンゲに...
• つけめんTETSU（品川店）〔東京都〕
  食べた日：2009/1/21 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 3日目はお昼から新幹線の時間まで、時間が許す限り色んな物を食べ歩くコース（笑） まず最初はもちろんラーメンということで、『つけめんTETSU　品川店』へ。 %82%C2%82%AF%82%DF%82%F1TETSU%95i%90%EC%93X%20%8AO%91%95.jpg ラーメンテーマパーク『品達ラーメン麺達七人衆』にあるお店です。 この施設では以前、『せたが屋』で食べたことがあります。 2008年度、雑誌「TOKYO1週間」の「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」つけ麺部門最優秀賞を獲得したつけ麺の人気店で、あの『六厘舎』の3連覇を阻んでの最優秀賞ということで、かなり期待してやってきました。 オー...
• ラーメン二郎（神田神保町店）〔東京都〕
  食べた日：2010/1/18 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン1日目、1軒目は『ラーメン二郎　神田神保町店』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%20%90_%93c%90_%95%DB%92%AC%93X%20%8AO%91%95.jpg 今回の食べ歩きのコンセプトの一つは「二郎系を学ぶ」。 二郎は“聖地”である三田本店では食べたことがありますが、他の店舗は食べたことがなかったので、その中でも特に美味しいと評判の神田神保町店へやってきました。 夜でも混んでいるという噂は聞いていましたが、19時前の時間帯で行列はおよそ30人！ 二郎ということで、盛りが多いことも相まって回転もあまりよくないの...
• トナリ（丸の内店）〔東京都〕
  食べた日：2011/6/1 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました！ 遠征2日目、トータル8軒目は『トナリ　丸の内店』へ。 %83g%83i%83%8A%8A%DB%82%CC%93%E0%93X%20%8AO%91%95.JPG 行列ができるタンメン屋で有名な東陽町の『トナリ』の丸の内支店です。 本来ならば本店で食べたいところでしたが、ある事情でこちらの支店でいただきました。。。 ちなみにトナリという店名は、以前超行列つけ麺店『六厘舎』＠大崎（閉店）の隣にあったことから付けられた名前だそうです。 東京駅から徒歩1～2分という好立地。 しかもビルの地下の飲食店街ということで、お昼時をやや外しながらも、か...
• 味の北海道７
  食べた日：2008/2/13 『味の北海道』で「つけめん 中」（650円）を。 08.2.13%20%96%A1%82%CC%96k%8AC%93%B9%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%92%86%2065%94t%96%DA.jpg ダシにかじか・やどかりなどを使うオンリーワンで美味しいつけ麺を出すお店ですが、前回よりあっさりというか、インパクトが控えめな感じです。 店主に聞いたところ（というか毎回あっちから教えてくれますｗ）、昨年やどかりが不漁だった為、やどかりではなく、違う物を使っているということ。 その素材は何と毛ガニ！何とも贅沢なスープです。 毛ガニのダシは上品なので、やどかりに比べると甘味が少なく、インパクトが弱くなってしまうそう。 個人的にもやどかりダシの時の方が、更に独自色が強くて好きですが、毛ガニにしてから評判がよくな...
• ラーメン屋 秀〔東京都〕
  食べた日：2007/11/7 東京遠征7軒目。 『ラーメン屋 秀』で「博多塩ラーメン」（750円）を。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%8FG%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%89%AE%8FG%20%94%8E%91%BD%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%20488%94t%96%DA.jpg 博多豚骨ラーメンのお店です。 通常、初来店のお店は一番売りのデフォメニューを頼むと決めていますが、この店だけは違うメニューを頼みました。 何故かというと、通常ラーメンは「豚骨100％の伝統の味」。この博多塩は「焼きアゴや昆布のダシと豚骨をブレンドした革新の味」とのこと。 この時点ではまだ前者を頼むつもりでしたが、博多塩は麺が全粒粉麺とのこと...
• 二代目けいすけ 海老そば外伝〔東京都〕
  食べた日：2010/1/20 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 東京ラーメン3日目、今回の遠征の最後を飾るお店は『二代目けいすけ　海老そば外伝』。 %93%F1%91%E3%96%DA%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%8AC%98V%82%BB%82%CE%8AO%93%60%20%8AO%91%95.jpg 東京駅の地下にある『東京ラーメンストリート』内に入っているお店です。 高田馬場本店では一度食べたことがありますが、正月のラーメン番組で、ここ限定のメニューが紹介されているのを見て、今回絶対に食べると決めていました。 ちなみに東京ラーメンストリートには、他に全国屈指の行列つけ麺店『六厘舎TOKYO』、せたが屋系列の塩ラーメン専門店『ひるがお』、以前...
• 蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕
  食べた日：2009/1/19 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 閉園後にしか自由が効かなかったので、深夜営業しているお店を中心に回ってきました。 夜のラーメンツアー（爆）、初日最後のお店は『蒙古タンメン中本　新宿店』へ。 %96%D6%8C%C3%83%5E%83%93%83%81%83%93%92%86%96%7B%90V%8Fh%93X%20%8AO%91%95.jpg 今回の食べ歩きで、最も目当てにしていたのはこのお店です。 最近このお店のカップ麺に思いっきりハマッたので、“本物”をぜひ食べてみたいと思っていました。 22時過ぎの来店でしたが、行列は20人以上。 混むとは聞いていましたが、予想以上の人気です。 この行列のおかげで、危うく舞浜行きの最終電車に乗...
• 味よし築舘店２
  味よし築舘店2006/10/21 松島店ではあっさりの味噌、ここの前回は醤油をいただきましたので、当然こってりの味噌をいただかないと。 ということで、こってり味噌７００円を。 混んでいることもあってラーメンが出てくるのが遅かったせいもありますが、結構長時間観察できました。 味噌はちょっと甘めになっています。 こってりはカツオであっさりは魚出汁ということですが、こってりのカツオ出汁だということは感じられません。 スープ用の寸胴は１個しかないので、カツオ粉でもかけているのかと思ってみたんですが、そういう訳でもなさそうです。 ん～。自分には違いがわかりません。 チャーシューはバラ肉のようですが、とろけるタイプには仕上がっていません。 薄いのでそれほど感じませんが赤身の部分はむしろぱさぱさ感が強いです。 ラップみたいなものから、すでにスライスしてある...
• くるり〔東京都〕
  食べた日：2007/11/8 東京遠征2日目3軒目、トータル10軒目。 『くるり』で「みそらぁめん」（650円）を。 %82%AD%82%E9%82%E8%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%82%AD%82%E9%82%E8%20%82%DD%82%BB%82%E7%82%9F%82%DF%82%F1%20491%94t%96%DA.jpg 東京遠征最後のお店は、雑誌「ＴＯＫＹＯ1週間」のみそラーメン部門の2007年度最優秀賞を取ったお店です。 この時点で当初の予定を組んでいてお店は全て回ってしまったので、どこに行くか決めかねていましたが、今回の東京入りの本当の目的だったミクシィのオフで仲良くなった埼玉在住のラーメンフリークのイケメン君が、「東京駅に近くて美味しい店を教えて！」というhiroのわがままなお願いに対し、ここを教えてくれまし...
• 新福菜館（仙台長町店）
  食べた日：2009/11/21 初訪の『新福菜館　仙台長町店』へ。 %90V%95%9F%8D%D8%8A%D9%20%92%B7%92%AC%20%8AO%91%95.jpg 長町に新しくできた商業施設「ララガーデン長町」の中にオープンした、全国的にも屈指の有名店です。 去年のちょうど今頃、京都の本店で食べた時、「こんな感じのラーメン、仙台でも食べれたらなぁ」と思ったので、自分の念が通じたのか？と、本当にビックリしました（笑） 食べたのは「並セット」（950円）。 並セットは「並ラーメン」と「ミニ焼飯」のセットです。 まずは「並ラーメン」を。 09.11.21%20%90V%95%9F%8D%D8%8A%D9%20%92%B7%92%AC%93X%20%95%C0%83%89%81%5B%83%81%83%93%20315%94t%96%DA...
• 麺屋喜多郎（SEIYU仙台泉店）
  2006/6/28 泉ダイエー跡地にオープンしたSEIYU泉店に買い物に行ったら『麺屋喜多郎』の看板を発見。台原の本店で食べた時は正直苦手な感じのラーメンでしたが、いい機会だと思い食べてみました。 「本醸造醤油ら～めん こってり」（530円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E5%96%9C%E5%A4%9A%E9%83%8ESEIYU%E6%B3%89%E5%BA%97%2B%E6%9C%AC%E9%86%B8%E9%80%A0%E9%86%A4%E6%B2%B9%E3%82%89%EF%BD%9E%E3%82%81%E3%82%93%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A.jpg あえて本店で食べた時に苦手に感じた「こってり」を食べてみました。 本店で食べた...
• ラーメン二郎（三田本店）〔東京都〕
  2007/2/28 首都圏遠征3日目、この日3軒目、トータル12軒目。 『ラーメン二郎 三田本店』で「ラーメン小 ヤサイ・ニンニク・カラメ」（500円）を。 07.2.28%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%93%F1%98Y%8EO%93c%96%7B%93X%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%8F%AC%96%EC%8D%D8%83j%83%93%83j%83N%83J%83%89%83%81%2088%94t%96%DA.jpg 首都圏遠征最後のお店はあの"二郎系"の総本山、二郎の本店でいただくことに。 連食3軒目で二郎という無謀な挑戦！ 今まで軽々しく「二郎系」という言葉を使ってきましたが、ここを食べずして二郎系を語ってはいけないと思い来店しました。 中途半端な時間帯ながらも行列は20人以上。さすがは二...
• たけちゃんにぼしらーめん（代々木店）〔東京都〕
  2007/2/28 首都圏遠征3日目、この日2軒目、トータル11軒目。 『たけちゃんにぼしらーめん 代々木店』で代々木店限定の「油麺」（730円）を。 07.2.28%20%82%BD%82%AF%82%BF%82%E1%82%F1%82%C9%82%DA%82%B5%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%91%E3%81X%96%D8%93X%20%96%FB%96%CB%2087%94t%96%DA.jpg 本当は醤油ラーメンが食べたかったのですが、代々木店は去年塩ラーメン専門店に変わり、醤油はあまりおススメでないようだし、食べたかった平打ち麺がおススメの塩には設定がなかったので、平打ち麺使用で代々木店限定のこのメニューにしました。 麺はモチモチの平打ち太麺。その麺に丼の底の味噌ベースのタレと香味油をたっぷり絡めていただきます。 具はバラチャーシュー・...
• くろく１６４
  食べた日：2008/2/16 『くろく』で、気まぐれ限定の「擬似味噌らーめん」（780円）を。 08.2.16%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8B%5B%8E%97%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2067%94t%96%DA.jpg 「味噌を使わず作った味噌らーめん」だそうです。。。 味噌を使わずに、いかに味噌ラーメンっぽさを出せるか果敢に挑んだ？メニューです。 その“味噌なし味噌スープ”、パッと見は完全に味噌ラーメン。 辛味噌・ニンニク・生姜・醤油・香味油を投入した丼に、すでにこげ茶色に染まったスープを注ぎます。 色だけでなく、味噌を溶かしたような粒々もしっかりと存在します。 甘味・酸味が奥深いコクを生み出している独特な味わいのスープは、確かに味噌っぽさも感じますが、和風の味噌というより、西洋的な雰...
• いつ樹〔東京都〕
  食べた日：2007/11/7 この日から1泊2日で東京一人旅に行ってきました。ラーメン以外の用事の為の上京でしたが、もちろん東京でラーメン食べるチャンスを逃すはずはありません！ ということで、用事の前日に東京入りして食べ歩き開始です！！ 東京遠征1軒目。 今年オープンした『いつ樹』で「鯛塩らーめん」（680円）を。 %82%A2%82%C2%8E%F7%20%8AO%91%95.jpg 07.11.7%20%82%A2%82%C2%8E%F7%20%91%E2%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20482%94t%96%DA.jpg 『渡なべ』出身で、同じ渡なべ出身の『くろく』の青田店主の弟分に？あたる方のお店です。 スープ鯛頭の使った、いわゆる今ハヤリの“鮮魚系”スープです。 なので、鮮魚独特の臭みが結構出ていますが、...
• 無鉄砲（東京中野店）〔東京都〕
  食べた日：2011/5/31 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました！ 4軒目は『無鉄砲　東京中野店』へ。 %96%B3%93S%96C%20%93%8C%8B%9E%92%86%96%EC%93X%20%8AO%91%95.JPG 2010年の「TOKYO一週間」の「ラーメン・オブ・ザ・イヤー」の最優秀新人賞を獲得した、関西に本店を持つ人気店です。 2年ほど前に関西に行った時は時間の関係で食べ損ねたので、東京にできたのは嬉しいかぎりです！！ 店内は厨房側のカウンター席と、それと背を向ける形の壁沿いのカウンター席があり、20席近くはありそうです。 食べたのは「とんこつラーメン」（750円）。 ...
• 六厘舎〔東京都〕
  2006/11/1 06.11.1%20%98Z%97%D0%8E%C9%20%8AO%91%95.jpg ラーメン遠征3日目。この日1軒目、トータル7軒目は『六厘舎』で「つけ麺」（750円）を。 行列が凄いという噂を聞いていたので、開店35分前に店に行きましたが、それでも考えが甘かったようです。平日にもかかわらず、すでに行列12人。店内は12席、全員食べ終わってからの総入れ替え制の為、13番目の私は2サイクル目で食べることに・・・ ただ開店前から注文を聞いてくる為、非常に回転がよく、開店時間は11時半ですが、11時45分には2サイクル目の私が店に入れましたし、座って1分くらいでつけ麺が出てきました。 06.11.1%20%98Z%97%D0%8E%C9%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1.jpg いわゆる豚骨魚介系のつけ麺です。宮城で一番近い『...
• らーめん天神下 大喜〔東京都〕
  2007/2/26 首都圏遠征1日目、2軒目。 『らーめん天神下 大喜』で「とりそば」（850円）を。 07.2.26%20%93V%90_%89%BA%91%E5%8A%EC%20%82%C6%82%E8%82%BB%82%CE%2078%94t%96%DA.jpg スープは透明度が高いが、鶏の旨みが凝縮している塩スープ。スープ本体はあっさりですが、表面の鶏油は結構多めです。 麺はザックリとした歯ごたえの細麺。カン水少なめな感じです。 具はスライスした鶏モモ肉・鶏挽肉・味玉半分・メンマ・カイワレ・刻み春菊・白髪ネギ・刻み白ネギ。 鶏中心の味わいで、重層さというものはあまりないですが、少種類の厳選された食材を効果的に旨みを引き出しているように感じました。 12時ちょうどに着いて行列は20人ほど。やはり東京の人気店は行列が当たり前みたいです。 住所：東...
• 麺創研かなで紅〔東京都〕
  食べた日：2011/5/31 6月30日までJRの震災復興応援企画で普段の半額以下で新幹線が使えるプランがあるということで、少しなりとも被災者なので、ありがたく使わせていただこうと、一泊二日で東京遠征に行ってきました！ 3軒目は『麺創研かなで　紅』へ。 %96%CB%91n%8C%A4%82%A9%82%C8%82%C5%8Dg%20%8AO%91%95.JPG 2軒目に行った『麺創研かなで　改』のほぼ向い側にある系列店です。 かなで改が淡麗ラーメンに対し、こちらの店舗は全く真逆で、パンチのある辛味噌ラーメンが提供されています。 以前はかなで改の方にありましたが、東日本大震災後から、広い店舗であるこちら側に移転し営業しています。 かなで改の方がカウンター7席のみに対し、こちらはカウンター席も長く、テーブル席もあり、20席近くはありそうです。 店内は...
• 麺屋誠和１５
  食べた日：2008/8/20 この日は職場のラーメン仲間である先輩と「ラーメン部」の日。 （※ラーメン部とは、先輩をhiroおススメのお店に連れて行くイベントである。。。） まず1軒目は『麺屋 誠和』で、昼夜各10食限定の「冷たい汁なし担々麺 大辛」（750円）を。 08.8.20%20%90%BD%98a%20%97%E2%82%BD%82%A2%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%91%E5%90h%20331%94t%96%DA.jpg このメニューは今回で2回目。前回は中辛だったので、今回は大辛で。 やっぱ麺が旨いですね～。 東京の某有名製麺所の極太平ちぢれ麺は、表面はフルフル、中心はガッシリと、優しさと力強さを兼ね備えた一級品！ 冷してあるので、ベタベタ感もなく、後半の味の低下もなく美味しいです。 中辛で...
• 初代けいすけ〔品川店〕
  食べた日：2009/1/21 この日は2泊3日で千葉県の舞浜駅から程近い「ネズミの楽園」へ行ったついでに、首都圏ラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 3日目はお昼から新幹線の時間まで、時間が許す限り色んな物を食べ歩くコース!! 「品達ラーメン麺達七人衆」2軒目は『初代けいすけ　品川店』へ。 %8F%89%91%E3%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%95i%90%EC%93X%20%8AO%91%95.jpg ここもずっと行ってみたいと思っていましたが、本店は場所柄的になかなか行けずにいましたが、山の手線界隈のこちらのテーマパークに入店したということで来てみました。 食べたのは「黒みそラーメン」（780円）。 09.1.21%20%8F%89%91%E3%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8D%95%82%...
• 二代目 海老そば けいすけ〔東京都〕
  2006/10/30 06.10.30%20%93%F1%91%E3%96%DA%8AC%98V%82%BB%82%CE%20%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8AO%91%95.jpg 2軒目は『二代目 海老そば けいすけ』で「海老そば」（680円）を。 こちらも今年の新店の中でも好評価を得ているお店です。"二代目"の名前の通り、『初代けいすけ』（こちらは真っ黒い味噌ラーメンが売り）もあります。 到着時やや行列あり。5分ほど待って店内へ。店内はかなり狭いですが、店内の内装・BGM共にオシャレな感じのお店です。 06.10.30%20%93%F1%91%E3%96%DA%8AC%98V%82%BB%82%CE%20%82%AF%82%A2%82%B7%82%AF%20%8AC%98V%82%BB%82%CE.jpg 事前情...
• ふくもり〔東京都〕
  食べた日：2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました！ 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏5杯目は、『中華そば　ふくもり』へ。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20%82%D3%82%AD%82%E0%82%E8%20%8AO%91%95.jpg 『麺屋武蔵』と並ぶ、マルチコンセプトを掲げる『せたが屋』系列のお店です。 煮干豚骨のお店ということで、“ニボ豚”には目がないhiroは、およそ2年前のオープン時から、ずっと行きたいと思っていた宿題店です。 場所は『せたが屋　本店』と同じく、数年前まで日本一のラーメン激戦区と言われた環七沿いに店を構えています。（現在は高田馬場が最も激戦区と言われている） 店内は昔の中華食堂という感じのレト...
• ラーメンゼロ〔東京都〕
  食べた日：2010/1/19 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 2日目も無事抜け出せました（笑） 東京ラーメン2日目、1軒目は『ラーメンゼロ』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%83%5B%83%8D%20%8AO%91%95.jpg 今や東京で最も勢いがあるといっても過言ではない、せたが屋グループですが、その中でも最も独自性が高いお店です。 こちらのラーメン、無化調どころか、何と醤油・塩・味噌・香味油など、調味料を一切使わないで、天然素材から染み出る物のみで完成させたスープなのです！ 食べたのは「ベーシックゼロ」（850円）。 10.1.19%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%83%5B%83...
• くろく３２５
  食べた日：2010/5/28 『くろく』で、気まぐれ限定の「じろく　全部増し」（850円）を。 10.5.28%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%B6%82%EB%82%AD%91S%95%94%91%9D%82%B5%20120%94t%96%DA.jpg 10.5.28%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%B6%82%EB%82%AD%82%CC%8Bt%90%D8%82%E8%95%BD%91%C5%82%BF%91%BE%96%CB.jpg くろくが作る二郎系なので、「じろく」だそうです。。。 くろくで二郎系やる時はかなり混むので、いつもは駐車場が安くなる20時以降しか行かないところを（笑）、19時ちょこっと過ぎくらいに行ったのですが、まだ甘かったようで、店内は満席・・・orz と思ったら、1席だけ空いていて、ギ...
• 胡心房〔東京都〕
  食べた日：2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました！ 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏2杯目は、町田市の『らぁ麺　胡心房』へ。 %8C%D3%90S%96%5B%20%8AO%91%95.jpg 店主が女性で、店員さんもみんな女性というお店です。 かなりの人気店のようで、開店時には30人近くの行列ができていました。 お客も女性をターゲットにしている感じで、ラーメン店では非常に珍しくお客の女性の比率がかなり高い！ お客の8割が女性で、しかも男性もカップルで来ている人だけで、男性一人で並んでいるのはhiroだけでした。。。 店内も女性らしい明るい感じの店内で、スタッフさんの接客も非常に柔らかい感じで心が和みます。 東京では珍しく、カウンターだけ...
• 錦 秋田分店〔秋田県〕
  食べた日：2010/8/8 この日はラー友と2人で秋田遠征に行ってきました！ まず一軒目は『らーめん錦　秋田分店』へ。 %8B%D1%20%8FH%93c%95%AA%93X%20%8AO%91%95.JPG 秋田でも1,2を争うほど有名といっても過言ではない、大館に総本山がある錦系列のお店です。 元々今回の遠征で、錦系列のどこかには行こうと決めていたので、前日に親交のある錦グループの遠藤社長に電話したところ、こちらの店舗を勧めていただいたので、いの一番にやってきました！ 食べたのは夏季限定の「つけ麺　中」（800円）。 10.8.8%20%8B%D1%20%8FH%93c%95%AA%93X%20%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%20164%94t%96%DA.JPG 10.8.8%20%8B%D1%20%8FH%93c%...
• なんつっ亭（ラーメンシンフォニー店）〔神奈川県〕
  2006/10/31 06.10.31%20%82%C8%82%F1%82%C2%82%C1%92%E0%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%83V%83%93%83t%83H%83j%81%5B%93X%20%8AO%91%95.jpg 首都圏遠征2日目。この日3軒目、トータル6軒目は川崎BE内にあるラーメンテーマパーク『ラーメンシンフォニー』に入っている『なんつッ亭』で「らーめん」（680円）を。 こちらもこの日2軒目の『本丸亭』同様、神奈川県秦野市の本店で食べたかったのですが、本丸亭の絡みもあり、こちらの支店でいただくことに。 06.10.31%20%82%C8%82%F1%82%C2%82%C1%92%E0%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%83V%83%93%83t%83H%81%5B%83j%81%5B%93X%20%8...
• 臥龍〔東京都〕
  食べた日：2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました！ 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 首都圏遠征最後の6杯目は『臥龍』へ。 %89%E7%97%B4%20%8AO%91%95.jpg 創作ラーメンの雄、『季織亭』＠経堂で修行した店主のお店です。 完成度の高い鶏白湯ラーメンを出すとのことで、自作ラーメンで最も多く鶏白湯を作る自分にとって、とても気になっていたお店です。 店内は焼酎がズラリと並び、ラーメン屋というより、こじんまりとした居酒屋さんといった感じ。 他にいたお客さんも常連さんばかりで、お酒を飲みながら店主と話を交わし、最後にラーメンで締めるといった楽しみ方をしていました。 食べたのは「軍鶏白湯らーめん」（750円）。 08.11...
• 雫〔東京都〕
  食べた日：2007/11/7 東京遠征2軒目。 『雫』で「鶏の雫」（650円）を。 %8E%B4%20%8AO%91%95.jpg 07.11.8%20%8E%B4%20%8C%7B%82%CC%8E%B4%20483%94t%96%DA.jpg 鶏にこだわるお店です。メニューの提供の仕方も独特で、水・金曜日が塩味の「鶏の雫」。火・木・土曜日が醤油味の「鶏と魚介の雫」が提供されます。 スープはこれでもか！というくらい濃厚な鶏白湯スープ。その強烈な粘度は『天下一品』バリのドロドロスープです。 麺は平打ちの太麺。それほどちぢれはありませんが、ドロドロスープがたっぷりと麺に絡んできます。 具はスモークされた鶏チャーシュー3枚・メンマ・斜め切りとみじん切りの青ネギ。 独特の歯ごたえと味わいの鶏チャーシューは、私的にはちょっと苦手かな？ 青ネギは白い部分がある...
• 麺屋久兵衛２０
  食べた日：2008/10/14 『麺屋久兵衛』で2杯喰いの2杯目、本日のみ5食限定の「似郎（にろう）」（900円）を。 08.10.14%20%8Bv%95%BA%89q%20%8E%97%98Y%20412%94t%96%DA.jpg 08.10.14%20%8Bv%95%BA%89q%20%8E%97%98Y%82%CC%91%BE%96%CB.jpg 当初は1杯目のトマトつけ麺を特盛辺りで食べる予定でしたが、店主より「限定2種類やります」との情報を聞いたらラヲタ熱に火が点きました（笑） 1杯目を普通盛にし、急遽2杯喰いに変更です！ こちらのメニューは店内告知も無し。メルマガ見た人のみで、しかも5食限定という狭き門。 そのレアな限定は、何と二郎系！ 前日に豚仕込ついでに色々とやっていたら、美味しい二郎系ができちゃったということで、急遽出すことにしたそ...
• おっぺしゃん（若林店）
  食べた日：2009/8/26 初訪の『おっぺしゃん　若林店』へ。 %82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%8E%E1%97%D1%93X%20%8AO%91%95.jpg おっぺしゃんは本店では何度か食べたことがありますが、4号店であるこちらの店舗では初めて。 こちらの店舗の開業と同時に自家製麺を導入したのですが（ここで作った麺を各店舗に届けている）、製麺機を見たいということもあり、こちらの店舗にやってきました。 注文したのは「から揚げ丼定食」（880円）。 一番人気の「おっぺしゃんらーめん」と「から揚げ丼」のセットです。 まずは「おっぺしゃんらーめん」を、おススメの茹で加減の「バリ」で。 09.8.26%20%82%A8%82%C1%82%D8%82%B5%82%E1%82%F1%8E%E1%97%D1%9...
• Sun　Rise〔東京都〕
  食べた日：2011/8/21 別館ネタです。。。 この日は所要の為、日帰りで東京に行ってきました。 （往復高速バスの0泊2日の弾丸ツアーですｗ） 早朝から2食食べ（1食目と2食目）、お昼も東京で合流する知人とラーメン食べる予定があったので、それまでの間、一服ということで、喫茶店の『Sun　Rise』へ。 11.8.21%20Sun%20Rise%20%8AO%91%95.JPG 東急世田谷線「松陰神社前駅」を降りて、すぐ目の前にある地元で人気の喫茶店です。 喫茶店も入れ替わりの激しい業界ですが、こちらは創業23年だそうです。 喫茶店の食事というと、軽食的なイメージがありますが、こちらのお店は国士舘大学のそばということもあり、体育会系の男性もよく来るそうで、特にランチやディナーは、フードもボリューミーでとても力を入れているそうです。 いただ...
• 九段 斑鳩２〔東京都〕
  2007/2/26 2泊3日の首都圏遠征に行ってきました。去年10月の首都圏遠征は東京＆神奈川だったので、今回は東京＆埼玉のコースです。 首都圏遠征1日目、1軒目。 『九段 斑鳩』で「らー麺」（650円）を。 07.2.26%20%8B%E3%92i%94%C1%94%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%2077%94t%96%DA.jpg 開店20分前に着いて、並んでる人は1人でしたが、オープン時には20人ほどの行列。さすがは人気店です。 店内に入ると、まずテレビでもおなじみの坂井氏が笑顔で出迎えてくれます。噂どおり接客がすばらしい店です。 スープはマイルドな感じの豚骨と魚介のダブルスープ。噂どおりヌルめですが、本当にヌルいのは表面だけで、底の方がそこまでヌルくはなかったです。 麺は低加水気味の中太麺。具は軟らかな肩ロースチャーシュー・メンマ...
• 中華仙臺そば２
  2006/5/28 この日が閉店日の『中華仙臺そば』で「みそ太麺らぁめん」（600円）＋「煮玉子」（100円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E4%BB%99%E8%87%BA%E3%81%9D%E3%81%B0%2B%E3%81%BF%E3%81%9D%E5%A4%AA%E9%BA%BA%E3%82%89%E3%81%81%E3%82%81%E3%82%93%E7%85%AE%E7%8E%89%E5%AD%90%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0.jpg 鶏を白濁させているというスープは表面の油は多めではあるが、スープ自体は、そんなにコテコテではなく以外にすっきりした感じ。 麺は『卍』バリの極太麺。関係ないが、卍の店主らしき人もお客で来て...
• @wiki全体から「七重の味の店 めじろ（本店）〔東京都〕」で調べる

更新順にページ一覧表示 | 作成順にページ一覧表示 | ページ名順にページ一覧表示 | wiki内検索