拉麺people食べ歩記内検索 / 「五福星10」で検索した結果

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  • 五福星10
    食べた日:2007/10/5 『五福星 本店』で「肉そば」(899円)を。 07.10.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%96%7B%93X%20%93%F7%82%BB%82%CE%20416%94t%96%DA.jpg 定禅寺通店は味変更後も含め、一通り食べたので、味の違いを確かめたかったのもあり、久々に本店の方へ来てみました。 本店と定禅寺でスープが違うのは分かっていましたが、麺も思っていた以上に違いがあります。 定禅寺はボソボソっとした硬めの食感ですが、本店はモチモチっとしたやや軟らかめの食感。太さも本店の方が太い感じ。 このシルク麺は賛否両論ありますが、本店の甘口スープにモチモチシルク麺の組み合わせは、なかなか相性がいいと思います。 肉そばに振りかけられる背脂の量も、適度な感じの定禅寺に対し、本店はスープ一面にたっぷりと降りかけられています...
  • 五福星19
    食べた日:2012/4/12 『五福星』で「ニラそば」(849円)を。 12.4.12%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83j%83%89%82%BB%82%CE%2057%94t%96%DA.JPG 12.4.12%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83j%83%89%82%BB%82%CE%82%CC%83%7B%83R%83%7B%83R%8E%E8%82%E0%82%DD%92%86%91%BE%96%CB.JPG 五福星さんのメニューの中でもお気に入りだったニラそばですが、震災後はしばらく休止していましたが、昨年末より再開したということで、遅ればせながら食べてみました♪ ただ復活させたのではなく、以前よりもはるかにパワフルな味わいになって帰ってきました! パワーアップした理由は上に乗せられるニラキムチ。 以前の物に...
  • 五福星12
    食べた日:2008/12/4 『五福星』で「肉そば」(899円)に「ワンタン増し」(262円)を。 (写真撮影禁止店の為、文章のみです) およそ1年ぶりの来店です。 お店のある通りはよく通るのですが、駐車場満車で諦めることが多く、いつの間にか間が空いてしまいました。。。 久々なので、豪華に?“肉ワンタンメン”でいただきました! 背脂たっぷりだけど、あくまでもあっさり寄りなスープは、五福星の成せる技といえるでしょう。 中太ちぢれの自家製“シルク麺”は、硬からず軟らかからずの丁度よい茹で加減。 醤油がよく染みたトロトロバラチャーシューや、皮から自家製で海老がプリッとしたワンタンも美味しいです。 接客のよさも健在で、この辺もいつも繁盛している理由の一つだと思います。 住所:仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2           ...
  • 五福星17
    食べた日:2011/11/28 『五福星』で、1日10食限定の「伊達男・復興盛り(麺250g)」(980円)を。 11.11.28%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%88%C9%92B%92j%81E%95%9C%8B%BB%90%B7%82%E8%20207%94t%96%DA.JPG 11.11.28%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%88%C9%92B%92j%81E%95%9C%8B%BB%90%B7%82%E8%82%CC%82%C2%82%AF%96%CB%97p%92%B4%91%BD%89%C1%90%85%8B%C9%91%BE%96%CB250g.JPG 五福星さんが当サイトに登場するのは、およそ2年半ぶり。 その間も1~2ヶ月に1回ペースでは食べに行っていましたが、以前は写真撮影禁止の表記があったので、写真撮影やブ...
  • 五福星15
    食べた日:2009/5/25 『五福星』で「ワンタンメン」(849円)を。 (自主規制の為、文章のみです) 最近は「つけ麺」にハマっていましたが、この日はあっさりと食べたいということもあり、久々にこのメニューをチョイス。 動物系と煮干がバランスよく調和した醤油スープは、あっさりながらもコクがあり、更に飲めば飲むほどに自然の旨味がジワジワと伝わってきます。 少しだけ浮かべた粒状背脂のコクが絶妙です。 平打ち中太ちぢれの自家製シルク麺は、滑らかな食感で、後半のヘタリもありません。 皮から自家製のワンタンは、極薄皮でチュルンとした喉越しが堪りません! 具も挽肉に混ぜられた叩いた海老のプリプリ感がいいですね。 この日は「餃子」(2ヶで210円)もいただきました。 今まではポン酢ダレでしか食べたことがなかったのですが、今回は初めてピリ辛ダレをチョ...
  • 五福星16
    食べた日:2009/6/17 『五福星』で「ラーメン」(599円)を。 (自主規制で文章のみです) 本当はガッツリと「つけ麺」の大盛辺りを食べたいところでしたが、諸事情により最も軽く食べれそうなこのメニューをチョイス。。。 前回「ワンタンメン」を食べた時も思いましたが、「肉そば」や「ニラそば」にしか入っていなかった粒状背脂を他のメニューにも加えるようになったようです。(結構前からかもしれませんが。。。) といっても、あくまでも少量で、味の厚みを増しつつ、肉そばなどとの差別化はしっかりとなされています。 中太平打ちちぢれのシルク麺も、相変わらずスープによく合っています。 食べれば食べるほど、ここのラーメンは美味しいな~と、しみじみ思える回帰系の優しい味わいです。 住所:仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2             ...
  • 五福星18
    食べた日:2012/1/5 『五福星』で「ブタみそらーめん」(700円)を。 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%82Q%94t%96%DA11.JPG 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8E%E8%82%E0%82%DD%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 12.1.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83u%83%5E%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%97p%82%CC%8E%7C%90h%83p%83E%83_%81%5B...
  • 五福星13
    食べた日:2009/3/6 『五福星』で、新メニューの「つけ麺(あつもり) 大」(899円)を。 (写真撮影禁止店の為、文章のみです) 新メニューでつけ麺が出たとの情報を得てやってきました。 つけ麺は今のところ基本的には「あつもり」のみで、言えば麺を冷して出すことも可能とのことですが、最初なのでデフォのあつもりで注文。 麺は超極太のシルク麺。 しかも平打ち気味とかではなく、丸太のような断面が正円状の厚みもある極太麺です。 最近ぶっとい麺を出すお店が増えてきましたが、その中でもかなり太い部類の麺といえるでしょう。 まずは麺そのままで食べてみてくださいとのことで、食べてみたところ、ほんのり味が付いています。 麺には韓国海苔とニンニクチップが振りかけられてあり、麺自体にもニンニク風味の油(オリーブオイル?)が絡めてあるので、そのまま食べても「汁なし」と...
  • 五福星14
    食べた日:2009/3/16 『五福星』で「つけ麺(ひやもり) 大」(899円)を。 (写真撮影禁止店の為、文章のみです) 前回、デフォである「あつもり」を食べて大満足だったhiroですが、その際に女将さんから、「冷たい麺だともっと麺の食感が楽しめる」との話を聞いていたので、今回はひやもりでお願いしました。 自家製の超極太シルク麺は、あつもりでも十分強靭な食感なのですが、ひやもりだと噛む力を完全に跳ね返してしまうようなスッゴイ食感です! 今まで食べた麺の中では、最も強靭な食感を誇っているといっても過言ではないでしょう。 小(250g)・中(300g)・大(350g)が同料金というのも嬉しいです。 その麺を浸すつけ汁も、ベーススープはあっさり寄りですが、桜海老や魚粉、辛味ダレによりインパクト大な味わいで、その麺をしっかりと受け止めています。 鉄...
  • ラーメン店一覧3
    ...五福星8 五福星9 五福星10 五福星11 五福星12 五福星13 五福星14 五福星15 五福星16 五福星17 五福星18 五福星19 ちばき屋-infoちばき屋仙台店 ちばき屋2 ちばき屋3 ちばき屋4 ちばき屋5 ちばき屋6 チャイナレストラン横浜 佐沼食堂 永楽 千成亭 にぼしラーメン 時代屋(古川バイパス店) ひば里食堂 ひば里食堂2 ひば里食堂3 さとう食堂 天華 出雲会館 楓林(鳴子) 楓林鳴子2 ドライブイン ふるさと らあめん花月嵐(Bivi仙台店)-infoらぁめん花月嵐 Bivi仙台店 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)2 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)3 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)4 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)5 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)6 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)7 らあめん花月嵐(Bivi仙台店)8 らあめん花月嵐(Bivi...
  • 五福星11
    食べた日:2007/12/27 『五福星 本店』で「海老肉そば(仮称)」(899円)を。 07.12.27%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%82%A6%82%D1%93%F7%82%BB%82%CE%20552%94t%96%DA.jpg 知人に「海老そば」なる物を食べたとの情報を得たので行ってみました。 メニュー表には載っていなかったので、店主に聞いてみたところ、まだレギュラー化はしてないが、一応作れるとのこと。 ベースはどのラーメンでも可能ということで、「肉そば」ベースの海老そばを注文。 肉そばの上から桜海老がたっぷりかけられています。 それ以外にも、若干通常の肉そばと作り方が違い、スープを注ぐ前に節粉のような物が加えられ、香味油も違う物を使っていました。 桜海老の香ばしさとそれより染み出る旨味で、いつも以上に力強い味わいです。 チ...
  • 五福星3
    2006/6/25 泉区移転後初来店の『五福星』で「らーめん」(599円)を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%BA%94%E7%A6%8F%E6%98%9F%2B%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg 移転前は「肉そば」と「肉ワンタンメン」の背脂入りメニューしか食べたことがなかったので、背脂なしメニューは本日が初めて。 背脂がない分、パンチには欠けるが、煮干中心の五福星らしさは出ています。 チャーシューは肉そばの軟らかいバラとは違い、硬めのチャーシューが2枚。(どの部位かはよく分からず) 硬めではありますが、パサツキはなく、とても肉厚で食べ応えあり。こういうチャーシューも結構好きです。 歯ごたえよい太麺や甘い味付けのメンマも移転前と同じ。 こちらは『熟玉』(157円)。...
  • 五福星5
    五福星2006/11/8 移転前に一度行ったんですが休みで結局未食でした。 有り場所わからないと通り過ぎてしまうようなところにあります。 実際、自分は2度ほど通り過ぎてしまいました。 3度目、店前に並んでいる人がいたのでやっとわかりました。 ということで、外で待っている人の10人目が自分。 開店10分しかたっていないのに。 外ではかなり待ちましたが、中に入ってからは順調でした。 ラーメン599円を。 煮干し出汁がきています。 これに、ぶっとい麺が個性的です。 これって、背脂入ると燕三条ラーメンでは? 醤油ダレは違いますが、ラーメン国技場のものより燕三条ラーメンっぽいです。 それはそれとして、「醤油ラーメンは細麺系」派の自分は太麺でない五福星ラーメンを食べてみたい。 住所 仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 電話 022-218...
  • 五福星
    純連の後は先日13日に行けなかった五福星です 12時に行くと2人ほど店の前で待っていました。 その後も徐々に増えていきます 行列のお店という配慮から店外にメニューがあります そこには熟玉という週末にしか食べれない味玉があります 4日もかかるとの書き込みが ギョウザも夜のみと言う結構限定が多いです 待っているとおかみさんが注文聞きに 迷わず肉そばを 待つこことさらに5分くらいで店内へ チャーシューはとろけるほど柔らかいです でもちょっと脂っこい感じがしました スープは魚出汁の醤油に背脂が沢山入っています 麺も支那そばらしからぬ縮れ太麺です このスープなんか我が家のうどんのスープにそっくり(我が家より薄い)でいかにも脂っこいうどんって感じでした 純連の後に行くべきではないそんな失敗をしてし待った感じです 麺だけでも頑張ろうと思いましたがダメでした・・...
  • 五福星4
    2006/9/28 『五福星』で移転前も未食だった「ニラそば」(849円)を。 06.9.28%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83j%83%89%82%BB%82%CE.jpg 肉そばと同様、背脂たっぷりスープにチャーシューはバラ肉です。それにピリ辛に味付けされたニラキムチがたっぷり。 甘めの醤油スープに、辛みとニラの風味が加わり、見た目に反して?以外に上品な五福星のスープにガツン!とパンチが加わります。 移転後の肉そばはまだ未食なので何とも言えませんが、私的には肉そばよりもこっちの方が好きかもしれないです。 移転後の肉そばはチャーシュー何枚入りか分からないですが、ニラそばにも5枚以上は入っていたので、値段的にもお得かも? こちらは「半カレー」(367円)。 06.9.28%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%94%BC%83...
  • 五福星9
    食べた日:2007/5/30 『五福星』で「らーめん」(599円)を。 07.5.30%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20222%94t%96%DA.jpg 自家製麺に切り替わってすぐに食べて以来の来店ですが、以前より麺が少し変わったように思えます。 以前はハードな食感の極太チリチリ麺でしたが、太さがやや細くなった感じで、硬さも白河ラーメンのような、モチモチ主体の食感に。 私的には以前の麺も好きですが、万人受けするのは間違いなく今の麺でしょう。 今度7月にオープンする2号店でも、ぜひ自家製麺でやってもらいたいです。 住所:仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2              by hiro (2007年 222杯目) ...
  • 五福星6
    移転後初来店 泉のシェルコム仙台の近くに移転です 建物はプレハブみたいな感じです、通り過ぎそうな感じで近くに看板はありません やっぱり五福星なら肉そばです 移転前(2月頃)に頂いたときは純連の後だったので本来の美味さを確かめる意味でも食べました 魚ダシのしょうゆ味背脂一杯のスープです 薄いバラ肉が絶妙な美味さです 麺は極太でコシがあってもちもち感がとても良いです スープは夏用と冬用があり季節に合わせた仕上がりだそうです さすが素晴らしい仕事してますね カレーもなかなか美味いようです また週末限定の煮卵も是非食べてみたいです しかし平日月曜にもかかわらず駐車場は満車で空いたスペースに何とか止めるという私には苦手な駐車場です 2006/08/28 129杯目 肉そば 799円 仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 TEL 022-218-5...
  • 五福星8
    2007/3/30 『五福星』で「ワンタンメン」(849円)を。 07.3.30%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%20129%94t%96%DA.jpg 「肉そば」などと違い、スープ表面の背脂は極少量で、チャーシューも軟らかなバラではなく、硬めのモモか肩ロースの硬めのチャーシュー。 ワンタンは5ヶ入りで海老ミンチ・挽肉・ネギなどが入っていて、ちょっと漢方系の風味を感じます。 背脂がない分、自家製極太シルク麺にスープが負けている感じもありますが、その分あっさりとしていて食べやすい感じです。 こちらは週末限定の「熟玉」(157円)。 07.3.30%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%8Fn%8B%CA.jpg 土曜日からの販売だと思っていましたが、金曜日から...
  • 五福星2
    4/29 移転前に食べておこうと、『五福星』で「肉ワンタンメン」(950円)を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%BA%94%E7%A6%8F%E6%98%9F%2B%E8%82%89%E3%83%AF%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%83%B3%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 本日は若干スープが薄い感じもしましたが、許容範囲内。太麺、トロトロチャーシューは相変わらず美味しいです。ワンタンもたっぷり入っています。 こちらは週末限定の「熟玉」(150円)。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E4%BA%94%E7%A6%8F%E6%98%9F%2B%E7%86%9F%E7%8E%89.jpg 初めて食べた時は、「旨いというより、独特な味がするなぁ」という...
  • 福創 五福星(定禅寺通店)
    食べた日:2007/8/1 新店の『福創 五福星 定禅寺通店』で、2杯喰いの1杯目「肉そば」(899円)を。 07.8.1%20%8C%DC%95%9F%90%AF%92%E8%91T%8E%9B%92%CA%93X%20%93%F7%82%BB%82%CE%20317%94t%96%DA.jpg ついにオープンした五福星の2号店です。 肉そばは泉店と同じく、醤油スープに背脂チャッチャのスープですが、味は少々違う感じ。 泉店より動物系を強くし、魚介を弱めたように感じます。たまたまかもしれないですが、背脂の量も少なめです。 麺は多分泉店と同じの平打ちちぢれの「シルク麺」。具はバラチャーシューたっぷり・甘口メンマ・刻みネギ。 定禅寺通沿いにあり、看板も大きく、明るくライトアップされているので、お店は見つけやすいですね。 店内の席数は外から見るよりは意外に少なめ...
  • 五福星7
    2007/2/3 自家製麺に切り替わった『五福星』で「肉そば」(899円)を。 07.2.3%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%93%F7%82%BB%82%CE%2048%94t%96%DA.jpg 写真では見えませんが、麺は山形の『ケンチャンラーメン』を彷彿させるような、ちぢれの強い平打ち太麺。シルクを練りこんでいるとのこと。 太麺では珍しく、ほんの少ししかカン水を使ってないそうで、多加水太麺なのに、モチモチではなく、硬めのしっかりとした歯ごたえです。 ノビづらく、最後までいい歯ごたえを保っているし、強いちぢれがスープをよく引き上げてくれるのもいいです。 軟めの麺が好みの人にはちと硬すぎるかもしれないですが、私的には以前の麺よりは断然こっちの麺の方が好みです。 たまたまかもしれないですが、チャーシューも移転当初に比べ厚みが増した感じ。移転前くらいの厚...
  • 福創 五福星(定禅寺通店)3
    食べた日:2007/8/27 『福創 五福星 定禅寺通店』で「おそば」(599円)を。 %95%9F%91n%20%8C%DC%95%9F%90%AF%20%92%E8%91T%8E%9B%92%CA%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.8.27%20%95%9F%91n%8C%DC%95%9F%90%AF%20%82%A8%82%BB%82%CE%20358%94t%96%DA.jpg 「肉そば」 「つけ麺」といただいたので、唯一未食だった『おそば』を食べてみました。 若干魚を効かせた半濁のスープは、見た目以上にあっさりとした味わい。 麺はチリチリちぢれの中太シルク麺。具はモモチャーシュー・甘口メンマ・海苔・刻みネギ。 メニュー表には書いていないですが、注文の際に「大盛りもできますけど」と言われたので、大盛り無料だったのかもしれません。 全...
  • 福創 五福星(定禅寺通店)4
    食べた日:2007/9/19 『福創 五福星 定禅寺通店』で「おそば」(599円)を。 07.9.18%20%95%9F%91n%8C%DC%95%9F%90%AF%20%82%A8%82%BB%82%CE%20391%94t%96%DA.jpg 知人から最近味を変えたとの情報を得たので行ってみました。 まず見た目が違います。以前は半濁スープだったのに対し、色こそ濃い醤油色ですが、濁りがないスープに変わっています。 味も以前は動物系重視だったのに対し、今回は魚介重視の"和風"という言葉がピッタリの超あっさりスープに。 "和"を感じるスープは、ボソボソとした食感のシルク麺と相まって、非常に素朴なラーメンという印象です。 具は量が少々変わり、1枚ずつだったモモチャーシューと海苔が2枚ずつに。 メンマはスープの味の変化に合わせて...
  • 福創 五福星(定禅寺通店)2
    食べた日:2007/8/1 新店の『福創 五福星 定禅寺通店』で、2杯喰いの2杯目「つけめん」(789円)を。 07.8.1%20%8C%DC%95%9F%90%AF%92%E8%91T%8E%9B%92%CA%93X%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20318%94t%96%DA.jpg 冷たいつけ汁に冷たい麺の「冷・冷」タイプのつけ麺です。 つけ汁は油の浮かないそばつゆテイストなあっさり醤油味。ざる蕎麦のように、同じ濃度の補充用のつゆも最初から付いてきます。 麺は恐らく1.5玉分の細めのシルク麺。麺の上には岩海苔と粗挽きの黒胡椒がかかっています。 具は別皿に大振りのモモチャーシュー2枚・ワカメ・刻みネギ・おろし生姜。 いわゆる"ざる中華"的なサッパリと食べれるつけ麺。少々物足りない感じもしますが、今の季節には丁度いいのかもし...
  • 福創 五福星(定禅寺通店)5
    食べた日:2007/10/24 『福創 五福星 定禅寺通店』で「ワンタン麺 とんこつ元味」(849円)を。 07.10.24%20%95%9F%91n%8C%DC%95%9F%90%AF%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%96%CB%82%C6%82%F1%82%B1%82%C2%8C%B3%96%A1%20457%94t%96%DA.jpg 以前スープは1種類でしたが、げんこつを16時間煮込んだ白湯の「とんこつ元味」と、豚足を6時間沸騰させずに煮込んだ清湯の「とんそく新味」の2種類から選べるようになっていました。 「とんこつ元味」は木町通時代から続く現在の泉の本店の味で、「とんそく新味」は写真で見た感じ、前回食べた醤油色の濃い和ダシのスープと思われます。 メニューも以前なかったワンタン麺が追加されていて、つけ麺が無くなっていました。 以前はメニュー表...
  • ラーメン店一覧6
    これまで食べ歩いた店6 まるよし食堂 あかしや食堂 食事処 あさや らーめん勇気-infoらーめん勇気 らーめん勇気2 らーめん勇気3 らーめん勇気4 一品堂-info一品堂 加藤食堂 青柳 一閃閣-info長浜ラーメン 一閃閣 一閃閣2 一閃閣3 一閃閣4 ラーメン屋よっちゃん 食事処一〇八番 上海麺店(泉八乙女店)-info(閉店)上海麺店(泉八乙女店) 上海麺店(泉八乙女店)2 上海麺店(泉八乙女店)3 上海麺店(泉八乙女店)4 上海麺店(泉八乙女店)5 和右エ門 和右ェ門2 和右ェ門3 和右ェ門4 かっちゃん食堂 中国料理 紅蘭 中華料理 注受 中国料理 裕味 与那原家(宮町店)-info与那原家 与那原家2 与那原家3 らーめん天神下 大喜〔東京都〕-infoらーめん天神下 大喜〔東京都〕 藤巻激場〔東京都〕-info藤巻激場〔東京都〕 ジャンクガレッジ〔東京都〕-infoジャ...
  • ちばき屋仙台店
    五福星のあの脂っこさが残り何とも口直しをしたい気分を抑えきれなくなって午後2時にちばき屋へ ここで支那そばの塩を やはり支那そばと言えば細麺でしょう 時間が経った後なのであっさり魚出汁にもかかわらず何とか食べることが出来ました さすがにスープまでは完食できません もやもや感がとれた感じです。 2006/02/23 33杯目 支那そば塩 600円 仙台市宮城野区榴岡2-3-36仙台蘭ビル1F TEL 022-221-9464 営業時間 11 30~14 45 17 00~23 45 日祝は22 45まで 定休日 第3火曜日 駐車場 無                                by 熊ちゃん 名前 ...
  • 伊達の来来軒3
    2007/3/31 『伊達の来来軒』で「こってり中華」(650円-600円)を。 07.3.31%20%88%C9%92B%82%CC%97%88%97%88%8C%AC%20%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%92%86%89%D8%20132%94t%96%DA.jpg 以前貰ったお食事券の期限がこの日までだったので、慌てて行ってきました。 今まで『伊達の来々軒』と紹介してきましたが、どうやら『伊達の来来軒』が正しいようなので、今回から変更を。 表面背脂たっぷりの醤油スープ。麺は太ちぢれ麺。具は軟らかなバラチャーシュー2枚・味玉半分・メンマ・ナルト・刻みネギ。 雰囲気的には自家製麺になる前の『五福星』の魚控えめバージョンといった感じ。 食べた感じは見た目ほどコテコテというわけではないですが、看板メニューの「中華そば」がかなりあっさりなので、それと...
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  • 麺屋誠和29
    食べた日:2009/1/16 『麺屋 誠和』で、昼夜各10食限定の「冷たい汁なし担々麺 中辛」(750円)を。 09.1.16%20%90%BD%98a%20%97%E2%82%BD%82%A2%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%92%86%90h%2024%94t%96%DA.jpg 09.1.16%20%90%BD%98a%20%97%E2%82%BD%82%A2%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%82%CC%95%BD%91%C5%82%BF%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg ローテーション的に、ようやくこのメニューの番が再びやってきました(笑) 汁なし担々麺は、温かいのと冷たいのを選べ、それにより麺の種類も変わります。 温かいのは「ラーメン」などに使われる中...
  • 天下一品(台原店)15
    食べた日:2008/8/7 『天下一品 台原店』で「天下一品ラーメン」(750円)を。 08.8.8%20%93V%89%BA%88%EA%95i%91%E4%8C%B4%93X%20%93V%89%BA%88%EA%95i%83%89%81%5B%83%81%83%93%20313%94t%96%DA.jpg 久々の“ノーマル天一”です。。。 これはたまにムショ~に食べたくなるんですよね~。 “元祖インパクト系”の一杯は現在でも十分インパクト大です! いつものように、サービスのゆで卵をトッピングして、しっかりと完食です。 本当はライス&カレー醤を頼み、自称「天一流カレー雑炊」をやろうと企んでいたのですが、「カレー醤販売終了」との貼り紙で断念なのでした・・・ 住所:仙台市青葉区堤町3-9-1 台原SEIYU 1F          ...
  • 楽笑麺処 誉
    食べた日:2008/3/7 初来店の『楽笑麺処 誉』で「ら~めん」(590円)を。 %8Ay%8F%CE%96%CB%8F%88%20%97_%20%8AO%91%95.jpg 08.3.7%20%97_%20%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%2099%94t%96%DA.jpg 木町通の『五福星』(現泉区野村)跡地にできたお店です。 結構前からあったのは知っていましたが、何度かフラレ、今回やっと食べれました。。。 スープはかなりあっさりで醤油控えめの“淡麗醤油味”。 ダシが少々珍しく、ど素人が食べてもハッキリと感じ取れるくらい「アサリ」が主軸のスープです。 重層的に貝類を使う場合はよくありますが、ここまで表に出しているのは、はまぐりを主軸にした『不如帰』@東京幡ヶ谷以来です。 アサリのすまし汁チックなスープではありますが、これはこれで...
  • めん商人(仙台泉店)3
    食べた日:2008/8/28 最初は久々に『五福星』に行ったのですが、臨時休業の貼り紙・・・ しょうがないので、その足で2軒目に予定していた、すぐそばの『めん商人 仙台泉店』で「完熟トマトチーズらーめん」(892円)を。 08.8.28%20%82%DF%82%F1%8F%A4%90l%20%8A%AE%8Fn%83g%83%7D%83g%83%60%81%5B%83Y%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20345%94t%96%DA.jpg 08.8.28%20%82%DF%82%F1%8F%A4%90l%20%8A%AE%8Fn%83g%83%7D%83g%83%60%81%5B%83Y%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%96%CB.jpg 最近あまり行っていなかったのですが、このメニューが出たとの噂を聞きつけ、絶対食べた...
  • くろく254
    食べた日:2009/1/1 観覧者の皆様、新年あけましておめでとうございます m(_)m 本年も「拉麺people食べ歩記」をよろしくお願いします。 さて、今年の初ラーは『くろく』で、あけましておめでとう限定の「めで鯛しおらーめん」(830円)を。 09.1.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%DF%82%C5%91%E2%82%B5%82%A8%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%201%94t%96%DA.jpg 09.1.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%DF%82%C5%91%E2%82%B5%82%EB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%92%86%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 毎年恒例、くろくの元旦限定が、今年も初ラーとなりま...
  • 瀧壱
    食べた日:2009/2/3 この日オープンの『醤油豚骨らーめん 瀧壱』へ。 %8F%DD%96%FB%93%D8%8D%9C%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20%91%EB%88%EB%20%8AO%91%95.jpg 12時くらいに来て、行列が20人近く。 ちょっと甘く見てました・・・ ただ、待ちの長さに耐え切れず、前に並んでいた人達が5,6人途中で抜けたこともあり、30分も待たずに入れました。 メニュー表を見ると、ラーメンは「瀧壱特製らーめん」とその肉増しのみ。 あとはトッピングやサイドメニューが並びます。 食べたのは「瀧壱特製らーめん」(650円)を。 09.2.3%20%91%EB%88%EB%20%91%EB%88%EB%93%C1%90%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2043%94t%96...
  • 麺屋とがし10
    『麺屋とがし』で「かつお節系こってりめつけ麺」にチャーシュートッピングを。 ?cmd=upload act=open pageid=220 file=%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%2B%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AA%E7%AF%80%E7%B3%BB%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A%E3%82%81%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA1.JPG やはり強烈!これはこれで悪くないですが、ただつけ麺にはちょっと油多すぎかも? つけ麺はやっぱり"辛め"が一番です。 (住所)仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 by hiro けっこう...
  • くろく100
    食べた日:2007/8/18 『くろく』で、気まぐれ限定の「魚介豚骨醤油ラーメン」(780円)を。 07.8.18%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8B%9B%89%EE%93%D8%8D%9C%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20343%94t%96%DA.jpg 最近の限定は冷やし続きだったので、温かい限定は結構久々です。 スープは白濁していますが、かなりライトな豚骨魚介スープで、更に節粉をたっぷり加えてあります。 粘度もなくサラリとしたスープですが、油が多いのでこってり感は結構強い。 麺は白用の中細麺。具は炙り焼きバラチャーシュー・ちょっとだけ小さめの?デカメンマ・刻みネギ。 味的には白の醤油版といった感じでしょうか。久々の『くろく』らしい味わいの温かいラーメンでした。 住所:仙台市宮城野区榴岡2...
  • 麺屋誠和10
    食べた日:2008/6/15 『麺屋 誠和』で、昼夜各5食限定の「汁なし担々麺 中辛」(750円)を。 08.6.15%20%90%BD%98a%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%92%86%90h%20235%94t%96%DA.jpg 08.6.15%20%90%BD%98a%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%82%CC%8B%EF.jpg 誠和さん初の限定メニューです。昼夜各5食の提供で、期間も限定みたいです。 いわゆる、今ハヤリの「麻辣(マーラー)系」で、唐辛子系の熱くなる辛味と、花椒(ホワジャオ)の舌にビリビリとくる辛さが絶妙に合いまった味わい。 白ゴマの芝麻醤の濃厚な味わいの中に、花椒の爽やかさがいいアクセントになっています。 麺はレギュラーの醤油(写真は細麺)や塩に...
  • 麺屋 八10
    食べた日:2011/6/22 『麺屋 八』で「味噌ラーメン」(700円)を。 11.6.22%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20106%94t%96%DA.JPG 11.6.22%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 震災による建物損傷の影響で、今月一杯で現店舗での営業を終了してしまうということで、最後に何としてでも食べておこうとやってきました。 閉店も近づいてきているので、メニューが限定されている可能性もあるかな?と思いやってきましたが、レギュラーメニューの他に、「伽哩ラーメン」「冷やし中華」などの限定メニューや、新トッピングの「自家製ワンタン」など、いつも以上のバ...
  • 丸長10
    丸長2006/10/28 一関2軒目は駅前の丸長へ。 熊さんに是非ということでカレーつけ麺600円を。 カレーはカレー粉をつけ麺ダレにちょこっと入れている程度ですが結構効きます。 ここは、食券を最初に購入するスタイルですが、カレーつけ麺はメニューにはありません。 裏メニューではないんでしょうが、学生がよく注文しているそうです。 普通のつけ麺の食券を買って、カレーにしてくださいといえば大丈夫です。 つけ麺は以前から太麺しかなかったかな? 麺はつるつるシコシコ。つけ麺だからなのかハッキリその特徴がわかります。 麺のおいしさをあらためて知ったことが収穫です。 もしかすると、太麺のラーメンまだ食べていないような気がするので、また行かなければなりませんね。 あと、大きいのと小さいのと2つ寸胴ありますが、その違いも気になります。 つけ麺の場合は小さい...
  • 三福10
    食べた日:2009/7/29 『三福』で「醤油らーめん」(700円)を。 09.7.28%20%8EO%95%9F%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20210%94t%96%DA.jpg 09.7.28%20%8EO%95%9F%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%83c%83%8B%83c%83%8B%92%86%91%BE%95%BD%91%C5%82%BF%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 本当は6月1日より始まった「冷やし鶏そば」狙いでしたが、見事終了してました・・・orz 味のブレによる臨時休業を極力減らす為、メニュー数を縮小したそうで、冷やしが終了しただけでなく、「昆布だし」・「鰹だし」・「純・鶏スープ」と3種類あった醤油...
  • 清華10
    あまみのあるやわらかいカツ丼にラーメンミニをセットにしたセットもので普通のカツ丼より小振りです。 非常に好きな組み合わせの一つです 2006-12-30 189杯目 カツ丼セット 830円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00~14 00 15 30~18 00(閉店時間は日により異なる) 定休日 月曜 日曜の時もあり  駐車場 有 by 熊ちゃん 名前 コメント
  • 本竈10
    本竈でこく正油らーめんを。 背油たっぷりですが、スープそのものの旨味も背油のそれに負けていないです。 レギュラーメニューであった時より美味く感じるのは、空腹であったせいだけでもないでしょう。 そしてサイドの肉味噌ごはんと水餃子(夜限定) 肉味噌の方は見た目パサパサしているように見えましたが、そんなこともなく美味しくいただけました。 水餃子は…私本竈の餃子は初めて食べましたが、まぁ普通かな。恐らくラーメンの方の風味に影響を与えない為の気遣いなんでしょう、大人しめの味付けです。 来月からは魚系のつけ麺とごまの辛いつけ麺が始まる様子。そちらも楽しみです。 (住所)宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2                 by 灯 お会計 こく正油らーめん 630円 肉味噌ごはん   200...
  • 麺組10
    食べた日:2008/4/18 『麺組』で「醤油らーめん」(610円)を。 08.4.18%20%96%CB%91g%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20151%94t%96%DA.jpg 最近は限定品続きで、久々レギュラーメニューに戻ってきました。。。 「魚ダシ=麺組」の構図を決定付けたといっていい、この店の看板メニューです。 煮干香るスープは、あっさりながらも、凝縮した魚ダシで物足りなさは皆無。 かといって、魚干し系特有のエグミはなく、柔らかさの中に魚の個性を主張しています。 硬めの中細ストレート麺との相性も抜群にいいです。 本日、オープン直後に行きましたが、すでに駐車場は満車。 “仙南の雄”は、人気・実力共に健在です。 住所:岩沼市中央4-12-15            ...
  • 本竈106
    食べた日:2009/12/2 『本竈』で、今月の限定「汁無し酸辣湯麺」(800円)を。 09.12.2%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%8E_%E7%85%93%92%96%CB%20329%94t%96%DA.jpg 09.12.2%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%8E_%E7%85%93%92%96%CB%82%CC%83%82%83b%83%60%83%8A%91%BE%96%CB.jpg 12月1日~26日までの限定品です。 今回の限定は結構な辛さということで、辛い物は大好きだけど、辛味耐性は結構弱いhiroは、大きな期待と小さな不安を胸にやってきました(笑) 軽くマゼマゼし、麺をススルと、まず強烈な酸味を感じ、続いてスパイシーな刺激が口の中に広がります。 辛さも最初は...
  • 一草庵10
    食べた日:2009/2/24 『一草庵』で「つけ麺 温 特盛」(800円)を。 09.2.24%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%89%B7%93%C1%90%B7%2071%94t%96%DA.jpg 連食だったの「中華そば」でサッパリと食べようかな?とも思いましたが、やっぱりココではこのつけ麺を頼んでしまいます(笑) 絶品自家製麺。 09.2.24%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%93%C1%90%B7%96%CB.jpg 程よいちぢれが入った自家製麺は、ぶっといわけでもなく(中太くらい)、ゴツゴツした硬い食感でもなく、極端にモチモチしているわけでもないのですが、ホント美味しいんです! 噛めば噛むほどに、その麺の旨さが伝わってきます。...
  • 本竈105
    食べた日:2009/11/10 『本竈』で、今月の限定「香り仕立て西京味噌らーめん」(900円)を。 09.11.10%20%96%7B%E2%7D%20%8D%81%82%E8%8Ed%97%A7%82%C4%90%BC%8B%9E%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20304%94t%96%DA.jpg 09.11.10%20%96%7B%E2%7D%20%8D%81%82%E8%8Ed%97%A7%82%C4%90%BC%8B%9E%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%91S%97%B1%95%B2%93%FC%82%E8%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB%81%95%96%A1%95t%82%AF%83...
  • みよし10
    毎度おなじみみよしの出前を チャーシューメンを食べました 今回はチャーシューが端の方だったのか少々堅めですがやっぱり美味しいです 2006/05/30 77杯目 チャーシューラーメン 750円 住所 栗原市築館薬師4-12-13 TEL 0228-22-3202 営業時間 10 30~16 00 定休日 火曜 駐車場 有                  by 熊ちゃん 名前 コメント
  • 本竈104
    食べた日:2009/10/6 『本竈』で、今月の限定「魚ダシ2号」(750円)を。 09.10.6%20%96%7B%E2%7D%20%8B%9B%83_%83V2%8D%86%20276%94t%96%DA.jpg 09.10.6%20%96%7B%E2%7D%20%8B%9B%83_%83V2%8D%86%82%CC%91S%97%B1%95%B2%95%BD%91%C5%82%BF%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 去年も出たメニューですが、今年は麺がリニューアルされています。 形状は去年と同じ平打ちの中太ストレート麺ですが、今回のは同じく今月の限定である「ゆず塩つけ麺」にも使われている全粒粉入りの麺。 まるで日本蕎麦のような、いい意味での引っかかり感のある喉越しで、麺自体の風味もしっかりとしています。 この麺、何と...
  • 本竈103
    食べた日:2009/10/2 『本竈』で、今月の限定「ゆず塩つけ麺」(750円)を。 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%20272%94t%96%DA.jpg 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91S%97%B1%95%B2%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91u%82%E2%82%A9%82%E4%82%B8%89%96%83X%81%5B%83v....
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