拉麺people食べ歩記内検索 / 「及川そばや」で検索した結果

• 及川そばや
  及川そばやでみそラーメンを。 1159127114.jpg スープはオーソドックスな味噌ラーメンなのですが、モヤシなどの臭いが移ることもなく、後味もクドくなくてスッキリしています。 あと、何故だか溶き卵も少し入っています。 （住所）宮城県登米市登米町寺池前舟橋３５－１３ 　　ｂｙ　灯 お会計 みそラーメン　500円
• ラーメン店一覧５
  ... ひかり 内海そば 及川そばや 中国料理 華園 元祖ニュータンタンメン本舗 陳麻家（仙台駅西口店） 立喰はる 食堂はる２ 味龍〔山形県〕-info味龍［山形県］ 満月〔山形県〕-info満月［山形県］ 三日月軒（東中の口店）〔山形県〕-info三日月軒（東中の口店）［山形県］ つきみち 清水ドライブイン 新中国料理 川香菜房 黄河 三宝亭（仙台泉店）-info三宝亭（仙台泉店） 三宝亭（仙台泉店）２ 泉屋 千代らーめん瑞園-info千代らーめん瑞園 千代らーめん瑞園２ 味よし（築館店）-info味よし築舘店 味よし築舘店２ 味よし築館店３ 味よし築館店４ 味よし築館５ 味よし築館店６ やぶ留 片岡家-info片岡家 けやき らあめん花月嵐（八乙女店） らあめん花月嵐（八乙女店）２ らあめん花月嵐（八乙女店）３ らあめん花月嵐（八乙女店）４ らあめん花月嵐（八乙女店）５ らあめん花月嵐...
• 三浦そばや
  三浦そばや2005/10/17 そば屋のラーメン第２弾。 ラーメンがあるのわかっていても、メニューにラーメンを探してしまいます。 その前にここのお店の紹介を。 ここのおすすめというか、変わり種というか名物というか、桶狭間というメニューがあります。 大ざる３枚分が桶に入ってきます。ホントに桶です。一応３人前ということで、タレも３人分付いてきます。 これを一人で食べるのが快感なんです。 今日のお客さんは２人で食べていたようでした。 前置きは以上。 ここもやっぱりそば屋のラーメンでした。佐々木屋よりそばダレの感じが強いスープのような感じがしました。 甘いというかなんというか。 それはさておき、一度桶狭間に挑戦してみてください。 住所：宮城県登米市迫町佐沼字錦8 電話：0220-22-3109 ...
• 支那そばや３
  久々に支那そばやへ ここは曜日でメニュー出すんです 月～水は味噌・木～土は塩・しょうゆは毎日 週末だと味噌にありつけないのであえて味噌を スープと麺がしっかり絡んで良いのですが、スープだけを頂くと何か独特な感じがします。 何だろう不思議な感じです 2006/01/23 16杯目　味噌ラーメン　700円 東松島市赤井字鷲塚11 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 支那そばや
  久々に支那そばやへ。 豚トロチャーシューメン（味噌）を頂きました。 ラーメンを食べ歩くようになったばかりの頃…３～４年くらい前に食べた時は、とても美味しいと思ったものですが、今食べてみるといたって普通。 自分の舌が肥えたのか、味が変わったのか…。 それはさて置き、トッピングの豚トロのチャーシューは柔らかくて美味しいのですが見た目以上に脂身があるので、帰りはちょっと口の中が脂っぽくなりました。 モヤシは何かのタレにつけてあるようで、色が付いています。そのためか水っぽくも無く、味付けも濃くないのでなかなか良かったです。 あとこれは味とは無関係なのですが、味噌ラーメンのどんぶりが他のより背が低いので、カウンターの上から受け取る時、どんぶりのふちが熱くて持つのが大変でした。『とがし』の様にちゃんと目の前に置くまで面倒見て欲しいです。（自分、手の皮が薄いもので）...
• 支那そばや４
  食べた日：2007/5/11 石巻方面遠征1軒目の『支那そばや』で「しょうゆらーめん」（700円）を。 07.5.11%20%8Ex%93%DF%82%BB%82%CE%82%E2%20%82%B5%82%E5%82%A4%82%E4%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20195%94t%96%DA.jpg ラーメン食べ歩きを始めて10年、未食だった石巻方面にやっと来ることができました！ ここは佐野実氏のお弟子さんということで有名なお店ですが、まず麺の湯きりの方法にちょっと驚きました。 茹でる時は振りザルに入れ茹でますが、湯きりの際は平ザルに移し変え湯きりします。しっかり湯きりする為のこだわりなのでしょう。 スープは醤油の風味が生きたあっさり味。麺はツルツルのストレート中細麺。具はバラロールチャーシュー・メンマ・海苔・九条ネギ。 余計なことをせず、厳...
• 支那そばや(2)
  2軒目はあの佐野実を師匠に持つという矢本の支那そばやです ここも店頭入り口で食券を買います ただし月～水は味噌・木～土は塩 しょうゆは毎日となってるので要注意です しょうゆをチョイス お値段がやや高めの700円 あっさりしたスープは鶏ダシとガラで出来ているそうです お冷やですがボトルに大豆らしき物が入っています、何か健康に良さそうですね 食べた日 2005/10/15 しょうゆラーメン　700円 住所 東松島市赤井字鷲塚11 TEL 0225-83-3620 営業時間 11 00～14 30 18 00～20 00 定休日火曜の夜　日曜日　ラーメンの出来によっては休業の日もあり 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん ...
• 福家そばや（物産展）
  2007/4/24 藤崎本館で4/20～4/25まで行われていた「OH！バンデス 日本全国おとり寄せグルメフェア」に出店していた山形県寒河江の『福家そばや』で「ワンタンメン」（630円）を。 07.4.24%20%95%9F%89%C6%82%BB%82%CE%89%C6%20%83%8F%83%93%83%5E%83%93%83%81%83%93%20172%94t%96%DA.jpg 以前山形遠征に行った時、食べ損ねたお店なので、ぜひ食べようと思い行ってきました。 スープは昔ながらといった感じのあっさり醤油味。麺は太ちぢれ麺。 具はモモチャーシュー3枚・ワンタン10ヶ・メンマ・海苔・かまぼこ・刻みネギ。 この店の売りでもあるワンタンは、なかなか大振りで具もジューシー。チュルン！と口に入る皮の食感もいいです。 ラーメン自体もオールドテイストであっても、物足りなさは感じ...
• 名代 三角そばや（本店）［秋田県］
  食べた日：2007/9/6 この日は秋田南部へ遠征に行ってきました。 この日3軒目（2軒目は横手焼きそばいただきました。。。）『名代 三角そばや 本店』で「三角中華そば」（650円）を。 %96%BC%91%E3%8EO%8Ap%82%BB%82%CE%82%E2%96%7B%93X%20%8AO%91%95.jpg 07.9.6%20%96%BC%91%E3%8EO%8Ap%82%BB%82%CE%82%E2%96%7B%93X%20%8EO%8Ap%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20372%94t%96%DA.jpg ご当地ラーメン「十文字ラーメン」御三家の一つと呼ばれるお店です。 最初調べた住所に行ったら、お店はあるがやっている気配がなく、電話してみたら、8月に移転したそうで、慌ててそちらに移動しました。。。 お店は13号線沿い十文字インター降...
• 三浦そばや２
  そば屋のラーメンは何件か食べていますがこちらはそばつゆに中太麺 スープがかなりしょっぱく久々にコショーを入れてしましました。 しかしさすがに醤油が強すぎて残してしましました。 2007-01-20 １４杯目　中華そば　500円 住所：宮城県登米市迫町佐沼字錦8 電話：0220-22-3109 駐車場 有 熊ちゃん 名前 コメント
• ラーメン店一覧
  これまで食べ歩いた店 あさの食堂ー佐沼-infoあさの食堂ー佐沼 あさの食堂２ 中江食堂-info中江食堂 中江食堂２ 麺よし-info麺よし 志乃ぶ-info志乃ぶ 志乃ぶの味噌 しのぶ（冷やしラーメン） 志乃ぶ味噌２ しのぶ 志乃ぶポパイ 志乃ぶ７ 志乃ぶ８ 志乃ぶ９ 丸長-info丸長 丸長(2) 丸長３ 丸長４ 丸長５ 丸長６ 丸長７ 丸長８ 丸長９ 丸長１０ 丸長１１ 丸長１２ 丸長１３ 丸長１４ 丸長１５ らーめん厨房たけや-infoラーメン厨房たけや らーめん厨房たけや２ らーめん厨房たけや ラーメン厨房たけや（温つけめん） らーめん厨房たけや５ らーめん厨房たけや６ らーめん厨房たけや７ らーめん厨房たけや８ らーめん厨房たけや９ らーめん厨房 たけや１０ らーめん厨房 たけや１１ ラーメン厨房たけや１２ ラーメン厨房たけや１３ ラーメン厨房たけや１４ ラーメン厨房たけや１...
• 味噌工房麺助小牛田６
  メニューを見ると今までと違い麺助旨味噌と言うのが麺吉旨味噌に変わってるし、エビそばや辛味噌がメニューから有りませんでした 普段調理してるマスターではなく女性二人が作っていました とあるサイト情報では経営者が変わったとのことです そう言われると確かにここ数週間連続で閉まってたりしてましたし 見慣れない男性店員も居ました そんで麺助から麺吉に変わります 今回は看板がまだ麺助なのでこのまま載せます さてお味ですが今までほとんど変わり有りませんでした 経営者だけ変わったのだから味も変わらないのでまずまずですね。 もう一度行ってみて冷やし中華食べたいです。 2006/06/04 80杯目　麺吉旨味噌らーめん　680円　焼ワンタン　280円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00 定休日 水曜日　駐車場 有 ...
• あたり亭
  2007/1/13 初来店の『あたり亭』で「ラーメン」（400円）を。長年の宿題店でしたが、やっと来店です。 07.1.13%20%82%A0%82%BD%82%E8%92%E0%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%2020%94t%96%DA.jpg スープは油の量も少ないあっさり醤油スープ。麺は軟めの中太ちぢれ麺。（ちょっと不思議な食感） 具はチャーシュー(肩ロースかモモ。よく分からず）・メンマ・海苔・刻みネギ。 昔ながらの中華そばという感じ。麺こそ違えど、キングオブオールドテイスト？の『藤やだんご』のラーメンに近い雰囲気（胡椒が合いそう）を感じます。 何よりも値段が安いのがいいです。 親父さんも威勢もよく、店員の女性（奥さん？）の接客もとてもよい。焼きそばや定食などメニューも豊富なので、何度か来てみます。 住所：仙台市青葉区北根3-1...
• おり久
  おり久で野菜みそチャーシューメンを。 前回食べた時は美味しいけれども、普通の札幌味噌と感じたのですが今回久々に行って見たら、随分と美味しくなっていました。 どう、とは表現しにくいのですが、味噌に他のスープのダシが負けていない感じ。結果味噌の辛さがあまり感じられず、コクの深い味わいになっています。 チャーシューも柔らかくて美味しかったです。（『支那そばや』の豚トロと同じような感じ、でもこちらの方が脂っこくなくて良いです）味付けは薄いのですが、スープがそれを補うので問題なしですね。 あと、サイドのみそおにぎり。 こぶし大ほどのおにぎりの中に、賽の目状のチャーシューが入っています。こちらは少し辛めですね。無論美味しいです。 （住所）仙台市青葉区折立３ー１２ー３ ...
• ラーメン 大吉３
  食べた日：2007/5/9 『大吉』で「こってり味噌チャーシュー」（950円）を。 07.5.9%20%91%E5%8Bg%20%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%96%A1%91X%83%60%83%83%81%5B%83V%83%85%81%5B%20192%94t%96%DA.jpg 昔はよく食べたメニューですが、多分5年ぶりくらいの注文です。 当時と変わらず、ニンニク・ラードでパンチが効いた濃厚スープと硬めの中太ちぢれ麺の相性もバッチリだし、トロトロのトロ肉チャーシューもグーです。 昔美味しいと思っていても、最近食べると意外にそうでもないことも多いですが、このメニューは時が経っても、変わらずの美味しさです。 住所：仙台市若林区大和町5-5-25 ｂｙ　hiro　（2...
• 味龍［山形県］
  2006/9/26 この日は山形県の酒田市方面へ遠征です。 1軒目は『味龍』で「中華そば」（600円）を。 06.9.26%20%96%A1%97%B4%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE.jpg かの『支那そばや』佐野実氏が自家製麺に目覚めるきっかけとなったことで有名なお店です。 佐野氏はここのつけ麺で衝撃を受けたとのことなので、つけ麺を食べるつもりでしたが、メニュー表にはつけ麺の表示はなし。 ざる中華というのはありましたが、それが佐野氏の言うつけ麺なのか分からなかったので、シンプルに「中華そば」にしてみました。 噂の麺は太ちぢれ麺。モチモチした歯ごたえがよく、噛めば噛むほど小麦の甘みを感じ、確かに美味しい麺です。 スープは生姜が香るあっさり醤油スープ。そのまま飲むには悪くないですが、太ちぢれ麺にはちょっとスープが弱く感じは受けます。 具はモモと...
• リンク
  ラーメン食べ歩きサイト 仙台ラーメン事情 return's 仙台ラーメン事情re食べ歩きブログ さらりーまん飲食事情@ちょびnavi yaoの食べたラーメンとかを記録しておくブログ スキあらば麺活☆～ラーメン放浪記～ りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記 札幌ラーメンネット 秋田のラーメン××館 日刊”仙台的拉麺男” 宮城県北のラーメン食べ歩き探検隊 熊ちゃん的ラーメン紀行 岩手らーめんDATABASE 自家製ラーメン・うどん・蕎麦@akimuさんのページ ラーメン大好き小○さん（1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ） 赴くままに麺、喰らう。仙台麺探訪 ウェブマスター hiroがラーメン屋を目指す奮闘をつづるブログ hiroの「ラーメンブロガー、ラーメン屋への道」 インターネットＴＶ アリティーヴィー （...
• 丸長１５
  食べた日：2007/9/6 秋田遠征帰りに、この日5軒目『丸長』で「つけ麺」（600円）を。 07.9.6%20%8A%DB%92%B7%20%82%C2%82%AF%96%CB%20374%94t%96%DA.jpg ここは今年絶対行くと決めていた宿題店4店で（他は寅や・中華楼・支那そばや）唯一行っていなかったお店だったので、勢いで行ってきました。。。 麺はストレートの中細麺。つけ汁は豚骨に魚を効かせた、いわゆる豚骨魚介系です。 ただ豚骨はライトで、魚介もそこまで強くはなく、インパクトよりバランス重視のつけ汁です。 完成度としては劣るものの、感じとしては『本竈』の「正油つけ麺」に近い濃度と香味油の使い方に感じます。 具は麺の上にメンマ。つけ汁内にチャーシュー・海苔・刻みネギ。 チャーシューは非常によい歯ごたえで美味しかったです。 ラーメンも美味しいとの情報な...
• 蔵亭
  以前、テレビの「ガチンコラーメン道」に出ていた若い女店主がやっている『蔵亭』へ。 そのつながりか店内には、支那そばやの佐野実氏と女店主のツーショット写真が飾ってあります。 写真はこってり醤油ラーメン（609円）＋味玉トッピング。 ?cmd=upload act=open pageid=261 file=%E8%94%B5%E4%BA%AD%2B%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A1.JPG ここのこってり醤油は珍しい味はしませんが、麺・スープ共に平均以上の味です。特に3種類ある麺（細麺・ちぢれ麺・全卵麺）の中の全卵麺は、のびづらく、歯ごたえもよく美味しいです。 半分くらい食べた後、写真左の唐辛子粉を入れて味を変えながら食べるのがhiro流。 普段ラーメンには胡椒などの添加はしませんが、ここの唐辛子粉は、普通の一味唐辛子とも違い、味がある...
• きわみや６
  食べた日：2007/9/29 『きわみや』で新メニューの「鴨つけ麺」（850円）を「尾道太麺」で。（麺は尾道太麺とたまご太麺から選べます） %82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%20%8AO%91%95.jpg 07.9.29%20%82%AB%82%ED%82%DD%82%E2%20%8A%9B%82%C2%82%AF%96%CB%94%F6%93%B9%91%BE%96%CB%20407%94t%96%DA.jpg つけ汁は鴨肉のダシが効いたあっさり醤油味。ラーメン屋的な味ではなく、そばやうどん屋さんで出てくる鴨汁の味に近いです。 つけ汁内には炙り鴨肉・焼きネギ・茹でキャベツ・白髪ネギ。 麺は加水低めの角張った太麺。以前食べた「つけ麺（現 豚骨つけ麺）」の時と同様、独特な硬い食感の非常に美味しい麺です。 量は普通盛りで260gと結構多め。無料で+130...
• みずさわ屋１６
  食べた日：2010/12/1 『みずさわ屋』で「やわらか肉そば」（880円）を。 10.12.1%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%82%E2%82%ED%82%E7%82%A9%93%F7%82%BB%82%CE%20236%94t%96%DA.JPG 10.12.1%20%82%DD%82%B8%82%B3%82%ED%89%AE%20%82%E2%82%ED%82%E7%82%A9%93%F7%82%BB%82%CE%82%CC%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%8D%D7%96%CB.JPG ず～っとこのメニューを食べたい症候群に駆られていたので、抑えきれずやってきました（笑） みずさわ屋さんのチャーシューは他のメニューでは歯ごたえのあるしっとりモモチャーシューを使っていますが、こちらのメニューのみト...
• 中国飯店 桜園（岩沼）
  食べた日：2011/10/19 初訪の『中国飯店　桜園』へ。 %92%86%8D%91%94%D1%93X%20%8D%F7%89%80%81i%8A%E2%8F%C0%81j%20%8AO%91%95.JPG 岩沼にある中華料理屋さんです。 同名の中華料理屋さんが仙台にも何軒かありますが、特に繋がりはないようです。 あんかけ系のラーメンが非常に美味しいという噂を聞きつけやってきました！ 国道4号線沿いにあるということで、駐車場は広く停めやすいです。 看板にも大きく書かれている「中華そば　390円」を代表するように、個人店レベルとしては非常にリーズナブルな価格設定。 中華そばに限らず、他のメニューも一般的な中華料理屋さんよりも低めに設定されている印象です。 食べたのは「桜園ラーメン」（780円）。 11.10.19%20%8D%F7%89...
• 中華飯店 幸来
  食べた日：2012/7/14 初訪の『中華飯店　幸来』へ。 %92%86%89%D8%94%D1%93X%20%8DK%97%88%20%8AO%91%95.JPG 富谷町にある中華料理屋さんです。 自分の物件のすぐそばにあるので、お昼休憩も兼ねて食べに行ってみました♪ 雰囲気としては、地元密着のアットホーム的な中華料理屋さんという感じで、安心して入れるような雰囲気です。 中華料理屋さんということで、ラーメンだけでなく、焼きそばや定食、ご飯物など多くのメニューを取りそろえています。 いつも繁盛されている感じですが、この日も老若男女、一人客、家族客と非常に幅広い客層でにぎわっていました。 食べたのは「タンメン」（735円）。 %92%86%89%D8%94%D1%93X%20%8DK%97%88%20%83%5E%83%93%83%81%83...
• 麺屋とがし１７２
  食べた日：2011/10/3 『麺屋とがし』で、期間限定の「ソースつけ麺　中盛（中盛サービス）」（750円）を。 11.10.3%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%BB%81%5B%82%B7%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%20175%94t%96%DA.JPG 11.10.3%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%BB%81%5B%82%B7%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%82%CC%94Z%8C%FA%82%BB%81%5B%82%B7%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 11.10.3%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%BB%81%5B%82%B7%82%C2%82%AF%96%CB%92%86%90%B7%82%CC%83s%83%8A%...
• 山岸家〔福島県〕
  食べた日：2008/5/27 この日は福島遠征へ。 2軒目は『山岸家』へ。 %8ER%8A%DD%89%C6%20%8AO%91%95.jpg 実はこのお店は今回で2回目。 前回、あまりの美味しさに感動したので、ぜひもう一度食べたみたいと常々思っていました。 食べたのは前回と同じく「塩らーめん」（680円）。 08.5.27%20%8ER%8A%DD%89%C6%20%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20206%94t%96%DA.jpg やっぱり旨すぎです。 スープは無化調とは思えないほど、鶏の旨味が凝縮している重層型。 表面に浮かんだ多め油は香味油ではなく、寸胴の表面に浮かんだ鶏油を浮かべています。 この鶏油のコクが、このラーメンを更に高みへと引き上げている印象。 麺は中細のストレート麺。 スープもも...
• ラーメン店一覧７
  これまで食べ歩いた店７ 木村屋ラーメン-info木村屋ラーメン 三陸食堂-info三陸食堂 ラーメン竹田-infoラーメン竹田 千石屋-info千石屋 餅萬-info餅萬 香菜-info香菜 中華そば とつぼ-info（閉店）中華そば とつぼ 中華そば とつぼ２ 梅本ラーメン-info梅本ラーメン 山神山人（仙台店）-info山神山人（仙台店） 最上-info最上 みそ壱（原町店）-infoみそ壱（原町店） 伊藤［秋田県］-info伊藤［秋田県］ 伊藤〔秋田県〕２ 名代 三角そばや（本店）［秋田県］-info名代 三角そばや（本店）［秋田県］ 長寿軒（本店）［秋田県］-info長寿軒（本店）［秋田県］ 麺屋誠和-info麺屋誠和 麺屋誠和２ 麺屋誠和３ 麺屋誠和４ 麺屋誠和５ 麺屋誠和６ 麺屋誠和７ 麺屋誠和８ 麺屋誠和９ 麺屋誠和１０ 麺屋誠和１１ 麺屋誠和１２ 麺屋誠和１３ 麺屋誠和...
• 横浜らーめんZen
  食べた日：2010/2/2 新店の『横浜らーめんZen』へ。 %89%A1%95l%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1Zen%20%8AO%91%95.jpg 産業道路沿いに2月1日にオープンした、横浜のご当地ラーメン「サンマーメン」をウリにしたお店です。 店主はサンマーメンで有名な亘理の『龍味』や某有名店で修行した方とのことです。 店内は4人座りのテーブル4卓、対面式のカウンターが8席と、結構広めです。 食べたのは「サンマーメン」（680円）を。 10.2.2%20%89%A1%95l%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1Zen%20%83T%83%93%83%7D%81%5B%83%81%83%93%2032%94t%96%DA.jpg 10.2.2%20%89%A1%95l%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1...
• 仙台らーめん 飛梅
  食べた日：2010/9/2 新店の『仙台らーめん　飛梅』へ。 %90%E5%91%E4%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%94%F2%94~%20%8AO%91%95.JPG 9月1日にオープンしたばかりの新店です。 この場所には以前『麺屋　桂』というお店がありました。 国分町やクリスロードにお店を構える居酒屋さんの『なごみだいにんぐ飛梅』の会社が手掛けるお店のようです。 店内は、麺屋 桂の時と内装の配置等はそれほど変わらないですが、テーブルなどは全部新しい物が入っていて、いかにも新店といった、真新しい清潔感のある造りです。 メニュー表を見ると、ラーメンを中心に、焼きそばや定食、そしてお酒も多く用意されています。 食べたのは「Aランチ」（924円）。 Aランチは看板メニューの「仙台ラーメン」と「ミニ絶品カレーライス」の...
• 内海そば
  内海そば2006/9/18 ４年前に１度だけ食べたことがあります。 中華そば４８０円を。 ここの中華そばは麺に特徴があります。 中太麺でコシがかなりあります。 出前もあるようなのでのびないようにということでしょうか。 他は普通の美味しい中華そばです。 １１時３０分ごろでしたが満席です。 といっても１テーブルに一人で計四人ですが。 住所　宮城郡松島町松島字仙随10 電話　022-354-2363 営業時間　11 00～19 00 定休日　隔週水曜日 駐車場　有り 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１２７杯 名前 ...
• 夜来香
  食べた日：2011/10/21 初訪の『夜来香（イェライシャン）』へ。 %96%E9%97%88%8D%81%20%8AO%91%95.JPG 五橋にある老舗中華料理屋さんです。 スーラータンメンが美味しいという噂はずっと前から耳に入っていながら、なかなか行く機会に恵まれなかったのですが、最近ここのラー油が自家製で非常に美味しいという噂も入ってきたので、この頃自家製ラー油作りを始めたhiroは、ぜひとも味わってみたいと訪店してみました！ 店内は縦に細長い造りで、2階にも飲食スペースがあります。 1階・2階合わせると結構な席数ですが、お昼時ということもあり、サラリーマン・OL中心に非常に混んでいて、1階は満席、2階もほとんどの席が埋まっている状態の繁盛ぶりでした。 メニュー表を見ると、中華料理屋さんということで、ラーメン系だけでなく、焼きそばや炒め物・定...
• 油そば 一二三
  食べた日：2011/8/4 新店の『油そば　一二三（ひふみ）』へ。 %96%FB%82%BB%82%CE%90%EA%96%E5%93X%20%88%EA%93%F1%8EO%20%8AO%91%95.JPG この日オープンした油そば専門店です。 汁なしメニューのみを出すお店は、恐らく仙台では初めてではないでしょうか？ プレオープンに行った知人の話だと、こちらの店主は東京とあるお店で1年ほど修行し、地元仙台に戻りお店をオープンさせたそうです。 店内は8席ほどのカウンターのみ。 入口入ってすぐ左手側に券売機があります。 メニューは「油そば」と「チャーシュー油そば」のみで、共に「並盛」と「大盛」が同価格。並盛の2倍に当たる「W盛」がプラス100円。 それにトッピング各種やビール・軽いおつまみなど。 食べたのは「油そば　大盛」（680円...
• 中華そば 喜広
  食べた日：2010/6/2 初訪の『中華そば　喜広』へ。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20%8A%EC%8DL%20%8AO%91%95.jpg 立町のドンキホーテの一本隣の通りにあるファミリーマートの斜め向かいにあるお店です。 歩いていたところ、たまたま目に入り、吸い寄せられるように入店。 この辺は何度か通ったことありますが、かなり目立つ看板でありながらも、今まで全く気付かなかったです・・・ 店内はお互いが背を向ける感じに、壁沿いにカウンターテーブルが2卓。 雰囲気的に結構昔からあるように感じます。 やや年を召した店主一人で切り盛りしているようです。 メニューはラーメン系だけでなく、うどん・そば・焼きそば・丼物など、壁に数多くのメニューが貼ってあり、全部で50種類くらいはありそうです。 食べたのは「中華そば」（550円）...
• morisoba　nicro
  食べた日：2009/10/21 別館ネタです。。。 この日は新店『morisoba　nicro（もりそば　にくろ）』へ。 09.10.21%20morisoba%20nicro%20%8AO%91%95.jpg 10月20日に仙台駅東口にオープンしたばかりのおそば屋さんです。 このサイトを見ている人はほとんど知っていると思いますが（笑）、このお店、仙台が誇る実力派ラーメン店『くろく』の2号店としてオープンしたお店です。 お店の外観は、くろくと共通する黒を基調としたシックな仕上がり。 システムとしてはセルフ・立ち食いスタイルで、注文の仕方は、まず券売機で購入した食券を注文カウンターに出した後、そのままカウンター前でそばが出てくるのを待ち、そばを受け取った後、カウンター右端の生卵を取って小皿に乗せ、壁際の給水機でお冷を注ぎ、立ち食いテーブルで食べるという形...
• 鈴木そば屋
  佐沼制覇計画５店目は鈴木そば屋 老夫婦がやっている小さな中華そば屋さんです。 こういう家庭的な雰囲気のところに一見さんで入るのはちょっと勇気がいりますね。 待っているときに、鶏出汁のいいにおいがほんのりしてきました。 ここも、鶏出汁だと佐沼制覇計画後に食べた佐沼５軒中４軒が鶏出汁。 佐沼は鶏出汁が中心なんだろうか。 出汁の統計とるのもおもしろいかな。 そうだ、佐沼ラーメンマップとかラーメンデータベースを作るってのもいいな。 もう少し食べた店たまったら考えよう。 出てきたのはやっぱり鶏出汁のあっさり中華そば。 麺はストレートのかん水ちょっと多めの細麺。 自家製ではないようです。 なんたって老夫婦がやってる店なので自家製は無理なんでしょう。たぶん。 味は、期待どおりのザ、中華そば。 薄味なんですが、ここも鶏のあぶらの風味がすごくよく、丁寧に仕事をしているんだな...
• 中華そば 卍２
  『卍』で金曜日昼限定の「塩中華そば」（800円）を。 通常の太麺系と同様、刻みにんにくを乗せるか聞かれますが、中華そばでにんにくはどうだろう？と思いましたが、とりあえず乗せてもらうことに。 油は結構多めですが、透明度は高いスープです。生姜の味と香りが効いてます。 スープは鶏の旨みがしっかり出ていて美味しい。鶏油の旨みと甘みも素晴らしいです。 卍の中華そばなので、強烈な物を想像していましたが、いい意味で期待を裏切る旨さです。 迷った挙句に乗せたにんにくも、生姜の鮮烈さと相まって、こちらも悪くないです。 麺はザックリ系の低加水の自家製細麺。麺の色が太麺系と同じなので、同じ粉を使用していると思われます。 麺用以外の粉を使用しているこの店の麺は、モチモチと言うよりしっかりとした歯ごたえが特徴ですが、細麺でもその特徴が出ています。 太麺は他店にない太さなので、比べようがない...
• 支那そば家
  2006/7/3 国分町の『支那そば家』で「支那そば」（620円）を。昔、毎週のように国分町で飲んだくれてた時以来なので、5年ぶりくらいでしょうか。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E6%94%AF%E9%82%A3%E3%81%9D%E3%81%B0%E5%AE%B6%2B%E6%94%AF%E9%82%A3%E3%81%9D%E3%81%B0.jpg あっさり醤油スープは、まさに"支那そば"という味です。硬めの赤フチチャーシューも非常に懐かしく感じました。 麺は中細のストレート。茹で加減は結構やわめ。 記憶が曖昧ですが、以前は入っていなかったと思われる三つ葉の風味が、いいアクセントになっていてよかったです。 住所：仙台市青葉区国分町2-11-11 　　　　　　　　　　　　　　　 ...
• 2008年上半期の総括 Part２
  書いた日：2008/7/6 Part１が長くなったので、こちらで続きを。。。（→Part１） その３　県外への遠征 行った回数：3回 福島県2回、山形県1回でした。 今年の目標は3回以上だったので、一応目標達成です。。。 その中では・・・ 『正月屋』＠福島県郡山市 『ゆーから』＠福島県南相馬市 『うから家から』＠福島県福島市 『山岸家』＠福島県福島市 『ほんわか』＠山形県山形市 がお気に入りでした。 ただ、今後は行く予定は今のところないです・・・ 原因は完全にガソリン高騰。それに関連したことはその４で。。。 その４　上半期のニュース 物価高騰 ラストはこれについて。 これはラーメンに限らずですが、安月給サラリーマンの私には確実に影響が出ています。 普段の生活レベルと落とさずに、去年の感じで食べ歩きをしていると、給料日前...
• 油そば 一二三２
  食べた日：2011/9/12 『油そば　一二三（ひふみ）』で「油そば　並盛」（680円）＋「ネギごま」（100円）を。 11.9.12%20%88%EA%93%F1%8EO%20%96%FB%82%BB%82%CE%95%C0%90%B7%20160%94t%96%DA.JPG 11.9.12%20%88%EA%93%F1%8EO%20%82%CB%82%AC%83S%83%7D.JPG 11.9.12%20%88%EA%93%F1%8EO%20%96%FB%82%BB%82%CE%95%C0%90%B7%82%CC%82%E2%82%E2%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG オープン日に来て以来、今回が2度目の訪問です。 今回の飲み会後ということで、無料サービスの大盛は避け、代わり...
• 中華焼そば　かんじ
  食べた日：2010/5/1 別館ネタです。。。 お初の『中華焼そば　かんじ』へ。 10.5.1%20%92%86%89%D8%8F%C4%82%AB%82%BB%82%CE%20%82%A9%82%F1%82%B6%20%8AO%91%95.jpg 少し前に高森飯店跡地にオープンしたお店です。 でっかく平仮名で「かんじ」と書いてある看板はイヤでも目に入り（爆）、かなり気になっていました。 食べたのは「五目焼そば」（750円）。 10.5.1%20%92%86%89%D8%8F%C4%82%AB%82%BB%82%CE%20%82%A9%82%F1%82%B6%20%8C%DC%96%DA%8F%C4%82%AB%82%BB%82%CE.jpg 店名に「中華焼そば」と書いてあるので、焼きそばだけ、もしくは焼きそばメインの中華料理屋さんだと思って...
• 麺屋政宗
  食べた日：2010/6/25 新店の『麺屋政宗』へ。 %96%CB%89%AE%90%AD%8F%40%20%8AO%91%95.jpg 6月28日にオープンした、名取の『なると家』さんのセカンドブランドのつけ麺店です。 この日は関係者プレオープンをやるということで、お邪魔してきました。 お店は仙台駅前のアエルの真向かいにある仙台の一等地。 お店の入り口はあまり広くないですが、看板が目立つので、探すのには困らないでしょう。 券売機はお店の入り口にあり、タッチパネル式。 メニュー数が多いので、一見複雑そうに見えますが、画面上で丁寧に説明されるので、初めての人でも大丈夫かと思います。 店内はカウンターが10席程度と、テーブル席が1,2卓あったかと思います。 外装もそうですが、有名店舗プロデュース会社『パシオ』が手がけたということで、非常に雰囲気...
• 田中そば店２
  食べた日：2010/3/9 初訪の『田中そば店』で、2杯喰いの2杯目「山形辛味噌ラーメン」(800円）を。 10.3.9%20%93c%92%86%82%BB%82%CE%93X%20%8ER%8C%60%90h%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%2071%94t%96%DA.jpg 10.3.9%20%93c%92%86%82%BB%82%CE%93X%20%8ER%8C%60%90h%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%83%82%83b%83%60%83%8A%83t%83%8F%83b%82%C6%95%BD%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 喜多方ラーメンを意識した「中華そば」に対し、こちらは『龍上海』を代表とする、山形赤湯辛味噌ラーメンをモチーフ...
• 中華そば いぶし３
  『中華そば いぶし』で月替わりメニューの「いぶしつけ麺」（700円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA.jpg つけ汁は醤油味。麺は中華そば系と同じ中細麺。具はいぶし中華そばと同じ具がつけ汁にすべて入っています。 つけ汁は、いぶし中華そばより更にいぶしたにぼしの香ばしさが伝わってきます。 いぶし中華そば以上に"いぶしらしさ"が更に伝わってくる一品です。 つけ汁がヌルめだったことを除けば、なかなかいい出来だと思います。レギュラーメニューにしてほしいくらいです。 店主の奥さんの接客も、相変わらず明るく元気でよかったです。 住所：名...
• 田中そば店
  食べた日：2010/3/9 初訪の『田中そば店』へ。 %93c%92%86%82%BB%82%CE%93X%20%8AO%91%95.jpg 東京の有名とんこつラーメン店『田中商店』のセカンドブランドが仙台に進出です。 ちょうど1ヶ月前にオープンしました。 店内は和風のゆったりとした造りで、非常に清潔感もあります。 ちなみに駐車場は店舗の2階にあり、30分まではそのまま無料で出庫でき、30分を越す場合は、駐車券を提示すると1時間まで無料になります。 2杯喰いの1杯目「中華そば」(650円）を。 10.3.9%20%93c%92%86%82%BB%82%CE%93X%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2070%94t%96%DA.jpg 10.3.9%20%93c%92%86%82%BB%82%CE%93X%20%92%8...
• ぱいたん いっぽ
  食べた日：2011/7/26 初訪の『ぱいたん　いっぽ』へ。 %82%CF%82%A2%82%BD%82%F1%82%A2%82%C1%82%DB%20%8AO%91%95.JPG 6月8日にオープンしたお店です。 沖縄そばや様々な味のラーメン店を経営する「いっぽ亭グループ」の新店で、今回は地鶏を使った鶏白湯スープをウリにしたラーメンとのことです。 店内は入る前は狭いのかな？と思っていましたが、L字型のカウンター席8席程度に、テーブル席と小上がりが2卓ずつと、席数は結構取れてます。 メニュー表を見ると、鶏白湯をベースに、醤油・塩・味噌味があり、タンメンも3種の味が揃えてあります。 ラーメンメニューだけでなく、おつまみやお酒も数多く揃えてあり、営業時間も23時までなので、居酒屋としても利用する人が多そうです。 食べたのは「ぱいたん野菜たんめん...
• 中華そば とつぼ
  食べた日：2007/8/22 新店の『中華そば とつぼ』で「中華そば」（600円）を。 %92%86%89%D8%82%BB%82%CE%82%C6%82%C2%82%DA%20%8AO%91%95.jpg 07.8.22%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20350%94t%96%DA.jpg スープは魚が効いたあっさりで繊細な醤油スープ。何かのスパイスも一緒に煮込んでいるそうで、少々独特な味わいですが、個人的には嫌いではありません。 麺はストレート細麺で、加水低めのザックリとした食感。 具はチャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・刻み青ネギ＆白ネギ。 チャーシューは一見モモ肉に見えますが、食べると脂はトロリと軟らかく、赤身もパサツキなく適度な弾力でなかなかの仕上がりです。 ネギも青ネギだけでなく、白ネギも...
• 中華そば とつぼ２
  食べた日：2007/9/1 『中華そば とつぼ』で「旨塩中華そば」（600円）を。 07.9.1%20%82%C6%82%C2%82%DA%20%8E%7C%89%96%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20366%94t%96%DA.jpg 前回食べた醤油味の「中華そば」は魚系でしたが、こちらは鶏系。表面には醤油にはなかった焦がしネギも浮かんでいます。 麺は同じ細ストレート。具は刻み白ネギが白髪ネギに変わったこと意外は醤油と同じ物。 醤油は独特な風味を感じつつも「これもアリだな」と思える味でしたが、塩は醤油に比べダシも塩分もかなり控えめな感じ。 繊細という言い方もできますが、"旨塩"というには少々物足りなさを感じます。 この日がたまたまかもしれないので、次回もう一度食べてます。 住所：仙台市青葉区一番町2-3-30 いろは...
• 中華そば いぶし４
  5/5 『中華そば いぶし』で月替わりメニューの「にら南蛮そば」（650円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%AB%E3%82%89%E5%8D%97%E8%9B%AE%E3%81%9D%E3%81%B0.jpg 甘めのとんこつスープにニラキムチという、典型的なにら南蛮ラーメンを想像していましたが、ここのにら南蛮そばは、魚介が効いたあっさり醤油スープに炒めた挽肉・にらがのっているピリ辛ラーメン。名古屋発祥の台湾ラーメンのような感じです。 想像とは違っていましたが、これはこれで美味しい。ラーメン屋だけでなく、中華料理屋の修行経験もある店主ならではのラーメンです。 4月の月替わりメニューだった「いぶしつけ麺」は好評につき、延長とのことです。 私もレギュラ...
• 中華そば いぶし７
  2006/2/23 『中華そば いぶし』で2杯喰いの1杯目、「岩のり塩中華そば」（750円）を。 好きなお店ですが、場所側もあり７ヵ月ぶりの来店です。 07.2.23%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%8A%E2%82%CC%82%E8%89%96%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%2073%94t%96%DA.jpg あっさりとした感じで、いぶし中華そばほどのインパクトはないですが、これはこれでなかなか美味しいです。 ほんのりアサリ香るあっさりスープに、中細麺がよく合います。 炙り焼き肩ロースチャーシューも香ばしく軟らかいし、岩のりの風味もＧＯＯＤ！ 底に沈んだアサリ（燻製後？）をすくって食べるのもまた楽しいです。 こちらは「手作りギョーザ」（350円）。 07.2.23%20%82%A2%82%D4%82%B5%20%8E%...
• 中華そば いぶし
  新店の『中華そば いぶし』で「いぶし中華そば あっさり」（650円）を。 ここの店主は『東龍』での修行経験があるそうです。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%2B%E3%81%84%E3%81%B6%E3%81%97%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E3%81%9D%E3%81%B0%E3%81%82%E3%81%A3%E3%81%95%E3%82%8A.jpg ラーメンが出てきた瞬間から、にぼしのいい香りがプーンとしてきます。 スープはあっさり系の醤油スープ。燻製にしたにぼしを使用した香味油が浮いている。 この香味油がいい香りを出しているのでしょう。 麺はまさに東龍系といった感じの、ツルツル感がよい中細麺。 具はモモ肉と肩ロースのチャーシュー1枚ずつ・味玉半分・豆苗など。 ...
• 中華そば 卍１１
  食べた日：2008/2/20 『卍』で、水曜昼限定の「油そば 醤油」（900円）を。 08.2.20%20%99%C2%20%96%FB%82%BB%82%CE%8F%DD%96%FB%2077%94t%96%DA.jpg 新メニューで油そばが出たとの情報を得て行ってきました。 事前情報では、塩味もあるとのことでしたが、本日は醤油味のみの提供でした。 醤油ダレに化調・細かく砕いた背脂を入れ（あともう一つ液状の物を入れていたが何かは不明）、それに茹で上げた麺を入れ、上から茹でモヤシ＆キャベツ・豚2枚・ニンニクをトッピング。 タレは結構多めで、少々しょっぱめ。 極太麺↓ 08.2.20%20%99%C2%20%96%FB%82%BB%82%CE%82%CC%96%CB.jpg 量はワンサイズのみで、恐らく200～250gくらいかな？ タレは最...
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