拉麺people食べ歩記内検索 / 「味噌工房麺助６」で検索した結果

• 味噌工房麺助７
  味噌工房麺助2005/11/12 今日は旨味噌を食べに麺助南郷店へいってきました。 二日酔いには味噌がいいよと「たけや」を薦められたんですが、せっかくなので味噌は未食の麺助南郷にしました。 味噌ではなく旨味噌というネーミングどおり、普通の味噌ラーメンではありませんでした。 野菜も定番のもやしは少なめ。これも定番のキャベツは無かったような。 代わりにニンニク芽というのか、茎というのかがいい感じです。 チャーシューも柔らかく煮込んであっておいしいですね。 煮豚方式みたいです。 麺はやっぱり醤油とは違う感じがしたんですが、今日も確認し忘れました。 はまっちゃうのもわかりますね。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　JIJI ...
• 味噌工房麺助６
  最近麺助行きまくりですが、近くまで来たので再び来ました 今回はこってり旨味噌と味噌餃子です こってり旨味噌は美味かったけど、コクがない感じはやはり小牛田店と同様ですね 味噌餃子これは旨いですが味噌が入ってる感じが今一感じれませんでした なんと写真を撮るのをすっかり忘れるという大間抜けをしてがっかりな気分で帰ってきました・・・ 食べた日 2005/11/03 こってり旨味噌らーめん　780円　味噌餃子　350円 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• ラーメン店一覧
  ...　味噌工房　麺助５　味噌工房麺助６　味噌工房麺助７ 味噌工房　麺助８ 味噌工房　麺助９ 味噌工房　麺助１０ 味噌工房　麺助南郷店１１ 味噌工房　麺助１２ 味噌工房麺助１３ 味噌工房　麺助１４ 味噌工房 麺助１５ 味噌工房麺助１６ 味噌工房 麺助(本店)１７ 味噌工房 麺助１８ 味噌工房 麺助１９ 味噌工房 麺助２０ 味噌工房 麺助２１ 味噌工房麺助２２ 味噌工房麺助２３ 芝のらーめん屋さん-info芝のらーめん屋さん 幸楽苑（利府）-info幸楽苑－利府 錦楽-info錦楽－利府 鈴木そば屋-info鈴木そば屋 麺屋とがし-info麺屋とがし　麺屋とがし２　麺屋とがし３　麺屋とがし４ 麺屋とがし５ 麺屋とがし６ 麺屋とがし７ 麺屋とがし８ 麺屋とがし９ 麺屋とがし１０ 麺屋とがし１１ 麺屋とがし１２ 麺屋 とがし１３ 麺屋とがし１４ 麺屋とがし１５ 麺屋とがし１６ 麺屋とがし１７ 麺...
• 味噌工房麺助小牛田店 ２
  味噌工房　麺助－小牛田 開店が11 30だということを忘れてちょっと早く着きすぎてしまいました。 近くのウジエスーパーで暇つぶし。 食したのは海老そば。麺は中華麺に近いか。 揚げたエビの香ばしさがいけてます。海老ワンタンもぷりぷりでいい感じ。 レベルが高く、ラーメンとしてはうまいと思います。 でも、好みとはやっかいなもんですね。 完食とまではいきませんでした。 住所　宮城県遠田郡美里町南小牛田山の神56-1 ｂｙ　JIJI 私は海老の香ばしさが苦手なんですよね(^^;ワンタンだけトッピングしてこってり旨味噌でも食べようかな？ -- 熊ちゃん (2005-10-30 10 04 25) ...
• 味噌工房　麺助４
  味噌工房　麺助－南郷2005/10/29 今日は麺助のはしごです。 醤油と味噌と違う麺を使っているんでしょうか。聞くの忘れていました。 スープは１種類しか鍋（寸胴）がなかったので、醤油も味噌も同じスープだと思われます。 醤油にはこってりもあって、聞いたら背脂をかけるそうです。 スープが１種類なので、中華そばに背脂をかけただけなんでしょうね。 どんな味なんだろう。 食したのはもちろん中華そば。 ここ南郷店はラーメンでなくて中華そば。小牛田はラーメンだったような。 中華そばと言うだけあって自分好みのスープでした。 小牛田店より魚系が強くでているのかな。 うまかったです。ここはしっかりと完食できました。 メニューも豊富ですね。今度は、味噌にします。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ...
• 味噌工房　麺助１４
  味噌工房　麺助１４ 2006/4/29 あぶりタレ系を始めたとのことで、いってきました。 あぶり醤油ラーメン６６０円を。 香ばしさを演出したんでしょうが、せっかくのおいしい醤油ラーメンの特徴が逆にその香りがじゃましてる？ おいしいのには変わりはなんですが。。。。 これが結構こってりです。 焦がしニンニクとかも入っているんですが、あっさり好きの自分にはちょっときつかった感じです。もしかすると、焦がし油かな？ ただ、醤油だからという感じもしないではありません。 これが、味噌だったらどうなのかな？結構おいしいということなんですが。 今度は自分も味噌を食してみます。 住所　宮城県遠田郡美里町大柳高出8-3 電話　0229-58-2260 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　JIJI　６７杯目 ...
• 味噌工房 麺助１５
  『味噌工房 麺助 南郷店』で「麺助旨みそらーめん」（680円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E5%91%B3%E5%99%8C%E5%B7%A5%E6%88%BF%E9%BA%BA%E5%8A%A9%2B%E9%BA%BA%E5%8A%A9%E6%97%A8%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg 甘味噌系のスープに太ちぢれ麺がよく合います。ちょっと麺が私的にはやわめな感じはしましたが、全体的には満足。 チャーシューがかなり独特な味がしました。五香粉？ 店員2人だけでかなり忙しそうだったので、しょうがないかもしれないですが、どんぶりの外側がスープでベタベタ汚れていたのと、水のコップが汚れていたのは、ちょっと改善してほしいとは思いました。 ...
• 味噌工房麺助２３
  麺助2007/3/17 旨味噌セットを。 出来不出来がすくない、ぶれがないというんでしょうか、おいしくいただけました。 このごろ、ますます混んでいるような感じがします。 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 00～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日 駐車場 有 ｂｙ　ＪＩＪＩ　３３杯 名前 コメント
• 味噌工房麺助１３
  南郷の麺助で新メニューが出来たとの情報を得たので早速行ってきました それはあぶり味噌らーめんです 旨味噌と違うのは野菜が沢山入ってること、全体的に香ばしい仕上がりとなっています 味玉も入っています ただしチャーシューはありません にんにくチップも味を引き立てます 2006/03/25 43杯目　あぶり味噌らーめん　770円　味噌餃子　350円 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌工房麺助１７
  %96%CB%8F%95%93%EC%8B%BD%93X_003.jpg %96%CB%8F%95%82%DD%82%BB%97%E2%82%E2%82%B5_001.jpg 南郷店で冷やしは初めてです 豆板醤にマスタードと2種類の辛みがスプーンに入っています あっさり味噌だれはすっきりしていいですね レタスを麺の下に敷くのは良いと思います 2006/07/15 105杯目　麺助味噌だれ冷やし　780円 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌工房麺助小牛田６
  メニューを見ると今までと違い麺助旨味噌と言うのが麺吉旨味噌に変わってるし、エビそばや辛味噌がメニューから有りませんでした 普段調理してるマスターではなく女性二人が作っていました とあるサイト情報では経営者が変わったとのことです そう言われると確かにここ数週間連続で閉まってたりしてましたし 見慣れない男性店員も居ました そんで麺助から麺吉に変わります 今回は看板がまだ麺助なのでこのまま載せます さてお味ですが今までほとんど変わり有りませんでした 経営者だけ変わったのだから味も変わらないのでまずまずですね。 もう一度行ってみて冷やし中華食べたいです。 2006/06/04 80杯目　麺吉旨味噌らーめん　680円　焼ワンタン　280円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00 定休日 水曜日　駐車場 有 ...
• 味噌工房麺助小牛田店
  ２軒目は麺助小牛田店 新しく辛味噌ラーメンが出たとの情報をキャッチしましたので行ってきました 辛さはノーマルから１０倍・２０倍・無制限と有り値段も違います 無制限には半ライスがサービスです 今回は１０倍をチョイス、見た目ほどの辛さではありません 最初は辛さがありましたが、食べているうちに慣れてきたのかスルスル食べれました こちらのスープはこってりです 今まであっさりの旨味噌しか食べていなかったのですが、こってりもけっこう美味しいので、次回はこってりの旨味噌を食べてみようと思います 食べた日 2005/10/23 辛味噌らーめん１０倍　750円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ...
• 味噌工房麺助小牛田店３
  麺助のハシゴで2軒目は小牛田店 こってり旨味噌ラーメンと五穀餃子です 辛味噌ラーメンの時、コクのあるうまさがあったのですが、こちらはコクが少々足りない感じがしました と言うことで次回は辛味噌ノーマルを食べます やはり一押しはあっさり旨味噌というのがうなずけます 五穀餃子も旨かったです(写真忘れました) そう言えば今回のサービス券に有効期限が書いていなかったのですが、方針変わったかな？ 食べた日 2005/10/30 こってり旨味噌ラーメン　730円　五穀餃子　350円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 南郷店のそれとは...
• 味噌工房麺助小牛田店４
  高清水まで来たので麺助小牛田店 辛味噌らーめんに味玉と五穀餃子のはずだったのですが、五穀餃子品切れと言うことで餃子は諦めました 辛味噌らーめんの香ばしさを突き止めました 白ネギに振ってあるすりゴマが香ばしさを出していたんですね と言うことで次回はあっさり旨味噌ネギラーメンで再度香ばしさを確かめてみます 食べた日 2005/11/23 辛味噌らーめん　700円＋味玉　100円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん ...
• 味噌工房麺助小牛田店５
  麺助と言えば味噌何ですが小牛田店ではまだ未食の中華そばに味玉と特製ギョウザと半ライスで あさりスープと細麺は非常に美味しく頂きました 中華も良いもんです 残念なのはメニューから五穀ギョウザが消えていたことです。 2006/02/05 20杯目　中華そば　550円　味玉100円 特製ギョウザ　350円　半ライス　100円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00(15分前ラストオーダー　完売次第終了) 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌工房麺助２２
  期間限定の焼干しワンタンめんを 魚ダシのスープはあっさりしています。 中華そばも良いですがまた食べたくなる味です。 ワンタンは肉が多く少し固いかな？ 焼ワンタンが絶妙だけに残念ですね 味噌餃子は相変わらず美味いです。 2006-11-03 162杯目　焼干しワンタンめん　650円　味噌餃子　350円 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 00～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌工房　麺助２
  割引券が９月一杯までなので、麺助へ。 旨みそねぎらーめんを食べました。 まぁ、麺助旨味噌らーめんにねぎ乗っけただけなのですが、元が美味いので問題無しです。 ついでに味噌餃子も。 皮はパリッとしていて餡はジューシー。これまた美味しかったです。最近餃子が当たりが多くて嬉しい。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 旨みそねぎらーめん　780円 味噌餃子　　　　　　　　350円 南郷ですか-- ＪＩＪＩ (2005-09-23 22 12 38) 南郷です。 -- 灯 (2005-09-23 23 02 33)
• 味噌工房麺助１６
  小牛田店へ行ったのですが臨時休業だったので系列店の南郷へ 期間限定のあっさりの塩らーめんボンゴレ風なる物があったので選んでみました ここでは初の焼ワンタンも エビ入り肉団子に青のり・あさり・白ネギの入った洋風ラーメンと言ったところです スープはあさりのダシが効いています、少々しょっぱいですが これがボンゴレなんですね 焼ワンタンはサクサクの皮が美味さを引き立てます 餃子も良いけど焼ワンタンも良いですね 2006/05/20 ７１杯目　あっさりの塩らーめんボンゴレ風　790円　焼ワンタン　280円 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　...
• 味噌工房　麺助３
  今日の晩御飯代わりに麺助で旨みそチャーシューめんを。 もっとチャーシューめん！って感じの量のを期待していたのですが…。 肝心のチャーシューもどこか旨味が出きった感じ。こってりの味噌スープだから、あまりくどくないのは良いのだけれども、これは違う気がします。 後一緒に食べた特製餃子。 これも前の味噌餃子の方がジューシーで美味しかったなぁ。 まぁ、こっちはたまたまかも知れませんが。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 旨みそチャーシューめん　930円 特製餃子　　　　　　　　　　 350円 小牛田店でメニューマイナーチェンジという情報をゲットしました3連休中にでも行ってみます -- 熊ちゃん (2005-10-07 20 01 ...
• 味噌工房　麺助９
  麺助南郷にて、五色の野菜みそらーめんをバタートッピングで。 旨みそ以外の味噌ラーメンを食べるのは初めてです。オーソドックスですが、これはこれで美味しいです。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 五色の野菜みそらーめん　680円 ここって、スープ１種類でしたよね。ということは味噌だれが違うんでしょうか。旨味噌でない味噌だれ、興味ありますね。 -- JIJI (2005-12-02 20 01 26) 復刻版と銘打っているだけあって、特に目新しいものは無いのですが、おいしいですよ。 -- 灯 (2005-12-02 20 42 11)
• 味噌工房麺助小牛田７
  %96%CB%8F%95%8F%AC%8B%8D%93c%93X_003.jpg %96%CB%8F%95%8F%AC%8B%8D%93c%8E%7C%96%A1%91X%82%CB%82%AC_001.jpg 今回は旨味噌ねぎらーめんを頂きました コクのある味噌に白髪ねぎとごまが食欲をそそります。 但しこの日は女性店員２人でお店をやっていました。 2006/06/25 92杯目　旨味噌ねぎらーめん　780円 住所 遠田郡美里町南小牛田字山の神56-1 営業時間 11 30～14 00 定休日 水曜日　駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 味噌工房　麺助５
  麺助と言えば味噌なんですが醤油もやってるんです と言うことで中華そばを頂きました あっさりした魚出汁です 美味いです 麺助は何でも美味い 味噌餃子食べたかったんですが小牛田店にも行くので断念 いつの間にかセットメニューが始まってました (写真参照見にくいですが) 結構お得ですね 食べた日 2005/10/30 中華そば　550円 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　熊ちゃん セットメニューは10月から始まりました。一周年企画の第二弾です。（第一弾はチラシについてきた大量のクーポン） -- 灯 (2005-10-31 18 26 25) ...
• 味噌工房　麺助
  麺助も、もう開店一周年。当初はそれほど美味い店だとは思わなかったのですが、いつの間にやら支店まで出すほどに。 味も随分と美味しくなって、喜ばしい限りです。 さて、本日食べたのは『こってり旨みそらーめん』。私はこれが一番好きです。 見ての通りの背油たっぷりですが、しつこさを感じません。見た目以上に食べやすいのでオススメです。 そういえば焼ワンタンか何かを、器ごとテイクアウトしている人がいたなぁ…ご近所のみ利用可能なサービスなのかな？ （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 by 灯 お会計 こってり旨みそらーめん　780円 コメント欄も勝手に入れさせて頂きました。あと、ハンドルネームも。操作方法はこのページの編集画面にするとするとわかるかと思います。デジカメ購入デビューですか...
• 味噌工房 麺助１８
  麺助で麺助味噌ちゃんぽんを。 1160075201.jpg スープは旨味噌と違ってオーソドックスなもの。 少し辛味を感じ、他の味噌ラーメンと比べれば幾分さっぱりしています。 あと期間限定らしい、ねぎ餃子。 1160075216.jpg ねぎの上には梅肉ソース。餃子自体は和風のタレに浸かっています。 なかなか美味いです。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 麺助味噌ちゃんぽん　760円 ねぎ餃子　　　　　　　　270円
• 味噌工房　麺助８
  麺助で辛口坦々麺を。 これ、本当はチンゲンサイを乗せるのですが、切らしてしまったとのことでネギ増量で対応してもらいました。 で、まずラーメンを待つ間に胡麻を擂っておきます。それをラーメンにかけるわけなのですが、そのためか元のスープには胡麻の感じがしません。 味は辛口だけあって結構辛いです。（同じくピリ辛坦々麺というのがメニューにありますが、これは辛さの違いだけなのかも）せっかくの麺助の味噌スープがベースなのだから、ピリ辛で留めておいた方が美味しく食べられそうです。 《あと、訂正ですがここのセットメニューで変更できるラーメンは、旨味噌系のラーメンだけだそうです。》 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 ｂｙ　灯 お会計 辛口坦々麺　980円
• 味噌工房　麺助１２
  麺助で麺助全部のせ（みそ）を。 コーン、バター、味たま、辛みそ、青のり、すりゴマ、しらがねぎ、チャーシューがみそラーメンに乗っかります。別皿のネギが多すぎて乗せきれないので、結局食べては足しを繰り返しながら食べました。 スープはノーマル、バター、辛みそで三つの味が楽しめます。 辛みそは全部入れると、味が完全に別物になるので注意が必要ですね。でもこれって醤油に合うのかなぁ？ 白髪ネギは量がかなり多いです。ネギ味噌に乗っているものの1.5倍以上ありそう。 青海苔はそんなに塩っ気を感じません。 醤油もいずれ試してみます。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　ｂｙ　灯 お会計 麺助全部のせ（みそ）　1280円
• 味噌工房 麺助１９
  麺助でみそつけめんを。 1162534859.jpg 期間限定の焼き干しらーめんが、11月3日からとなってしまったので仕方なくこれを。 う～ん…スープの濃度と温度が、つけ麺に使うには適していないです。(特に温めなのは致命的) （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 みそつけめん　620円
• 味噌工房 麺助２１
  麺助で期間限定の焼き干しワンタンめんを。 1163662292.jpg やさしい味わいです。使っている焼き干しは鰯だそうです。 ワンタンは焼きワンタンのをそのまま使っているような感じです。正直このワンタンは焼く以外には向いてない気がします。 食べるのならノーマルの方でしょうね。レギュラーメニューの中華そばよりはこちらのほうが私好みです。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 焼き干しワンタンめん　650円
• 味噌工房　麺助１０
  麺助でこってり旨みそらーめんをチャーシュー丼セットで。 まぁ、旨みそらーめんに背油を足しただけなのですが、寒いとこってりしたものが食べたくなります。 続いてチャーシュー丼。 ただでさえ濃くは無い味付けなのに加えて、ネギがちょっと水っぽくてなんだかイマイチでした。ネギを減らして、メンマでも乗っけた方がいいような…。 （住所）遠田郡美里町大柳高出8-3 　　ｂｙ　灯
• 味噌工房　麺助南郷店１１
  本来なら麺助旨味噌＋すりごまに味噌ギョウザだったんですが、味噌ギョウザが無いとのことで鶏ギョウザか特製を進められました と言うことで鶏に変更 そうするとセットメニューならお安くなりますよとのことで言われるがままにセットメニューへ 半ライスがついて990円+すりごま50円です 旨味噌本来のスープをまず堪能してからすりごまを小分けにして投入 なかなか良い感じです やっぱり旨味噌は旨い では鶏ギョウザは(本来6コが5コ)ですが酢みそダレで頂きます あっさりしてますね 私好みはやっぱ特製や味噌ギョウザですね その後バーミヤンであんかけチャーハンの予定でしたが、お腹いっぱいで断念 古川には行かず来た道をそのまま帰ろうと思ったら一本道を間違えてそのまま吹雪の古川経由となってしまいました・・・ PS そう言えば1月1日から南郷町と小牛田町は平成の大合併で美里町...
• 味噌工房 麺助２０
  麺助南郷2006/11/4 新メニューが出たというので久々に行ってみました。 焼き干しラーメンワンタン入りを。 焼き干しって？と聞いたら煮干しは字のごとく煮てから干すのに対して、焼いてから干すのが焼き干しだそうです。手間がかかるので高いんだとのこと。 確かに魚系の香りがしますが、焼き干しがどうだかは？ 寸胴は１つなので焼き干しを粉にして入れている？ ワンタンは水餃子の具ををワンタンの皮で包んだ感じ。 今度はワンタン無しにしてみます。 住所 遠田郡美里町大柳高出8-3 TEL 0229-58-2260 営業時間 11 30～14 00　17 00～21 00（平日） 11 30～スープ完売（日曜） 定休日 水曜日　駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１４８杯 何...
• 味噌工房 麺助(本店)１７
  南郷の麺助であさりの塩らーめん ボンゴレ風を。 ?cmd=upload act=open pageid=5 file=%E3%81%82%E3%81%95%E3%82%8A%E3%81%AE%E3%81%97%E3%81%8A%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93%2B%E3%83%9C%E3%83%B3%E3%82%B4%E3%83%AC%E9%A2%A8.jpg スープは少ししょっぱく。岩ノリの部分を呑んでみると磯ラーメンのような感じに。 アサリは思ったよりしっかり下ごしらえや調理がされていて、美味しくいただけました。 あと珍しかったのが、鶏団子の中にシソらしきものが入っていた事。柚子とかなら知っていますがこれは初めて食べました。 全体としては、アサリの旨味はよく出ているのですがやはりしょっぱめなので、もう少し塩気を抑えてくれたら...
• ながれ食堂
  ながれ食堂2005/12/7 今日は東和まで来たので「ながれ」で味噌ラーメンを。 今までは中華そばしか食べたことがなかったんですが、『仙台的・・・』の掲示板に味噌がおすすめとあったので、思い切って食べてみました。 中華そばはさっぱりしていて優しい味なんですが、味噌ラーメンはガツンとくる味わいです。 といっても、こってりではありません。 ちょっと辛みがあり、具はもやしとたぶんキクラゲ。肉は細かく切った豚肉とその半分ぐらいの脂身。 麺は細麺。 味噌ラーメンは口の中をやけどするのが多いんですが、ここはあつあつなんですが違います。 麺助の旨味噌とはタイプが違うので比べるべくもないですが、好み的には同等だと思いました。 あと、この店は健康サポート店だそうです。 塩分とかカロリー表示なんかがあります。 住所　宮城県登米市東和町米谷字ぜ...
• 釜平３
  この日2軒目はジャスコ古川向かいの釜平です %8A%98%95%BD%93X002.jpg %8A%98%95%BD%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93_001.jpg 味噌ラーメンはここの人気メニューの一品でもあります ただし今回は、麺助小牛田の後と言うこともあって、本来のうまみを感じ取ることが出来ませんでした 次回は1食目に食べてみます 2006/06/25 93杯目　味噌らーめん　685円 住所 宮城県大崎市古川旭1-14-3 TEL 0229-23-3852 営業時間 11 00～14 30 17 00～20 30 定休日 木曜日 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん ...
• らーめん ぶぅ
  ぶぅで、ぶぅたまチャーを。 結論から言えば、私見ですが石巻で食べた時よりも味、サービス共に良かったです。 スープも前回ほど油っぽくなく、きちんとまろやかさと旨味を感じられて良かったです。別に臭みもありません。 叉焼は脂身が多いのでスープのまろやかさと相まって、くどく感じる方もいるかもしれません。 味玉は何か不思議な味付け。しょっぱい訳ではなく甘味を感じます。 あとゆずの皮なんかも少し入っていて、いいアクセントになっていますね。 海苔も入っていますがとんこつスープのお陰か、さほど自己主張はしません。 それと、写真のレンゲとの対比でも解るかも知れませんが、どんぶりは一般的なものより一回り小さいです。 ですから思ったよりスープが入っていないので、あっさり完食できました。（寧ろこれぐらいでないと飽きるかもしれません）替え玉するつもりならスープは飲まずに、一玉目をさっ...
• 味噌蔵 壱麺
  2007/3/26 移転オープンの『味噌蔵 壱麺』で、2杯喰いの1杯麺「白味噌らーめん」（650円－200円）を。 07.3.26%20%96%A1%91X%91%A0%88%EB%96%CB%20%94%92%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20121%94t%96%DA.jpg 白味噌＆赤味噌らーめんが450円ということで行ってきました。 仙台駅東口時代に1度行ったことがありますが、いつ食べたか覚えてないくらい昔の話なので、気持ち的にはほぼ初食に近いです。 丼は口が広く浅い感じの丼に出てきます。スープはコテコテではなく、飲みやすい感じの味噌スープ。麺は太麺でちょっと軟目。 具も共にモモ肉チャーシュー・メンマ・海苔・ふわネギ・炒めた挽肉・モヤシ・ニラ。 誰でもまずまず美味しく食べれるといった感じの味噌ラーメンです。 住所...
• 木村食堂
  鹿島台　木村食堂 鹿島台の老舗木村食堂に行ってきました 麺助小牛田で食べてから行ったので食が進みませんでした_|￣|○ 何せ旨味噌と特製餃子なんぞ食べたせいかもしれません さて本題の木村食堂ですが、あっさりした中華そばを食べました 人気のラーメンはさすがに美味いのに食が進まなかったのが残念でなりません 板かまがなんか微妙な感じでした 食が進まなかったので本来使わないはずのコショウまで登場して何とか完食しようと試みましたが、出来ず残して店を後にしてしまいました・・・ 親父さんおばさんごめんなさい 中華そば 450円 住所 大崎市鹿島台平渡字東要害16-3 電話 0229-56-2246 営業時間 10 30～18 00　定休日 不定休　駐車場 有 ...
• めん処 華
  ここの近くのプリン専門店に用があるついでに、いつも食べています。 今回は華ラーメンを。 札幌味噌系はあまり食べないのですが、美味いです。 どうやら最近トビウオラーメンとわさびラーメンの二つが新登場した模様。 …わさびのラーメンは麺助で懲りたので、今度はトビウオのほうにチャレンジしてみます。 (住所)多賀城市高橋２丁目１３－１５ ｂｙ　灯 トビウオラーメンですか。そそられますね。場所どこですか？ -- JIJI (2005-09-25 22 54 32) 多賀城です。ちょっと遠いですね。（ほとんど仙台ですし）多賀城市高橋２丁目１３－１５結構解りにくい所にあるので穴場と言えば穴場かも。以前に熊ちゃんのサイトでも紹介しているので、掲示板の過去ログを見てみる...
• 味噌蔵 壱麺２
  2007/3/26 移転オープンの『味噌蔵 壱麺』で、2杯喰いの2杯目「赤味噌らーめん」（650円－200円）を。 07.3.26%20%96%A1%91X%91%A0%88%EB%96%CB%20%90%D4%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20122%94t%96%DA.jpg 「白味噌らーめん」の丼とは違い、こちらはすり鉢で提供されます。スープは白に比べて、ややコク深い感じです。ただ白では感じなった豚臭さが少し気になります。麺と具は白と同じ物。 味の系統的には白も赤もそれほど違いは感じません。 小田原はよく来る場所なので、もう一度行ってみたいと思います。（次回は坦々麺の予定） 住所：仙台市青葉区小田原6丁目1-22 　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 122杯目） ...
• 味噌蔵 麺次郎２
  前々から気にしてた麺次郎に行って来ました 味噌が売りの店のようです お薦めの赤味噌と肉餃子を注文しました。 出てきたラーメンを見ると何か苦手な黒コショウっぽい粉がかかっています スープを飲むとやはり黒コショウでした、これにはさすがに参りました 普段コショウしない私にさらに追い打ちをかけられました 肉餃子の方はジューシーでうま味がぎっしりで私好みでした あのコショウがなかったらと思うと 2006/03/05 37杯目　赤味噌らーめん　660円 大崎市古川米袋水押4-1 TEL 0229-23-9688 営業時間 11 00～22 00 定休日 水曜日 駐車場 有　 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 味噌蔵ってことは、ここも熊さん製麺系のようですね。て言うか、...
• 味噌蔵 麺次郎
  実は私がラーメン店を巡るきっかけになったお店。 とはいえ、別に美味しさに衝撃を受けたとかではなくて、その頃全国の味噌を使ったラーメンを出していて、それを制覇しようと思い食べ始めたのがきっかけでした。 （実はそれまで袋ラーメンをたまに食べるくらいで、ラーメン屋で食べた事はありませんでした） で、閑話休題。 麺次郎ラーメンを頂きました。 …ちょっとしょっぱめかも。あとメンマの味が木村屋と一緒。ただ、木村屋は醤油ベースなので『濃い』と感じるだけでしたが、こちらは味噌なのでハッキリ浮いていました。 (住所)大崎市古川米袋水押4-1 ｂｙ　灯
• 志乃ぶ味噌２
  噂の志乃ぶへ味噌を食べに行ってきました 最初味噌が旨いと言うことで味噌下さいと言うと、味噌は今やってない 今の時期儲からんし面倒なんだよとのこと じゃラーメン少なめにと頼んでみました 新しくお湯沸かすから待ってくれといわれました。 何か常連さんがビールを飲まされてましたね（笑） そうこうしてると味噌作ろうかと言われました 是非お願いしますと言っちゃいました しかし面倒なんだよと言われちゃいまして 別にいたラーメンのお客さんに邪魔が入ったから時間掛かるよって・・・ しばしするとテーブルにいた私に出来上がるからカウンターに来なさいと そこまで運べないよとのこと 噂の味噌は想像以上にでかい器に?(￣□￣;)ﾅﾝﾄ!!運べないのも納得です 写真を撮ってるとマスターから注文が麺を挟んで取ってくれよと あんたも新聞に載せるのかいって聞かれました 野...
• 志乃ぶの味噌
  志乃ぶ １月ぶりに行ってきました。 今日は味噌ラーメンを注文。 最初は無いと言われました。 悩んでいると「野菜、タマネギだけでいいなら作るけど？」って言われたけど、タマネギだけじゃな～。 ということで、ラーメンを注文。 待っていたら、冷蔵庫に行ってなにやら物色。野菜を探していたらしい。 「ニラだけ無いので、ニラなしならどう？」 ニラの一つや二つなくても噂の味噌ラーメンが食べられるならということで、あらためて味噌ラーメンを注文。 暑いときは、味噌ラーメンは作らないようです。 その量が問題とのこと。 そのことは、できあがってから十分に納得させられました。 とにかくその量が半端でないです。 写真ではわかりにくいですが、どぶんぶりがすり鉢ぐらいあります。 それに、麺が２玉（普通の店の３玉分）、野菜がだっぷり。 それだけでなく、辛みそラーメンときています。 ラー...
• 味噌○ラーメン壱源
  今年最後のラーメンは壱源になりました 本当は丸長と太湖楼を目指しましたがどちらも休み 年始営業情報も分かりません と言うことで壱源へ ここは日本各地の味噌を取りそろえています 博多麦味噌・札幌合わせ味噌・山形辛味噌・横浜坦々・仙台赤みそ・名古屋八丁味噌がの6種と他には津軽醤油・沖縄荒塩の2種があります 今回は沖縄荒塩を食べました スープは塩味がしっかりして香ばしいです ちぢれ細麺がスープに良くあってうまさを引き立てます でも餃子との組み合わせは味を壊すとの断りがあります 知らずに食べて美味しくないとか言われるよりは良いのでしょうね チャーシューも非常に美味しいのですがチャーシューを追加(3枚）で頼むと400円という高さです ただせさえラーメンが700円なのに・・・ でも美味しいので損はないかと思います 久々にスープまで完食しま...
• ラーメン工房 麺家〔山形県〕
  食べた日：2010/10/23 この日はラー友のやおさんと一緒に、山形遠征に行ってきました！ しかし今回は趣向を変えて、ラーメンに特化せず、hiroが今研究中の焼きそばをメインに、山形に詳しいやおさんにお店をチョイスしてもらって、色々と食べ歩いてきました♪ 3軒目は『ラーメン工房　麺家』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%8DH%96%5B%20%96%CB%89%C6%20%8AO%91%95.JPG 今回の遠征で唯一のラーメン屋さんです（爆） あのラーメンの鬼、佐野実氏も絶賛したという無化調ラーメンのお店です。 場所は完全に住宅街にあり、かなり分かりづらいです。。。 （お店も住居兼店舗） そういう場所にありながら、お昼時を外しましたが、店内はほぼ満席で、その後もひっきりなしにお客さんが来ていました。 メニューはウ...
• 麺屋とがし１０
  『麺屋とがし』で「かつお節系こってりめつけ麺」にチャーシュートッピングを。 ?cmd=upload act=open pageid=220 file=%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%2B%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AA%E7%AF%80%E7%B3%BB%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A%E3%82%81%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA1.JPG やはり強烈！これはこれで悪くないですが、ただつけ麺にはちょっと油多すぎかも？ つけ麺はやっぱり"辛め"が一番です。 （住所）仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 ｂｙ　hiro けっこう...
• 味噌○ラーメン壱源２
  以前アンパンマンの空気人形がドアの開閉で上下すると説明したのがこれです ここには全国各地の味噌を楽しませてくれます 今日は一番人気の札幌合わせ味噌らーめんです ここではらーめんの食べ方というのがあります それがこの方法 これに従って久々に食べてみました 半分くらい食べたら味噌にはとうがらしを入れます 普段らーめんに何も入れない自分ですがここでは入れた方が美味くなるそんな感じです 写真を撮る向きを考えればよかったかな？ チャーシューが結構大きくボリュームあります トッピングのチャーシュー3枚で400円です。 2006/03/26 44杯目　札幌合わせ味噌ラーメン　750円 住所 平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30～20 00(スープ無くなり次第終了) 駐車場 有 ...
• 味噌○ラーメン壱源６
  %88%EB%8C%B9%93X%8AO%8C%A9004.jpg 新登場の平泉奥州らーめんを いなか味噌（奥州玄米味噌と平泉の味噌のブレンド）は濃厚スープ仕立てです 麺は平打ち黄金色の太麺です 野菜やネギが多くなかなか良いです。 餃子は相変わらずジューシーで美味しいです ライスがちょっと柔らかかったのが残念(堅めが好みなので） 2006/09/18 139杯目　平泉奥州らーめん　750円　特製餃子　290円　ライス　100円 住所 西磐井郡平泉町平泉字宿５０ TEL 0191-46-3988 営業時間 11 30～20 00(スープ無くなり次第終了) 定休日 木曜 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 壱源さんの札幌合せ味噌らーめんは絶品です！ 口...
• 味噌ラーメン はちべえ
  2007/1/30 昨年11月オープンの味噌ラーメン専門店『はちべえ』で「石焼納豆味噌つけ麺」（630円）を。 07.1.30%20%82%CD%82%BF%82%D7%82%A6%20%90%CE%8F%C4%94%5B%93%A4%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%2043%94t%96%DA.jpg つけ汁はマイルドな味噌味。表面には細かな背脂。つけ汁内には粒のままの納豆たっぷりに刻み白ネギ＆万能ネギ。 納豆がそのまま入っているので、納豆の風味は結構強いです。納豆の粘りによりつけ汁にもトロミが付いています。 麺は中太ちぢれ麺。量は恐らく1.5玉。麺の上に大振りの肩ロースチャーシュー・太めのメンマ・刻み海苔。メンマは太めで食べ応えありです。 納豆の存在を表に出さず、その旨みを利用しているラーメン（柳家・むさし坊など）などとは違い、完全に味も風味も...
• 仙台味噌タンメン寅や
  仙台味噌タンメン寅や2006/1/7 出発が遅れて予定していたところに行けませんでした。 ということで、看板につられて仙台味噌タンメン寅やへ。 看板メニューの味噌タンメンを。 旨かったです。 甘みが強いと言うことでしたが、自分にはそれほど感じられませんでした。 ２日酔いで甘みを感じる味覚が変？ しかしここは注文してから出てくるのがかなり遅いですね。 麺屋とがしより遅いかも。 麺はきしめん風なので、ゆで時間はそんなにかからないと思うんだけどな～ 自分が店に入ったときに１組３人待っていたんですが、それにしても食べ終わるまで１時間近くはかかり過ぎだと思うんですが。 夫婦２人でやっている感じなのでしょうがないんですかね。 住所　宮城県仙台市若林区志波町８ー１ 電話　022-283-4321 ...
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