拉麺people食べ歩記内検索 / 「喜多方ラーメン 坂内・小法師(水沢店)２」で検索した結果

• 喜多方ラーメン 坂内・小法師(水沢店)２
  小法師(水沢店)で中華風冷やしラーメン(太麺)を。 実は私ずっと『小法師』を『こぼし』って読むのを知りませんでした。 冷やしだけあって麺は強いコシがあります。 中華風といっても、つまりはあまり酸っぱくない冷やし中華です。 和風もありましたけれど、タレがめんつゆになるだけだったりしそうです。 普通に温かいラーメン頼めばよかったかも。 （住所）岩手県奥州市水沢区佐倉河字鐙田30 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 中華風冷やしラーメン　680円
• 喜多方ラーメン坂内小法師水沢店
  今回は岩手県南方面へ 久々に水沢にある喜多方ラーメンの小法師へ 入り口に期間限定ごまみそラーメンと言う看板につられました。 ごまの香りと味がしっかり出ているのですが肝心の味噌はどこという感じです 何となく鉄分多めな感じとしょっぱさがちょっと強いです この2点を抑えれば良くなると思うのですが 2006/01/28 17杯目ごまみそラーメン　670円 岩手県水沢市佐倉河字鐙田30 TEL 0197-51-2488 営業時間 平日11 00～23 00 日祭日11 00～22 00 定休日 無休 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• ラーメン店一覧３
  ...壽-info桃大壽 喜多方ラーメン坂内小法師水沢店 喜多方ラーメン 坂内・小法師(水沢店)２ 地領鶏（じどりっこ） 一風堂（仙台青葉通り店）-info一風堂 一風堂２ 一風堂３ 一風堂４ 一風堂５ 一風堂６ 一風堂７ 一風堂８ 一風堂９ 一風堂１０ 一風堂１１ 一風堂１２ 一風堂１３ 一風堂１４ 一風堂１５ 一風堂１６ 一風堂１７ 一風堂１８ 一風堂１９ 一風堂２０ 一風堂２１ 一風堂２２ 一風堂２３ 一風堂２４ 一風堂２５ 一風堂２６ 一風堂（仙台青葉通り店）２７ 一風堂（仙台青葉通り店）２８ 一風堂（仙台青葉通り店）２９ 一風堂（仙台青葉通り店）３０ 一風堂（仙台青葉通り店）３１ 西條もちや 豊楽食堂 松原食堂 鳴子飯店中江店 たやま あらはまや あらはまや２ あらはまや３ 麺キチ 麺の里 ごっつぁん!! みよし みよし２ みよし３ みよし４ みよし５ みよし６ みよし７ みよし...
• 七彩〔東京都〕
  ...選んだラーメンは何と喜多方ラーメン！ それでいて、喜多方ラーメンでは非常に珍しい、むさし坊時代からの無化調のスタイルは崩さず創り上げたこだわりの喜多方ラーメンです。 ラーメンは醤油味のタイプＨ（『はせ川』風）、塩味のタイプＢ（『坂内食堂』風）から選べ、その他、むさし坊時代からの鶏白湯つけ麺や汁無坦々麺などがあります。 麺の量は大・中・小、同料金ですが、連食なので小でいただきました。。。 スープは非常にあっさりの醤油スープ。一口飲んだだけで、素人の自分でも非常にいい醤油が使われているのを感じ取れます。 何となくむさし坊の「支那そば」を思い出すような味わいです。 麺は手もみの自家製平打ち太麺。歯ごたえが絶妙です。 具は四角いバラチャーシュー2枚とモモチャーシュー1枚・芋がら・刻みネギ。 非常に上品で完成度の高いラーメンで私的には非常に美味しかったです。 ...
• 坂内食堂（本店）〔福島県〕
  食べた日：2009/4/8 本日は職場の人達と、喜多方ラーメンを食べに、本場喜多方市へやってきました！ 実は私hiroも意外や意外？喜多方でラーメン食べるのは今回が初めて。 朝ラー目当てに、眠い目を擦りながら早朝に出発です（笑） 喜多方にある数多くのラーメン屋の中から行ったお店はココ↓ %8D%E2%93%E0%90H%93%B0%20%8AO%91%95.jpg そう！ラーメン処の喜多方でも、1,2を争う有名店である『坂内食堂』へやってきました！ 平日の朝8時という時間ながらも、店内の半分以上の席が埋まっている人気ぶりです。 店内のお客さんは、私達以外は皆地元の常連さんという感じで、喜多方の朝ラー文化はしっかり根付いているのだなぁと実感。 食べたのはもちろんコレ↓ 09.4.8%20%8D%E2%93%E0%90H%93%B0%20%9...
• 田中そば店
  ...pg 中華そばは喜多方ラーメンを意識したラーメン。 スープは喜多方の中でも最も有名と言っても過言ではない『坂内食堂』のラーメンを思い起こさせるような、塩系のあっさりスープ。 麺は平打ちの太ちぢれ麺。 かなり加水率が高い感じのモチッ・フワッとしたソフトな麺です。 丼はかなり小さいですが、麺の量的にはそれほど少なくはないと思います。 具は肩ロースチャーシュー3枚・メンマ・刻みネギ。 チャーシューはデフォで厚切りの物が3枚も入るのが嬉しいです。 あっさりとしながらも、コクのある味わいでなかなか美味しかったです。 しいて言えば、麺が切れて短くなっている物が多く、少々食べづらかったことでしょうか。 何気に仙台で喜多方ラーメンを食べれるお店はほとんどないので、貴重なお店だと思います。 住所：仙台市太白区長町5-2-6　森民ビル1F ...
• ラーメン店一覧４
  これまで食べ歩いた店４ 七右衛門-info七右衛門 あ・ら・伊達な道の駅 ホテル観洋 ロッキー 山小屋 初ちゃん食堂 楽（仙台泉分店）-info楽（仙台泉分店） 楽（仙台泉分店）２ 笑華亭　笑華亭２　笑華亭３ らーめん 萬太郎 福来亭白山町店 米澤ラーメン　米沢ラーメン２ あじさい あじさい２ あじさい３ ブラザー軒 泰幸-info泰幸 泰幸２ 泰幸３ 泰幸４ 仙台っ子（国分町本店）-info仙台っ子（国分町本店） 仙台っ子（国分町本店）２ 国見峠レストラン エンゼルグランディア中里 山水 山水２ 名代 一口茶屋(石巻蛇田) 菊亭 仲町食堂　仲町食堂２ なると家-infoなると家 げら家 げら家２ げら家３ げら家４ ふみや 山形らーめん 天童-info（閉店）山形ラーメン天童 味雅 上涌谷ドライブイン つかさ ○傳北上ラーメン 菅原屋　菅原屋２　菅原屋３ 松や 置賜屋 置賜屋２ くるま...
• ラーメン店一覧５
  これまで食べ歩いた店５ 中華料理萬里 海山亭 鶴昇 居酒屋 ひかり 内海そば 及川そばや 中国料理 華園 元祖ニュータンタンメン本舗 陳麻家（仙台駅西口店） 立喰はる 食堂はる２ 味龍〔山形県〕-info味龍［山形県］ 満月〔山形県〕-info満月［山形県］ 三日月軒（東中の口店）〔山形県〕-info三日月軒（東中の口店）［山形県］ つきみち 清水ドライブイン 新中国料理 川香菜房 黄河 三宝亭（仙台泉店）-info三宝亭（仙台泉店） 三宝亭（仙台泉店）２ 泉屋 千代らーめん瑞園-info千代らーめん瑞園 千代らーめん瑞園２ 味よし（築館店）-info味よし築舘店 味よし築舘店２ 味よし築館店３ 味よし築館店４ 味よし築館５ 味よし築館店６ やぶ留 片岡家-info片岡家 けやき らあめん花月嵐（八乙女店） らあめん花月嵐（八乙女店）２ らあめん花月嵐（八乙女店）３ らあめん花月嵐（八乙...
• ラーメン店一覧８
  これまで食べ歩いた店８ 喰櫓武-info（閉店）喰櫓武 喰櫓武２ 喰櫓武３ 喰櫓武４ 喰櫓武５ 喰櫓武６ 喰櫓武７ 喰櫓武８ みそや・堂〔物産展〕 必勝軒〔千葉県〕-info必勝軒〔千葉県〕 博多天神（お茶の水2号店）〔東京都〕-info博多天神（お茶の水2号店）〔東京都〕 蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕-info蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕 つけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕-infoつけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕 八幡だんちょうてー〔千葉県〕-info八幡だんちょうてー〔千葉県〕 つけめんTETSU（品川店）〔東京都〕-infoつけめんTETSU（品川店）〔東京都〕 つけめんTETSU（品川店）〔東京都〕２ 初代けいすけ（品川店）〔東京都〕-info初代けいすけ〔品川店〕 瀧壱-info瀧壱 番丁ラーメン（名掛丁店）-info番丁ラーメン（名掛丁店） 正月屋分店...
• ラーメン店一覧２
  これまで食べ歩いた店２ 中華そば卍-info中華そば卍 中華そば 卍２ 中華そば卍３ 中華そば卍４ 中華そば 卍５ 中華そば 卍６ 中華そば 卍７ 中華そば 卍８ 中華そば 卍９ 中華そば 卍１０ 中華そば 卍１１ 中華そば 卍１２ ラーメンショップ平泉店-infoラーメンショップ平泉店 ラーメンショップ平泉店２ ラーメンショップ平泉店３ ラーメンショップ平泉４ 中華麺房 典昭-info（閉店）中華麺房 典昭 中華麺房 典昭２ 中華麺房 典昭３ 中華麺房 典昭４ 中華麺房 典昭５ 中華麺房 典昭６ 中華麺房 典昭７ 天狗らあめん-info（閉店）天狗らあめん 天狗らあめん２ 天狗らあめん３ 天狗らあめん４ 天狗らあめん５ 天狗らあめん６ 天狗らあめん７ 天狗らあめん８ 天狗らあめん９ 天狗らあめん１０ 天狗らあめん１１ 天狗らあめん１２ 天狗らあめん１３ 天狗らあめん１４ 天狗らあめん１...
• ラーメン店一覧７
  これまで食べ歩いた店７ 木村屋ラーメン-info木村屋ラーメン 三陸食堂-info三陸食堂 ラーメン竹田-infoラーメン竹田 千石屋-info千石屋 餅萬-info餅萬 香菜-info香菜 中華そば とつぼ-info（閉店）中華そば とつぼ 中華そば とつぼ２ 梅本ラーメン-info梅本ラーメン 山神山人（仙台店）-info山神山人（仙台店） 最上-info最上 みそ壱（原町店）-infoみそ壱（原町店） 伊藤［秋田県］-info伊藤［秋田県］ 伊藤〔秋田県〕２ 名代 三角そばや（本店）［秋田県］-info名代 三角そばや（本店）［秋田県］ 長寿軒（本店）［秋田県］-info長寿軒（本店）［秋田県］ 麺屋誠和-info麺屋誠和 麺屋誠和２ 麺屋誠和３ 麺屋誠和４ 麺屋誠和５ 麺屋誠和６ 麺屋誠和７ 麺屋誠和８ 麺屋誠和９ 麺屋誠和１０ 麺屋誠和１１ 麺屋誠和１２ 麺屋誠和１３ 麺屋誠和...
• ラーメン専科3年B組　佐倉河分校
  前々から気になっていた水沢のラーメン専科3年B組へ行ってみました 3年B組と言うだけに店内は学校をモチーフにしてます 学校で使う木とパイプのイスを使っています またラーメンの食べ方というのもありました 中華そば・ラーメン・味噌ラーメンそれぞれに違いがあります その食べ方は写真を参考 木のぬくもりが感じれて良い感じですホッとしますね 驚いたのはトイレと書いてる中にもテーブルがあるんですよ他じゃぜったいあり得ませんよね(笑) 個性があって良いなぁ 入り口にも学級通信と書いた黒板もあるし さて肝心のお味はと言うとこくのある味噌に時々感じられる魚だしが何とも良いアクセントです 3種類のダシで割ったスープとなっています 魚だし・鶏ガラ・豚ゲンコツ 次回は中華そばを食べようっと 食べた日 2005/10/16 味噌ラーメン　630円 岩手県...
• ラーメン店一覧
  これまで食べ歩いた店 あさの食堂ー佐沼-infoあさの食堂ー佐沼 あさの食堂２ 中江食堂-info中江食堂 中江食堂２ 麺よし-info麺よし 志乃ぶ-info志乃ぶ 志乃ぶの味噌 しのぶ（冷やしラーメン） 志乃ぶ味噌２ しのぶ 志乃ぶポパイ 志乃ぶ７ 志乃ぶ８ 志乃ぶ９ 丸長-info丸長 丸長(2) 丸長３ 丸長４ 丸長５ 丸長６ 丸長７ 丸長８ 丸長９ 丸長１０ 丸長１１ 丸長１２ 丸長１３ 丸長１４ 丸長１５ らーめん厨房たけや-infoラーメン厨房たけや らーめん厨房たけや２ らーめん厨房たけや ラーメン厨房たけや（温つけめん） らーめん厨房たけや５ らーめん厨房たけや６ らーめん厨房たけや７ らーめん厨房たけや８ らーめん厨房たけや９ らーめん厨房 たけや１０ らーめん厨房 たけや１１ ラーメン厨房たけや１２ ラーメン厨房たけや１３ ラーメン厨房たけや１４ ラーメン厨房たけや１...
• 石川五右衛門
  前沢のミノル亭が休みだったので水沢方面へ 菊亭か五右衛門か迷いましたが未食の五右衛門へ 店に入るとみんなの器がでかい こりゃ大盛系の店かと思いつつも味噌ラーメンに餃子を注文 早速出てきた味噌ラーメンの量は普通でした スープにはニンニクが入っていませんので非常にあっさりして味噌の味がストレートに感じ取れます 一口目は美味かったです 餃子は普通よりちょこっとデカイかなと言う感じで5個 野菜餃子です 野菜がサクサクして結構美味しい感じ しかしこれを食べた後の味噌ラーメンが何とも物足りない味になってしまいました カウンターには辛味噌唐辛子やニンニクがありこれを入れれば何とか味が良くなるかなと思ったのですが 効果がないです もやしもスープと孤立して浮いた感じでした 一口目が美味かっただけに残念です 味噌ラーメン　550円　手作餃子330円 住所 岩手県水沢...
• ラーメン店一覧６
  これまで食べ歩いた店６ まるよし食堂 あかしや食堂 食事処 あさや らーめん勇気-infoらーめん勇気 らーめん勇気２ らーめん勇気３ らーめん勇気４ 一品堂-info一品堂 加藤食堂 青柳 一閃閣-info長浜ラーメン 一閃閣 一閃閣２ 一閃閣３ 一閃閣４ ラーメン屋よっちゃん 食事処一〇八番 上海麺店（泉八乙女店）-info（閉店）上海麺店（泉八乙女店） 上海麺店（泉八乙女店）２ 上海麺店（泉八乙女店）３ 上海麺店（泉八乙女店）４ 上海麺店（泉八乙女店）５ 和右エ門 和右ェ門２ 和右ェ門３ 和右ェ門４ かっちゃん食堂 中国料理　紅蘭 中華料理　注受 中国料理　裕味 与那原家（宮町店）-info与那原家 与那原家２ 与那原家３ らーめん天神下 大喜〔東京都〕-infoらーめん天神下 大喜〔東京都〕 藤巻激場〔東京都〕-info藤巻激場〔東京都〕 ジャンクガレッジ〔東京都〕-infoジャ...
• 菊亭
  奥州市水沢で夕飯です 菊亭何年ぶりかな？ ここはニラ南蛮が有名ですが今回は味噌ラーメンにギョウザで コクのある味噌スープに野菜とコーンが一杯入っています ギョウザはジューシーで美味しいです ニンニクが入ってないかもしれません しかし夕方のご飯時とも有って満席です 人気店だけありますね 2006/04/29 ５８杯目　味噌ラーメン　650円　ギョウザ　380円 岩手県奥州市水沢区佐倉河字羽黒田45-8 TEL 0197-25-4181 営業時間 11 00～22 00 定休日 水曜日 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 石焼ステーキ 贅 -ZEI-（宮城明石台店）３
  食べた日：2009/1/29 別館ネタです。。。 『石焼ステーキ　贅 -ZEI-』で「テンダーロインステーキランチ　150g　ライス大盛」（1,500円）を。 09.1.29%20%E6%D2%8B%7B%8F%E9%96%BE%90%CE%91%E4%93X%20%83e%83%93%83_%81%5B%83%8D%83C%83%93%83X%83e%81%5B%83L%83%89%83%93%83%60150g%83%89%83C%83X%91%E5%90%B7.jpg 09.1.29%20%E6%D2%8B%7B%8F%E9%96%BE%90%CE%91%E4%93X%20%83e%83%93%83_%81%5B%83%8D%83C%83%93%83X%83e%81%5B%83L150g.jpg 所要で実家に帰ったところ、うちの親父から「ステーキでも喰い...
• ラーメン いちばん(古川店)
  いちばんでいちばん 味噌ラーメンを。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=19 file=%E3%81%84%E3%81%A1%E3%81%B0%E3%82%93%2B%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg スープはオーソドックスなしょっぱめの味噌スープ。麺は角ばった太麺。ただちょっと茹ですぎで、かなり熱くコシも弱かったです。 あとサイドの半チャーハンと肉 餃子。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=19 file=%E8%82%89%2B%E9%A4%83%E5%AD%90.jpg チャーハンは炒めてあるのではなく炊いているような感じに思えました。肉 餃子は具の肉がわりとゴロゴロとした感じなので、食べ応えがあり...
• ラーメンともちゃん前沢店
  冷やしみそラーメンと書いていたので冷たいラーメンと思ったら一般的な冷やし中華の味噌だれバージョン お味は普通の冷やし中華で美味しいのですが期待はずれだったこともありちょっと物足りなかったです 2006/09/23 141杯目　冷やしみそラーメン　700円 奥州市前沢区古城字馬口沢８３－６ 営業時間 11：00～21：00 定休日 水曜日 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 中華楼(山下店)
  中華楼(山下店)で特製ラーメンを。 本店以外は初めてですね。 特製ラーメンは、ニンニクの旨味が効いたこってり醤油味です。 熱々のスープでしたが、あの独特の細ちぢれ麺もしっかりしていたのでよかったですね。 （住所）宮城県石巻市貞山２丁目１－３－２ 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 特製ラーメン　600円 支店あるとは知りませんでした。でも、普通本店という名前から支店があるということを想像しないといけないと駄目なんでしょうね。他にもあるんでしょうか。支店。 -- JIJI (2006-07-30 19 18 00) 私も支店があるのは知りませんでした。まぁ本店も行ったことありませんが・・・そういえば石巻方面は食べに行ったことないですね。 -- hiro (2006-07-30 20 09 50) 石...
• ラーメン いちばん(古川店)３
  ラーメンいちばん2006/9/30 前回は醤油ラーメンでしたが、中華ラーメン５００円があるということで、あらためて行ってみました。 中華そば好きの自分にはちょっとはずれです。 前後にラーメン屋さんがあるのに勝負出来ているんでしょうか。 住所　住所　古川市（４７号を鳴子方面に少しいったところの右） 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１３３杯 名前 コメント
• ニラ南蛮宝介佐沼店
  ちゃぐちゃぐ宝介迫2005/12/7 スープまで完食しなくなったらラーメン一杯ではやっぱり足りません。 ということで、ちゃぐちゃぐ宝介迫店へ。 食したのは看板メニューのニラ南蛮ラーメン。 スープを一口。あれ？なんだろう。ほんのり香るとんこつのニオイ。 ニラ南蛮ラーメンってとんこつなんだ。 ん？ニラ南蛮ってどこに入っているんだろう。 自分の中では単なる醤油とんこつなんだけど。。。。 でも、とんこつが苦手な自分でもおいしくいただけました。 それにしても醤油ラーメンは好みでなかったのに。 やっぱスープがとんこつ系と代わっているからなんでしょうね。 ところでニラ南蛮はどこに？ まさか、付け合わせで出てくるのを入れてはじめてニラ南蛮ラーメン？ そうだとすれば、だまされた感じもしないわけではないですが、十分においしいのでＯＫとします。 高菜が最初...
• 甘味処 彦いち
  食べた日：2008/9/24 連れがどうしてもデザートが食べたいと騒ぐので、甘味処の『彦いち』へ。。。 %8A%C3%96%A1%8F%88%20%95F%82%A2%82%BF%20%8AO%91%95.jpg ついさっき三越の物産展で食べたのですが、まだまだお腹が空いていましたし、自分は甘い物が苦手なので、「ラーメンセット」（790円）を。 08.9.24%20%95F%82%A2%82%BF%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%83Z%83b%83g%82%CC%83%89%81%5B%83%81%83%93%20381%94t%96%DA.jpg ラーメンセットは、ラーメンとデザートのセット。 ラーメンは油もあまり浮かない、非常にあっさりの醤油味。 醤油の風味が立っていて、和風ダシが中心のスープです。 麺は中太のストレ...
• みそや・堂〔物産展〕
  食べた日：2009/1/16 『藤崎仙台店』で、1月16日～21日まで行なわれている「大九州展」に出店している『みそや堂』で「薩州極みみそらーめん」（840円）を。 09.1.16%20%82%DD%82%BB%82%E2%93%B0%93%A1%8D%E8%95%A8%8EY%93W%20%8EF%8FB%8B%C9%82%DD%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2023%94t%96%DA.jpg 09.1.16%20%82%DD%82%BB%82%E2%93%B0%93%A1%8D%E8%95%A8%8EY%93W%20%8EF%8FB%8B%C9%82%DD%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.j...
• おもと１５
  食べた日：2010/2/26 『おもと』で「あっさりらぁ麺」（780円）を。 10.2.26%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%E7%82%9F%96%CB%2060%94t%96%DA.jpg 10.2.26%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%E7%82%9F%96%CB%82%CC%92%E1%89%C1%90%85%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg スープはやや粘度を感じる白湯スープ。 塩味あっさり系とありますが、あくまでもベースの「節とんらぁ麺」を基準にあっさりで、一般的には濃厚ラーメンの部類に入るような味わいです。 表面には鶏油と思われる油もたっぷりと浮かんでいて...
• くろく２６３
  食べた日：2009/3/2 明日3月3日は『くろく』の3周年記念イベント。 毎年、青田店主の師である渡辺樹庵氏が来仙して、「出張お遊びラーメン」を作るのですが、今回は何と前夜祭もあり！ 前夜祭は樹庵氏のレシピを、同じく樹庵氏の弟子である『いつ樹』＠東京羽村の伊藤氏が調理を担当し、2種の限定ラーメンを出すとのことで、これは食べ逃せないとやってきました！ 混むことを予想し、早めに来店しましたが、味がなかなか決まらなかったそうで、結局40分遅れの開店でした、、、 マジさぶかったっす。。。 もちろん2種とも食べます！ 2杯喰いの1杯目、まずは「熊本ラーメン」（850円）を。 09.3.2%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8CF%96%7B%83%89%81%5B%83%81%83%93%2077%94t%96%DA.jpg 09.3.2%...
• くろく３１２
  食べた日：2010/2/5 『くろく』で、気まぐれ限定の「複雑鶏白湯」（850円）を。 10.2.5%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%95%A1%8EG%8C%7B%94%92%93%92%2036%94t%96%DA.jpg 10.2.5%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%95%A1%8EG%8C%7B%94%92%93%92%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 結論から言ってしまいますが、このラーメン、マジ旨です！！！ 鶏白湯スープは、それほど粘度が強くないですが、店主が言うように、「濃厚ではないしっかりとしたコク」を感じられる絶品スープです。 何となく、この前食べてあまりの旨さに感動した東京の『ラーメンゼロ』＠目黒に近い味わいに感じました。 麺は加水低め...
• 麺魂 LOVE＆PEACE
  食べた日：2010/12/8 初訪の『麺魂　LOVE＆PEACE』へ。 %96%CB%8D%B0%20LOVE%81%95PEACE%20%8AO%91%95.JPG 9月にオープンしたお店です。 以前、開店数日前に間違って来て以来です（笑） 家から遠いこともあり、その後なかなか来れなかったんですが、今回ようやく来れました！ ちょいと面白い店名は、ラーメンで世界を救いたいという思いから付けられたとのこと。 お店に来てくれたお客さんを笑顔にすることが世界を変える一歩という思いからだそうです。 店内はカウンター・テーブル・小上がりがあり、後で紹介するラーメンの味も含め、幅広い年齢層のお客さんに好まれそうなお店です。 私が来た時も、一人来店のサラリーマン・二人組のOL・小さい子供連れの家族などでほぼ満席の状態でした。 メニュー表を見ると、最初はあ...
• 一閃閣２
  食べた日：2008/7/3 『長浜ラーメン 一閃閣』で「背脂こってりラーメン 長浜めん」（750円）を。 08.7.3%20%88%EA%91M%8At%20%94w%8E%89%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%92%B7%95l%96%CB%20259%94t%96%DA.jpg およそ1年半ぶりの来店です。国分町の飲み会後にやってきました。。。 以前はあっさり・こってりの2種だけだったのですが、「背脂こってり」というのが加わっていたので、そちらを食べてみました。 濃厚で少々豚骨臭のある、正統派の長浜ラーメンに、粗挽きの背脂がたっぷりと降りかけられます。 背脂は適度な歯ごたえを残してあり、ただこってり感を出すだけでなく、食感のアクセントとしても楽しめます。 こちらも正統派。 08...
• 一閃閣３
  食べた日：2008/9/25 『長浜ラーメン 一閃閣』で「みそらーめん」（750円）を。 08.9.25%20%88%EA%91M%8At%20%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20383%94t%96%DA.jpg 最初は「焼きらーめん」目当てで来店しましたが、夜限定ということで、未食の味噌を食べてみました。 ベーススープは他のメニューと同じ、博多系の豚骨スープ。 スープからは、いい意味での豚骨臭が漂ってきます。 豚骨ラーメンを食べた時は、こってり感が強い印象でしたが、味噌で食べるとあっさりとした印象です。 いかにも博多ラーメンらしい麺！ 08.9.25%20%88%EA%91M%8At%20%82%DD%82%BB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8B%C9%8D%D7%8...
• 海味家５２
  食べた日：2011/2/18 『海味家』で「塩ラーメン」（700円）を。 11.3.18%20%8AC%96%A1%89%C6%20%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%2034%94t%96%DA.JPG 11.3.18%20%8AC%96%A1%89%C6%20%89%96%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%92%86%8D%D7%82%BF%82%C0%82%EA%83N%83%8D%83%8C%83%89%96%CB.JPG いつもは限定メニューや裏メニューをいただくのですが、半年近く間が空いたということもあり、初心に帰ってウリの塩ラーメンを（笑） 相変わらず「これでもか！」というくらいホタテ・カニの旨味がギュギュっと凝縮した塩スープは、ここだけの味わい。 このお店の営業形態だからこそできる、原価度返...
• 熊本ラーメン 育元〔埼玉県〕
  食べた日：2009/11/28 この日はラー友と2人で、強行日帰り埼玉遠征へ！ 今回の遠征は、埼玉でも外れの方にある、“ラーメンの隠れ里”として名高い比企郡方面へ行ってきました。 ずっと行きたいと思っていた方面ですが、車がないとなかなか行くことのできない場所の為、今回は長距離運転慣れをしたラー友の力を借り、ようやく実現することができました♪ 続いて2軒目は『熊本ラーメン　育元』へ。 %8CF%96%7B%83%89%81%5B%83%81%83%93%88%E7%8C%B3%20%8AO%91%95.jpg 埼玉では珍しい熊本ラーメン専門店です。 店内に入り券売機を見ると、かなり多くのメニューが存在するのですが、壁に全てのメニューの写真が貼ってあり、更に番号が振ってあり、券売機にもメニュー名の他にその番号が振ってあるので、選ぶ際に非常に分かりやすいです。 ...
• くろく２６５
  食べた日：2009/3/3 本日は『くろく』の3周年記念イベント。 毎年、青田店主の師である渡辺樹庵氏が来仙して、「出張お遊びラーメン」を作るのですが、今回は同じく樹庵氏のお弟子さんである、東京の『いつ樹』＠羽村の伊藤店主が、自分のお店の看板メニューを仕込み、それを樹庵氏が提供するという形で行なわれました。 その『いつ樹』の看板メニューである「鯛塩らーめん」（850円）。 09.3.3%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%91%E2%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2080%94t%96%DA.jpg 09.3.3%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%91%E2%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%83s%83%8D%83s%83%8D%91%BE%96%CB.jpg ...
• くろく３３１
  食べた日：2010/7/23 『くろく』で、気まぐれ限定の「利尻昆布と礼文の塩」（850円）を。 10.7.23%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%98%90K%8D%A9%95z%82%C6%97%E7%95%B6%82%CC%89%96%20156%94t%96%DA.JPG 10.7.23%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%98%90K%8D%A9%95z%82%C6%97%E7%95%B6%82%CC%89%96%82%CC%92%86%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 先日、北海道に行ってきたという店主が、利尻島で食べたラーメンを思い出ごとブラッシュアップして作ったというラーメンです。 スープはあっさりとした塩スープ。 今まで食べたラーメンの中でも、最も昆布の旨味...
• 幸楽苑(古川店)
  幸楽苑(古川店)で中華そばを。 1177835138.jpg かなり久しぶりの幸楽宛。 ちょっと油っぽかったですが、この値段でこの味は大したもんですね。 これもラーメンという食べ物のひとつの進化のカタチなのかなぁとか思ったりもします。(ちょっと大袈裟ですかね) （住所）大崎市古川駅東二丁目5-26 　　ｂｙ　灯 お会計 中華そば　290円 世間で値上げをしてるのにこのお値段素晴らしい私は味噌の方が好きです -- 熊ちゃん (2007-04-29 11 58 37)
• 麺匠ごとう〔山形県〕
  食べた日：2009/10/12 この日はラー友2人と山形遠征へ。 まずは米沢市の『麺匠ごとう』へ。 %96%CB%8F%A0%82%B2%82%C6%82%A4%20%8AO%91%95.jpg 10月1日にオープンしたばかりのお店で、現在もメニューを少し減らし、プレオープンという形で営業しています。 外装・内装は非常にお金を掛けた感じの立派な作りで、駐車場も広く、恐らく個人経営ではないのかな？という印象です。 食べたのは「鶏だし支那そば」（600円）。 09.10.12%20%96%CB%8F%A0%82%B2%82%C6%82%A4%20%8C%7B%82%BE%82%B5%8Ex%93%DF%82%BB%82%CE%20279%94t%96%DA.jpg 09.10.12%20%96%CB%8F%A0%82%B2%82%C6%82%A4...
• ラーメンゼロ〔東京都〕
  食べた日：2010/1/19 この日はこの時期恒例？、千葉にあるのに東京という名のネズミの楽園へ行ったついでに、夜に一人抜け出し、東京のラーメン食べ歩きをしてきました（笑） 2日目も無事抜け出せました（笑） 東京ラーメン2日目、1軒目は『ラーメンゼロ』へ。 %83%89%81%5B%83%81%83%93%83%5B%83%8D%20%8AO%91%95.jpg 今や東京で最も勢いがあるといっても過言ではない、せたが屋グループですが、その中でも最も独自性が高いお店です。 こちらのラーメン、無化調どころか、何と醤油・塩・味噌・香味油など、調味料を一切使わないで、天然素材から染み出る物のみで完成させたスープなのです！ 食べたのは「ベーシックゼロ」（850円）。 10.1.19%20%83%89%81%5B%83%81%83%93%83%5B%83...
• らーめんダイニングZUNDA（泉中央店）１１
  食べた日：2009/7/21 『らーめんダイニングZUNDA　泉中央店』で「塩にんにくネギらーめん」（780円）を。 09.7.21%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%89%96%82%C9%82%F1%82%C9%82%AD%83l%83M%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20203%94t%96%DA.jpg 09.7.21%20ZUNDA%90%F2%92%86%89%9B%93X%20%89%96%82%C9%82%F1%82%C9%82%AD%83l%83M%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8D%D7%96%CB.jpg 友人との泉中央での飲み会の締めでやってきました。 泉中央での飲み会後は、いっつもここに来ているような気がします（爆） スープはあっさりとした塩スープをベー...
• 一粒庵〔物産展〕
  食べた日：2008/10/25 『藤崎仙台店』で、10月24日～11月3日まで行なわれている「北海道の物産と観光展」に出店している『一粒庵』で「みそらーめん」（750円）を。 08.10.25%20%88%EA%97%B1%88%C1%93%A1%8D%E8%95%A8%8EY%93W%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20428%94t%96%DA.jpg 札幌味噌ラーメンは、ラードたっぷりで香ばしいイメージがありますが、こちらの味噌ラーメンは、ラードも控えめで、香ばしさも強くなく、どっちかというとあっさりした感じです。 しかし、物足りないという感じはなく、非常に完成度が高いという印象です。 油や焦がし味噌のインパクトで食べるのではなく、全体のバランスで味わい味噌ラーメンといった感じでしょうか。 唐辛子系の辛味も、味噌ダ...
• 第七久丸
  食べた日：2010/3/26 初訪の『大漁船盛処　第七久丸』へ。 %91%E6%8E%B5%8Bv%8A%DB%20%8AO%91%95.jpg 泉中央にある居酒屋さんです。 ランチでこだわりのラーメンを出していると噂を聞きつけやってきました。 場所は『蔵亭』と同じ敷地内と言えば、分かる人も多いでしょうか？ 店長さんは、富谷の『網地島屋　本店』で長く料理長をやっていた方とのことで、そこでの経験が生かされたラーメンを提供してくれます。 ちなみに、このお店で発行している「船員証」、もしくは『網地島屋』の「島民証」提示で100円引きになるサービスがあります。 食べたのは「海老みそラーメン」（800円）を。 10.3.26%20%91%E6%8E%B5%8Bv%8A%DB%20%8AC%98V%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%8...
• らあめん花月嵐（Bivi仙台店）１４
  食べた日：2008/12/3 『らあめん花月嵐　Bivi仙台店』で、期間限定の「柳麺えびす屋」（700円）を。 08.12.3%20%89%D4%8C%8EBivi%90%E5%91%E4%93X%20%96%F6%96%CB%82%A6%82%D1%82%B7%89%AE%20484%94t%96%DA.jpg 東京の人気店『ちゃぶ屋』＠護国寺を意識したメニューです。 今まで数多くの“インスパイア”（というかパロっているｗ）なメニューを発表してきたグロービートジャパンですが、今回は初の？店主公認ということで、OHPにも、店主の森住氏の写真付きで紹介されています。 グロービートジャパンとのコラボ店『とんこつらぁ麺　CHABUTON』など、森住氏とグロービートジャパンの深いつながりが、この店主公認インスパイアを実現させたのでしょう。 さて、そのラーメンですが、い...
• らあめん花月嵐（Bivi仙台店）１１
  食べた日：2008/7/7 『らあめん花月嵐 Bivi仙台店』で、期間限定の「金の鶏そば2008」（720円）を。 08.7.7%20%82%E7%82%A0%82%DF%82%F1%89%D4%8C%8E%97%92Bivi%90%E5%91%E4%93X%20%8B%E0%82%CC%8C%7B%82%BB%82%CE2008%20263%94t%96%DA.jpg 08.7.7%20%82%E7%82%A0%82%DF%82%F1%89%D4%8C%8E%97%92Bivi%90%E5%91%E4%93X%20%8B%E0%82%CC%8C%7B%82%BB%82%CE2008%82%CC%96%CB.jpg スープはじんわりとした優しい味わいで、タイプとして醤油とも塩とも取れるような淡い色合い。（タイプ別画像には塩で区分） 上品なあっさり味ながらも、コクは十...
• 四季亭
  食べた日：2008/8/21 初来店の『らーめん 四季亭』へ。 %8El%8BG%92%E0%20%8AO%91%95.jpg 割烹出身の店主がやっているお店とのことで、割り箸の袋には「割烹 四季亭」の文字が入っています。 食べたのは「醤油ラーメン」（600円）。 08.8.21%20%8El%8BG%92%E0%20%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20334%94t%96%DA.jpg スープは甘味のあるあっさり醤油スープ。 割烹出身の店主らしく、非常に上品な味わいのスープです。 麺は中細麺。麺そのものはノーマルな感じですが、茹で加減がよく、シャッキリとしています。 具はバラチャーシュー2枚・味玉・メンマ・海苔・刻み白ネギ・小口ネギ。 チャーシューも上品な味わいで、味玉も色がほとんど染まっ...
• 69‘N’ROLL ONE〔神奈川県〕
  食べた日：2008/11/27 翌日に大阪に行く予定があったので、そのついでに前日に首都圏食べ歩きをしてきました！ 首都圏食べ歩きは、ナンダカンダ言って、これで3年連続4度目の決行です。 まずは首都圏1杯目、神奈川県ですが最寄駅は東京町田駅の『ラァメン家　69‘N’ROLL　ONE』へ。 69%81eN%81fROLL%20ONE%20%8AO%91%95.jpg TVなどで度々登場する、言わずと知れた生粋のラーメン職人「嶋崎 順一」氏のお店です。 雨が少々降っていたこともあってか、開店時間（11時）10分前に到着し、並んでいる人は1人。 少しずつ行列が増えてくると、腕章を付けた行列整理専門の店員さん？が出てきて、並ぶ方向を指示してくれます。 結局開店時間を15分ほど過ぎた頃にようやくオープン。（その頃行列5,6人） 店内には、「食事中は静かに」「水は資...
• くろく１８８
  食べた日：2008/5/10 『くろく』で、気まぐれ限定の「フレンチ醤油ラーメン」（780円）を。 08.5.10%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83t%83%8C%83%93%83%60%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20184%94t%96%DA.jpg 08.5.10%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%83t%83%8C%83%93%83%60%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%96%CB.jpg フレンチの調味料や食材、技法を使って作ったラーメンとのことです。 スープは独特の風味のあっさり醤油スープ。 ベーススープはレギュラーと同じ物を使っていますが、「白」・「黒」どちらでもない、独特な味わいのスープです。 タレには赤ワイン...
• おもと２
  食べた日：2008/8/8 本日開店の『節系とんこつらぁ麺　おもと』へ。 %82%A8%82%E0%82%C6%20%8AO%91%95.jpg 『一本勝負』（美味しくなければお金はいらぬのとこ）跡地にオープンしたお店です。 豚骨魚介では珍しい無化調ラーメンを出すそうです。 店内はかなり改装されていて一本勝負の時の汚さ（失礼。。。）を全く感じさせない造りになっています。 厨房やカウンターのレイアウトも大分変わっています。 メニューは食券機を見ると、味は大まかに「節とん」と「海老とん」があり、それをラーメン・つけ麺で選ぶ感じ。 どっちを食べるか迷ったので、そういう時は2杯喰い。。。 2杯目は「海老とん味玉らぁ麺」（850円）を。 08.8.8%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%8AC%98V%82%C6%82%F1%82%E7%82%...
• くろく３０９
  食べた日：2010/1/1 『くろく』で、元旦限定の「のどぐろの塩らーめん」（1,000円）を。 10.1.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%CC%82%C7%82%AE%82%EB%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%201%94t%96%DA.jpg 10.1.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%CC%82%C7%82%AE%82%EB%82%CC%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%92%E1%89%C1%90%85%8D%D7%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB%82%C6%82%CC%82%C7%82%AE%82%EB%82%CC%83J%83%8B%83p%83b%83%60%83%87.jpg 2010年度の初ラー...
• くろく２４２
  食べた日：2008/10/24 『くろく』で、気まぐれ限定の「ねかせ味噌Ｗ味噌らーめん」（850円）を。 08.10.24%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%CB%82%A9%82%B9%96%A1%91X%82%CC%82v%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20427%94t%96%DA.jpg 08.10.24%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%CB%82%A9%82%B9%96%A1%91X%82%CC%82v%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%8B%C9%91%BE%96%CB.jpg くろくの味噌ラーメンは、つけ麺を除けば確か今年の6月以来。（→その時の） 今回もくろくらしい独創性の高い味噌ラーメンです。 スープはチョ～濃くてし...
• 本竈（南仙台店）２
  食べた日：2012/4/5 『本竈　南仙台店』で「鶏白湯塩つけ麺　大盛（大盛無料）」（800円）を。 12.4.5%20%96%7B%E2%7D2%20%8C%7B%94%92%93%92%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%2051%94t%96%DA.JPG 12.4.5%20%96%7B%E2%7D2%20%8C%7B%94%92%93%92%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%82%CC%83z%83%5E%83e%82%C6%8D%A9%95z%82%AA%97%98%82%A2%82%BD%89%96%82%C2%82%AF%8F%60.JPG 12.4.5%20%96%7B%E2%7D2%20%8C%7B%94%92%93%92%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%91%...
• 麺屋とがし１５１
  食べた日：2010/2/24 『麺屋とがし』で、この日夜から30食限定の「海老香る塩ら～麺」（800円）を。 10.2.24%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8AC%98V%8D%81%82%E9%89%96%82%E7%81%60%96%CB%2057%94t%96%DA.jpg 10.2.24%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%8AC%98V%8D%81%82%E9%89%96%82%E7%81%60%96%CB%82%CC%83t%83%8F%83b%82%C6%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg もはや慣れっこのとがしの突然限定ですが、今回は前日ブログで店主が思わせぶりなことを書いていたので、何となく予想しておりました（爆） 今回の限定は無化調...
• @wiki全体から「喜多方ラーメン 坂内・小法師(水沢店)２」で調べる

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