拉麺people食べ歩記内検索 / 「柳家３」で検索した結果

• 柳家３
  正月以来の柳家仙台店 今回は人気メニューであるキムチ納豆 納豆味噌を使っているそうです キムチと言うことで結構辛いスープかと思ったのですが、ほんのり辛いですが全然 しかしスープに納豆味噌を使ってるのに納豆臭さはあってもこれが上手いことマッチして良い感じです さすが柳家の看板メニューですね、また食べたくなる一品です しかしここのメニューはざっと見ただけではどんな味なのか想像できません 青葉城・七夕・蔵王etc気にはなりますが 2006/04/30 ５９杯目　キムチ納豆　880円 住所 仙台市宮城野区榴岡1-7-33 TEL 022-256-3043 営業時間 11 00～21 00 定休日 水曜日 駐車場 無 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん ...
• ラーメン店一覧２
  ... 柳家(仙台店)２　柳家３ 柳家仙台店４ 柳家（仙台店）５ 柳家（仙台店）６ 柳家（仙台店）７ 柳家（仙台東口店）８ 柳家（仙台東口店）９ 柳家（仙台東口店）１０ 柳家（仙台東口店）１１ 柳家（仙台東口店）１２ 柳家（仙台東口店）１３ 柳家（仙台東口店）１４ 柳家（仙台東口店）１５ 柳家（仙台東口店）１６ 天下一品（台原店）-info天下一品ラーメン（台原店） 天下一品（台原店）２ 天下一品（台原店）３ 天下一品（台原店）４ 天下一品（台原店）５ 天下一品（台原店）６ 天下一品（台原店）７ 天下一品（台原店）８ 天下一品（台原店）９ 天下一品（台原店）１０ 天下一品（台原店）１１ 天下一品（台原店）１２ 天下一品（台原店）１３ 天下一品（台原店）１４ 天下一品（台原店）１５ 天下一品（台原店）１６ 天下一品（台原店）１７ 天下一品（台原店）１８ 味の新宮（小鶴店）-info味の新宮(...
• 柳家（仙台東口店）９
  食べた日：2008/9/11 『柳家 仙台東口店』で、新メニューの「「柳家」さんの中華そば」（800円）を。 08.9.11%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%81u%96%F6%89%C6%81v%82%B3%82%F1%82%CC%92%86%89%D8%82%BB%82%CE%20365%94t%96%DA.jpg 中華そばというから、「柳家テイストが苦手な人用にあっさり醤油味も出したんだなぁ」と勝手に思っていましたが、出てきた瞬間マジビックリ！　（￣ロ￣;）!! なんとラーメンからは、なっ・なっ・納豆の香り！ スープの色も、hiroの頭の中にある“中華そば”のイメージとは、全くかけ離れた色をしています・・・ そう、柳家自慢の「納豆味噌」を使った中華そばなのです！！（後で食券機を見たら、しっかり書いて...
• 柳家（仙台東口店）１１
  食べた日：2008/12/9 『柳家 仙台東口店』で、新メニューの「アテルイ」（950円）を。 08.12.9%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83A%83e%83%8B%83C%20491%94t%96%DA.jpg 今年は新メニューを数多く出してきた柳家ですが、更に攻め続けるべく？またも数種類の限定を出してきました。 その中から、最も気になった「アテルイ」を食べてみました。 （ちなみにアテルイとはこういう意味みたいです。。。→アテルイとは？） キョ～レツ納豆パワー！ 08.12.9%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83A%83e%83%8B%83C%82%CC%94%5B%93%A4%83y%81%5B%83X%83g.jpg ...
• 柳家仙台店４
  くろくの後ながらも柳家のキムチ納豆が食べたくなって行ってきました %96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93X_002.jpg %96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%94%5B%93%A4%83L%83%80%83%60002.jpg スープの納豆味がいつもよりはっきり分かったのはくろくの後だからでしょう キムチの辛さもほとんど無く食べやすいです 盛岡で人気なのが判ります しかしメニューは相変わらずどんな味なのか判りません・・・ 2006/07/08 ９９杯目　キムチ納豆　880円 住所 仙台市宮城野区榴岡1-7-33 TEL 022-256-3043 営業時間 11 00～21 00 定休日 水曜日 駐車場 無 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん ...
• 柳家仙台店
  仙台初売りに来たので盛岡の人気店柳家へやって来ました 人気はキムチ納豆なんですが、価格が20円しか違わない900円（全体的に価格は高めです）だから焼肉と言う文字につられて食べてみました 焼肉の香ばしい香りが漂うスープは焼肉のタレの甘い味がします もやしに焼肉が一杯入ってます 麺にスープが絡んでそこそこ良い感じなんですが スープ単独ではやはり甘さが際立ち私にはダメでした そこでカクテキキムチをスープに交ぜます、辛くなった感じはしますが微妙です と言うかいつの間にか麺が無くなっちゃって、もやしと焼肉が一杯残っちゃいました 何か麺ほとんど食べた感じがしません 物足りません・・・ やっぱ人気のキムチ納豆にすべきだったかなと後悔しました 2006/01/02 3杯目　焼肉らーめん　900円 住所 仙台市宮城野区榴岡1-7-33 TEL 022-256-3...
• 柳家（仙台東口店）８
  食べた日：2008/7/19 『柳家 仙台東口店』で、新メニューの「冷しキムチ納豆」（880円）を。 08.7.19%20%96%F6%89%C6%20%97%E2%82%B5%83L%83%80%83%60%94%5B%93%A4%20279%94t%96%DA.jpg 柳家仙台東口店初の冷やしメニューは、看板メニューの「キムチ納豆」の冷たいバージョン！ タレは冷やし中華チックな酸味の効いた醤油味。 麺は恐らく他のメニューと同じ中太麺。よく冷されていて、コキコキとした硬めの食感です。 具にはキムチ・納豆ペースト・短冊切りチャーシュー・固ゆで卵・メンマ・キュウリ・白ゴマ・刻みネギ。 温かいキムチ納豆と違い、火を通してないので、キムチと納豆の味がダイレクトに伝わってきます。 そういう意味では、苦手な人も多そうな味ですが、キムチも納豆も好きなhiroは全...
• 柳家（仙台東口店）１６
  食べた日：2011/2/13 『柳家　仙台東口店』で「クロマニヨン」（800円）を。 11.2.13%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83N%83%8D%83%7D%83j%83%88%83%93%2031%94t%96%DA.JPG 11.2.13%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83N%83%8D%83%7D%83j%83%88%83%93%82%CC%94%5B%93%A4%83y%81%5B%83X%83gon%8E%A9%89%C6%8D%CD%94%7C%8F%AC%94%9E%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG 最初は当分食べれなくなるからと、翌日2月14日～23日まで臨時休業する...
• 柳家（仙台店）７
  食べた日：2008/7/15 『柳家 仙台店』で、新メニューの「荒吐」（900円）を。 08.7.15%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93X%20%8Dr%93f%20274%94t%96%DA.jpg スープは“キムチ納豆味噌味”で、それに焦がしにんにくを効かせたメニューです。 焦がしにんにくは非常に香ばしく、その苦味がキムチ納豆スープと相まって、強烈なインパクトを生んでいます。 あと毎度のことですが、野菜の量がハンパじゃないです・・・ レンゲも一工夫。 08.7.15%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93X%20%8Dr%93f%20%8C%8A%82%A0%82%AB%83%8C%83%93%83Q.jpg 具のコーンやカクテキがすくいやすいよう、穴あきレンゲが付いてきます。 他のメニューのレン...
• 柳家（仙台東口店）１５
  食べた日：2009/11/22 『柳家　仙台東口店』で「柳つけめん」（900円）を。 09.11.22%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20316%94t%96%DA.jpg 09.11.22%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%83E%83%7D%90h%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 09.11.22%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%82%DC%82%B6%82%E8%82%C1...
• 柳家（仙台東口店）１４
  食べた日：2009/8/30 『柳家　仙台東口店』で、新メニューの「のうこうみそつけめん」（880円）を。 09.8.30%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%82%CC%82%A4%82%B1%82%A4%82%DD%82%BB%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20242%94t%96%DA.jpg 前回食べた「カレー納豆」と同時期に出た新メニューです。 カレー納豆がかなり好印象だったので、こちらもスッゴイ期待していました。 トロミの正体は・・・ 09.8.30%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%82%CC%82%A4%82%B1%82%A4%82%DD%82%BB%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC...
• 柳家（仙台東口店）１０
  食べた日：2008/9/15 『柳家 仙台東口店』で、新メニューの「柳つけめん」（900円）を。 08.9.15%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20370%94t%96%DA.jpg 前回はもう一つの新メニュー「「柳家さん」の中華そば」をいただいたので、今回はつけ麺です！ つけ汁は焼肉味。 08.9.15%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20%8F%C4%93%F7%82%C2%82%AF%8F%60.jpg つけ汁はピリ辛で甘じょっぱ～い醤油味。 このお店の人気メニュー「焼肉」を思い起こされるような、焦げた醤油...
• 柳家(仙台店)２
  柳家でキムチ納豆を。 こういうのを納豆味噌っていうのでしたか、納豆の香りがする味噌ベースっぽいスープにキムチが合わさって辛めのスープになっています。 モヤシやキムチは聞いていたほど多いとは思いませんでした。（そのときの私にとっては多かったのですが） 納豆の臭いも食べ進むにつれてほとんど気にならなくなりました。 そういえば生卵がトッピングされてきましたがこれはどう食べればよかったのでしょうか？辛みをマイルドにする為かと思い、取り敢えず溶いてスープの中に混ぜたのですが、大して変わらなかったです。 う～ん…悪くは無いのですけれど、イロモノである印象は拭えませんでしたね。 住所 仙台市宮城野区榴岡1-7-33 　　ｂｙ　灯
• 柳家（仙台店）５
  食べた日：2007/9/23 久々の『柳家 仙台店』で期間限定の「季節のキムチ納豆」（950円）を。 %96%F6%89%C6%20%8AO%91%95.jpg 07.9.23%20%96%F6%89%C6%20%8BG%90%DF%82%CC%83L%83%80%83%60%94%5B%93%A4%20397%94t%96%DA.jpg オープン時に数回行って以来なので、およそ2年ぶりの来店です。 看板メニューの「キムチ納豆」の具（コーンは抜き）に、ワラビやタケノコなどの山菜・キノコが加えられ、上から鰹の節粉が掛けられています。生卵も赤玉の地鶏の卵だそうです。 以前食べた時は美味しいながらも、苦手なタンメン系というのもあり、途中で飽きた記憶がありますが、鰹の節粉の効果で最後まで飽きずに美味しくいただけました。 なによりもボリュームが凄いです。気のせいか、...
• 柳家（仙台東口店）１３
  食べた日：2009/8/2 『柳家　仙台東口店』で、新メニューの「カレー納豆」（950円）を。 09.8.2%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83J%83%8C%81%5B%94%5B%93%A4%20215%94t%96%DA.jpg 09.8.2%20%96%F6%89%C6%90%E5%91%E4%93%8C%8C%FB%93X%20%83J%83%8C%81%5B%94%5B%93%A4%82%CC%8E%A9%89%C6%90%BB%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 新メニューが何個か出たということで、早速食べに行ってみました。 3つほど新メニューが出ていましたが、その中からhiro的に最もそそったこのメニューを注文。 知人からの情...
• 柳家（仙台店）６
  食べた日：2008/3/6 『柳家 仙台店』で「焼肉」（900円）を。 08.3.6%20%96%F6%89%C6%20%8F%C4%93%F7%2097%94t%96%DA.jpg 08.3.6%20%96%F6%89%C6%20%8F%C4%93%F7%82%CC%96%CB.jpg 身近では、看板メニューの「キムチ納豆」以上に評判のいいので食べてみました。 スープは醤油味。その香ばしく甘じょっぱいスープは、まさに「焼肉のタレ」を思い起こさせる味わい。 二郎系とは全く違いますが、これもある意味“ジャンク味”ですね。 具は相変わらずのモヤシなどの（超）たっぷり炒め野菜に、豚バラスライスもたっぷり！ もはやラーメンに炒め野菜が乗っているのではなく、中華麺を加えた創作炒め野菜という具と麺の比率です。。。 中太の麺は元々ノビづらいですが、野菜のボリュームに...
• 柳家（仙台東口店）１２
  食べた日：2009/2/13 『柳家　仙台東口店』で「柳つけめん」（900円）を。 09.2.13%20%96%F6%89%C6%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%2053%94t%96%DA.jpg 麺が国産小麦100％になったと聞きつけやってきました。 まじりっ“国”なし麺 09.2.13%20%96%F6%89%C6%20%96%F6%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%CC%8D%91%8EY%8F%AC%94%9E100%81%93%82%CC%92%86%91%BE%96%CB.jpg 麺は岩手県産と北海道産の小麦粉をブレンドした、国産小麦100％の自家製中太ストレート麺。 太さや食感は以前の物と近いですが、中華麺的な食感がありながら、カンスイ臭さが皆無で、そのままで食べても美味しいような...
• 海味家３
  『海味家』で「味噌らーめん」（700円）を。 魚介が効いた、味噌としてはあっさり系の部類の味噌ラーメンです。。 豆板醤を効かせた、若干辛めに仕上げてあるスープですが、海味家の特徴である、蟹・貝類の旨みは失われてません。 3月から定休日が、月曜日から日曜日に変更になるそうです。 住所：仙台市青葉区中江2丁目5-10 　　　　　　　　　ｂｙ　hiro 名前 コメント
• げら家３
  2006/9/12 『げら家』で「四川辛担担麺」（780円）を。最近、国分町での飲み会前は必ずここで食します。 06.9.12%20%82%B0%82%E7%89%C6%20%8El%90%EC%90h%92S%92S%96%CB.jpg 形的には汁無し坦々麺ですが、麺が浸る程度にはスープが入っています。 コシのある平太麺に、豚挽き肉・ザーサイ・水菜・白ネギみじん切りがのっています。 "辛担担麺"という名前から、かなりの辛みを想像していましたが、辛いには辛いが激辛まではいかない感じ。 非常にバランスがよく、麺もタレも美味しい。そんなに食べたことはないですが、今まで食べた汁無し坦々麺の中では一番の出来に感じます。 麺完食後、付いているミニライスを入れていただくのですが、これもなかなか美味しいです。ただ、麺食時にはあまり感じなかった辛さが、ライスで食べる...
• わが家３
  食べた日：2011/7/24 『横浜家系らーめん　わが家』で「わが家麺　家系麺　麺硬め・油多め」（850円）を。 11.7.25%20%82%ED%82%AA%89%C6%20%82%ED%82%AA%89%C6%96%CB%20%89%C6%8Cn%96%CB%20%96%CB%8Dd%82%DF%81E%96%FB%91%BD%82%DF%20124%94t%96%DA.JPG 11.7.25%20%82%ED%82%AA%89%C6%20%82%ED%82%AA%89%C6%96%CB%20%89%C6%8Cn%96%CB%20%96%CB%8Dd%82%DF%81E%96%FB%91%BD%82%DF%82%CC%92%E1%89%C1%90%85%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%92%86%91%BE%96%CB.JPG 6月24日より「極太...
• 海味家３６
  食べた日：2008/2/28 『海味家』で「和風らーめん」（600円）をかけバージョンで。 08.2.28%20%8AC%96%A1%89%C6%20%82%A9%82%AF%98a%95%97%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8B%C9%91%BE%96%CB%2087%94t%96%DA.jpg 連食3杯目ということで、具はヌキでいただきました。。。（岩海苔はオマケです） 写真を見てすぐに気付いた人もいると思いますが、今回は麺が違います！ チョーぶっといです！ 08.2.28%20%8AC%96%A1%89%C6%20%98a%95%97%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8B%C9%91%BE%96%CB.jpg 本来は裏メニューの、豚足100％スープにたっぷり魚粉投入のつけ麺用に作った麺だそうですが、すでにつけ麺...
• 海味家３１
  食べた日：2007/9/15 『海味家』で「塩らーめん」（600円）を。 07.9.15%20%8AC%96%A1%89%C6%20%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8A%8F%96%CB%20387%94t%96%DA.jpg デフォでは緑がかったクロレラ麺ですが、今回は店主が自分用で作った「鰹節練りこみ麺」でいただきました。 写真では分かりづらいですが、全麦を使った麺のように、麺に鰹の節粉の黒い粒々が入っているのが見えます。 作ってから数日経ったので、最初より大分香りが飛んだそうですが、麺をススッた時は確かに鰹の風味は感じませんが、麺を飲み込む瞬間にふわっと鰹の香りが鼻を抜けます。 店主曰く、鰹麺で出すのが理想だそうですが、鰹節はカビやすいので、製麺機の掃除に非常に手間がかかり、お店に出す麺としてはオペレーション的に厳しいそうです。 その...
• 海味家３２
  食べた日：2007/10/2 『海味家』で「あさりダレ塩らーめん」（600円）を。 07.10.2%20%8AC%96%A1%89%C6%20%82%A0%82%B3%82%E8%83_%83%8C%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20413%94t%96%DA.jpg 通常の塩らーめんは、あさりや蟹などをブレンドした塩ダレを使っていますが、この日は特別にブレンドする前のあさりのみの塩ダレでいただきました。 若干甘みが強い感じもしますが、正直、通常塩らーめんとほぼ同じ味です。。。 スープにもあさりや蟹が使われているので、当然と言えば当然なのかも？ ただ通常塩と同じ味ということは、美味しいということなので、味的には十分満足です（笑） 住所：仙台市青葉区中江2丁目5-10 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（...
• 与那原家３
  食べた日：2007/8/4 沖縄そばの店『与那原家』で「沖縄つけそば」（750円－200円）を。 07.8.4%20%97%5E%93%DF%8C%B4%89%C6%20%89%AB%93%EA%82%C2%82%AF%82%BB%82%CE%20326%94t%96%DA.jpg 麺はモチモチの平打ち太ちぢれ麺。水で冷したからなのか、あまり沖縄そばの麺っぽくなく、普通のラーメンの麺のような食感です。 つけ汁は温かいあっさり醤油味。作っているところを見た感じ、スープは「沖縄そば あっさり」用のスープを使っているようです。 ただタレは違うようで、沖縄そばのような淡い色ではなく、しっかりと醤油色に染まっています。 つけ汁内にはソーキ・ゴーヤ・カマボコ・モヤシ・青ネギ。ソーキは「ソーキそば」を食べた時同様、相変わらず軟骨までトロトロで美味しいです。 ゴーヤは生まれて初めて食べ...
• 海味家３８
  食べた日：2008/5/10 『海味家』で「和風らーめん」（600円）を。 08.5.10%20%8AC%96%A1%89%C6%20%98a%95%97%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20186%94t%96%DA.jpg 08.5.10%20%8AC%96%A1%89%C6%20%98a%95%97%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%96%CB.jpg 麺をリニューアルしたということで、久々にレギュラーメニューをいただきました。 その麺は、太さやちぢれ具合、鰹節練りこみなどは以前と一緒ですが、小麦粉が変更され、パスタ用の物をブレンドしたということで、以前のモッチリ系から、プツン！と切れる歯ごたえが心地よい、硬めのハードな麺になりました。 細いながらも非常にノビづらく、後半になってもハードな食感を保っています。 何と...
• 海味家３３
  食べた日：2007/11/26 『海味家』で「和風らーめん 鰹麺」（600円）を。 07.11.26%20%8AC%96%A1%89%C6%20%98a%95%97%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%8A%8F%96%CB%20515%94t%96%DA.jpg 大概裏メニューを頼みますが、今日は特に無いということで（涙）、久々にレギュラーメニューをいただきました。 お店に入るなり、「クロレラ麺」に関する表示が無くなっていたことに気付き、店主に聞いてみたところ、現在は鰹の節粉を練り込んだ「鰹麺」といままでの「クロレラ麺」を日替わりで出しているそう。 今日はその鰹麺の日。見た目は普通の卵麺に見えますが、麺をすすった時に鰹の香りがふわっと香ります。 練り込む物だけでなく、麺自体も色々試す店主ですが、今日の麺は非常に加水が高いモッチモチの麺。 今までこの店...
• 海味家３０
  食べた日：2007/8/27 『海味家』で裏メニューの「冷やしトマトらーめん」（700円）を。 07.8.27%20%8AC%96%A1%89%C6%20%97%E2%82%E2%82%B5%83g%83%7D%83g%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20357%94t%96%DA.jpg スープは冷たいトマト味の醤油スープ。トマトジュースのような味わいで、トマト嫌いな人には絶対に食べれないような味です。（私はトマト好きなので問題なし） トマトの甘みが効いたかなりフルーティーな味わいで、女性に喜ばれそうな味です。 麺はいつものクロレラ中細ちぢれ麺。具は味玉半分・メンマ・岩海苔・めかぶ・水菜・刻みネギ。赤い物体はトマトシャーベットです。 これを加えるとまた違った感じで美味しいと言われ、途中で肉そぼろを加えてくれました。 07.8.27%20%8A...
• 海味家３７
  食べた日：2008/3/12 （自称）ラーメン部、本日最後の3軒目は『海味家』で「海味家のぶっといつけめん（仮称）」（700円）を。 08.3.12%20%8AC%96%A1%89%C6%82%D4%82%C1%82%C6%82%A2%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%20107%94t%96%DA.jpg 08.3.12%20%8AC%96%A1%89%C6%20%82%D4%82%C1%82%C6%82%A2%96%CB%81i%97%E2%82%E2%82%B5%81j.jpg 初来店の連れにはウリの「塩らーめん」を勧めといて、hiroは今回も裏メニューです。。。 メニュー名はイメージで勝手に付けました（笑） この前食べたうどんのような麺よりは細いですが、十分ぶっとい麺です。 もちろん自家製で、手切りして、強めの手もみでネジレが入ってい...
• 海味家３５
  食べた日：2008/1/11 『海味家』で新メニューの杯数限定「トマトラーメン」（800円）を。 08.1.11%20%8AC%96%A1%89%C6%20%83g%83%7D%83g%83%89%81%5B%83%81%83%93%2017%94t%96%DA.jpg スープは塩スープで、上からピリ辛のトマトソースがたっぷりとかけられています。 トマトソースは、オリーブオイルなどを使った本格派の味で、具にはイカ・エビ・ホタテ・豚バラスライス・シメジ・エリンギ。 特に大きめにカットされたエリンギの食感がよかったです。 麺は中細ちぢれ麺。見た目では分かりませんが、麺にはトマトと唐辛子を練りこんでいるそう。 結構前に裏メニューで食べたトマトラーメンの時より、はるかに美味しくなりました。 サッパリとしながらもコクがある、海味家らしい創作あんかけラーメンでした。 ...
• 海味家３４
  食べた日：2007/12/11 『海味家』で「かけ塩らーめん ビルベリー麺」（500円）を。 07.12.11%20%8AC%96%A1%89%C6%20%82%A9%82%AF%89%96%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%83r%83%8B%83x%83%8A%81%5B%96%CB%20530%94t%96%DA.jpg 最近胃の調子があまりよくないので、具無しで作っていただきました。。。 ちなみにビルベリーとは、ブルベーリーみたいな物で、抗酸化活性が高いと言われている「アントシアニン」がブルーベリーの約5倍含まれている果実だそうです。 その果汁を練り込んだ麺は、色が灰色でまるで蕎麦のような色合いです。 味的には通常麺とほぼ変わりませんが、健康も考えて作っているこの店ならではの麺ですね。 住所：仙台市青葉区中江2丁目5-10 ...
• 海味家３９
  食べた日：2008/7/17 『海味家』で「黒鯛ダシらーめん（仮称）」（600円）を。 08.7.17%20%8AC%96%A1%89%C6%20%8D%95%91%E2%83_%83V%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20278%94t%96%DA.jpg 前回は久々のレギュラー品をいただきましたが、今回は普段どおりの裏メニューです（笑） 今回は非常に面白い物にありつけました。 スープは、釣り好きの店主が自分で釣ってきた黒鯛のアラで取った鮮魚系の塩スープ。 黒鯛のダシ以外は動物系はおろか、臭み消しの野菜も全く使っていないという「純・鮮魚系」スープです。 材料は黒鯛だけでも旨味十分で、逆に旨味が強すぎると思えるくらい凝縮されたダシです。 しかもアラダシには必ずといって付き物の生臭さが、最小限に抑えられているのが流石です。 自分でも鯛や鮪な...
• 一風堂２
  こちらもhiroさんお薦めの一風堂 お昼時で店内は満席ですがカウンターが一つ空きました 迷わずお薦めの赤丸新味を頼みました 豚骨はあまり得意ではないのですが、一風堂は美味しいです 香味油がスープにコクを出しておいしさが増します ここで麺を柔らかめにオーダーしたのが正解です こういう麺は固くない方が自分に合うことも分かりました お昼はランチセットを頼む方が多いです ギョウザ+チャーハンで+200円　ギョウザ＋ライスで100円etcかなりお得です 博多特有の替え玉は普通のお店でもやって欲しいです 頼んでは見たものの物足りないと言うこともありますからね 今回は昼時連食なんですが萬寿山を先に食べたので何ともなく2杯目も行けました 逆パタンなら2杯目は怪しかったかも 本当は3件目に柳家の納豆キムチとも思いましたが、新年早々に柳家行ってるし美味しくいた...
• 麺友
  富谷の麺友で納豆みそとんこつらーめんを。 結構強く納豆のにおいがします。スープにはひきわり納豆が入っているのですが、豚骨味噌のスープと相まって、少しくどい感じがします。 豚骨スープには納豆は合わないのかもしれませんね。 ちなみにラーメンが出てくるのは結構早かったです。 （住所）黒川郡富谷町成田４－１８－５ 　　ｂｙ　灯 相変わらず守備範囲広いですね。鶴巣のソバには納豆入れますが、ラーメンにですか。それも豚骨に。。。。でも、ちょっと惹かれますね。 -- JIJI (2005-12-23 22 08 21) 納豆ラーメンと言えば仙台駅東口の柳家の納豆キムチですね明日は仙台駅周辺と国分町の麺匠むさし坊に行こうと思いますイービンズの味よしも良いかなと思ってますが柳家も良...
• 無尽蔵 せんだい家３
  食べた日：2008/2/16 『無尽蔵 せんだい家』で、冬限定の「スパイシー咖麗らーめん 太麺」（840円）＋サービス半ライスを。 08.2.16%20%96%B3%90s%91%A0%82%B9%82%F1%82%BE%82%A2%89%C6%20%83X%83p%83C%83V%81%5B%89%BE%96%89%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%2068%94t%96%DA.jpg スープはサラリとしたカレースープ。スパイシーと銘打っていますが、辛さはそれほどでもなく、辛いのが苦手な人でも食べれる辛さだと思います。 麺はこの店独特の柿渋ポリフェノールを練り込んだモッチモチの極太麺。 正直、スープと麺の相性は微妙かなぁ。。。 私的にはトロミのあるスープだったら合うんじゃないかな？という印象。 具は鶏の唐揚げ2ヶ・味玉半分・ナルト・角切りフレッシュ...
• ラーメン店一覧６
  これまで食べ歩いた店６ まるよし食堂 あかしや食堂 食事処 あさや らーめん勇気-infoらーめん勇気 らーめん勇気２ らーめん勇気３ らーめん勇気４ 一品堂-info一品堂 加藤食堂 青柳 一閃閣-info長浜ラーメン 一閃閣 一閃閣２ 一閃閣３ 一閃閣４ ラーメン屋よっちゃん 食事処一〇八番 上海麺店（泉八乙女店）-info（閉店）上海麺店（泉八乙女店） 上海麺店（泉八乙女店）２ 上海麺店（泉八乙女店）３ 上海麺店（泉八乙女店）４ 上海麺店（泉八乙女店）５ 和右エ門 和右ェ門２ 和右ェ門３ 和右ェ門４ かっちゃん食堂 中国料理　紅蘭 中華料理　注受 中国料理　裕味 与那原家（宮町店）-info与那原家 与那原家２ 与那原家３ らーめん天神下 大喜〔東京都〕-infoらーめん天神下 大喜〔東京都〕 藤巻激場〔東京都〕-info藤巻激場〔東京都〕 ジャンクガレッジ〔東京都〕-infoジャ...
• 味噌ラーメン はちべえ
  2007/1/30 昨年11月オープンの味噌ラーメン専門店『はちべえ』で「石焼納豆味噌つけ麺」（630円）を。 07.1.30%20%82%CD%82%BF%82%D7%82%A6%20%90%CE%8F%C4%94%5B%93%A4%96%A1%91X%82%C2%82%AF%96%CB%2043%94t%96%DA.jpg つけ汁はマイルドな味噌味。表面には細かな背脂。つけ汁内には粒のままの納豆たっぷりに刻み白ネギ＆万能ネギ。 納豆がそのまま入っているので、納豆の風味は結構強いです。納豆の粘りによりつけ汁にもトロミが付いています。 麺は中太ちぢれ麺。量は恐らく1.5玉。麺の上に大振りの肩ロースチャーシュー・太めのメンマ・刻み海苔。メンマは太めで食べ応えありです。 納豆の存在を表に出さず、その旨みを利用しているラーメン（柳家・むさし坊など）などとは違い、完全に味も風味も...
• 一本勝負
  2006/9/5 『一本勝負』で「長男ラーメン」（700円）を。「美味しくなければ、お金はいらぬ！」でおなじみのこの店は、恐らく5年ぶりくらいです。 06.9.5%20%88%EA%96%7B%8F%9F%95%89%20%92%B7%92j%83%89%81%5B%83%81%83%93.jpg 個性的な名前のメニューですが、他に味噌味の次男ラーメン・塩味の三男ラーメン・カレー味の長女ラーメンなどがあります。 ラーメンが出てくる際に、親父さんが太鼓を「ドドンッ！」と叩いてから出てきます。 スープは甘みが効いた醤油味。表面の油はやや多め。スープの透明度は高いが、コクは結構あります。 麺は低加水の細ストレート麺。博多系をやや太くした感じの麺といったところでしょうか。 具は、極薄のチャーシュー（部位はよく分からず）・メンマ・たっぷりのモヤシと九条ネギ。 スープも麺も他店で...
• リンク
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• 大樹地
  2006/6/3 ラーメン国技場新店の『大樹地』で「とろ味噌らーめん」（800円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E5%A4%A7%E6%A8%B9%E5%9C%B0%2B%E3%81%A8%E3%82%8D%E5%91%B3%E5%99%8C%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg ほどよくコクがあり、甘みがある味噌スープ。名前の通り、若干スープにとろみがあります。麺は太めの卵ちぢれ麺。具はやわらかなチャーシュー・もやし・海苔など。 バランスがよく、旨いと言えば旨いですが、「すごく旨い！」という味ではなく、万人受けするような味ではあります。 テナント料が高いと言われるラー国でも、この具の量で800円という値段はちょっと高い感じもします。 隣に座っていた人が教えてくれましたが、こ...
• 味の北海道７
  食べた日：2008/2/13 『味の北海道』で「つけめん 中」（650円）を。 08.2.13%20%96%A1%82%CC%96k%8AC%93%B9%20%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%92%86%2065%94t%96%DA.jpg ダシにかじか・やどかりなどを使うオンリーワンで美味しいつけ麺を出すお店ですが、前回よりあっさりというか、インパクトが控えめな感じです。 店主に聞いたところ（というか毎回あっちから教えてくれますｗ）、昨年やどかりが不漁だった為、やどかりではなく、違う物を使っているということ。 その素材は何と毛ガニ！何とも贅沢なスープです。 毛ガニのダシは上品なので、やどかりに比べると甘味が少なく、インパクトが弱くなってしまうそう。 個人的にもやどかりダシの時の方が、更に独自色が強くて好きですが、毛ガニにしてから評判がよくな...
• ラーメン店一覧４
  これまで食べ歩いた店４ 七右衛門-info七右衛門 あ・ら・伊達な道の駅 ホテル観洋 ロッキー 山小屋 初ちゃん食堂 楽（仙台泉分店）-info楽（仙台泉分店） 楽（仙台泉分店）２ 笑華亭　笑華亭２　笑華亭３ らーめん 萬太郎 福来亭白山町店 米澤ラーメン　米沢ラーメン２ あじさい あじさい２ あじさい３ ブラザー軒 泰幸-info泰幸 泰幸２ 泰幸３ 泰幸４ 仙台っ子（国分町本店）-info仙台っ子（国分町本店） 仙台っ子（国分町本店）２ 国見峠レストラン エンゼルグランディア中里 山水 山水２ 名代 一口茶屋(石巻蛇田) 菊亭 仲町食堂　仲町食堂２ なると家-infoなると家 げら家 げら家２ げら家３ げら家４ ふみや 山形らーめん 天童-info（閉店）山形ラーメン天童 味雅 上涌谷ドライブイン つかさ ○傳北上ラーメン 菅原屋　菅原屋２　菅原屋３ 松や 置賜屋 置賜屋２ くるま...
• くろく３６０
  食べた日：2012/4/8 『くろく』で「黒醤油」（750円）を。 12.4.8%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8D%95%8F%DD%96%FB%2054%94t%96%DA.JPG 12.4.8%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8D%95%8F%DD%96%FB%82%CC%83K%83b%83V%83%8A%90H%8A%B4%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%91%BE%96%CB.JPG 前の日も来ましたが、どうしても4月からの新メニューの「黒醤油」が食べたくて、2日続けてやってきました（笑） この黒醤油は何と、伝説のメニュー「黒」の復刻版！ ただ復活させたのではなく、色々とチューニングしての復活です。 スープは見た目こそ真っ黒ですが、以前に比べ醤油の香ばしさはそのままに、塩分は大分控えめに。...
• ラーメン店一覧８
  これまで食べ歩いた店８ 喰櫓武-info（閉店）喰櫓武 喰櫓武２ 喰櫓武３ 喰櫓武４ 喰櫓武５ 喰櫓武６ 喰櫓武７ 喰櫓武８ みそや・堂〔物産展〕 必勝軒〔千葉県〕-info必勝軒〔千葉県〕 博多天神（お茶の水2号店）〔東京都〕-info博多天神（お茶の水2号店）〔東京都〕 蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕-info蒙古タンメン中本（新宿店）〔東京都〕 つけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕-infoつけめん 四代目 けいすけ〔東京都〕 八幡だんちょうてー〔千葉県〕-info八幡だんちょうてー〔千葉県〕 つけめんTETSU（品川店）〔東京都〕-infoつけめんTETSU（品川店）〔東京都〕 つけめんTETSU（品川店）〔東京都〕２ 初代けいすけ（品川店）〔東京都〕-info初代けいすけ〔品川店〕 瀧壱-info瀧壱 番丁ラーメン（名掛丁店）-info番丁ラーメン（名掛丁店） 正月屋分店...
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