拉麺people食べ歩記内検索 / 「清華１０」で検索した結果

• 清華１０
  あまみのあるやわらかいカツ丼にラーメンミニをセットにしたセットもので普通のカツ丼より小振りです。 非常に好きな組み合わせの一つです 2006-12-30 189杯目　カツ丼セット　830円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 清華４
  今日は仕事の帰りにお昼を清華で また清華と言わないで下さい 金成と言えば清華か辰ちゃんが近いので 麺三昧は定休日だし と言うことで味噌ラーメンを ここ数回醤油が多かったので味噌を 細麺にコクのあるスープが合います ラー油のピリ辛さも良い味出します 2006/02/15 ２６杯目　味噌ラーメン　680円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 清華３
  雪も降ってるし出かける気にならなくて、近場というとやはり清華か辰ちゃんラーメンかな と言うことで清華へ 今回は五目中華そばです 野菜入りの醤油味スープかと思ってましたが何と塩味でした タンメンとはまた具が若干違いもやしがあまり入っていません その代わり半切玉子が入ってます 前回のタンメンはスープがしょっぱすぎましたが、今回はそう言うことはありませんでした しかしタンメンと五目中華そばの違いって何なんでしょう 食べた日 2005/12/23 五目中華そば　630円 (住所)栗原市金成沢辺木戸口59-1 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 清華６
  清華2006/11/3 なんか、あっさり系が食べたくなり本日３軒目は金成の清華へ。 ラーメン（不覚、値段忘れた。４８０円？）を。 前回食べたときと比べて鶏さんが全面にでています。 それも、出汁の取り方がワイルド。いわゆるアクまで旨みに生かしている（自分の中での感想ですが）感じ。 前からだったのか、たまたまなのか、また行って確かめたい気分。 記憶にあったあっさりではありませんでしたが、むしろ今日の方が好み的にはグッド。 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　ＪＩＪＩ　１４７杯 ...
• 清華２
  久々に清華へ タンメンを注文 しかしスープが非常にしょっぱかったのです 普段はこんなにしょっぱくないので今回だけでしょう なので野菜と麺だけを頂きスープはほとんど飲めませんでした 何とも残念です しかし取材が多い店ですね つい先月も取材がありました 取材のたびに色紙サインをしてもらったのを飾っています 結構ありますね 食べた日 2005/12/14 タンメン　680円 (住所)栗原市金成沢辺木戸口59-1 ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 清華
  本当はどこにも行かず家でお昼を食べる予定でしたが、普段休日家にいないもんだから何も食べるものがないんですよ・・・ と言うことで近場で名店と言えば清華ですね いろは行って特製に乗っかってる揚げた肉が食いたかったので決定 中華そばにうすい豚ロースの揚げ肉が載っていてあっさりでお奨めです ここは県内のテレビ局やラジオでも良く取材されるお店です。 お昼時は席は満席です 最近店内の内装を新しくしたようです 他にお薦めは味噌ラーメンにカツ丼セット(中華そばがセット)・タンメン・あんかけ焼きそばetc スタミナラーメン 730円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00、15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　駐車場 有 ...
• ラーメン店一覧
  これまで食べ歩いた店 あさの食堂ー佐沼-infoあさの食堂ー佐沼 あさの食堂２ 中江食堂-info中江食堂 中江食堂２ 麺よし-info麺よし 志乃ぶ-info志乃ぶ 志乃ぶの味噌 しのぶ（冷やしラーメン） 志乃ぶ味噌２ しのぶ 志乃ぶポパイ 志乃ぶ７ 志乃ぶ８ 志乃ぶ９ 丸長-info丸長 丸長(2) 丸長３ 丸長４ 丸長５ 丸長６ 丸長７ 丸長８ 丸長９ 丸長１０ 丸長１１ 丸長１２ 丸長１３ 丸長１４ 丸長１５ らーめん厨房たけや-infoラーメン厨房たけや らーめん厨房たけや２ らーめん厨房たけや ラーメン厨房たけや（温つけめん） らーめん厨房たけや５ らーめん厨房たけや６ らーめん厨房たけや７ らーめん厨房たけや８ らーめん厨房たけや９ らーめん厨房 たけや１０ らーめん厨房 たけや１１ ラーメン厨房たけや１２ ラーメン厨房たけや１３ ラーメン厨房たけや１４ ラーメン厨房たけや１...
• 清華９
  1番人気のスタミナラーメンを あっさりスープにパイコーらしき豚ロースの唐揚げ入り ボリューム満点です 2006-12-16 184杯目　スタミナラーメン　730円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 清華８
  すっきりした塩ダシスープもなかなか良いですね 野菜がシャキシャキして美味しいです 2006-10-18 153杯目　五目中華　680円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 清華７
  見た目はとてもシンプルです 味もほんのり酸味の効いた醤油ダレです。 さっぱりしていて美味しいです。 2006/08/17 １２３杯目　冷やし中華　680円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 清華５
  今日はスタミナラーメンを選んでみました しかし昼時はいつも満席ですね、相席でもしなければなかなか大変です スタミナラーメンですが豚ロースの唐揚げがあっさりスープに良く合います やっぱり美味しいですね 2006/05/17 ７０杯目　スタミナラーメン　730円 住所 栗原市金成沢辺木戸口59-1 電話 0228-42-1250 営業時間 11 00～14 00　15 30～18 00（閉店時間は日により異なる） 定休日 月曜　日曜の時もあり　 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 麺屋とがし１０
  『麺屋とがし』で「かつお節系こってりめつけ麺」にチャーシュートッピングを。 ?cmd=upload act=open pageid=220 file=%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%2B%E3%82%AB%E3%83%84%E3%82%AA%E7%AF%80%E7%B3%BB%E3%81%93%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%82%8A%E3%82%81%E3%81%A4%E3%81%91%E9%BA%BA1.JPG やはり強烈！これはこれで悪くないですが、ただつけ麺にはちょっと油多すぎかも？ つけ麺はやっぱり"辛め"が一番です。 （住所）仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 ｂｙ　hiro けっこう...
• くろく１００
  食べた日：2007/8/18 『くろく』で、気まぐれ限定の「魚介豚骨醤油ラーメン」（780円）を。 07.8.18%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8B%9B%89%EE%93%D8%8D%9C%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20343%94t%96%DA.jpg 最近の限定は冷やし続きだったので、温かい限定は結構久々です。 スープは白濁していますが、かなりライトな豚骨魚介スープで、更に節粉をたっぷり加えてあります。 粘度もなくサラリとしたスープですが、油が多いのでこってり感は結構強い。 麺は白用の中細麺。具は炙り焼きバラチャーシュー・ちょっとだけ小さめの？デカメンマ・刻みネギ。 味的には白の醤油版といった感じでしょうか。久々の『くろく』らしい味わいの温かいラーメンでした。 住所：仙台市宮城野区榴岡2...
• 麺屋誠和１０
  食べた日：2008/6/15 『麺屋 誠和』で、昼夜各5食限定の「汁なし担々麺 中辛」（750円）を。 08.6.15%20%90%BD%98a%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%92%86%90h%20235%94t%96%DA.jpg 08.6.15%20%90%BD%98a%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%81X%96%CB%82%CC%8B%EF.jpg 誠和さん初の限定メニューです。昼夜各5食の提供で、期間も限定みたいです。 いわゆる、今ハヤリの「麻辣（マーラー）系」で、唐辛子系の熱くなる辛味と、花椒（ホワジャオ）の舌にビリビリとくる辛さが絶妙に合いまった味わい。 白ゴマの芝麻醤の濃厚な味わいの中に、花椒の爽やかさがいいアクセントになっています。 麺はレギュラーの醤油（写真は細麺）や塩に...
• 麺屋 八１０
  食べた日：2011/6/22 『麺屋　八』で「味噌ラーメン」（700円）を。 11.6.22%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20106%94t%96%DA.JPG 11.6.22%20%94%AA%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 震災による建物損傷の影響で、今月一杯で現店舗での営業を終了してしまうということで、最後に何としてでも食べておこうとやってきました。 閉店も近づいてきているので、メニューが限定されている可能性もあるかな？と思いやってきましたが、レギュラーメニューの他に、「伽哩ラーメン」「冷やし中華」などの限定メニューや、新トッピングの「自家製ワンタン」など、いつも以上のバ...
• 丸長１０
  丸長2006/10/28 一関２軒目は駅前の丸長へ。 熊さんに是非ということでカレーつけ麺６００円を。 カレーはカレー粉をつけ麺ダレにちょこっと入れている程度ですが結構効きます。 ここは、食券を最初に購入するスタイルですが、カレーつけ麺はメニューにはありません。 裏メニューではないんでしょうが、学生がよく注文しているそうです。 普通のつけ麺の食券を買って、カレーにしてくださいといえば大丈夫です。 つけ麺は以前から太麺しかなかったかな？ 麺はつるつるシコシコ。つけ麺だからなのかハッキリその特徴がわかります。 麺のおいしさをあらためて知ったことが収穫です。 もしかすると、太麺のラーメンまだ食べていないような気がするので、また行かなければなりませんね。 あと、大きいのと小さいのと２つ寸胴ありますが、その違いも気になります。 つけ麺の場合は小さい...
• 三福１０
  食べた日：2009/7/29 『三福』で「醤油らーめん」（700円）を。 09.7.28%20%8EO%95%9F%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20210%94t%96%DA.jpg 09.7.28%20%8EO%95%9F%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%83c%83%8B%83c%83%8B%92%86%91%BE%95%BD%91%C5%82%BF%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 本当は6月1日より始まった「冷やし鶏そば」狙いでしたが、見事終了してました・・・orz 味のブレによる臨時休業を極力減らす為、メニュー数を縮小したそうで、冷やしが終了しただけでなく、「昆布だし」・「鰹だし」・「純・鶏スープ」と3種類あった醤油...
• 本竈１０
  本竈でこく正油らーめんを。 背油たっぷりですが、スープそのものの旨味も背油のそれに負けていないです。 レギュラーメニューであった時より美味く感じるのは、空腹であったせいだけでもないでしょう。 そしてサイドの肉味噌ごはんと水餃子（夜限定) 肉味噌の方は見た目パサパサしているように見えましたが、そんなこともなく美味しくいただけました。 水餃子は…私本竈の餃子は初めて食べましたが、まぁ普通かな。恐らくラーメンの方の風味に影響を与えない為の気遣いなんでしょう、大人しめの味付けです。 来月からは魚系のつけ麺とごまの辛いつけ麺が始まる様子。そちらも楽しみです。 （住所）宮城郡利府町神谷沢字化粧坂63-2 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　灯 お会計 こく正油らーめん　630円 肉味噌ごはん　　　200...
• 麺組１０
  食べた日：2008/4/18 『麺組』で「醤油らーめん」（610円）を。 08.4.18%20%96%CB%91g%20%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20151%94t%96%DA.jpg 最近は限定品続きで、久々レギュラーメニューに戻ってきました。。。 「魚ダシ＝麺組」の構図を決定付けたといっていい、この店の看板メニューです。 煮干香るスープは、あっさりながらも、凝縮した魚ダシで物足りなさは皆無。 かといって、魚干し系特有のエグミはなく、柔らかさの中に魚の個性を主張しています。 硬めの中細ストレート麺との相性も抜群にいいです。 本日、オープン直後に行きましたが、すでに駐車場は満車。 “仙南の雄”は、人気・実力共に健在です。 住所：岩沼市中央4-12-15 　　　　　　　　　　　...
• 本竈１０６
  食べた日：2009/12/2 『本竈』で、今月の限定「汁無し酸辣湯麺」（800円）を。 09.12.2%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%8E_%E7%85%93%92%96%CB%20329%94t%96%DA.jpg 09.12.2%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%8E_%E7%85%93%92%96%CB%82%CC%83%82%83b%83%60%83%8A%91%BE%96%CB.jpg 12月1日～26日までの限定品です。 今回の限定は結構な辛さということで、辛い物は大好きだけど、辛味耐性は結構弱いhiroは、大きな期待と小さな不安を胸にやってきました（笑） 軽くマゼマゼし、麺をススルと、まず強烈な酸味を感じ、続いてスパイシーな刺激が口の中に広がります。 辛さも最初は...
• 一草庵１０
  食べた日：2009/2/24 『一草庵』で「つけ麺　温　特盛」（800円）を。 09.2.24%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%89%B7%93%C1%90%B7%2071%94t%96%DA.jpg 連食だったの「中華そば」でサッパリと食べようかな？とも思いましたが、やっぱりココではこのつけ麺を頼んでしまいます（笑） 絶品自家製麺。 09.2.24%20%88%EA%91%90%88%C1%20%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%93%C1%90%B7%96%CB.jpg 程よいちぢれが入った自家製麺は、ぶっといわけでもなく（中太くらい）、ゴツゴツした硬い食感でもなく、極端にモチモチしているわけでもないのですが、ホント美味しいんです！ 噛めば噛むほどに、その麺の旨さが伝わってきます。...
• 本竈１０５
  食べた日：2009/11/10 『本竈』で、今月の限定「香り仕立て西京味噌らーめん」（900円）を。 09.11.10%20%96%7B%E2%7D%20%8D%81%82%E8%8Ed%97%A7%82%C4%90%BC%8B%9E%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20304%94t%96%DA.jpg 09.11.10%20%96%7B%E2%7D%20%8D%81%82%E8%8Ed%97%A7%82%C4%90%BC%8B%9E%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%91S%97%B1%95%B2%93%FC%82%E8%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB%81%95%96%A1%95t%82%AF%83...
• 五福星１０
  食べた日：2007/10/5 『五福星 本店』で「肉そば」（899円）を。 07.10.5%20%8C%DC%95%9F%90%AF%96%7B%93X%20%93%F7%82%BB%82%CE%20416%94t%96%DA.jpg 定禅寺通店は味変更後も含め、一通り食べたので、味の違いを確かめたかったのもあり、久々に本店の方へ来てみました。 本店と定禅寺でスープが違うのは分かっていましたが、麺も思っていた以上に違いがあります。 定禅寺はボソボソっとした硬めの食感ですが、本店はモチモチっとしたやや軟らかめの食感。太さも本店の方が太い感じ。 このシルク麺は賛否両論ありますが、本店の甘口スープにモチモチシルク麺の組み合わせは、なかなか相性がいいと思います。 肉そばに振りかけられる背脂の量も、適度な感じの定禅寺に対し、本店はスープ一面にたっぷりと降りかけられています...
• みよし１０
  毎度おなじみみよしの出前を チャーシューメンを食べました 今回はチャーシューが端の方だったのか少々堅めですがやっぱり美味しいです 2006/05/30 77杯目　チャーシューラーメン　750円 住所 栗原市築館薬師4-12-13 TEL 0228-22-3202 営業時間 10 30～16 00 定休日 火曜 駐車場 有 　　　　　　　　　　　　　　　 　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 本竈１０４
  食べた日：2009/10/6 『本竈』で、今月の限定「魚ダシ2号」（750円）を。 09.10.6%20%96%7B%E2%7D%20%8B%9B%83_%83V2%8D%86%20276%94t%96%DA.jpg 09.10.6%20%96%7B%E2%7D%20%8B%9B%83_%83V2%8D%86%82%CC%91S%97%B1%95%B2%95%BD%91%C5%82%BF%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 去年も出たメニューですが、今年は麺がリニューアルされています。 形状は去年と同じ平打ちの中太ストレート麺ですが、今回のは同じく今月の限定である「ゆず塩つけ麺」にも使われている全粒粉入りの麺。 まるで日本蕎麦のような、いい意味での引っかかり感のある喉越しで、麺自体の風味もしっかりとしています。 この麺、何と...
• 本竈１０３
  食べた日：2009/10/2 『本竈』で、今月の限定「ゆず塩つけ麺」（750円）を。 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%20272%94t%96%DA.jpg 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91S%97%B1%95%B2%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.jpg 09.10.2%20%96%7B%E2%7D%20%82%E4%82%B8%89%96%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%91u%82%E2%82%A9%82%E4%82%B8%89%96%83X%81%5B%83v....
• 本竈１０７
  食べた日：2010/1/27 『本竈』で、今月の限定「汁なし担担麺　2010バージョン」（800円）を。 10.1.27%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%92S%96%CB2010%83o%81%5B%83W%83%87%83%93%2028%94t%96%DA.jpg 10.1.27%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%82%C8%82%B5%92S%92S%96%CB2010%83o%81%5B%83W%83%87%83%93%82%CC%82%E0%82%BF%95%C4%93%FC%82%E8%8C%C5%91%BE%96%CB.jpg 1月13日～30日までの限定品です。 なかなかタイミングが合わず、提供終了近くなって、ようやく食べることができました。。。 去年もこの時期に出ましたが、ブラッシュ...
• 本竈１０９
  食べた日：2010/2/15 『本竈』で、この日夜のみ限定の「こってり太麺　大盛り」（750円＋100円）を。 10.2.15%20%96%7B%E2%7D%20%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%BE%96%CB%91%E5%90%B7%82%E8%2047%94t%96%DA.jpg 10.2.15%20%96%7B%E2%7D%20%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%BE%96%CB%82%CC%8C%C5%91%BE%96%CB.jpg 限定の「和えそば魚ダシ味　2010バージョン」が、この日の昼で終了したということで、次回の限定はなんだろうな～と余裕こいていたんですが、完全に油断してました・・・ 突然今夜かぎりの限定品の登場です！！ スープは結構醤油色が濃いですが、見た目よりしょっぱさはありません。 粒状の...
• 一風堂１０
  期間限定の味噌とんこつ白を あっさり味噌とんこつのスープ 博多ラーメン特有の細麺が合います あっさりしていて上品な仕上がりです。 スープはさほど熱くなく猫舌な自分には食べやすかったです でもたまたまっぽいようです hiroさんは熱々だったそうです 2006-12-14 183杯目　味噌とんこつ白　800円 仙台市青葉区大町2丁目1-24 TEL 022-216-1675 営業時間 11 00～翌3 00 定休日 無休 駐車場 無 　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 ...
• 本竈１０８
  食べた日：2010/2/9 『本竈』で「和えそば魚ダシ味　2010バージョン」（800円）を。 10.2.9%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%83_%83V%96%A12010%83o%81%5B%83W%83%87%83%93%2041%94t%96%DA.jpg 10.2.9%20%96%7B%E2%7D%20%98a%82%A6%82%BB%82%CE%8B%9B%83_%83V%96%A12010%83o%81%5B%83W%83%87%83%93%82%CC%8C%C5%91%BE%96%CB %93%D8%83o%83%89%93%EE%8D%9C%8E%CF%8D%9E%82%DD.jpg 2月8日～14日までの限定品です。 昨年もこの時期に「Winter　Version」として登場したメニュ...
• おもと１０
  食べた日：2009/2/9 『おもと』で、新メニューの「まぜそばめし　こってり　大盛」（850円＋100円）を。 09.2.9%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%82%DC%82%BA%82%BB%82%CE%82%DF%82%B5%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%91%E5%90%B7%2050%94t%96%DA.jpg 前回来た時に近々登場との貼り紙を見て、待ち望んでいたメニューがついに登場です！ ラー友のまるせいゆさんから、登場していたとの情報を得多その日に速攻で食べてきました（笑） 「あっさり」と「こってり」から選べ、こってりだとトロトロの背脂がトッピングされます。 合い盛りです。。。 09.2.9%20%82%A8%82%E0%82%C6%20%82%DC%82%BA%82%BB%82%CE%82%DF%82%...
• 本竈１０１
  食べた日：2009/7/28 『本竈』で、限定の「汁無しニンニク麺」（850円）を。 09.7.28%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%83j%83%93%83j%83N%96%CB%20208%94t%96%DA.jpg この週の夜限定で登場した限定メニューです。 先週の限定のカレー味の冷たい汁無し担担麺は見事食べ損ねたので（笑）、これは絶対に食べてやる！と、スケジュールをかなり念入りに調整しました（爆） 本竈史上最もジャンク！ 09.7.28%20%96%7B%E2%7D%20%8F%60%96%B3%82%B5%83j%83%93%83j%83N%96%CB%82%CC%83R%83L%83R%83L%91%BE%96%CB.jpg よーーーくマゼマゼしてから、麺を一口ススルと、強烈なまでの生ニンニクの刺激...
• 本竈１０２
  食べた日：2009/9/3 『本竈』で、平日夜限定の「冷し担担麺」（850円）を。 09.9.3%20%96%7B%E2%7D%20%97%E2%82%B5%92S%92S%96%CB%20248%94t%96%DA.jpg 09.9.3%20%96%7B%E2%7D%20%97%E2%82%B5%92S%92S%96%CB%82%CC%83R%83L%83R%83L%91%BE%96%CB.jpg 昨年の“hiroが涙した一杯”にも選ばれたメニューが、今年は店内告知なしの裏メニューとして登場です。 このメニュー、何といっても麺が旨い！ コキコキっとしたかなりハードな食感なのですが、この硬さだからこそ美味しいと思える歯ごたえです。 味付けは、芝麻醤のコクはありますが、「麻」や「辣」の辛さは共に控えめにし、柚子果汁の爽やかさも相まって、インパクト系ではなく、...
• かいじ１０
  食べた日：2011/7/4 『らーめん　かいじ』で、夏季限定の「冷やしらーめん　中盛」（700円）を。 11.7.4%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%97%E2%82%E2%82%B5%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%92%86%90%B7%20114%94t%96%DA.JPG 11.7.4%20%82%A9%82%A2%82%B6%20%97%E2%82%E2%82%B5%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%92%86%90%B7%82%CC%92%86%91%BE%83X%83g%83%8C%81%5B%83g%96%CB.JPG かいじさんでも、ついに冷やしメニューを始めたということでやってきました！ スープは椎茸ダシがよく利いた、あっさり味の冷たい醤油スープ。 やや甘味を強く利かせ、じんわり優しく染み渡る...
• 本竈１１０
  食べた日：2010/3/17 『本竈』で、限定の「本気の担担つけ麺」（850円）を。 10.3.17%20%96%7B%E2%7D%20%96%7B%8BC%82%CC%92S%92S%82%C2%82%AF%96%CB%2074%94t%96%DA.jpg 10.3.17%20%96%7B%E2%7D%20%96%7B%8BC%82%CC%92S%92S%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%89%D4%9E%A3%91u%82%E2%82%A9%92S%92S%82%C2%82%AF%8F%60.jpg 10.3.17%20%96%7B%E2%7D%20%96%7B%8BC%82%CC%92S%92S%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%8A%8A%82%E7%82%A9%95%BD%91%C5%82%BF%92%86%91%BE%96%CB...
• くろく１０
  2006/5/27 『くろく』で気まぐれ限定の「橙の塩」（780円）＋「味玉」（100円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%8F%E3%82%8D%E3%81%8F%2B%E6%A9%99%E3%81%AE%E5%A1%A9%E5%91%B3%E7%8E%89%E3%83%88%E3%83%83%E3%83%94%E3%83%B3%E3%82%B0.jpg "白"をベースに、まさに橙色の香味油が表面を覆っています。具は通常品に加え、バーナーで炙り焼きした煮干がのっています。 最初は色からして、海老の香味油だと思いましたが、スープをススルと海老ではなく何か違う風味。 ラーメンを食べていく内に、わずかながら辛みを舌で感じるようになってくる。 店主に聞いたところ、香味油に唐辛子を使っているとのこと。 ...
• 海味家１０
  2006/8/19 『海味家』で「塩らーめん」（600円）を。 ra-men2?cmd=upload act=open pageid=21 file=06.8.19%2B%E6%B5%B7%E5%91%B3%E5%AE%B6%2B%E5%A1%A9%E3%82%89%E3%83%BC%E3%82%81%E3%82%93.jpg スープを一口ススルと、いつも以上に蟹の風味を感じます。 店主に聞いたところ、いつもと違う蟹が手に入ったので、試しに使ってみたとのこと。 だから今回だけこの味のようなので、そういう意味ではこの日来店したのは当りです。 チャーシューもいつの間にかバラロールから肩ロースに変わっています。 こちらも店主に聞いたところ、2種類作ってお客さんの反応を見ているとのこと。チャーシュー麺の人には両方のせていたらしい。 私的には甲乙つけがたいですが、客受けは肩ロー...
• 本竈１００
  食べた日：2009/7/9 『本竈』で、夏季限定の「醤油つけ麺　魚ダシ味」（750円）を「節だく・ハバネロver」で。 09.7.9%20%96%7B%E2%7D%20%8F%DD%96%FB%82%C2%82%AF%96%CB%8B%9B%83_%83V%96%A1%90%DF%83_%83N%83n%83o%83l%83%8D%93%FC%82%E8%20191%94t%96%DA.jpg 09.7.9%20%96%7B%E2%7D%20%8F%DD%96%FB%82%C2%82%AF%96%CB%82%CC%83%82%83%60%83R%83L%91%BE%96%CB.jpg 裏メニューで「節だく」と「ハバネロ入り」が出たということで、どっちを食べようか迷いましたが、「両方すればいいじゃん！」ということに気付き注文しました（笑） 辛～い節だく。 ...
• 中華そば 卍１０
  食べた日：2008/1/24 『卍』で「醤油・大盛 アブラ増し」（700円）を。 08.1.24%20%99%C2%20%8F%DD%96%FB%91%E5%90%B7%83A%83u%83%89%91%9D%82%B5%2036%94t%96%DA.jpg 職場唯一の（笑）ラーメン仲間との食べ歩きイベント「ラーメン部」。2軒目は『卍』へ。 1軒目と全くタイプが違うお店なので、インパクトが伝わりやすいかな？と思ってチョイスしました。 以前来た時は、麺が細くなった感じがしましたが、今日の麺はオープン時ほどではないですが、結構“二郎”している麺です。 スープは塩分もかなり控えめで、以前より食べやすいなぁという印象です。（いい意味で） アブラ増しは以前やった時は、背脂が固形状だけでなく、液体状の物もたっぷりと浮かんでいましたが、今回はしっかりザルで切った後に乗せて...
• くろく１０５
  食べた日：2007/9/9 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「あんかけら～麺」（780円）を。 07.9.9%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%A0%82%F1%82%A9%82%AF%82%E7%81%60%96%CB%20378%94t%96%DA.jpg スープは無しで、茹で上げた麺に直接あんかけをかけているタイプです。 なのでチョ～アツアツ！ラーメンは意地でもフーフーしない自分にとって燃えてくるようなラーメンです。。。 あんかけは濃い目の醤油味で少々酸味が付いていて、唐辛子と胡椒でピリッと仕上げてます。何となく『番丁ラーメン』的なあんかけです。 麺は黒用の太麺。恐らく猫舌の人はかなり食べるのに時間がかかるので、ノビづらい黒麺は吉でしょう。 あんかけはモヤシ・玉葱・ニラ入り。最後に上から刻みネギ。刻みネギのピリッとした感じがあんかけ...
• くろく２１０
  食べた日：2008/7/4 『くろく』で、2杯喰いの2杯目「純・黒」（550円）を。 08.7.4%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8F%83%81E%8D%95%20262%94t%96%DA.jpg この黒、頻繁にリニューアルされていますが、軸の部分は変わらず、その独自性は健在です。 醤油の香ばしさが、多めの香味油によって、更に香ばしく引き立ちます。 その個性派スープを、こちらも個性派の極太のゴッツイ麺がしっかりと受け止め、最終的にはバランスのよいラーメンとなっています。 “くろくの顔”とも言うべき、どこでも味わえない、まさにオンリーワンなラーメンです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12　アーバンライフ橋本1F 　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2008年　262杯目） ...
• きわみや１０
  食べた日：2008/2/24 『きわみや』で「味玉らーめん」（680円－300円）を 08.2.24%20%96%A1%8B%CA%83%89%81%5B%83%81%83%93%2083%94t%96%DA.jpg 1周年記念の300円引きクーポンがあったので、久々行ってきました。 最近、味が不安定で、首をかしげることもありましたが、この日のらーめんはとても美味しかったです。 スープは以前に比べ、醤油を強くした感じで、こちらも強くなった粗挽きの背脂との相乗効果で、更に醤油の香ばしさ際立つ美味しさです。 スープに加える粗挽きの節粉も多くしたようで、以前以上に魚の風味と旨味を感じます。 具もチャーシューは特大でお得感強いし、味玉も白身が軟らかく仕上がっていて美味しいです。 麺はやっぱりこれじゃなくちゃ！ 08.2.24%20%82%AB%82%...
• くろく１０６
  食べた日：2007/9/9 『くろく』で2杯喰いの2杯目、夏季限定の「冷たい油そば」（850円）を。 07.9.9%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%E2%82%BD%82%A2%96%FB%82%BB%82%CE%20379%94t%96%DA.jpg 9月14日で終了予定とのことで、恐らく最後になると思い、急遽2杯喰いでいただきました。。。 トッピングは生姜・油・味玉をチョイス。途中で味の変化を楽しみたかったので油は別皿で。 今回が3回目のこのメニューですが、やはり美味しい。新太麺になってからは初ですが、前の2回以上に食べ応え有り。 木の実のような香ばしさがあるトッピングの油（ラー油）も、食欲増進に一役買っています。 来年の夏もぜひやってほしいメニューです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F ...
• 麺屋三味１０
  『三味』で「塩ラーメン 太麺」（787円）を。 文句なしの旨さです。日によっての味のブレも感じません。 相変わらず、いい仕事してます。 いつも醤油は細麺、塩は太麺でいただきます。 住所：仙台市青葉区旭ヶ丘3-17-18 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro 名前 コメント
• くろく１０４
  食べた日：2007/9/1 『くろく』で2杯喰いの2杯目、気まぐれ限定の「くろくのジャージャー麺」（780円）を。 07.9.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%82%AD%82%EB%82%AD%82%CC%83W%83%83%81%5B%83W%83%83%81%5B%96%CB%20365%94t%96%DA.jpg 本当はこの日は、くろく始まって以来初の気まぐれ限定お休みとのことで、1杯目に食べた「冷し鶏塩そば」のみを食べに来たんですが、お店に着く寸前にやっぱり気まぐれ限定出しますとのメルマガ受信。 ということで急遽2杯喰いでいただきました（笑） 水で締めた手もみの太ちぢれ麺に刻み青ネギを乗せ、その上から肉味噌・豆モヤシ・おろし生姜。 肉味噌は八丁味噌をメインに赤味噌をブレンドした物。甜麺醤を使わずに、味醂と砂糖で甘みを付け、山椒でピリリと輪...
• くろく１０２
  食べた日：2007/8/24 『くろく』で2杯喰いの2杯目、夏季限定の「冷たい醤油ラーメン」（900円）を。 07.8.24%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%89%C4%8BG%8C%C0%92%E8%97%E2%82%BD%82%A2%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20354%94t%96%DA.jpg このメニュー、この日に初めてやっていることに気付きましたが、この日で終了とのことで、慌てていただきました（笑） スープはとてもあっさりの冷たい醤油スープ。お盆限定で出された「冷たい醤油ラーメン」は「鯖ガッチリ・デフォ胡椒」の万人受け狙いながらも力強さもある味わいでしたが、こちらは魚はそれほど効かせず、ほんのり生姜を利かせた、更に万人受けしそうな優しい味わいです。 麺は手もみの太ちぢれ麺。量は180gとのことで...
• くろく１０７
  食べた日：2007/9/14 『くろく』で、気まぐれ限定の「冷製ホワイトラーメン」（780円）を。 07.9.14%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%E2%90%BB%83z%83%8F%83C%83g%83%89%81%5B%83%81%83%93%20385%94t%96%DA.jpg スープは名の通り、冷たくて真っ白いスープ。スープや水を使わず牛乳と生クリームのみだそうです。 表面に鯖と鰹で取った香味油が少量張ってあり、鰹節の燻製香の香ばしさが、ミルキーで甘みがあるスープをビシッと引き締め、更にラーメンらしさを演出しています。 麺は白用の中細麺。具は炙りバラチャーシュー・味玉・レタス・刻みネギ。 途中で胡椒を投入すると、今度はカルボナーラ風のイタリアンテイストも楽しめます。 牛乳・生クリームのみの贅沢なスープですが、クドさもなく、スルスルと胃の...
• くろく１０９
  食べた日：2007/9/21 『くろく』で気まぐれ限定の「魚系汁無そば」（780円）を。 07.9.21%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%8B%9B%8Cn%8F%60%96%B3%82%BB%82%CE%20396%94t%96%DA.jpg いわゆる「和えそば」なのですが、この手では非常に珍しく、油を使わずにタレのみを絡めていただきます。 麺は黒用の太麺で、量も250gと多め。絡めるタレは醤油ダレ・夜つけ麺用の豚骨スープを合わせた物に酢を少々加えた物。 タレは少々甘口な仕上がりで、実際は入っていませんが、まるで節粉が入ってるかのように、力強い魚の旨味を感じます。 具は炙りバラ＆トロ肉チャーシュー数枚・味玉・太めカットしたメンマ・モヤシ・刻み玉葱＆ネギ。薬味でおろし生姜・刻みにんにく・唐辛子粉。 香味油を使わずともパンチがあり、店主の言う、まさに&qu...
• くろく１０３
  食べた日：2007/9/1 『くろく』で2杯喰いの1杯目、昼夜10食限定の夏季限定「冷し鶏塩そば」（900円）を。 07.9.1%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%E2%82%B5%8C%7B%89%96%82%BB%82%CE%20364%94t%96%DA.jpg スープは透明度が高い冷たい塩スープ。表面には細かく刻んだキュウリが浮かんでいます。 ほんのり酸味が付いていて、非常にサッパリとした味わいです。キュウリの清涼感も非常に夏らしいですね。 麺は歯ごたえ硬めの手もみ太ちぢれ麺。具は炙りバラチャーシュー・味玉・細切りメンマ・千切り青シソ・刻みネギ・おろし生姜。 最初はおろし生姜ではなく、ワサビだったそうですが、こっちの方が評判よかったそうで変えたそうです。 予定では9月中旬までの提供とのことです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-...
• くろく１０１
  食べた日：2007/8/24 『くろく』で2杯喰いの1杯目、気まぐれ限定の「冷製クロク・ペペロンチーノ」（780円）を。 07.8.24%20%82%AD%82%EB%82%AD%20%97%E2%90%BB%83N%83%8D%83N%81E%83y%83y%83%8D%83%93%83%60%81%5B%83m%20353%94t%96%DA.jpg タイプとしては和えそば系で、エキストラバージンオイルをたっぷり絡めていただきます。 ニンニクと唐辛子が効いているイタリアンな仕上がりの中に、青ジソをチラッと効かせる辺りがくろくらしさを感じます。 麺は手もみの太ちぢれ麺。やや芯を残した硬めの茹で加減です。 具は炙りバラチャーシュー・つる菜・きしめんのように薄く長くスライスしたキュウリ・刻みネギ。 つる菜は初めていただいたが、若干ヌメリありの歯ごたえサクサクでとても美味し...
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