拉麺people食べ歩記内検索 / 「純連３」で検索した結果

• 純連３
  2006/7/2 『純連』で「塩」（750円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E7%B4%94%E9%80%A3%2B%E5%A1%A9.jpg スープは甘みがあり、もちろんコクもある。しょっぱめの味噌より、結構塩分低めに感じます。 味噌に入っているのとは違う、スライスされたチャーシューは、赤身にかなりパサツキを感じるのは私的にはちょいと苦手。 最初から、ブラックペッパーらしき物が上からかかっていますが、入っていた方が美味しいと思える仕上がり。 もちろん、ここの味噌は好きではありますが、私的には塩分が弱めの塩の方が好きかもしれないです。 住所：仙台市青葉区上杉2-9-21 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro ...
• ラーメン店一覧３
  ...っぽろ純連仙台店２ 純連３ 純連４ 純連５ さっぽろ純連仙台店６ 純連（仙台店）７ 純連（仙台店）８ 純連（仙台店）９ 純連（仙台店）１０ 五福星（本店）-info五福星 五福星２ 五福星３ 五福星４ 五福星５ 五福星６ 五福星７ 五福星８ 五福星９ 五福星１０ 五福星１１ 五福星１２ 五福星１３ 五福星１４ 五福星１５ 五福星１６ 五福星１７ 五福星１８ 五福星１９ ちばき屋-infoちばき屋仙台店 ちばき屋２ ちばき屋３ ちばき屋４ ちばき屋５ ちばき屋６ チャイナレストラン横浜 佐沼食堂 永楽 千成亭 にぼしラーメン 時代屋(古川バイパス店) ひば里食堂 ひば里食堂２ ひば里食堂３ さとう食堂 天華 出雲会館 楓林（鳴子） 楓林鳴子２ ドライブイン ふるさと らあめん花月嵐（Bivi仙台店）-infoらぁめん花月嵐　Bivi仙台店 らあめん花月嵐（Bivi仙台店）２ らあめん...
• 純連
  『純連』で「みそ大盛チャーシュー」を（1,000円）を。 この前、藤崎の物産展で食べた時より、若干塩分控えめなような気がします。 物産展でも教訓を生かし、仙台人向けに少し改良したのかもしれません。 ラードたっぷりのこってりスープに、森住製麺のコシのある中太麺がよく合います。 チャーシューは通常のみそラーメンにも入っている角切りの方は、軟らかさもあり、ジューシーでしたが、薄切りチャーシューの方は若干パサツキが気になりました。 1,000円と高いですが、大盛りが50円増し、チャーシューが200円増しというのは、なかなかお得なような気はします。 こちらは「チャーハン」（650円） ラーメンを大分たべてから出されたので、ラーメンの熱さとしょっぱさで舌がマヒしていたので、正直味はよく分からなかったです。 とりあえず、すごくパラパラに仕上がっていたのと、量が...
• 純連５
  食べた日：2007/5/3 『純連』で「みそ」（750円）を。 07.5.3%20%8F%83%98A%20%82%DD%82%BB%20184%94t%96%DA.jpg 看板メニューの「みそ」ですが、実はオープン当初以来。（最近は塩・醤油を食べていた） 相変わらずパンチのある味。直前にすりおろした生姜の風味がガツン！ときます。 硬めの森住中太ちぢれ麺も、濃厚しょっぱスープによく合います。 住所：仙台市青葉区上杉2-9-21 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 184杯目） 名前 ...
• 純連４
  2007/1/14 『純連』で「醤油」（750円）を。 07.1.14%20%8F%83%98A%20%8F%DD%96%FB%2021%94t%96%DA.jpg 仙台店では醤油は初食です。（デパートの物産展ではあり） 醤油とラードの香ばしさで、非常にパンチが効いたスープ。味噌や塩と同様、硬めの森住麺がよく合います。 塩同様、デフォで黒胡椒入り。醤油強い風味で、塩と違って胡椒の効果はほとんど感じません。 個人的なこの店の好きな順位は1位：塩、2位：味噌、3位：醤油ではありますが、醤油も十分美味しいと思う。 私が入店時はお客も疎らでしたが（午前11時頃）、食べてる内にあっという間に行列の出来上がり。まだまだ人気健在のようです。 住所：仙台市青葉区上杉2-9-21 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 21杯目） ...
• 純連（仙台店）９
  食べた日：2009/2/26 『純連　仙台店』で、新メニューの「辛みそ」（850円）を。 09.2.26%20%8F%83%98A%90%E5%91%E4%93X%20%90h%82%DD%82%BB%2072%94t%96%DA.jpg 09.2.26%20%8F%83%98A%90%E5%91%E4%93X%20%90h%82%DD%82%BB%82%CC%90X%8FZ%90%BB%96%CB%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.jpg 新メニューが登場したとの情報を得てやってきました。 券売機を見ると、セットメニューがあったり、サイドやトッピングが増えたりしていて、ほとんどのボタンが埋まりそうなくらいメニューが増えています。 さて、新メニューの辛みそ。 通常の「みそ」をベースに、表面にはラー油を浮か...
• 純連（仙台店）７
  食べた日：2007/8/8 『純連 仙台店』で「塩」（750円）を。 07.8.8%20%8F%83%98A%20%89%96%20331%94t%96%DA.jpg "しょっぱ旨"な味噌と違い、塩は塩分控えめの"コク旨"な味わいです。 味噌ほどインパクトはありませんが、完成度では引け劣っていません。 住所：仙台市青葉区上杉2-9-21 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2007年 331杯目） 名前 コメント
• 純連（仙台店）８
  食べた日：200/7/21 『純連 仙台店』で「みそ」（750円）を。 08.7.21%20%8F%83%98A%20%82%DD%82%BB%20285%94t%96%DA.jpg 08.7.21%20%8F%83%98A%20%82%DD%82%BB%82%CC%96%CB.jpg 最近行ってないなぁと思っていたら、実は1年ぶりでした。。。 よく通っていた頃は、村中社長や息子さんが作っていましたが、少し前から従業員を雇って、その人達が作っているそうです。 一口食べ、すぐに気付いたのは、以前に比べ、油と塩分が控えめになりました。 以前は、その油っぽさと強烈なしょっぱさが、インパクトに繋がっている個性派味噌ラーメンでしたが、今回のは大分食べやすい味になった感じです。 これでも十分美味しいですが、私的には以前の極端に油っぽくしょっぱい、パンチのある味の方が...
• 純連（仙台店）１０
  食べた日：2012/5/24 『純連　仙台店』で「今日の得々セット」（980円）を。 12.5.24%20%8F%83%98A%90%E5%91%E4%93X%20%8D%A1%93%FA%82%CC%93%BE%81X%83Z%83b%83g%82%DD%82%BB%2078%94t%96%DA.JPG 12.5.24%20%8F%83%98A%90%E5%91%E4%93X%20%8D%A1%93%FA%82%CC%93%BE%81X%83Z%83b%83g%82%DD%82%BB%82%CC%82%AA%82%B5%82%C1%82%C6%8C%C5%82%DF%82%CC%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB.JPG 12.5.24%20%8F%83%98A%90%E5%91%E4%93X%20%8D%A1%93%FA%82%...
• くろく４
  『くろく』で「らーめん 白」（680円）を。 前回同様、上品であっさりという印象。でも気のせいかもしれないが、以前より塩分は弱めに感じました。 麺は黒の平打ち極太麺ではなく、中太麺。白のスープの濃さを考えると、中太麺の方が相性はいいような気はします。 毎日食べて飽きないのは白ですが、黒に比べるとインパクトが弱いので、物足りない感じもしなくもないです。 住所：仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro hiroさんもうくろく4回目ですか、それだけ凄いってことですよね純連はその後ネタがないというのは前評判より・・・ですか？私的にはもう一度行きたいのですが -- 熊ちゃん (2006-04-09 21 11 25) 純連は物産展や『すみれ』でも食べ...
• 五福星
  純連の後は先日13日に行けなかった五福星です 12時に行くと２人ほど店の前で待っていました。 その後も徐々に増えていきます 行列のお店という配慮から店外にメニューがあります そこには熟玉という週末にしか食べれない味玉があります ４日もかかるとの書き込みが ギョウザも夜のみと言う結構限定が多いです 待っているとおかみさんが注文聞きに 迷わず肉そばを 待つこことさらに５分くらいで店内へ チャーシューはとろけるほど柔らかいです でもちょっと脂っこい感じがしました スープは魚出汁の醤油に背脂が沢山入っています 麺も支那そばらしからぬ縮れ太麺です このスープなんか我が家のうどんのスープにそっくり（我が家より薄い）でいかにも脂っこいうどんって感じでした 純連の後に行くべきではないそんな失敗をしてし待った感じです 麺だけでも頑張ろうと思いましたがダメでした・・...
• 武蔵（物産展）２
  食べた日：2007/11/3 藤崎仙台店本館7F催事場で10/26～11/5まで行なわれている「北海道物産と観光店」に出店している『武蔵』で、2杯喰いの2杯目「こい口醤油ラーメン」（830円）を。 07.11.3%20%95%90%91%A0%20%82%B1%82%A2%8C%FB%8F%DD%96%FB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20478%94t%96%DA.jpg せっかく長時間並んだので2杯目もいただきました。。。 真っ黒いスープは確かに一般的なラーメンと比べればしょっぱいですが、見た目にしてはそれほど塩分が強くは感じません。 こちらも意外に油はそれほど多くはありません。 麺は1杯目の味噌と同じく、かなり硬めの西山中太ちぢれ麺。 具はモモチャーシュー2枚・メンマ・海苔・刻みネギ。海苔の上にはとろろ昆布が少量のっていました。 どうし...
• 麺組５
  食べた日：2007/6/16 『麺組』で「味噌ら～めん」（700円）を。 07.6.16%20%96%CB%91g%20%96%A1%91X%82%E7%81%60%82%DF%82%F1%20243%94t%96%DA.jpg 今の場所に移転後、味噌はお初です。 スープはラードたっぷりの香ばしい味噌スープ。『純連』チックな感じですが、インパクト重視の純連に対し、こちらはインパクトを出しつつも、ダシの味を損ねないバランスのよさを感じます。 歯ごたえよい太ちぢれ麺はスープとの相性もいいし、別皿の辛味噌も辛さだけでなく、旨味に更なる層を加えてくれます。 こちらは「半熟卵ごはん」（200円）。 07.6.16%20%96%CB%91g%20%94%BC%8Fn%97%91%82%B2%82%CD%82%F1.jpg 特製ダレがかかった白いご飯に青ネギがたっぷり...
• 武蔵（物産展）
  食べた日：2007/11/3 藤崎仙台店本館7F催事場で10/26～11/5まで行なわれている「北海道物産と観光店」に出店している『武蔵』で、2杯喰いの1杯目「味噌ラーメン」（830円）を。 07.11.3%20%95%90%91%A0%20%96%A1%91X%83%89%81%5B%83%81%83%93%20477%94t%96%DA.jpg スープは表面にたっぷり白ゴマが張ってある味噌スープ。 『純連』のように中華鍋でスープを仕上げる為、もっと油っぽいスープを想像していましたが、意外に油の量は多くなく、それほどインパクト系ではないです。 しょっぱさも純連と比べれば、大分控えめに感じます。 麺は西山製麺の中太ちぢれ麺。かなり硬めに茹でてあります。 自分はこの硬さは好きですが、硬めが苦手な人の為にお店側から「麺は硬めですけどいいですか？」と聞いてきてくれます。 具...
• 藤屋だんご２
  NHK前にある藤屋だんごでこの日２杯目を だんご屋さんです 中華そばはあっさり鶏ダシスープに細麺さっぱりして後味スッキリです 純連の後なのにおいしく頂けました 2007-01-25 １７杯目　中華そば 450円 住所：仙台市青葉区本町3-6-1 TEL 022-223-1569 営業時間 9 00～19 30 定休日 日曜日 駐車場 無 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 仙台っ子（国分町本店）２
  食べた日：2008/4/22 『仙台っ子 国分町本店』で「仙台っ子らーめん こってり」（630円）＋ライス（サービス）を。 %90%E5%91%E4%82%C1%8Eq%8D%91%95%AA%92%AC%93X%20%8AO%91%95.jpg 08.4.22%20%90%E5%91%E4%82%C1%8Eq%8D%91%95%AA%92%AC%93X%20%90%E5%91%E4%82%C1%8Eq%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%81%7B%83%89%83C%83X%20159%94t%96%DA.jpg 国分町での酒飲み帰り、最終バスまでギリギリ間に合うかな？と思い、ムリヤリ行ってきました（笑） 国分町本店はおよそ2年ぶり。 最後にこってりを食べた時は、かなり濃厚だなぁという印象でした...
• 山岡家 泉店２
  『山岡家 泉店』で「味噌ラーメン」を「味濃い目・油多め・麺硬め」で。 本来は580円の品ですが、今回は毎回もらえるサービス券が溜まったので、無料で食べれます。ついでに6枚で餃子、10枚でラーメンが無料になります。 以前食べた「特製味噌」は白味噌ベースでしたが、普通の味噌はどうやら赤味噌ベースのようです。 初めて頼んだ「味濃い目」は結構しょっぱかったですね。こちらは失敗。 こちらの初注文の「油多め」は味噌ラーメンには合うかもしれません。スープ上にかなり厚めの油の層が出来ていますが、その油っぽさが極太麺と絡み合い、『純連』チックな味に感じました。もちろん本物とは比べ物になりませんが・・・ 麺の硬さは普通でも結構やわめなので、硬めで決まりですね。 住所：仙台市泉区七北田大沢木戸116-1 ...
• 五福星６
  移転後初来店 泉のシェルコム仙台の近くに移転です 建物はプレハブみたいな感じです、通り過ぎそうな感じで近くに看板はありません やっぱり五福星なら肉そばです 移転前(2月頃)に頂いたときは純連の後だったので本来の美味さを確かめる意味でも食べました 魚ダシのしょうゆ味背脂一杯のスープです 薄いバラ肉が絶妙な美味さです 麺は極太でコシがあってもちもち感がとても良いです スープは夏用と冬用があり季節に合わせた仕上がりだそうです さすが素晴らしい仕事してますね カレーもなかなか美味いようです また週末限定の煮卵も是非食べてみたいです しかし平日月曜にもかかわらず駐車場は満車で空いたスペースに何とか止めるという私には苦手な駐車場です 2006/08/28 129杯目　肉そば　799円 仙台市泉区野村字馬場屋敷11-2 TEL 022-218-5...
• あじさい
  5/10 仙台駅前のさくら野でやっている北海道物産展（5/10～5/16）に来ている函館のラーメン店『あじさい』で「塩ラーメン」（680円）を。 ?cmd=upload act=open pageid=11 file=%E3%81%82%E3%81%98%E3%81%95%E3%81%84%2B%E5%A1%A9%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 以前も物産展に来た時に食べたことがありましたが、その時は別に普通だなぁという印象が残っていましたが、本日はなかなか美味しく感じました。 かなり透明度が高いスープ。とても繊細の味ですが、貝系（特にホタテかな？）の旨みはしっかり効いています。 中細ストレート麺も、シャッキリ茹で上げられていて美味しかったです。 普通の塩ラーメンでも、肩ロースチャーシュー2枚に、大振りのバラロールチャーシュ...
• 山小屋
  昔ラー国に入っていたことのある新店の『山小屋』で「山小屋特製特製昭和ラーメン」（787円）に「黒だれ」（100円）トッピングを。 ?cmd=upload act=open pageid=4 file=%E5%B1%B1%E5%B0%8F%E5%B1%8B%2B%E5%B1%B1%E5%B0%8F%E5%B1%8B%E7%89%B9%E8%A3%BD%E6%98%AD%E5%92%8C%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3.jpg 昭和ラーメンは、通常のラーメンにチャーシュー2枚・味玉・海苔などがトッピングされています。 ラー国で食べたのがかなり前なので、記憶が定かではないですが、以前よりスープがあっさりというか、ライトな感じがします。 ラー国の時は別に気にならなかった豚骨臭も、今回は結構強めに感じました。店内も結構、豚骨臭が強いです。 麺は...
• みそ壱（原町店）
  食べた日：2007/9/3 初来店の『みそ壱 原町店』で「黒みそラーメン」（630円）を。 %82%DD%82%BB%88%EB%8C%B4%92%AC%20%8AO%91%95.jpg 07.9.3%20%82%DD%82%BB%88%EB%8C%B4%92%AC%20%8D%95%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%20370%94t%96%DA.jpg 家から遠い小牛田店（現美里町）は数回行ったことがありますが、何故か近いこちらの店舗は今回が初めてです。 まろやかな味噌スープに、表面には真っ黒いマー油とスライス揚げニンニクがたっぷり。 マー油自体は苦味はほとんどなく、香りとこってり感だけを補強。どっちかというと揚げニンニクで苦味と香ばしさをプラスしています。 麺は中太。ちょうどよい茹で加減でいい歯ごたえ。具は大きい肩ロー...
• リンク
  ラーメン食べ歩きサイト 仙台ラーメン事情 return's 仙台ラーメン事情re食べ歩きブログ さらりーまん飲食事情@ちょびnavi yaoの食べたラーメンとかを記録しておくブログ スキあらば麺活☆～ラーメン放浪記～ りんたろおとビアシンの山形ラーメン食べある記 札幌ラーメンネット 秋田のラーメン××館 日刊”仙台的拉麺男” 宮城県北のラーメン食べ歩き探検隊 熊ちゃん的ラーメン紀行 岩手らーめんDATABASE 自家製ラーメン・うどん・蕎麦@akimuさんのページ ラーメン大好き小○さん（1ヶ月で100軒制覇に挑戦したブログ） 赴くままに麺、喰らう。仙台麺探訪 ウェブマスター hiroがラーメン屋を目指す奮闘をつづるブログ hiroの「ラーメンブロガー、ラーメン屋への道」 インターネットＴＶ アリティーヴィー （...
• さっぽろ純連仙台店２
  今日は年1回の耳の定期検診で仙台に来ました 本当は11時半過ぎになるかなと思っていたら1時間も予定より早く行けました お店の前に着いたのは10時30分です 誰も居ませんでした 10時40分頃に主婦の4人組が来て徐々に増えてきました 結構並んでます hiroさんに覚悟するほどと言われたのが納得です 運が良かったです 待ってる間に美味しそうなスープの香りが漂ってきます 11時に1番のりで店内へ やっぱりここは味噌でしょう 待つこと数分、出てきました太麺にこってりスープです 麺は私的にはちょっと固い感じですがスープはこってりの中にもコクがありうま味が凝縮されています 期待が大きいだけ有って本当に素晴らしいです 残念なのはチャーシューが細かく切られてました しかしこのチャーシューにもうま味がぎっしり 他の具がタマネギともやし・ネギとシンプルなのも良いかも...
• 橙ヤ
  藤崎仙台店の物産展に来ている旭川の『橙ヤ』で「Ｗ」 去年来た時も食べましたが、相変わらずすごいチャーシューの盛りです。 Ｗチャーシュー麺は肩ロースとバラが3枚ずつ入っています。普通のチャーシュー麺（1001円）はバラのみ。肩ロースはちょっと固めでしっとり系。バラは柔らかくジューシーで炭火焼の香ばしさもしっかりして美味しいです。ここのバラチャーシューは今まで食べた中でも自分中ではトップ3に入ります。 味噌スープはこってりまろやか。唐辛子が上からかかっていてちょいと辛め。麺は低加水の細ちぢれ麺。 ここはかなり好きな味なので、『純連』のように宮城県に出店してくれないかなぁ・・・ ｂｙ　hiro 物産展は７日までなんですね・・・短いなぁしかしチャーシュー厚みも半端じゃない...
• くろく
  ニューオープンの『くろく』で「味玉ちゃあしゅうめん 黒」（1,080円）を。 ラーメンは醤油味の"黒"と、塩味の"白"があります。 東京の高田馬場の有名店『渡なべ』で修行した方が、満を持して開店したお店です。 店を出すと噂を聞いたのが1年以上前なので、私にとっても待ちに待ったオープンです。 この日は開店2日目ということで、『渡なべ』オーナーであり、ラーメンコンサルタントの渡辺樹庵氏もお店にいました。 お店の雰囲気はラーメン屋というより、オシャレなバーのような造りです。 店内も結構薄暗くなっています。（なので写真もちょっと暗い感じです） 『渡なべ』は『とがし』とかなり似ているラーメンとのことですが、この店はあえて違う味で勝負とのことです。 スープは醤油が強めで鶏系のあっさりスープに節系がガツン！と効いています。ゆずの皮も入って...
• さっぽろ純連仙台店６
  本当はチャーシューが食べたかったのですがやってなかったので普通のみそラーメンを スープに油が浮いていて熱々です 麺は太麺でコシがあります、ニンニクショウガが効いたスープは素晴らしい出来です。 2007-01-25 １６杯目　味噌ラーメン　750円 仙台市青葉区上杉2丁目9-21 営業時間 11 00～20 30 定休日 火曜日 駐車場 無 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　熊ちゃん 名前 コメント
• 麺屋誠和７５
  食べた日：2012/1/5 『麺屋 誠和』で、限定の「札幌しょうゆラーメン」（800円）を。 12.1.5%20%90%BD%98a%20%8ED%96y%82%B5%82%E5%82%A4%82%E4%83%89%81%5B%83%81%83%93%201%94t%96%DA13.JPG 12.1.5%20%90%BD%98a%20%8ED%96y%82%B5%82%E5%82%A4%82%E4%83%89%81%5B%83%81%83%93%82%CC%90%BC%8ER%90%BB%96%CB%92%86%91%BE%82%BF%82%C0%82%EA%96%CB1.JPG 2012年の初ラーは、誠和さんでスタート！ 今年に入ってから登場した新しい限定です。 誠和さんの一番人気である札幌風の「みそラーメン」を醤油仕立てにしたメニュー。 スープは...
• 北○
  『北○』で「中華そば」（600円）を。 この店は私がラーメン食べ歩きを始めた当初にかなり通いつめた米沢ラーメンのお店です。 透明感が高いあっさり醤油スープに、極細ちぢれ麺。チャーシューもジューシーです。 普通っぽい感じのラーメンですが、スープ・麺・チャーシューすべてでワンランク上の味を味わえます。 最近舌が肥えてきたのか、昔は美味しいと思っていた店が、意外に普通の味に感じることが多くありましたが、この店は今でも美味しく感じました。ちょっと安心です。 住所：仙台市青葉区一番町4-4-23 　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro ここのラーメンのこだわりは美味しいを目指してるのではなく毎日食べても飽きない事を目指してるってどっかで聞いたことがあります -- 熊ちゃん (2006-03-06 18 32...
• 麺屋誠和３
  食べた日：2008/1/11 『麺屋誠和』で新メニューの「みそラーメン 太麺」（700円）を。 08.1.11%20%90%BD%98a%20%82%DD%82%BB%83%89%81%5B%83%81%83%93%91%BE%96%CB%2016%94t%96%DA.jpg 今年初めより、味噌が登場したとの情報を得たので行ってきました。 スープは中華鍋で札幌系で仕上げた味噌スープ。チョ～アツアツなスープは、ラードの適度なパンチが効いています。 スープ自体は甘口で、味噌ダレによるトロミもあり、非常にマイルドな味わいです。 唐辛子も入ってはいますが、デフォではほとんど辛さは感じないレベルです。 これに↓の辛味噌を入れると、マイルドスープがピリリと引き締まります。 08.1.11%20%90%BD%98a%20%90h%96%A1%91X.jpg ...
• 麺屋恵比寿１４
  食べた日：2007/12/6 『麺屋恵比寿』で「味噌らーめん」（600円）を。 07.12.6%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%96%A1%91X%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20523%94t%96%DA.jpg 前回もこれをいただきましたが、かなり好印象だったので、またいただいてみました。 何といっても麺が旨いです！自家製の太ちぢれ麺は、強靭な歯ごたえで、炒めモヤシ入りのアツアツスープでも、全くヘタることがなく、最後までいい歯ごたえを保っています。 スープは特別珍しい味ではないですが、マイルドでコクがあり、何といっても絶品麺との相性が抜群です。 スープは“あっさり味”と書いてありますが、中華鍋で熱したたっぷりラードが香ばしい、インパクトがあるこってり味といったところでしょうか。 「らーめん」と同じ、魚系重層スープを使ってい...
• お取り寄せ３
  食べた日：2009/1/2 この日は正月でどこも混んでいるだろうと思い、hiroの兄貴が買ったというお取り寄せつけ麺をあやかりに実家に行ってきました（笑） その商品は、現在楽天市場で発売された「つけ博2008　冬の陣」という商品で、この前もいただきましたが、今回はその残りをいただいてきました。 まずは『バッソドリルマン』の「つけそば」を。 09.1.2%20%82%C2%82%AF%94%8E%93~%82%CC%90w%20%82%CE%82%C1%82%BB%82%C7%82%E8%82%E9%82%DC%82%F1.jpg 『バッソドリルマン』より『中華そば　ゼットン』と言った方が知っている方も多いかもしれません。 ゼットンが店名リニューアルしたそうです。 麺は中太か太くらいのストレート麺。 盛り付け方がヘタなので分かりづらいですが、麺はかな...
• お取り寄せ
  食べた日：2008/11/2 本日の昼食は、自宅で『六厘舎』のお取り寄せ「辛つけめん」（3食入り2650円＋送料）を。 08.11.2%20%98Z%97%D0%8E%C9%90h%82%C2%82%AF%82%DF%82%F1%82%8E%82%A8%8E%E6%82%E8%8A%F1%82%B9.jpg 度々色々なお店のお取り寄せは食べていたのですが、面倒だったこともあり、レポのアップはしていませんでしたが、最近のお取り寄せは非常にレベルが高いので、これからはできるだけこういうのも紹介していこうと思っております。。。（ちなみに年間杯数には含めません） 六厘舎のお取り寄せつけめんは4,5回食べていますが、辛つけめんは今回がお初。 いつも買おうと試みるのですが、ものの数分で完売してしまうので、ずっと買えなかったのですが、知人からいただく機会があり、早速食べてみま...
• 麺屋恵比寿１５
  食べた日：2007/12/15 『麺屋恵比寿』で「特製豚つけ麺 大盛」（800円）を。 07.12.15%20%8Cb%94%E4%8E%F5%20%93%C1%90%BB%93%D8%82%C2%82%AF%96%CB%91%E5%90%B7%20538%94t%96%DA.jpg 土日限定で新しいつけ麺を出しているとの情報を得たので行ってみました。 最近土日のお昼時に行くと、いつも店はコミコミだったので、今日は開店少し前に来店しましたが、甘かったデス・・・すでに10人ほどの行列。オープン時には更に行列伸びてました。 いつの間にこんな人気店になったんでしょ？土日だけなら、『とがし』や『本竈』に匹敵する人気ぶりです。 さてその新つけ麺。冒頭で言ったように土日限定で、何杯かは書いていませんが、杯数も限定とのこと。（この日は開店30分しないで売り切れてました） ...
• 麺屋いろは〔物産展〕
  食べた日：2008/7/26 7/25～7/30まで藤崎本館7F催事場で行なわれている「北陸の味と技紀行」に出店している『麺屋いろは』で2杯喰いの1杯目、「黒醤油らーめん」（840円）を。 08.7.25%20%96%CB%89%AE%82%A2%82%EB%82%CD%95%A8%8EY%93W%20%8D%95%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%20295%94t%96%DA.jpg 08.7.25%20%96%CB%89%AE%82%A2%82%EB%82%CD%95%A8%8EY%93W%20%8D%95%8F%DD%96%FB%82%E7%81%5B%82%DF%82%F1%82%CC%96%CB.jpg いわゆる「富山ブラック」のお店です。富山ブラックは未経験なので、非常に楽しみにしていました。 ちょいと調べましたら...
• 麺組
  麺組で醤油らーめんを。 魚介の風味がかなり強く出ています。（多分煮干）しかし飲んでいってその風味に馴れてくると、塩カドを感じるようになりました。 麺は中細ながらもしっかりとしたコシがありました。チャーシューもバラ肉、モモ肉が一枚ずつあっていい感じ。メンマも極太で嬉しいです。（自分メンマは食感重視なので） スープの塩カドさえ取れれば私としては結構な完成度になると思いました。 あとサイドの餃子。 最近何かジューシーだけど今ひとつと感じるものが多いです。味覚が変わったのかなぁ…。 （住所）岩沼市中央４－１２－１５ 　　ｂｙ　灯 県南４軒制覇ですか。すごい。 -- JIJI (2005-12-17 23 07 43) 4食なんてとても真似できません以前も...
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