http://w.atwiki.jp/b-spa/ 金がないときに作る B級スパゲッチー@Wiki ja 2006-02-06T20:07:33+09:00 1139224053 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/18.html オリーブオイルを使ったパスタ 2006-02-06T20:07:33+09:00 1139224053 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/17.html さあー！公立給食センターへ行きましょう。<br> 午後１時～２時に行きましょう。<br> コッペパンの残りがあるはずです。<br> ジャムやマーガリンも残っています。<br> おかずも残っているでしょう。<br> ５円で売って下さいと泣きましょう。<br> きっと人の温かさを感じると思います。<br> これをきっかけに人生の再出発Go!<br> 誰かが貴方を応援してくれます。<br> 2005-09-22T02:21:25+09:00 1127323285 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/16.html 材料： ちゃんこ鍋の残り汁 ママスパ 供給： 相撲部屋の勝手口へ行って気の良さそうなお相撲さんに、 『関取！ちゃんこの研究の為、残り汁をください』とお願いする。 茹でたママスパと絡めて召し上がれ！ 貴方の貧しい心と身体もこれで下手投げ！ 2005-07-20T02:18:38+09:00 1121793518 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/15.html 材料: パンの耳 サラダ油か天ぷら油 味の素・塩・胡椒・砂糖 供給： パン屋さんで食パンの耳（ヘタ）をもらってくる。 ※通常のサンドイッチでは不要で使わない部分 油が買えない人はスーパーの裏口へ行って廃油(捨てる予定の天ぷら油)をもらってくる。 調理： 食パンの耳が細くカットされていない場合、 10mm程度のスティック状に切る。 180度以上の油でキツネ色になるまでからっと揚げる。 新聞紙の上でよく油を吸い取る。（新聞が無ければお隣さんでもらいなさい） 甘味風：砂糖・塩ほんの少々(これがミソ)　をふりなされ スパイシー風：味の素・塩・胡椒　をふりなされ ハイ！お子様も喜ぶおやつに早代わりー 2005-08-18T18:51:47+09:00 1124358707 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/14.html <p> 材料：薄切食パン２枚(奨：売れ残り)・卵１個・オタフクソース・マヨネーズ</p> <ol> <li>食パン２枚をトースターorフライパンで焼く。</li> <li>卵をフライパンで目玉焼き。</li> <li>先程の食パンの各片面にオタフク＆マヨを塗る。</li> <li> 食パンに卵をのせてサンドしたら、ハイ出来上がり！</li> <li>熱いうちに召し上がれ。</li> <li> Tips：香り付けに少量のカレーパウダーを卵に乗せてもGood</li> </ol> <p>あなたの貧しい心と体これで満たしてくれます。</p> 2005-06-30T16:21:44+09:00 1120116104 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/13.html [[金がないときに作る B級スパゲッチー その16>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1117192925/]]で出たレシピ ---- #contents ---- ***和風ペペロンチーノを目指して途中で力尽きた謎スパ +茹でる時に乾燥ネギを少量入れてパスタ臭を抑える +茹であがったら　さらに乾燥ネギを入れる +うまみ調味料と一味唐辛子と塩で味付けする #vote(最高[6],良い[0],普通[2],微妙[3],駄目[0]) ---- ***偽ココット +クリームシチューの素を溶かしパスタとあえる（濃度はお好み） +耐熱皿に入れ卵を割りいれ、ガスコンロの魚グリルで卵が半熟になればOK。 +溶けるチーズや黒胡椒等はお好みで パスタ茹ですぎた余りでどーぞ #vote(最高[0],良い[3],普通[0],微妙[0],駄目[0]) ---- ***牛丼味スパゲッティー +ニンニク(一片)を微塵切りにし　サラダ油(大さじ2)で炒める +合挽肉(200g)を加え　塩と粗挽き胡椒でパラパラになるまで炒める +粗微塵の玉ねぎ(1個)を加え　コンソメと味の素を入れて炒める +かさが減ったら醤油とスパの茹で汁(お玉3杯)を加えスープ状にする +塩無しでアルデンテより固めに茹でたスパ(350g)を　スープで少し煮る 三人前一度に作らないとおいしくない(材料は三人前目安) 冷めてもおいしいし　買い置き無くても300円でできる &font(#555555){編集注：色々アレなのでテキストを簡略化} #vote(最高[3],良い[1],普通[1],微妙[1],駄目[0]) ---- ***季節の野菜スパ +フライパンに油をひき　ベーコン(ハム)と野菜(一種類)を塩・胡椒で炒める +茹でたパスタを加え　旨みをパスタに絡める感じに炒める ﾔｽｰでﾃｶﾞﾙで栄養と季節感あり 季節の野菜(菜の花・きのこ・アスパラ・キャベツ・ほうれん草等) ベーコンは冷凍保存しておくと良いが　ちゃんと解凍して使わないと味が変 #vote(最高[2],良い[2],普通[0],微妙[0],駄目[0]) ---- ***季節の野菜スパ(ナス＆トマト) +ベーコンと輪切りにしたナス＆ト 2016-11-01T19:57:34+09:00 1477997854 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/12.html **釜玉のTips 基本の釜玉 ・とき玉子に麺つゆ少々で味をつける ・茹でたてスパゲッティを入れてすばやくかき混ぜる プラスアルファ ・仕上げに胡麻・あさつきをふりかける 2005-05-29T10:53:14+09:00 1117331594 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/11.html **ミートソースのTips -市販ソースにマヨネーズでモス風 -殴ったイシイのハンバーグをかける -殴ったイシイのミートボールをかける -一缶の割合に対して、大さじ1の赤味噌と砂糖を加える（おすすめ） 2007-05-07T01:00:29+09:00 1178467229 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/10.html スパゲッティ・アッラ・カルボナーラ [Spaghetti alla carbonara] イタリア語で「炭焼き風スパゲッティー」　carboneで「炭・石炭」の意 「炭焼き職人が考案した」「黒胡椒を炭に見立てた」等　諸説ある [[【山小屋】カルボナーラ その1【炭焼き】>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1092189871/]] [[パ・パ・パパスタ＠カルボナ～ラ>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1080372247/]] **カルボナーラのTips -パンチェッタ((Pancetta(伊)：豚バラ肉の塩漬け))を使う -グアンチャーレ((guanciale(伊)：豚頬肉の塩漬け))を使う -ベーコン((bacon：塩漬け肉の燻製))を使う -生クリームや牛乳を入れないのが本式 -火を通し過ぎて卵を固まらせない事 2005-06-08T17:16:20+09:00 1118218580 https://w.atwiki.jp/b-spa/pages/9.html アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ [Aglio, Olio e Peperoncino] イタリア語で「ニンニク、オイルと赤唐辛子(鷹の爪)」の意 [[【葫】ペペロンチーノ 8【鷹の爪】>http://food6.2ch.net/test/read.cgi/pasta/1118133568/]] **ペペロンチーノのTips -葫はカリカリになるまで炒め過ぎない -油にスパの茹で汁を加え「乳化」させる -コンソメ入れる -鶏ガラスープ入れる -醤油入れる 2005-06-08T17:17:45+09:00 1118218665