#image(boonkriek.jpg,left) 2~3年オークの樽の中で寝かせ、そこにさくらんぼの果汁を加えて更に6ヶ月間発酵させて作られている、100%ナチュラルで本物のクリークランビックです。 使用しているチェリーは、ランビックに最も相性が良いと言われている”シャールビーク種”です。 650g作るのに100kgのチェリーを使用する。数あるクリークランビックの中でもチェリーの風味を前面に出さず、ランビック特有の繊細な酸味を感じることが出来ます。 原産国 ベルギー 醸造所 ジョン・マーティン アルコール度数 5% タイプ(分類) ランビックビール 飲み頃温度 冷やして(4℃~7℃ぐらい)