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bijodas @ ウィキ内検索 / 「ビタミン」で検索した結果

• ビタミン
  ...5大栄養素の１つが「ビタミン」です。 身体を構成する材料ではないけれど、他の栄養素の活動をサポートする栄養素です。 脂溶性と水溶性のものがあります。 微量であっても身体にとっては必須の栄養素。 不足するとビタミン欠乏症を発症します。 現在知られているビタミンは13種類。 ＜脂溶性＞ ビタミンA ビタミンD ビタミンE ビタミンK ＜水溶性＞ ビタミンB1 ビタミンB2 ビタミンB6 ビタミンB12 ビタミンC ナイアシン（ニコチン酸） パントテン酸 葉酸 ビオチン
• ビタミンD
  「ビタミン」に戻る＞＞ 脂溶性ビタミンの一種です。皮膚の中の皮下組織などで紫外線のエネルギーによって変化し、肝臓や腎臓で酸化しビタミンDを合成して利用されています。 働きは、カルシウム・リンの代謝と関係しています。不足すると骨粗しょう症の原因になります。 ＜多く含まれる食品＞ 鮭、カレイ、ニシン、ウナギ、サンマ、マグロ、カツオ、サバなど 「ビタミン」に戻る＞＞
• ビタミンA
  「ビタミン」に戻る＞＞ 脂溶性ビタミンの一種でレチノールと呼ばれます。 緑黄色野菜に含まれるβカロチンとして摂取していることが多いです。 働きは、成長を促進し、細菌に対する抵抗力を増したり、発がん性を防止したりする作用があります。 その他目の病気予防にもなります。不足していると、暗順応が悪くなって、明るいところから急に暗いところにはいったとき、目が慣れるまでに要する時間が長くなります。 ＜多く含まれる食品＞ レバー、バター、卵黄、魚の内臓、緑黄色野菜（人参、かぼちゃなど） 「ビタミン」に戻る＞＞
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