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 &topicpath()
 公開日:2017年04月03日
 更新日:&date(j)
 ***概要
 -アニメ美味しんぼについて。
 
 
 ***目次
 #contents_line(level=2,sep=/)
 &meta_description(アニメ美味しんぼについて。)
 &meta_keywords(美味しんぼ,アニメ,山岡士郎,栗田ゆう子,海原雄山)
 ページの登録タグ &tags()
 #include(免責事項)
 
 **歴史
 ***1980
 -1983
 --漫画を『週刊ビッグコミックスピリッツ』(小学館)に連載開始。
 -1988
 --10/17、日本テレビがアニメ放送開始。(毎週月曜19:30~20:00)
 --11/21、結城めぐみ「YOU」発売。
 -1989
 --02/21、美味しんぼ オリジナル・サウンドトラック アンティパスト発売。
 ---&image(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/61RxudyLUyL.09._AA100_.jpg,http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00MVUKMBE/dragonkiller-22/ref=nosim,alt=美味しんぼ オリジナル・サウンドトラック アンティパスト)
 --04/24、主題歌変更。24話。
 --06/07、中村由真「Dang Dang 気になる」発売。
 --07/25、シンセイがファミコン用ゲーム「美味しんぼ 究極のメニュー三本勝負」発売。
 --10/17、放送時間変更。(毎週火曜19:30~20:00)
 ***1990
 -1992
 --03/17、日本テレビがアニメ放送終了。136話。
 --12/11、金曜ロードショーにて「究極対至高 長寿料理対決!!」放送。
 -1993
 --12/03、金曜ロードショーにて「日米コメ戦争」放送。
 
 
 ***2000
 -2002
 --10月、日テレ放送開始。
 -2004
 --4月、テレ朝チャンネルが放送開始。
 -2005
 --日テレ放送開始。
 -2007
 --3月、バンダイナムコゲームスがニンテンドーDS用ゲーム「美味しんぼ DSレシピ集」発売。
 --9月、テレビ大阪が放送開始。
 -2008
 --テレビ埼玉が放送開始。
 
 ***2010
 -2010
 --4月、TOKYO MXTVがアニメ放送開始。毎週月~金19:30から。
 ---http://www.mxtv.co.jp/oishinbo/
 -2014
 --漫画を休載。
 -2016
 --10/16、美味しんぼ【デジタルリマスター版】 第1話「究極のメニュー」 公開。
 ---https://www.youtube.com/watch?v=jgB4x5f6Z44
 --11/01、GYAO!が人気の45話を先行配信開始。
 ---https://gyao.yahoo.co.jp/p/00836/v09772/
 ---http://www.gyao.co.jp/jp/pr/press/2016/11/gyao80-45.html
 --12/21、美味しんぼ Blu-ray BOX 1/DVD BOX 1発売。デジタルリマスター。
 ---&image(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/P/B01M3RVXL9.09._AA100_.jpg,http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01M3RVXL9/dragonkiller-22/ref=nosim,alt=美味しんぼ Blu-ray BOX1)
 -2017
 --03/22、美味しんぼ Blu-ray BOX 2/DVD BOX 2発売。デジタルリマスター。
 ---&image(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/P/B01MCVLPAM.09._AA100_.jpg,http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01MCVLPAM/dragonkiller-22/ref=nosim,alt=美味しんぼ Blu-ray BOX2)
 --04/04、BS12がアニメ放送開始。デジタルリマスター。毎週火21:00~22:00から2話。
 ---http://www.twellv.co.jp/program/kids/oishinbo.html
 --06/21、美味しんぼ Blu-ray BOX 3/DVD BOX 3発売。デジタルリマスター。
 ---&image(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/P/B01M3RW5B0.09._AA100_.jpg,http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B01M3RW5B0/dragonkiller-22/ref=nosim,alt=美味しんぼ Blu-ray BOX3)
 --06/21、美味しんぼ オリジナル・サウンドトラック アンティパスト再発売。ジャケット新装。ボーナストラック追加。VPCG-83519
 ---&image(https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/P/B06XPFHN2P.09._AA100_.jpg,http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/BB06XPFHN2P/dragonkiller-22/ref=nosim,alt=美味しんぼ オリジナル・サウンドトラック アンティパスト)
 --08/02、中村由真「Dang Dang 気になる」7インチレコード発売。
 --10/13、チバテレが放送開始。デジタルリマスター。毎週月~金18:30~19:00。
 ---http://www.chiba-tv.com/program/6/
 
 
 
 
 **特徴
 ***公式サイト
 美味しんぼ ビッグコミックスピリッツ公式サイト
 http://spi-net.jp/weekly/comic007.html
 美味しんぼ VAP
 http://www.vap.co.jp/oishimbo/
 アニメ美味しんぼ【デジタルリマスター版】公式チャンネル
 https://www.youtube.com/channel/UChdicv0Nx82qwIgV8k9bNbQ
 
 ***原作
 -原作/雁屋哲、画/花咲アキラ
 -連載:『週刊ビッグコミックスピリッツ』(小学館)1983年~現在(休載)
 -時間の経過が見られる(結婚、出世など)
 
 ***主題歌
 第1話~第23話オープニングテーマ「YOU」結城めぐみ
 第1話~第23話エンディングテーマ「TWO OF US」結城めぐみ
 第24話~第136話オープニングテーマ「Dang Dang 気になる」中村由真
 第24話~第136話エンディングテーマ「LINE」中村由真
 
 ***音楽
 音楽:大谷和夫
 
 ****サウンドトラック
 初期に使用されたメロディアスで長い曲のみ収録。定番曲
 (バリエーションやメロディアスでなくて短い曲は未収録。)
 M2~M13 音楽:大谷和夫
 1.YOU(唄:結城めぐみ)
 2.グルメな夜に/ファンクな音楽
 3.田園のある景色/ピアノ+クラリネット系+ストリングス
 4.メトロポリスセレナーデ/ブルース
 5.朝焼けのダージリンティ/YOUインスト シンセアルペジオ+パンフルート系+ストリングス
 6.レモンシャーベットな想い出/ピアノ+バイオリン
 7.グラスに沈む夕日/レゲー オルガン+トランペット系
 8.彼女とデリシャスツーリング/出だしシンセベル、アップテンポ
 9.Bitter Taste Rain/YOUインスト エレピ
 10.モーニング・クロワッサン/出だしオルガン 
 11.庭園にて/ピアノ
 12.渚でボサノバブランチ/ボサノバ
 13.デザートのあとで/YOUインスト ブルースハープ
 14.TWO OF US(唄:結城めぐみ)
 15.Dang Dang 気になる(唄:中村由真) (再発売のみボーナス・トラック)
 16.LINE(唄:中村由真) (再発売のみボーナス・トラック)
 
 ****未収録
 YOUインスト タイトルシーン
 YOUインスト ピアノソロ
 ほわ~んシーン
 展開シーン エレピ
 面白いシーン バリエーション
 不安なシーン
 対決シーン(雄山登場)デデーン
 緊張シーン ベースの刻み
 好転シーン ギターの刻み
 アイキャッチ
 
 Dang Dang 気になるインスト タイトルシーン
 Dang Dang 気になるインスト パンフルート系
 Dang Dang 気になるインスト ピアノソロ
 Dang Dang 気になるインスト ピアノ+ベース
 Dang Dang 気になるインスト 予告シーン
 Dang Dang 気になるインスト バンド
 
 ***いつもの展開、テーマ
 海原雄山関連(#2,10,12)
 山岡士郎の人助け
 山岡士郎のいちゃもん(#6,13)
 大原社主関連(#1,8,11,14)
 東西新聞関連(#2,8)
 帝都新聞と遭遇(#128)
 美食倶楽部関連
 お店のごたごた
 独学での失敗(#5#19)
 料理と心
 思い出の料理(#128)
 雄山と遭遇
 士郎雄山対決
 究極至高対決
 栗田ゆう子「おいしー」「山岡さん何とかして」
 昼食に出かけ(全員、女性社員、栗田)
 夕食に出かける(全員、女性社員、栗田)
 休日に出かける(全員、女性社員)
 謎の人脈「おや、山岡さん」「ごぶさたしちゃいまして」
 美食倶楽部の人脈「士郎さん」「ぼっちゃん」「若」
 富井副部長の茶番
 恋話
 
 ***山岡
 いつもの黒服(外出、休日でも着用)
 めずらしい私服(水着、パーカー)
 食通やグルメぶってるといちゃもん
 有名店ぶってるといちゃもん
 酒好き
 競馬好き
 国産の大豆
 国産の小麦。
 養鶏場について。
 化学調味料に一言。
 食品添加物に一言。#53
 有機農法#62
 着色料に一言。
 膨張剤に一言。#32
 漂白剤に一言。
 防カビ剤、防腐剤に一言。#51
 残留農薬に一言。#70
 乾燥機に一言。#132
 
 **放送
 ***テレビ
 テレ朝チャンネル2004年~
 ttp://www.tv-asahi-channel.com:80/anime/20.html
 食と旅のフーディーズTV
 -2011/04
 テレ朝チャンネル
 ttp://www.tv-asahi.co.jp/channel/contents/anime/0040/
 テレ朝チャンネル
 http://www.tv-asahi.co.jp/ch/contents/anime/0102/
 -2017/04/28、毎週月~金6:30~7:00 10/18終了? オープニングテーマ「Dang Dang 気になる」
 -2017/10/02、毎週月~金12:20~12:50
 2018/07/03、毎週月~金7:00~7:30
 
 ***配信
 AbemaTV
 5:00~6:00。17:00~18:00。翌1:00~2:00。2話ずつ。【一挙放送】土日14:00~16:00。4話ずつ。
 
 GYAO!
 2016 セレクト
 2018
 
 ***欠番
 
 
 **登場人物/キャスト
 #=話
 x=声無し
 
 ■系統
 東西新聞
 美食倶楽部
 料理関係
 芸術関係
 財界関係
 政治関係
 芸能関係
 スポーツ関係
 友人関係
 
 ***メイン
 山岡士郎/東西新聞社員、家出して母方の姓を名乗る:井上和彦(機動戦士Zガンダム「ジェリド」)
 栗田ゆう子/東西新聞社員:荘真由美(ドラゴンボール「チチ」、機動戦士Zガンダム「クム、ハロ、キッカ」)
 海原雄山/美食倶楽部主宰、陶芸家、士郎の父:大塚周夫(ドラゴンボール「桃白白」)
 大原大蔵/東西新聞社主:阪脩(トランスフォーマー「ホイルジャック」ドラゴンボール「孫悟飯」)
 谷村秀夫/東西新聞社文化部長:嶋俊介(機動戦士ガンダム逆襲のシャア「アデナウアー・パラヤ」)
 富井富雄(富井精一)/東西新聞文化部副部長:加藤治(機動戦士ガンダム劇場版「コンスコン少将」)
 花村典子/東西新聞社員:佐久間レイ(機動戦士ガンダム0083「ニナ・パープルトン」)
 田畑絹江/東西新聞社員:水原リン(忍たま乱太郎「乱太郎の母」)
 
 
 ***サブ、ゲスト
 ■1~
 京極万太郎(#2#22#27#31#52)/京都の億万長者:渡部猛(機動戦士ガンダム特別版「コンスコン少将」)
 奥野勇/東西新聞事業部長:丸山詠二
 辰さん(#2#8)/ホームレス、ゴミ回収:野本礼三(ドラゴンボールZ「老界王神」)
 岡星精一(#2#22#31#34#36#63#64#66#67#133)/日本料理屋:若本規夫(ドラゴンボールZ「セル」)台詞なし#43
 板山秀司(#3#7#26#43#47#133)/ニュー銀座デパート社長:辻村真人(ドラゴンボールZ「大界王神」忍たま乱太郎「学園長」)
 黒田守雄(#4)/大日エレクトロ社長:矢田稔
 さとる(#4):坂本千夏(機動戦士Zガンダム「シンタ」)
 さとるの父/大日エレクトロ社員:田原アルノ
 さとるの母:林玉緒
 源(#4)/魚屋:加藤正之
 老婆(#4)/魚屋:達依久子
 花川勇作(#5)/屋台のそば屋:二又一成(サザエさん「三郎」、機動戦士ガンダム「オルテガ」)
 中松警部(#5,#7,#15,x18,#19,#32,#36)/警察官:福留功男(元日本テレビアナウンサー)
 金三(#7)/うなぎ屋板前:大塚芳忠(機動戦士Zガンダム「ヤザン」)
 木元修(#7)/うなぎ屋若旦那:作間功
 店長(#7):田口昻
 部長(#7):秋元羊介
 成沢平吉(#8)/大日石油社長:大木民夫
 銀五郎(#9)/すし屋:兼本新吾(ドラえもん「神成」)
 富二郎(#9#32#34)/すし屋:北村弘一(ザ・シンプソンズ「バーンズ社長」)
 ■10~
 ムッシュ・ローラン/「ル・キャナル」オーナー
 東京支配人/「ル・キャナル」
 鶴盛会長(#11):上田敏也
 島/(#11)すっぽん鍋屋:飯塚昭三(ドラゴンボールZ「ナッパ」)
 女将(#12):花形恵子
 周懐徳(しゅうかいとく)(#13#16#43#56#76)/横浜華僑協会の会長、貿易商:小林修
 宋芳蘭/周夫人(#13#16#56):坪井章子
 宝華飯店料理人(#13):石井敏郎
 宝華飯店女将(#13):片岡富枝
 若吉葉(#14)/力士:大塚芳忠
 高山(#14)/親方:田中康郎
 安倍(#14)/鮮魚卸:キートン山田(機動戦士Zガンダム「ジャマイカン」)
 大塚(#14)/相撲茶屋:兼本新吾
 虎沢玄太郎(#15)/柔道家:宮内幸平(ドラゴンボール「亀仙人」)
 栃川北男(#15)/元柔道家:田中秀幸(キン肉マン「テリーマン」)
 王小竜(うぉんしゅうろん)(#16#34#36#71)/雇い料理人、中華料理屋:二又一成
 周梅美(しゅうめいめい)(#16#36#71)/周の娘:玉川紗己子
 陳陸雄(ちゃんろうほん)(#16)/広東同郷協会副会長:北村弘一
 唐山陶人(#17#18#31#47#56#62)/陶芸家:富田耕生
 鈴村領子(#17#18#31#47#62)/唐山の妻:藤田淑子(キテレツ大百科「キテレツ」)
 本村(#17#18)/:丸山詠二
 サンダーボルトのボス(#18)/バイク乗り:郷里大輔(機動戦士Zガンダム「バスク」)
 水森歌子19:斉木かおり
 針沢朝雲19/歌子の叔父、中松の剣術の先生:石森達幸
 ■20~
 真山信子(#20#61)/東西新聞元社員:
 真山浩一(#20#61)/信子の夫:塩沢兼人(機動戦士ガンダム「マ・クベ」)
 ジェフ・ワーソン(#21#27#28):中尾隆聖(ドラゴンボールZ「フリーザ」)
 ウエストコーストのオーナー(#21):水島鉄夫
 ウエストコーストの板前(#21):鈴置洋孝(機動戦士ガンダム「ブライト・ノア」、ドラゴンボール「天津飯」)
 大不二清兵衛/鯛ふじの主人(#21#28):岸野一彦
 中川得夫(#22#23#28#32#52#62#66)/美食倶楽部の主任:仲木隆司
 岡星良三(#22#66#78#81)/美食倶楽部の料理人:関俊彦(忍たま乱太郎「土井半助」)
 松垣(#23)/牛鍋屋:森(機動戦士ガンダム「ガルマ・ザビ」)
 アマル・ジャルー(#23):玄田哲章(機動戦士ガンダム「ドズル・ザビ」)
 ジャルー夫人(#23):松岡洋子
 ますみ(#24)/栗田の高校時代の同級生。ラーメン屋に嫁ぐ。:松井菜桜子(機動戦士ガンダムZZ「ルー・ルカ」)
 まゆみ(#24)/栗田の高校時代の同級生。ラーメン屋に嫁ぐ。:川村万梨阿(機動戦士Zガンダム「ベルトーチカ・イルマ」)
 楊紅竜(#24)/ラーメン店の兄:目黒祐一
 楊白竜(#24)/ラーメン店の弟:速水奨(ドラゴンボールZ「ザーボン」)
 先生(#24)/栗田の高校時代の先生:吉田理保子
 栗田たま代(#25)/栗田の祖母:堀絢子(忍者ハットリくん「ハットリくん」)
 栗田信一(#25)栗田の父:池田勝
 栗田文枝(#25)栗田の母:佐久間なつみ
 栗田誠(#25)/栗田の兄:堀秀行(ドラゴンボールZ「ギニュー」)
 マチ(#25#36)/鶏飼いの名人、元美食倶楽部手伝い:遠藤晴
 鳥玄の主人(#25):依田英助
 鳥玄の息子(#25):大塚芳忠
 稲森社長社長(#26):
 稲森夫人(#26):
 鯨料理店主人(#27):
-ワット副会長(#27#28)/鯨十字軍:柴田秀勝(機動戦士ガンダム劇場版「デギン・ソド・ザビ」ドラゴンボール「チャパ王」)
+ワット副会長(#27#28)/鯨十字軍:柴田秀勝(機動戦士ガンダム劇場版「デギン・ソド・ザビ」)
 幹部C(#28)/鯨十字軍:大塚明夫
 松川/政治部
 角丸副総理(#28):島香裕
-村田寛三/人形使い(#28):島田彰
+村田寛玉/人形使い(#28):島田彰
 浄瑠璃(#28):阪脩
 赤坂販売部長(#29)/帝都新聞:三田松五郎
 松(#29)/漁師:神山卓三(おそ松くん「ダヨーン」)
 民宿の主人(#29#70):加賀谷純一
 民宿の女将(#29#70):遠依久子
 ■30~
 前原運動部長(#30#49#71):飯塚昭三
 権兵衛(#30)/うどん屋の主人:二見忠男
 大谷(#30)/元力士:西尾徳(ドラゴンボール「ミスターポポ」)
 大山(#30)/元柔道:佐藤正治(キン肉マン「バッファローマン」)
 大馬(#30)/元プロレスラー:菅野正志
 宇田(#32)/美食倶楽部の元料理人:鈴木清信(機動戦士ガンダム「ハヤト・コバヤシ」)
 みよ子(#33)/栗田の大学の大学時代の同級生:島本須美(ルパン三世 カリオストロの城「クラリス」風の谷のナウシカ「ナウシカ」)
 笠田(#33)/みよ子の夫:塩屋浩三(ドラゴンボールZ「魔人ブウ」)
 小泉局長(#34#67#76#122#124)/東西新聞編集局長:加藤精三(トランスフォーマー「メガトロン」)
 里井新一(#35)/アメリカのスーパーマーケットオーナー、大富豪:岡部政明
 中橋(#35)/トンカツ大王主人:あずさ欣平
 中橋夫人(#35):達依久子
 社会部部長(#35#58):石森達幸
 星村/東西新聞(#36)
 中華料理屋(#36)
 川西製麺(#36)/山岡の大学の先輩:
 パオさん(#36)/麺打ちの名人:
 長原(#37)/野球選手
 (#37)/中華料理屋
 盛沢(#38)/ビールつぎ名人:松岡文雄
 仁野(#38)オーナー:田中信夫
 大原夫人(#39)
 ■40~
 大月(#40)/バー海神:藤本譲(ミスター味っ子「味皇」)
 快楽亭八笑(#42#73)/落語家:
 ブラック(#42#47#65#69#73)/料理研究家→八笑に弟子入り:青野武(ドラゴンボール「ピッコロ大魔王」)
 豆腐料理屋の板前(#42)/:屋良有作(キテレツ大百科「キテレツの父」)
 豆腐屋(#42):
 老人(#43)/竹林の管理人:大竹宏(ドラゴンボール「兎人参化」)
 尾藤康介(#43)/社長:小林清志(ルパン三世「次元大介」)
 北尾照一(#44#100)/夏子と幼馴染、築地中央卸売市場職員:#44広森信吾/#100関根信昭
 夏子(#44#100)/寿司屋の女主人:佐々木るん
 魚左田主人(#44):掛川裕彦
 田中社長(#44):松尾銀三
 吉川清右衛門(#44)/歌舞伎俳優女形:矢田耕司(聖闘士星矢「童虎(老師)」ドラゴンボールZ「ドクター・ゲロ」)
 市橋菊蔵(#44)/歌舞伎俳優:銀河万丈(機動戦士ガンダム「ギレン・ザビ」)
 長田シェフ(#44)/フランス料理:喜多道枝
 冬本精一(#45#46)/帝都新聞社会部長:広瀬正志(機動戦士ガンダム「ランバラル」)
 袁小牧/映画会社社長(#45#46):村松康雄(機動戦士ガンダム劇場版「レビル将軍」)
 楊建明/冬本の友人、社長(#45#46):徳丸完(機動戦士ガンダム「ガイア」)
 ドラゴンリー(#45#46):巻島直樹
 理事A/ヨットクラブ:秋元羊介
 理事B/ヨットクラブ:戸谷公次
 理事C/ヨットクラブ:笹岡繁蔵
 理事D/ヨットクラブ:中多和宏
 子供A/ベトナムからの難民:冬馬由美
 子供B/ベトナムからの難民:山田恭子
 会長(#47):加藤正之(ドラえもん「のび太の父」)
 みな子(#48)/栗田の友人:三田ゆう子(忍者ハットリくん「シンゾウ」ゲゲゲの鬼太郎「ネコ娘」)
 青沢(#48)/みな子の夫:田中秀幸
 青山(#49)/ナンバーワンスポーツ記者、前原運動部長の大学の後輩:塩沢兼人
 鈴木(#49)/ナンバーワンスポーツ編集長:掛川裕彦
 メジャーズオーナー(#49):和田啓
 東陽館主人(#49)/高知の旅館:島香裕
 ■50~
 時山外信部部長(#50)/パリ支局長:岡部政明
 時山悦子(#50)/時山の娘:深雪さなえ
 時山の父(#50):掛川裕彦
 登田(#50)/時山の友人:松岡文雄
 吉(#50)/箸職人:小出和明
 荒川(#51#67)/カメラマン:宮部昭夫
 正木(#52)/中東に赴任:大塚芳忠
 正木の妻(#52):富沢美智恵(クレヨンしんちゃん「まつざか梅」)
 「ふく花」主人(#52)/河豚料理屋:田口昻
 職員/富山の漁港:
 「むら八」主人(#52)/レストラン:関俊彦
 坂村としお(#53)/洋菓子屋
 すみこ(#53)/
 すみこの父(#53)/洋菓子屋「天使の夢」オーナー
 保育園長(#53)
 伊達/江戸火消し(#54)
 おかみさん(#54)
 三谷直吉(#55#57#71)/煎餅屋若旦那:鈴置洋孝
 花村の友人(#55):さとうあい
 樽吉醤油(#55):
 大益醤油(#55):
 珍えいりゅう(#56)/副主席:中田浩二
 星村外務大臣(#56)/大原の大学時代の後輩:田中康郎
 馬場社長(#56):掛川裕彦
 馬場夫人(#56):山岡素子
 中里(#57)/オーナー
 やすお(#57)/息子
 ウエイトレス(#57)
 天野利夫(#58)/浪人生、東西新聞バイト:草尾毅(ドラゴンボールZ「トランクス」)
 大上野(#58)/石焼芋屋:大矢兼臣
 青山夫人(#58)/作家の妻:達依久子
 ■60~
 金昌栄(キムチャンヨム)(#60)/大韓書籍社長:田中信夫
 李京美(#60)/アリラン亭:片岡富枝
 大出悟(#61)/真山の友人:銀河万丈
 大出公子(#61)/大出夫人:水谷優子(機動戦士Zガンダム「サラ」)
 永田先生(#62)/緑健農法の考案者:秋元羊介
 石山(#62)/ビニールハウスの持ち主:キートン山田
 勝田美枝(#63)/栗田の大学時代の同級生:高木早苗
 桐田靖夫(#63)/勝田の婚約者:龍田直樹(ドラゴンボール「ウーロン」)
 守屋会長(#64)/広告会社社長:田口昻
 守屋夫人(#64):小林由利
 広田昭子(#64):松岡洋子
 広田仲夫(#64)/ファッションデザイナー:大塚芳忠
 すべっ太(#65)
 ころん太(#65)
 井原信夫(#66)/漁業組合長:宮内幸平
 沢矢選手(#67)/ボクサー:森功至
 会長(#67)/ボクシング:飯塚昭三
 斉藤シェフ(#67)/フランス料理店「マケール」のシェフ:北村弘一
 三木(#68)/大学生、東西新聞バイト。:
 上田(#68)/三木の高校時代の友人。調理士見習い:岩田光央(AKIRA「金田正太郎」)
 花森みなこ(#68)/オムレツ店シェフ:
 きっしょう、せんきち(#69)/八笑の元弟子、福久亭末吉息子(#69)
 けいこ(#69)/八笑の娘
 ■70~
 宮本武子(#70)/武徳女子大の柔道部部長:弥永和子
 田原(#70)/柔道部員。日本選手権出場。:吉田理保子
 金沢(#70)/柔道部員。日本選手権出場。:鈴木みえ
 柔道部員A(#70):堀越真己
 柔道部員B(#70):冬馬由美
 柔道部員C(#70):林玉緒
 研究員/東都大学病院科学研究室(#70):掛川裕彦
 槍村勇(#71)/F1レーサー、三谷の高校時代の後輩:管野正志
 槍村の妹(#71):山野さと子
 富井修 富井の弟(#72)
 てるこ(#73)/漫才師姉:
 てるえ(#73)/漫才師妹:高山みなみ(忍たま乱太郎「乱太郎」名探偵コナン「江戸川コナン」)
 蔡進栄さいしんえい(#74)中国残留孤児。中国の養父母に育てられる。関本晃一。
 宮井(#75)/美食倶楽部料理人。良三の後輩。
 ショーバン社主/ルタン社。フランス貴族の家柄。(#76)
 魚活主人(#76)/鮒寿司屋
 武田(#77)元社員。ペンションオーナー。フランス料理が得意。
 武田の妻(#77)
 武田の母(#77)
 ■80~
 平井数男(#80)/山岡の友人:矢尾一樹(機動戦士ガンダムZZ「ジュドー」)
 平井ともえ(#80)/平井の妻(#80)
 おさと(#80)/平井の母(#80)
 鈴子(#81)/美食倶楽部仲居
 ■90~
 中里マスター(#92)/牡蠣フライ屋:田中亮一
 室野寛也(#92)/フランス料理:石丸博也(トランスフォーマー「ロディマスコンボイ」)
 
 ■100~
 足田(#100)/料理屋の息子、北尾の高校時代の友人:堀内賢雄(機動戦士ガンダムZZ「マシュマー・セロ」)
 信子(#100)/足田と婚約:鷹森淑乃
 吉村信康(#105)/イタリヤ料理屋:広森信吾
 木崎(#105)/:堀川亮(ドラゴンボールZ「ベジータ」)
 店主(#105)/イタリヤ料理屋:林玉緒
 久美子(#105)/店主の娘、吉村の妻:依田英助
 ■110~
 二木まり子(#116#117#118#122)/東西グラフ、パリ支局から日本へ:島津冴子(機動戦士Zガンダム「フォウ・ムラサメ」)
 仁田(#116#117#122)/東西グラフ編集長:
 まり子の父(#117)/二木銀行頭取:
 近城勇(#118#122)/フリーカメラマン:難波圭一(機動戦士Zガンダム「カツ・コバヤシ」)
 ■120~
 てるこ(#120)/まり子の叔母
 かたもり(#120)
 まり子の祖父(#121)
 としこ(#124)/栗田の友人:()
 いしもときょういち(#124)としこの彼:()
 ふゆみ(#125)
 たからぎ(#125)
 おチヨ(#127)/中川の妻。美食倶楽部手伝い:近藤高子
 平野/帝都新聞学芸部長(#128):
 マスター/ピザ屋(#129)/花村の夫の友人
 ピザ屋妻(#129)/
 飯村としこ(#129)/妹:
 鏡洋(#129):子安武人
 
 ■130~
 佐高信(#133)/大金持ち。美術品の収集家:宮内幸平
 松森豊一(#133)/美術品の収集家。食通。:八奈美乗児(ドラゴンボールZ「界王」)
 大原公一(#134)/大原の孫:草尾毅(ドラゴンボールZ「トランクス」)
 みかわ:メガネ髭
 木曽友二/写真家。荒川の師匠。:
 
 ***その他
 山寺宏一(機動戦士ガンダム逆襲のシャア「ギュネイ・ガス」)
 田原アルノ
 茶風林
 掛川裕彦
 関俊彦
 
 **ストーリー
 1話「究極のメニュー」 大原社主の昼食会→究極のメニュー会議→山岡のいちゃもん→山岡の料理「鮟鱇の肝」
 2話「士郎対父・雄山」会社の接待失敗→辰さんからおすすめの店は「岡星」だと聞く→山岡の料理→雄山が来社し挑発→士郎雄山対決「天ぷら料理人の選び方」
 3話「野菜の鮮度」デパート取材→山岡のいちゃもん→山岡の料理「とれたての野菜」
 4話「活きた魚」ゲストハウス→食事会「縞鯵の活き造り」→少年のいちゃもん→山岡の料理「縞鯵の活け締め」
 5話「そばツユの深味」夕食「もりそば」→山岡のいちゃもん→山岡の人助け
 6話「幻の魚」食事会→山岡のいちゃもん→山岡の料理「鯖」
 7話「炭火の魔力」金三が酔って騒ぎを起す→中松警部の相談→お店のごたごた→山岡の人助け「炭火と煙」
 8話「接待の妙」大原社主に同行→接待失敗→山岡の人助け「辰さんのデパート地下街グルメ案内」
 9話「寿司の心」大原社主に同行→山岡のいちゃもん→「しんとみ寿司」で食べ比べ→大学病院でCTスキャナーを使い寿司の断面図を比較
 10話「料理のルール」ル・キャナルの開店披露の取材「かも料理 血のソース」→雄山のいちゃもん、挑発→会席料理「キスの梅肉焼き、ササガレイのウニ焼、からすみ」「海老の黄身ずし」「潰しエビの吸い物」「カツオの刺身(しょうがじょうゆ)」→山岡の料理「カツオの刺身 マヨネーズ」
 11話「土鍋の力」大原社主に同行→山岡のいちゃもん→すっぽん鍋屋→山岡の料理「土鍋の雑炊」
 12話「ダシの秘密」大原社主が山岡と雄山の和解を計画し接待→雄山のいちゃもん→山岡の料理「吸い物、魚の煮物」
 13話「手間の価値」横浜で食事→山岡のいちゃもん→山岡の料理「東披肉」
 14話「横綱の好物」大原社主に同行→大原社主の勘違い→山岡の料理「あら」
 15話「日本風カレー」昼食「鱸のカレー」→虎沢のいちゃもん→山岡の人助け「牛の骨髄カレー」
 16話「直火の威力」周夫人の相談→大王飯店で食事→食事会→周懐徳のいちゃもん→山岡の人助け「炒飯」
 17話「もてなしの心」唐山陶人が来社→唐山陶人の結婚式→雄山の挑発→士郎雄山対決「ご飯と味噌汁」
 18話「鮮度とスピード」バイク乗りが来社→本村の送別会→バイク乗りを利用→山岡の料理「生牡蠣」
 19話「氷菓と恋」中松警部が六本木アイスクリーム屋で騒ぎ→中松警部の恋→山岡の人助け「アイスクリームの断面」
 20話「食卓の広がり」元社員の来社→偏食の相談→山岡の人助け「カツ丼」
 21話「包丁の基本」ジェフが来社→ウエストコーストで食事→ジェフのいちゃもん→山岡の人助け「スズキのあらい」
 22話「板前の条件」京極が来社→岡星で食事→良三の相談、雄山のいちゃもん→検証→山岡の人助け
 23話「牛なべの味」食事→雄山のいちゃもん→お店のごたごた→山岡の人助け「魯山人風すき焼き(シャブスキー)」
 24話「中華そばの命」栗田の同窓会→お店のごたごた→山岡の人助け
 25話「舌の記憶」栗田家が「鳥玄」で食事→ゆう子の祖母のいちゃもん→山岡の人助け
 26話「食べない理由」板山社長の相談→稲食会→山岡の料理「佛跳牆(フアッテューチョン)」
 27話「激闘鯨合戦(前編)」→鯨料理屋で食事→雄山のいちゃもん→ジェフが捕鯨反対運動として乱入→大阪でジェフと京極と食事→ジェフの相談
 28話「激闘鯨合戦(後編)」ジェフの相談、鯨十字軍のの目的→山岡が角丸を挑発→角丸が雄山に相談→文楽の招待→山岡と角丸がワットを撃退
 29話「旅先の知恵」伊豆へ社員旅行→山岡の料理「浜鍋」→隣のホテルが火事→山岡の人助け「竹の子の刺身」
 30話「うどんの腰」相撲観戦→外食→スポーツ選手3人が引退→山岡の人助け「うどん屋を紹介」
 31話「鮎のふるさと」京極が来社→怪我→お見舞い、雄山の挑発→唐人の屋敷で食事→士郎雄山対決「鮎のてんぷら」
 32話「ハンバーガーの要素」中川の相談→宇田のハンバーガー店、雄山のいちゃもん→山岡の人助け
 33話「新妻の手料理」栗田の友人の相談→夫の浮気調査→山岡の人助け「うずめ飯」
 34話「あわび尽くし」小泉部長がアメリカから帰国→文化部の人事変更→小泉部長と食事。料亭→しんとみ寿司→岡星→大王飯店→三重県の志摩半島へ。山岡の人助け「あわびのステーキ」
 35話「トンカツ慕情」取材→里井の30年前の話→人探し→山岡の人助け「黒豚のトンカツ」
 36話「スープと麺」昼食→山岡のいちゃもん→取材→雄山のいちゃもん→山岡の料理「冷やし中華」
 37話「にんにくパワー」東京ドーム野球観戦→山岡の人助け「にんにくスープ」
 38話「ビールと枝豆」食事→山岡の人助け「黒大豆の枝豆」
 39話「暑中の味」大原社主心労のため入院→「お粥」
 40話「真夏の氷」海の家「かき氷」、富井が食べすぎて倒れる→ディスコ→バー海神「水割り」
 41話「技巧の極致」唐山陶人来社→喜寿の会→山岡のいちゃもん→士郎雄山対決「明石の鯛の干物」
 42話「大豆とにがり」落語家と食事→ブラックのいちゃもん→山岡の人助け「豆腐の作り方」
 43話「青竹の香り」鎌倉の竹林→山岡のいちゃもん→大原社主経由で尾藤社長を招待→山岡の料理「鱸の青竹焼き」
 44話「女の華」築地の中央市場→夏子の寿司屋で食事→菊蔵のいちゃもん→清右衛門のいちゃもん→山岡の人助け「女性シェフ」→清右衛門を夏子の寿司屋に招待→歌舞伎を見る
 45話「香港味勝負(前編)」香港に取材→晩餐会→冬本のいちゃもん→山岡の人助け「」→猿社長のお願い→楊と冬本挑発
 46話「香港味勝負(後編)」ドラゴンリーの試写会→市場視察、難民の子供→料理対決→山岡の料理「ネズミハタの目玉と唇とニョクマム」
 47話「黄身と白身」ブラック来社→目玉焼きについての取材(大原、板山、唐山)→国際目玉焼き会議(IFEC)
 48話「母なるリンゴ」栗田の友人→青沢のいちゃもん「アップルティー、アップルパイ」→山岡の人助け「アップルパイ」
 49話「牛肉の力」プロ野球のキャンプ取材→食事会→雄山のいちゃもん→士郎雄山対決「子牛の選び方」
 50話「究極の作法」パリ支局長が帰任→食事会→雄山の挑発→山岡の人助け「吉野の杉箸」→食事→雄山のいちゃもん「箸の先」
 51話「レモンと健康」荒川の恋→丹沢にハイキング→体力作りに皇居の周りをジョギング→山岡のいちゃもん「輸入レモンの防カビ剤、防腐剤」
 52話「魚の醍醐味」京極と食事→雄山の挑発→美食倶楽部で対決「たらのしらこ/ふぐのしらこ」→再対決「子羊の脳/子牛の脳」
 53話「お菓子と夢」店のごたごた→相談→保育園→いちゃもん「食品添加物」
 54話「江戸ッ子雑煮」新年→梶山社長と食事「雑煮」→取材→山岡の料理「かまぼこ」
 55話「しょう油の神秘」花村の恋→取材「醤油の醸造元」→岡星で食べ比べ→山岡の人助け
 56話「飲茶(ヤムチャ)」珍副主席が美食倶楽部に行きたいと外務大臣の相談→唐人が雄山にお願いするが断られる→山岡の人助け→周さんに相談→美食倶楽部→周が雄山を在日華僑の食事会に招待→雄山が珍副主席を美食倶楽部に招待
 57話「フォン・ド・ヴォー」花村の結婚が決まる→お店のごたごた→山岡の人助け
 58話「ふるさとの唄」東北訛り→山岡の人助け「石焼芋」
 59話「飯の友」カリフォルニア米を食べる会→山岡のいちゃもん→飯の友自慢会→山岡のいちゃもん
 60話「キムチの精神」富井の接待ミス→山岡の人助け
 61話「非常食」スキーの招待→別荘→吹雪→山岡の料理「ローピン」
 62話「大地の赤」唐山の釜出に訪れる→唐山が入院、雄山のお見舞い「完熟トマト」→山岡のいちゃもん→「緑健農法」
 63話「愛の納豆」栗田の友人と食事→納豆嫌い→山岡の人助け「藁の納豆カラシ入り」
 64話「サラダと美容」義理のお見合い→ダイエット→山岡の人助け「サラダの食べ方」
 65話「ぼけとつっこみ」漫才コンビ→解散→山岡の人助け
 66話「椀方試験」良三が椀方試験に失敗「しじみのすまし汁」→山岡の人助け
 67話「ボクサーの苦しみ」ボクシング観戦→相談→沢矢と食事→岡星→小泉局長と食事→山岡の人助け「野菜のフルコース」→ボクシング観戦
 68話「卵とフライパン」大衆食堂で食事「プレーンオムレツ」→山岡のいちゃもん→山岡の人助け
 69話「再会の丼」快楽亭吉笑の過去→山岡の料理「すじ肉の牛丼」→独演会
 70話「玄米VS白米」伊豆へ社員旅行→女子大の合宿のごたごた→山岡の人助け「有機農法の玄米、抗生物質」
 71話「骨のない魚」F1観戦→相談「不眠症」→祝賀会→山岡の人助け「チンイョンレンユイ」
 72話「代用ガム」富井の兄弟→山岡の人助け「小麦のガム」
 73話「豆腐の花」ブラックが来社→漫才師の妹が過労で入院→山岡の人助け「ごじる」
 74話「黒い刺身」中国残留孤児のニュース→富井が友達と思い合いに行くが人違い→幼少期に食べた黒い刺身を探す→山岡の人助け「かわはぎの肝」。姓と父親のことを思い出す。→富井が資料から名前を調べる。面会に来ていた姉が弟だという。再開する。
 75話「北海の幸」宮井が美食倶楽部で失敗→山岡の人助け「利尻の昆布」
 76話「臭さの魅力」食事会「まつたけ/トリフ」→小泉局長の相談→山岡の人助け→琵琶湖で食事会「リバロ/くさや/腐乳」「鮒寿司」→鮒寿司の製造を見学「鮒寿司のお茶漬け」
 77話「ペンションの名物」うどん屋「力屋」→武田のペンション→おばあちゃんと力屋のうどんの食べ比べ→山岡の人助け「ほうとう」
 78話「究極のメニューVS至高のメニュー」帝都新聞が至高のメニューを発表。海原雄山が総指揮。→究極のメニューの前菜「ゆで卵とトリフソース」→至高のメニュー「卵の黄身の味噌漬け」→試食会
 79話「究極VS至高 黄身の実力」雄山が味噌と卵の秘密について話す→試食会「卵の黄身とトリフソース」
 80話「根気と自然薯」大原部長自宅へ見舞いに行った帰りに鎌倉へ→平井の相談→山岡の人助け「自然薯のとろろ」
 81話「潮風の贈り物」良三が鈴子に恋。鈴子と古崎が結婚の約束。→鈴子が古崎との結婚が破談になり自殺未遂。拒食症→山岡の人助け「焼き海苔」
 82話「」
 83話「」
 84話「」
 85話「」
 86話「」
 87話「」
 88話「」
 89話「」
 90話「」
 91話「」
 92話「」牡蠣フライ
 93話「」
 94話「」唐人の家→岡星→フランス料理店
 95話「」小泉部長の子供
 96話「」
 97話「」
 98話「」
 99話「」
 100話「」夏子/北尾と食事→信子の相談→山岡の人助け「鯛の皮の寿司/マグロの大トロの串焼き」
 101話「」富井の息子
 102話「」
 103話「」
 104話「」天ぷら屋→山岡の人助け「ぬか漬け」
 105話「」辰さん→相談→山岡の人助け→料理対決
 106話「」
 107話「」
 108話「」
 109話「」
 110話「」
 111話「」
 112話「」
 113話「」
 114話「」
 115話「」
 116話「」東西グラフと会議→ブラックと笑吉来社→小泉局長のいちゃもん→猪狩り→山岡の人助け「猪鍋」
 117話「」二木と食事「つぐみ」→雄山のいちゃもん→「霞網漁の摘発」
 118話「」
 119話「」近城
 120話「」マリ子の叔母
 121話「」マリ子の祖父
 122話「」会議室でごたごた→小泉局長のいちゃもん「からし明太子」→近城のいちゃもん→岡星で食事
 123話「」
 124話「恥ずかしい料理」栗田の友人と食事→美男美女の相談→山岡の人助け「恥ずかしい食べ物大会」
 125話「」京極と岡星で食事→岡星精一の過去→山岡の人助け
 126話「」お正月
 127話「」山岡が風邪で休み→栗田と二木が山岡の自宅の様子を見に行く→隣で小火、消化作業→栗田とまり子のの料理「甘酒」「鮭の粕汁」→岡星
 128話「カジキの真価」取材の帰りに食事「寿司とも」→金城がカジキの刺身を頼む、帝都新聞にバカにされる→銚子で突きん棒の取材→「寿司とも」→山岡の人助け「カジキの寿司」
 129話「」夕食にピザレストラン→相撲取りがピザを食べにくる、鏡洋の恋→横綱と相談、親方がちゃんこ主義者→巡業壮行会→山岡の人助け「ピザの横綱(シカゴピザ)」
 130話「」マリ子の祖父が東西新聞にレストラン店舗を依頼→山岡が担当→マリ子の祖父と食事、二都グループに引き抜き→バーでマリ子の叔母に合い、マリ子の婿になるのを前提と聞く→佐伝で食事、山岡の料理「いわしの刺身」「いわしの南蛮漬け」「いわしの小判揚げ」「いわしのユッケ」「いわしのつみれ汁」「いわしの蒲焼」→マリ子の祖父が申し出を撤回
 131話「」帝都新聞からお菓子対決の申し出→唐人が来社し設計した茶室の見学誘い→甘善堂で雄山に遭遇「マスカットのもなか」、ヒントを出す→石花堂の駄菓子と柿木のゴルフクラブで謎を解く→至高「二郎柿の干し柿」究極「柿のようかん」→引き分け
 132話「天日の贈り物」落ち込んでいる小泉局長→ペットの猫が食欲がないと相談。アジの干物が好物。→山岡の人助け。港で干物を作る→干物工場を見学。送風機で乾燥。→猫が食べる。食べ比べ「養殖+人口乾燥、天然+天日乾燥、冷凍+人口送風」。前の飼い主は自家製だった。
 133話「猿蟹合戦」荒川が借金の保証人になって返したので費用がなくなる→田畑相談。結婚披露宴を中止。→板山の相談。佐高が荒川の写真を見た。写っていた猿の像がどうしても欲しい。像は3つで1組だった。2つ持っていて探していた。→荒川が松森に話をする。もてなし次第→岡星で佐高が料理の特訓→「柿の葉茶と柿の種」佐高の料理「にぎりめし(梅干)と冷酒」「焼おにぎり(大根の味噌漬け)」「揚げおむすび(梅干)。鰹の出し汁」→荒川が佐高からのお礼として小切手を貰う。結婚披露宴の費用にする。
 134話「カレイとヒラメ」東西グラフの打ち合わせ→大原の相談。孫が第一志望の大学受験に失敗した。励ましてくれ→公一のいちゃもん「見た目が同じでもヒラメとカレイの評価が違う。」→銚子に泊まる。早朝に船に乗りカレイ釣り。→食べ比べ
 135話「究極の披露宴 前編」三河が来社し次のテーマを相談。田畑たちが披露宴の打ち合わせを耳にする。→究極の披露宴での対決の話が進む→岡星で食事。荒川が木曽に田畑を紹介する。木曽が披露宴にいちゃもん。出席しない。→栗田が雄山に会う。木曽に出席するようにお願い。→雄山の試験。結婚披露宴のようにめでたい席にふさわしい飲み物。「ふく茶」のように縁起がよくうまい飲み物→栗田「やえ桜の塩付け+ニッキの粉+さくらんぼ酒」。不満があるが一応認める。
 136話「究極の披露宴 後編」1週間後に決まる→至高の披露宴。重箱。上の段「だし巻き卵。ひじきと人参 油揚げの煮物。ホウレン草び胡麻よごし。豚バラ肉と大根の煮物。一口コロッケ、あまだいのカス漬けの焼き物。レンコン こんにゃく にんじん ごぼう煮込み。青豆の炊き込みご飯。キャベツと青じその塩もみ。」下の段「いり豆腐。わかめとわけぎのぬた。青菜と油揚げの煮浸し。肉じゃが。薄切り牛肉オイル焼。さばのみそ煮。ごぼうとにんじんのきんぴら。たけのこご飯。大根のぬか漬け。」上の段は新郎が食べて育ったもの。下の段は新婦のそれ。→4日後。大原の呼び出し。米津美術館を取材。大名屋敷だった邸宅の庭を借りる→当日。究極の披露宴。重箱。「つくしの白あえ。ふきの煮物。芽甘草の煮浸し。ごごみのくるみあえ。たけのこの刺身。よもぎご飯」新郎新婦が庭で摘んだ野草を料理した。新郎が料理「たんぽぽの天ぷら。たらの芽の天ぷら。たけのこのてんぷら」
 SP1話「究極対至高 長寿料理対決!!」
 SP2話「日米コメ戦争」
 
 **ストーリー詳細
 1話「究極のメニュー」 
 【A】
 新入社員栗田ゆう子。新人研修を終えて文化部に配属される。
 ぐうたら社員山岡士郎。夕べ酒を飲んで会社に泊まる。
 料亭「白扇」で昼食会。豆腐と水の味見分けテスト。
 山岡「ワインと豆腐に旅をさせるバカはいない。」
 大原社主が創立100周年企画「究極のメニュー」を発表。
 【B】
 山岡「あんこうの肝」vs食通「フォアグラ」
 
 2話「士郎対父・雄山」
 【A】
 京都の億万長者京極万太郎。戦前に米相場で大儲け。美術品の収集家。食通。
 銀座の料亭「花川」で接待。
 京極「わしゃ、香りも何もない養殖の鮎なんぞ死んでも食いとうないわい。」
 山岡「たっつぁんは銀座中の店のゴミを片付けたりしながら、余り物を食べ歩いているだ。だから誰も知らない店の裏側の事情までよく知り尽くしてるんだ。」
 岡星で接待。「ご飯、味噌汁、いわしの丸干し」
 【B】
 海原雄山が東西新聞を訪問。
 天ぷら屋「吉花」
 どの職人がうまい天ぷらを揚げるか当てる。
 海原「天ぷらは人間の五感の全てを駆使する極めて高等な技術だ。目も大事だが、耳はもっと大事だ。腕のいい職人は、天ぷらのその音の変化で丁度いい揚がり頃を判断してるのだ。無意識のうちにな。料理は人間が作るものだ。どの職人がうまいものを作るか、作ってみるまで分からないものが究極のメニューだと。ふはははははははは」
 
 
 3話
 4話
 5話
 
 6話「幻の魚」
 
 8話「接待の妙」
 
 9話「寿司の心」
 
 10話「料理のルール」
 
 
 11話土鍋の力
 【A】
 鶴森運輸社長が招待。「ふぐの刺身」「ふぐちり」
 
 【B】
 
 12話ダシの秘密
 【A】
 雄山「女将を呼べ!」
 
 【B】
 
 
 13話手間の価値
 東披肉
 
 14話横綱の好物
 アラ鍋
 
 
 22話
 美食倶楽部
 良三
 23話「牛なべの味」
 25話「舌の記憶」
 水炊き
 
 27話激闘鯨合戦(前編)
 ジェフ
 
 32話「ハンバーガーの要素」
 海原雄山「ハンバーガーみたいなゲスな食べ物は士郎といい取り合わせだな。」
 海原雄山「宇田、どうやって食えばいいんだ?私は、こんなげびた食い物の食い方などわからん。」
 海原雄山「こんな食い物は売り物にならん!」
 海原雄山「中川。見ろ手が汚れてしまった。二度とこんなものを私の食卓に出すな。」
 海原雄山「まったく、アメリカ人好みのあさましい食い物だ。」
 34話
 山岡「会社は金儲けが第一です。金儲けのためにはどんな大事なことでもどんどん切り捨てる。いやー、局長は経営者の鏡ですよ。」
 小泉「ええい、やかましい。私に意見がましいことを言うなんて百年早いわ。おまえたち二人、電車があるうちにさっさとここから出て行け。」
 小泉「まったく、くそったれめ」
 
 48
 「」
 49
 「」
 50
 「お箸なんてすごく野蛮で貧乏たらしくって下品だわ。」
 56
 「あいつの得意料理知っとるかね?小豆のこしあんを豚肉で挟んで油で揚げたあんこトンカツじゃ。」
 60話「キムチの精神」
 
 62
 山岡「だた同然の土をこねてて焼くだけで、莫大な金とるなんて、詐欺師みたいなことをしていながらさ。」
 73
 テルエ「私はね、辰巳芸者の血を引く江戸っ子なんですかね。ポタージュみたいな外人の食べ物、まっぴらよ。下げて頂戴。」
 76
 ショーバン社主「うわー、何だこの臭いは。腐っとる。この食べ物は腐っとる、捨ててくれ。」
 80
 おさと「この蛆虫め!近寄るんじゃないといと言っといただろうが。ええ汚らわしい。」
 おさと「お前みたいなケダモノに、母さんと呼ばれるほど落ちぶれちゃいないんだよ。とっととうせやがれ。」
 133話
 山岡「みんな中年の花嫁と花婿なんか見ないでほっとするんじゃないの」
 
 
 
 
 
 
 
 **ビデオ
 ***セルDVD
 2016/12/21 DVD-BOX1(1~48話、8枚組各6話収録) 映像特典パイロット版 VPBY-14548
 2017/03/22 DVD-BOX2(49~96話、8枚組各6話収録)  VPBY-14549
 2017/06/21 DVD-BOX3(97~126話+スペシャル2話、8枚組収録)  VPBY-14550
 
 ***セルBD
 2016/12/21 BD-BOX1(1~48話、8枚組各6話収録) 映像特典パイロット版 VPXY-71483
 2017/03/22 BD-BOX2(49~96話、8枚組各6話収録)  VPXY-71484
 2017/06/21 BD-BOX3(97~126話+スペシャル2話、8枚組収録)  VPXY-71485
 
 
 
 ***VHS
 美味しんぼ(1~4話) VPVY-62081
 美味しんぼ 2(5~8話) VPVY-62083
 美味しんぼ 3(9~12話) VPVY-
 美味しんぼ 4(13~16話) VPVY-62087
 美味しんぼ 5(17~20話) VPVY-62089
 美味しんぼ 6(21~24話) VPVY-62091
 美味しんぼ 7(25~28話) VPVY-62211
 美味しんぼ 8(29~32話) VPVY-62213
 美味しんぼ 9(33~36話) VPVY-62215
 美味しんぼ 10(37~40話) VPVY-62217
 美味しんぼ 11 VPVY-62219
 美味しんぼ 12 VPVY-62221
 美味しんぼ 13 VPVY-62331
 美味しんぼ 14 VPVY-62333
 美味しんぼ 15(~60話) VPVY-62335
 美味しんぼ 16 VPVY-62337
 美味しんぼ 17 VPVY-62617
 美味しんぼ 18 VPVY-62603
 美味しんぼ 19 VPVY-62605 
 美味しんぼ 20 VPVY-62607
 美味しんぼ 21 VPVY-62609
 美味しんぼ 22 VPVY-62611
 美味しんぼ 23 VPVY-62613
 美味しんぼ 24 VPVY-62615
 美味しんぼ 25 VPVY-62601
 美味しんぼ 26 VPVY-62619
 美味しんぼ 27 VPVY-62621
 美味しんぼ 28 VPVY-62623
 美味しんぼ 29 VPVY-62625
 美味しんぼ 30(~120話) ¥9,223税抜き VPVY-62627
 美味しんぼ 31(~124話) ¥9,223税抜き VPVY-62629
 美味しんぼ 32(~128話) ¥9,223税抜き VPVY-62630
 美味しんぼ 33(~132話) ¥9,223税抜き VPVY-62631
 美味しんぼ 34(~136話) ¥9,223税抜き VPVY-62632
 美味しんぼスペシャル~士郎VS雄山(2話・10話・12話・36話) VPVY-63027
 美味しんぼスペシャル~究極のフルコース(1話・62話・6話・23話) VPVY-63031
 
 ***レンタルDVD
 2016/12/21 美味しんぼ Vol.1(1~6話)VPBY-2516
 2016/12/21 美味しんぼ Vol.2(7~12話)
 2017/01/25 美味しんぼ Vol.3(13~18話)
 2017/01/25 美味しんぼ Vol.4(19~24話)
 2017/01/25 美味しんぼ Vol.5(25~30話)
 2017/02/22 美味しんぼ Vol.6(31~36話)
 2017/02/22 美味しんぼ Vol.7(37~42話)
 2017/03/22 美味しんぼ Vol.8(43~48話)
 2017/03/22 美味しんぼ Vol.9(49~54話)
 2017/03/22 美味しんぼ Vol.10(55~60話)VPBY-2525
 2017/04/19 美味しんぼ Vol.11(61~66話)
 2017/04/19 美味しんぼ Vol.12(67~72話)
 2017/04/19 美味しんぼ Vol.13(73~78話)
 2017/04/19 美味しんぼ Vol.14(79~84話)
 2017/05/24 美味しんぼ Vol.15(85~90話)
 2017/05/24 美味しんぼ Vol.16(91~96話)
 2017/06/21 美味しんぼ Vol.17(97~102話)
 2017/06/21 美味しんぼ Vol.18(103~108話)
 2017/07/19 美味しんぼ Vol.19(109~115話)
 2017/07/19 美味しんぼ Vol.20(116~122話)
 2017/07/19 美味しんぼ Vol.21(123~129話)
 2017/08/23 美味しんぼ Vol.22(130~136話)
 2017/08/23 美味しんぼ【特別版】究極対至高 長寿調理対決!!(SP1)VPBY-2538
 2017/08/23 美味しんぼ【特別版】日米コメ戦争(SP2)VPBY-2539
 
 
 
 
 
 **2ちゃんねる
 ***関連
 突っ込みどころ満載のアニメ「美味しんぼデジタルリマスター版」がBS12(無料放送)でTV初放送!
 http://hitomi.2ch.net/test/read.cgi/poverty/1491082452/
 
 ***実況
 ****2002
 ■日テレ
 【究極】美味しんぼ、日テレで再放送【至高】 
 http://comic.2ch.net/test/read.cgi/comicnews/1035442148/
 【究極】美味しんぼ【至高】
 http://comic.2ch.net/test/read.cgi/ranime/1035391061/
    ★   美味しんぼ再放送   ★   
 http://comic.2ch.net/test/read.cgi/anime/1035473556/
 ****2017
 ■BS12
 4/4 #1「究極のメニュー」#2「士郎対父・雄山」(火曜21:00 ~ 22:00)
 TwellV 422
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491300171/
 TwellV 423
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491306785/
 TwellV 424
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491308824/
 4/11 #3「幻の魚」#4接待の妙」
 TwellV 428
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491903029/
 TwellV 429
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491903037/
 TwellV 430
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1491904846/
 4/18 #5「寿司の心」#6「料理のルール」
 TwellV 434
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1492507815/
 TwellV 435
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1492509652/
 TwellV 436
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1492509661/
 5/9 #7「土鍋の力」#8「ダシの秘密」
 TwellV 441
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1494322202/
 TwellV 442
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1494324016/
 TwellV 443
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1494325801
 5/23 #9「手間の価値」#10「横綱の好物」
 TwellV 445
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1495530033/
 TwellV 446
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1495536202/
 TwellV 447
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1495536211/
 TwellV 448
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1495541196/
 6/13 #11「直火の威力」#12「もてなしの心」
 TwellV 453
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497344412/
 TwellV 454
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497349878/
 TwellV 455
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497349890/
 6/20 #13「板前の条件」#14「旅先の知恵」
 TwellV 457
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497950774/
 TwellV 458
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497953028/
 TwellV 459
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497954617/
 TwellV 460
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1497954624/
 6/27 #15「うどんの腰」#16「鮎のふるさと」
 TwellV 461
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498035646/
 TwellV 462
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498555801/
 TwellV 463
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498559454/
 TwellV 464
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498559462/
 TwellV 465
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498563207/
 7/6 #17「ハンバーガーの要素」(木曜20:30 ~ 21:00)
 TwellV 466
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1498992693/
 TwellV 467
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1499333458/
 TwellV 468
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1499335203/
 7/13 #18「トンカツ慕情」
 TwellV 469
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1499850028/
 TwellV 470
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1499936411/
 7/20 #19「ビールと枝豆」
 TwellV 472
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1500541218/
 TwellV 473
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1500543003/
 7/27 #20「暑中の味」
 TwellV 475
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1501023601/
 TwellV 476
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1501147801/
 8/05 #21「青竹の香り」(土曜15:00 ~ 15:30)
 TwellV 480
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1501410669/
 8/12 #22「女の華」
 TwellV 481
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1501920020/
 TwellV 482
 http://tanuki.2ch.net/test/read.cgi/livebs2/1502514131/
 8/19 #23「香港味勝負(前編)」
 TwellV 483
 http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1502960400/
 TwellV 484
 http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1503114027/
 8/26 #24「香港味勝負(後編)」
 TwellV 484
 http://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1503114027/
 TwellV 485
 https://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1503718202/
 9/2 #25「黄身と白身」
 TwellV 486
 https://tanuki.5ch.net/test/read.cgi/livebs2/1504216347/
 9/9 #26「母なるリンゴ」[終]
 TwellV 489
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