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レシピについて
監修をしている「辻学園」の本部が大阪であること、任天堂の本社が京都であることなどから、味付けやレシピについてはやや関西寄りになっている模様
例
・味付けが全体的にやや甘め
・「肉じゃが」に使う肉が牛肉
・京都で「あって当たり前」の「わらびもち」が入っている
・幾つかメニュー見てたけど、手順がかなり細かいから
「俺でも出来るんじゃね？」って気にはなってくる。
ただ、難しそうな料理と簡単なのの差が凄い。
鰻丼って買ってきた蒲焼レンジでチンして
タレだけ自分で作るだけだしｗ
アジのハンバーグはみじん切りが多いのと
アジ三枚におろすのが大変そうでやるきでないし。
俺は料理は簡単な物しか出来ないんだけど
今のところ、見てて面白い。
今週末は久々に料理しようかなーって気にはなってくる。
・あと、容量の都合で初心者向け200種類に絞って苦労してるんだろうなーと
思うのはレシピ選んだ最初の料理の紹介＆調理のコツのコメントで「○○の
変わりに××を使うのも良いでしょう。」とかある点。
具体的には鶏肉とカシューナッツの炒め物で「豚肉とピーナッツでも良いです」みたいなの。
容量があれば、別品目として「豚肉とピーナッツの炒め物」を入れられるだろうけどね。
・それともちょっと違って、料理本とかで複数の手順を２～３行で
まとめて１工程にしてるのをナビが入るから箇条書きにしてる感じ。
例えば
・ジャガイモとたまねぎの皮を剥き、それぞれを食べやすい大きさに切ります。
これが
・ジャガイモの皮をむきます＞食べやすい大きさに切ります。＞たまねぎの
皮を剥きます＞食べやすい大きさにきります。
になって、それぞれに「詳しく」がある感じ。
あと、手順が
１・素材、道具の確認。
２・作り方（文字だけで工程の流れの説明)
３・ナビ開始
で2の時に「ここから作る」ってのが選べるから
慣れてきたら下ごしらえの材料切る部分飛ばせばOK。
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監修をしている「辻学園」の本部が大阪であること、任天堂の本社が京都であることなどから、味付けやレシピについてはやや関西寄りになっている模様
例
・味付けが全体的にやや甘め
・「肉じゃが」に使う肉が牛肉
・京都で「あって当たり前」の「わらびもち」が入っている
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722 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 18:44:37 ID:i4nmKjecO
これのレシピ、基本的に砂糖が多いよ。
まぁ好みもよるけど多少減らし気味の方がおいしくできる。
私が関東だからかな。
724 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 19:06:57 ID:3iId6HsC0
>>722
全体的に味がこゆい気はするね
薄味好きなﾔﾂは調味料少な目の方がいいとｵﾓﾀ
725 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 19:27:22 ID:YTlSuLlr0
いや、これまでの流れだとむしろ逆。
薄いという声のほうが圧倒的に多い。
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