[[魚料理]] ---- ---- **さけの和風ムニエル 849 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 10:54:20 ID:AE+Ro5EwO ttp://t.pic.to/397xd さけの和風ムニエルを料理してみました ポン酢が無かったので酢醤油で代用。あと、あさつきの代用で大根と人参を一緒にすりおろして見ました 味はさっぱりしてうまかったです。バターで焼いて玉葱、酢、塩のソースで作れば洋風でもいけそうな感じですね ---- 309 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/15(火) 21:46:10 ID:ypmVziJB0 そういう自分も鮭の和風ムニエル作りました。 あさつきがなくて絵が地味だったので撮ってないけど ありえないくらい美味しかった。 魚とポン酢は相性がいいけど、やばいくらいｳﾏｰ 普通のムニエルよりこっちの方が好きだ 簡単だし美味しいし言うことない ---- 458 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/18(金) 00:02:41 ID:oZfA+XnZ0 さけの和風ムニエル http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/4/104/2.html あさつきがなかったんでミニアスパラを彩りにしました。 「表面に澄んだ汁が出て来たらOKです」ってのが判りにくかったけどｳﾏｰ。 小麦粉は分量よりちょっと多めに使った方がまぶしやすいと思いました。 ---- 74 名前：sage[] 投稿日：2006/08/27(日) 21:20:08 ID:PmpqsHuW0 鮭の代わりにメカジキ使って和風ムニエルを作りました。 あと、付け合わせにきゅうりもみと納豆。ネギと卵の味噌汁。 ムニエルときゅうりもみを作る時、ナビを参考にしたけど、とても作りやすいね。 しかも、美味しくできた。いつもより料理が楽しかったよ。 次は何を作ろうかな。 ---- 200 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/29(火) 22:44:47 ID:ccVQ/ovt0 さけの和風ムニエル http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/4/104/3.html 地味な見た目からは想像もつかないうまさです。 ご飯が進むこと進むこと。 2切れ分を一気に食べちゃいました。 ---- ----
