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豚の角煮 - (2006/08/10 (木) 09:59:36) のソース

[[肉料理]]

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**豚の角煮


730 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 19:40:35 ID:YTlSuLlr0
200品目コンプリートしたいし、人の作ってない物を出来れば作りたいけど、
まだ作ってない物で、自分家の台所事情に合う物がないんだよね(´･ω･｀)
比較的出てない物を選んだつもりだけど、つい昨日うｐあった。
角煮や一口ステーキする肉なんて買わないしなぁ…、
実際やっぱ、いざ作るとなると選択肢狭いね。

 739 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 20:55:34 ID:Odo99inx0
 週何回かスーパー行ったりしてみ
 角煮や一口ステーキする肉が特売になってたりするから
 主婦とかはその日安売りしてる物から献立作るからな

 744 名前：枯れた名無しの水平思考[] 投稿日：2006/08/08(火) 21:19:29 ID:g8u6nsdB0
 >>730
 角煮は近所の肉屋で、角煮用に切ってくれーって注文したら、
 適当にきってくれた。スーパーで買うよりいい肉が手に入るヨン
 
 保存が利くし、熱々のご飯に乗せて食べるとウマー。
 作った後の残り汁は次回に使いまわせるし(要冷凍)、
 煮たときにでる油(ラード)はチャーハン作ったり、炒め物に使うとウマー
 作るのは多少メンドクサイかもしれませんが、中々使いまわしが利いて
 好いですよ。

 747 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 21:24:18 ID:aEjV1UwO0
 >>744
 角煮は最近スーパーでも扱ってるしな。
 好みの味付けを探してみるのも良いかもしれないね。
 
 近所のラーメン屋で売ってる角煮ｳﾏｰだけど自分で作ったことないや。


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