「えびのチリソース」の編集履歴（バックアップ）一覧に戻る

えびのチリソース - (2006/09/01 (金) 16:51:56) のソース

[[魚料理]]

----
----
**えびのチリソース


956 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 17:32:08 ID:aDqrlwrM0
土曜日に作ったエビチリソース。

http://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/6/26/3.html

エビって結構高いのな。
10尾くらいで￥780とか、売り場で軽く引いたｗｗｗ
よく見たら20尾で￥680があったので、それで手を打ちました。
家族4人で食べて￥680なら、まぁいいかと。


 958 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 17:37:40 ID:5WZvoglv0
 うちの近くのお店では、エビ一尾7円とかいう特売をたまにやる。やすっ！
 >>956のエビと比べるとサイズも味も劣るんだろうけどね。

 968 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/24(月) 17:54:01 ID:aDqrlwrM0
 >>958
 やすっ！
 うちで使ったのもそれほどいいエビではないから、
 実際、あまり差がなかったらショックだなぁｗ
 レシピでは一人分5尾なんだけど、ちょっと足りない気がしたので、
 多く用意できるとしたら、ありがたいね。
 
 あ、でも少なく感じたのは安いエビでボリュームがなかったからかもｗ


----


678 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/20(日) 21:45:34 ID:z6EYVYaH0
えびチリを作り始めた．．．
鬼のように下処理に時間かかった．．．
もうやってられないと思った．．．
シェフを怨んだ．．．
出来上がったエビチリを食べた．．．
俺って料理の天才なのか？と錯覚した．．．
来週も作ってみようと思った．．．

 679 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/20(日) 21:50:45 ID:Ow/1pvV+0
 エビチリは下ごしらえを
 手間かけてやるかやらないかで、
 出来上がりが違う料理になるからな。
 めんどくさいけど、時間かけた方が絶対よい。

 683 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/20(日) 22:37:32 ID:tBq6++yM0
 海老の背ワタ取りは省略しているな
 手間がかかるし、それほど味も変わらない気もする
 味音痴なだけかも知れんが

 688 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/21(月) 00:29:15 ID:26P/Ov7M0
 >>683
 背ワタごと食べるとお腹壊すってお母さんは口癖のように言ってた。
 
 背ワタって砂が入ってるみたいにじゃりじゃりしててキモい
 なので必死に取る


----
----