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ベジタブルシチュー - (2006/10/09 (月) 17:26:58) のソース

[[野菜料理]]

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**ベジタブルシチュー


612 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/07/22(土) 21:17:48 ID:hrL4lrPs0
ベジタブルシチューを作ってみた。
http://p2.ms/ixjp4

カリフラワーが売ってなかったので、ブロッコリー2倍で対応。
ブロッコリーの下ゆでしすぎで、完成品では溶けちゃった。
味はコショウたっぷり利かせるといい感じに。

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720 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/08(火) 18:41:05 ID:c/c3rWZlO
ベジタブルシチュー作った。
ソースから自分で作るとこんなにも美味しいのか！と感動。
意外と簡単だし、しばらく市販のルーは買わなくなりそうだ。


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866 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/08/23(水) 23:19:02 ID:sWVJQLZUO
ﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙｼﾁｭｰと大根ｻﾗﾀﾞちりめんじゃこﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを作りました
(家族の前で恥ずかしいので、写真は撮ってませんが…)

ｼﾁｭｰのﾎﾜｲﾄｿｰｽ作った時に少しﾀﾞﾏができたけど、
溶かし込むときに網じゃくしでこすようにしたら無問題でした。
ｶﾘﾌﾗﾜｰ･ﾌﾞﾛｯｺﾘｰが無くて代わりにｶﾎﾞﾁｬ投入したら
黄色いｼﾁｭｰになったけどそれはそれで美味しかったです。

あんまり料理しないほうだったんだけどﾅﾋﾞのおかげでﾊﾏりそうだ
と、母に言ったら「花嫁修業始める気になったのね」と
満面の笑みで言われましたorz


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919 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/13(水) 22:21:03 ID:5u7xLlQr0
ベジタブルシチュー作成中
ホワイトソースを、シチューを作るなべで作ってしまって大変なことに…
別のなべで作れって言って欲しかったな(´・ω・｀)

にんじんをでかく切りすぎてなかなか煮えない…早く食べたいよう

 920 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/13(水) 22:29:24 ID:0xjK3cWJ0
 >919
 にんじんは電子レンジでチンしておくと早く煮える
 チンしすぎに注意
 酢豚の時もそうしてる

922 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/13(水) 22:36:28 ID:5u7xLlQr0
»920
なるほどねー。今度からそうするよ、ｻﾝｸｽ。

今20分煮込めと言われたので多分大丈夫だな。
野菜が柔らかくなるまで…って言ったから結構煮込んだんだが、まだ20分も煮込むのかよ！
って感じなんですけどね。


923 名前：枯れた名無しの水平思考[sage] 投稿日：2006/09/13(水) 23:17:06 ID:5u7xLlQr0
あーできた！！
ベジタブルシチューおいしい～
苦労したかいがあった
たくさん作ったから明日も食べられる、幸せー


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