|【商品名】|リヨン| |【読み方】|りよん| **【詳細】 [[ネイト・ミトツダイラ]]がホライゾン外伝内で制作した料理。 フランスのロワール地方の郷土料理。 豚バラ肉を白ワインが蒸発するまで煮詰め、肉の脂を加えたソースで焼き色を付けたもの。 実際のレシピは、各自検索推奨。 ----
