観音開き - Quizwiki

かんのんびら-

自作

魚や鶏の調理上の切り方にも存在する、左右に蝶番がついており、
真ん中で二つに分かれている扉の中央部を動かす開き方のことを、
厨子（ずし）と呼ばれる仏具がこの開き方だったことに由来して何という？
（2012年8月22日　 クイズチャンプルー ）

タグ：雑学・その他

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