じょじょ切り - Quizwiki

-ぎ-

自作

その発祥はもち米が高価だった時代に代わりに小麦粉を使うことによって生まれたとされる、
別名を「伊良湖汁粉」という、お汁粉にうどんを入れた愛知県の郷土料理で、
その名前はお汁粉に入れたうどんがどじょうのように見えることから付けられたのは何？
（2012年10月1日　 一問も答えさせる気がないペーパーがあったっていいじゃないか ）

タグ：生活

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