メッザルーナ - Quizwiki

Mezzaluna

自作

イタリアではバジルやニンニクを使うために用いられ、
また近年注目されているニューヨーク発祥のサラダ・チョップドサラダを作る際にも用いられる、
弓形に曲がったナイフの両端に把手がつけられ、それを両手で持ち左右に動かして具材を切り刻むナイフの一種で、
イタリア語で半月という意味があるのは何？
（2016年6月12日 人望 ）

タグ：生活

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