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九条がクッキー屋さんに挑戦する。まだまだ。
20170804　0141

大部品: 森の中の菓子工房　RD:6　評価値:4
-部品: 目玉商品はナッツクッキー
-部品: 豊富なラインナップ
-部品: 木漏れ日の売り場
-部品: 清潔な店内
-部品: 地元の食材 （うどん屋台からの流用）
-部品: 店内に溢れる笑顔（訂正中）


部品: 目玉商品はナッツクッキー
藩国の特産品であり、目玉商品。お土産一番人気。
店ごとに味や見た目が全然異なるが、藩国産のナッツを使用していることは共通している。

部品: 豊富なラインナップ
目玉商品はナッツクッキーだが、もちろんそれ以外の商品もいろいろある。
なにもはいっていないプレーンなものから、ジャムをのせたもの、ココアを練り込んだものと様々なクッキーだ。
さらにさくさくのパイや藩国伝統の手作りジャムなどたくさんの甘いお菓子がある。

部品: 木漏れ日の売り場
木々の間から漏れる光で照らされた売り場はとても明るい。
大きく取られた窓の内側には、ずらりと商品が並び、店内に一歩足を踏み入れると、お菓子の甘い匂いが漂う。
明るい窓際にはテーブルと椅子もあり、買った商品は店内で食べることもできる。

部品: 清潔な店内
売り場の奥は調理場となっており、スタッフの手によってたくさんの商品が手作りされている。 
万が一にも食中毒などを出さないために、売り場、調理場ともに清掃や消毒が定期的に行われ、清潔に保たれている。

部品: 地元の食材 （うどん屋台からの流用）
材料は、なるべく藩国産の食材を使うようにしている。 
仕入れがしやすい側面ももちろんだが、地元の味というのは親しまれやすい。 
藩国で生産していないものは、素直に外から仕入れる。

部品: 店内に溢れる笑顔（訂正中）
接客業は笑顔第一。明るい顔の店員がいると、それだけで店内が明るい。


店員と訪れる客の笑顔で、今日も売り場は

おいしいお菓子の
店員と訪れる客、今日も売り場は笑顔で溢れている。



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作成：九条イズミ
20170807　2330


大部品: 玄霧藩国の菓子工房　RD:6　評価値:4
-部品: 目玉商品はナッツクッキー
-部品: 豊富なラインナップ
-部品: 木漏れ日の売り場
-部品: 店内でのお茶会
-部品: 清潔な店内
-部品: 地元の食材


部品: 目玉商品はナッツクッキー
藩国の特産品であり、目玉商品。お土産一番人気。
店ごとに味や見た目が全然異なるが、藩国産のナッツを使用していることは共通している。
また、購入時に一つおまけが貰えるナッツクッキーの専用袋も売っている。これはゴミを減らすために考えられた施策のひとつだが、これを持って買いに来るとクッキーがひとつ多くもらえるため、子どもたちに人気がある。

部品: 豊富なラインナップ
目玉商品はナッツクッキーだが、もちろんそれ以外の商品もいろいろある。
なにもはいっていないプレーンなものから、ジャムをのせたもの、ココアを練り込んだものと様々なクッキーだ。
さらにさくさくのパイや藩国伝統の手作りジャムなどたくさんの甘いお菓子だけでなく、果実のジュースやハーブティーなども。

部品: 木漏れ日の売り場
木々の間から漏れる光で照らされた売り場はとても明るい。
大きく取られた窓の内側には、ずらりと商品が並び、店内に一歩足を踏み入れると、お菓子の甘い匂いが漂う。

部品: 店内でのお茶会
明るい窓際にはテーブルと椅子もあり、買った商品をその場で食べることもできる。
天気の良い日はテラスにテーブルを出して、木漏れ日と爽やかな風を浴びながらのお茶会も可能。

部品: 清潔な店内
売り場の奥は調理場となっており、スタッフの手によってたくさんの商品が手作りされている。 
万が一にも食中毒などを出さないために、売り場、調理場ともに清掃や消毒が定期的に行われ、清潔に保たれている。

部品: 地元の食材
材料は、なるべく藩国産の食材を使うようにしている。 
仕入れがしやすい側面ももちろんだが、地元の味というのは親しまれやすい。 
藩国で生産していないものは、素直に外から仕入れる。



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