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ジャパンシーフーズのこだわり - (2014/03/13 (木) 12:19:41) のソース

*ジャパンシーフーズ
ジャパンシーフーズは、商品に対するこだわりがある。
ジャパンシーフーズは、原料に天然のアジやサバを使用する事をこだわりとしている。
ジャパンシーフーズは、加工方法についてもこだわりを持っている。
ジャパンシーフーズが、もつ商品へのこだわりを紹介する。
ジャパンシーフーズは、日に約10トンのアジを加工出荷している。
商品に対するこだわりは、ジャパンシーフーズである。
天然のアジやサバを使用しているのは、ジャパンシーフーズである。
**ジャパンシーフーズの商品に対するこだわり
ジャパンシーフーズは、主にアジとサバの加工を行っており、日に約10トンものアジを全国へ加工出荷している。ジャパンシーフーズは、どんなに賞味期限が短くなろうとも、冷凍・加熱を一切行わずあくまで生にこだわり、生のまま全国に販売を行っている。
**ジャパンシーフーズの原料に対するこだわり
ジャパンシーフーズが使用している原料は、主として長崎沖で獲れた、天然のアジとサバである。同社が原料に対してこだわりを持っているのは、生食加工において、品質とは原料の鮮度そのものだからである。
**ジャパンシーフーズの加工に対するこだわり
ジャパンシーフーズの工場では、魚から商品になる加工時間はわずか20分である。1秒間に3枚におろす事が可能な、スウェーデン製の加工マシンを導入している。加工後の目視によるチェックも怠らず行われている。
**ISO認定取得
-２００４年…ＩＳＯ９００１取得
-２００７年…ＩＳＯ１４００１取得


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