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料理 - (2008/10/21 (火) 00:43:02) の１つ前との変更点

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自炊、それは一人暮らしの楽しみのひとつ♪
*料理
コンビニ弁当や外食に頼っていたら不健康だし非経済的。
誰でもはじめは慣れない作業に手間取ってしまうかもしれないけど、手作り料理の美味しさは格別です。
いろいろ挑戦してみればきっと生き生きした生活になりますよ！
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**そろえたい調理用具
-初級編
|菜箸||
|フライ返し||
|おたま||
|包丁||
|まな板|木製のものは手入れが面倒。プラスチック製のものでOK。|
|やかん||
|フライパン||
|鍋||

**調味料を用意しよう
-常温で保存するもの
|塩|基本の調味料。|
|コンソメ||
|粉末だし||
|塩コショウ||
-冷暗所
|醤油|和食の基本。|
|味噌||
|料理酒||
-冷蔵庫
|ソース||
|マヨネーズ|ﾈ申|
|ケチャップ||
|めんつゆ|超便利な調味料。|

**自炊テクニック