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かなえキッチン ： レシピ
グリンピース（青豆）のスープ by p_sakura_2000
旬の春に生のグリンピースで作る、豆の緑色、味、香りを堪能できるスープです♪美しい緑色のスープに仕上げるコツがあります☆ ...
材料：グリンピース、 玉ねぎ、ベーコン、にんにく、バター、チキンブイヨン（コンソメ可）、塩・コショウ ...
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【2】 鍋にバター大さじ1を入れ、薄切り玉ねぎと皮をむいて半分に切って芽を取ったにんにくを香りが立つまで中火で炒めます。
【3】 ②の鍋にベーコンと粗く刻んだグリンピースを加えて、塩・コショウをして弱火で炒めます。
【4】 ③の香りが立ってきたら、チキンブイヨンを注ぎ入れて中火で5～10分ほど煮ます。
【5】 ブイヨンではなく、固形や顆粒のコンソメを使う場合は20 ...
公開：2009.3.27 レシピID:769982
かなえキッチン ： レシピ
グリンピース（青豆）のスープ by p_sakura_2000
旬の春に生のグリンピースで作る、豆の緑色、味、香りを堪能できるスープです♪美しい緑色のスープに仕上げるコツがあります☆ ...
材料：グリンピース、 玉ねぎ、ベーコン、にんにく、バター、チキンブイヨン（コンソメ可）、塩・コショウ ...
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【2】 鍋にバター大さじ1を入れ、薄切り玉ねぎと皮をむいて半分に切って芽を取ったにんにくを香りが立つまで中火で炒めます。
【3】 ②の鍋にベーコンと粗く刻んだグリンピースを加えて、塩・コショウをして弱火で炒めます。
【4】 ③の香りが立ってきたら、チキンブイヨンを注ぎ入れて中火で5～10分ほど煮ます。
【5】 ブイヨンではなく、固形や顆粒のコンソメを使う場合は20グラムでは濃いので、グリンピースの風味を生かすため少なめに。
【6】 ④のベーコンは取り除いて ...
... ⑤を鍋に入れて、バター大さじ1を加えて中火で温めます。 ...
公開：2009.3.27 レシピID:769982
