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いつでもお雑煮 2008年6月7日 (土)

私はお正月に限らず、年中お雑煮を作ります。
鶏肉、大根、にんじん、かまぼこ、小松菜、三つ葉で、おだしの風味が際立つように、調味料は最低限、汁は透明感ある薄味です。
甘味処でいただくお雑煮に近いでしょうか。

今日はお菓子作りもしました。
明日、大切な人との再会があり、とても楽しみです。

 おいしいもの

いつでもお雑煮 2008年6月7日 (土)

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私はお正月に限らず、年中お雑煮を作ります。
鶏肉、大根、にんじん、かまぼこ、小松菜、三つ葉で、おだしの風味が際立つように、調味料は最低限、汁は透明感ある薄味です。
甘味処でいただくお雑煮に近いでしょうか。

今日はお菓子作りもしました。
明日、大切な人との再会があり、とても楽しみです。

 おいしいもの