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湯島・丸赤の美味しいお魚たち 2009年06月25日 (木) 

#image(2669C782483A5421E0BDE6DA013C4567.jpg)

今日から妹（次女）の家族が、親戚の結婚式に出席するため、九州にある旦那様のご実家に帰省しました。 

大事な姪ちゃんと甥君も一緒に飛行機に乗るとのことで、道中無事でありますように、と父のお墓参りに行ってきました。 

湯島と言えば丸赤商店の美味しいお魚。 

開きの塩干し魚は冷凍庫にたくさんあるので、ししゃもと串うるめ、根室の大辛紅鮭、あさりを購入。塩鮭が1切れ千円以上するなんて、さすが丸赤さん。 
父と一緒に行った時も、お値段に目を丸くしていたものね。アジの開きでさえ、高級魚の扱いですもの。 

あさりは100グラム5個程度なので300グラム買いました。妹と二人分のあさりのお味噌汁にちょうど良い分量。 
100グラムで千円くらい。 

私が日本一美味しいと思っているシシャモは、北海道の鵡川（むかわ）町のカネダイ大野商店のものですが、丸赤さんはいつも鵡川産の本シシャモを扱っています。 

スーパーの安売りの代用ししゃも・カペリンをシシャモだと思っている人も多いようですが、北海道・鵡川の本シシャモを食べたら驚きますよ、美味しさに。 

串刺しのうるめいわしは、必ず買います。 
これは父の好物でしたので、湯島に行くと父を思い出して、買ってしまいます。 
お安くて美味しいですしね。 

赤丸のお魚焼くと、炊き立ての白いご飯食べ過ぎちゃうから、美味し過ぎるのも困りもの。 

明日はコルドンの基礎クラスの修了式があり、一流シェフが作ったフランス料理食べ放題ですからね、今日は和食で、粗食の晩御飯。

そういう何気ないお食事を美味しい、と喜んで食べてくださる王子様が現れますよ～に。 


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月]]

湯島・丸赤の美味しいお魚たち 2009年06月25日 (木) 

#image(2669C782483A5421E0BDE6DA013C4567.jpg)

今日から妹（次女）の家族が、親戚の結婚式に出席するため、九州にある旦那様のご実家に帰省しました。 

大事な姪ちゃんと甥君も一緒に飛行機に乗るとのことで、道中無事でありますように、と父のお墓参りに行ってきました。 

湯島と言えば丸赤商店の美味しいお魚。 

開きの塩干し魚は冷凍庫にたくさんあるので、ししゃもと串うるめ、根室の大辛紅鮭、あさりを購入。塩鮭が1切れ千円以上するなんて、さすが丸赤さん。 
父と一緒に行った時も、お値段に目を丸くしていたものね。アジの開きでさえ、高級魚の扱いですもの。 

あさりは100グラム5個程度なので300グラム買いました。妹と二人分のあさりのお味噌汁にちょうど良い分量。 
100グラムで千円くらい。 

私が日本一美味しいと思っているシシャモは、北海道の鵡川（むかわ）町のカネダイ大野商店のものですが、丸赤さんはいつも鵡川産の本シシャモを扱っています。 

スーパーの安売りの代用ししゃも・カペリンをシシャモだと思っている人も多いようですが、北海道・鵡川の本シシャモを食べたら驚きますよ、美味しさに。 

串刺しのうるめいわしは、必ず買います。 
これは父の好物でしたので、湯島に行くと父を思い出して、買ってしまいます。 
お安くて美味しいですしね。 

赤丸のお魚焼くと、炊き立ての白いご飯食べ過ぎちゃうから、美味し過ぎるのも困りもの。 

明日はコルドンの基礎クラスの修了式があり、一流シェフが作ったフランス料理食べ放題ですからね、今日は和食で、粗食の晩御飯。

そういう何気ないお食事を美味しい、と喜んで食べてくださる王子様が現れますよ～に。 


おいしいもの

[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月]]
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