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かなえキッチン : レシピ
生麩とあんこで☆簡単和菓子おやつ☆ by p_sakura_2000
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お好きな味の生麩を切って餡をのせるだけ♪デザートにおやつに、お茶請けにすぐ作れてとっても美味しい☆
材料:(人数分)
生麩(よもぎ麩やごま麩など) 適量
あんこ(こし餡や粒餡など) 適量
【1】 生麩はお好みの物を選んでください。今回はスーパーで京都の半兵衛麩のよもぎとごま、かえで麩を購入。
【2】 兵庫の小田垣商店の丹波大納言・飛切つぶあんと、東京の根津食品のねりあん。ご自分で作っても良いですが、缶詰は便利です。
【3】 こちらは、十勝いんげん豆の白あんです。
【4】 今回は3種類の餡を用意しましたが、お好きな1種類で構いません。
【5】 生麩を一口大に切ります。
【6】 お皿に生麩を盛り、あんこをスプーンですくって生麩にのせて完成。美味しいお茶と一緒に召し上がって♪.
【7】 数種類の生麩とあんこを盛り合わせると、おもてなしにも素敵なお茶請けになりますよ。
【コツ、ポイント】素材のお味が命なので、美味しい生麩と餡を選んでくださると、 おもてなしのお茶請けにもなりますよ♪
【このレシピの生い立ち】麩まんじゅうが食べたいなぁ〜と思っていた時に、高山なおみさんが「よもぎ麩のあんこのせ」を作っているのを見て、色々な味の生麩と餡を合わせて作ってみました。高山さんは、よもぎ麩に缶入りのこしあんを使っていました。...
公開:09/06/23 更新:09/06/23 レシピID:846013
**[[かなえキッチン : レシピ]]
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公開:09/06/23 更新:09/06/23 レシピID:846013
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>お好きな味の生麩を切って餡をのせるだけ♪デザートにおやつに、お茶請けにすぐ作れてとっても美味しい☆
材料:(人数分)
生麩(よもぎ麩やごま麩など) 適量
あんこ(こし餡や粒餡など) 適量
1
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生麩はお好みの物を選んでください。今回はスーパーで京都の半兵衛麩のよもぎとごま、かえで麩を購入。
2
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兵庫の小田垣商店の丹波大納言・飛切つぶあんと、東京の根津食品のねりあん。ご自分で作っても良いですが、缶詰は便利です。
3
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こちらは、十勝いんげん豆の白あんです。
4
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今回は3種類の餡を用意しましたが、お好きな1種類で構いません。
5
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生麩を一口大に切ります。
6
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お皿に生麩を盛り、あんこをスプーンですくって生麩にのせて完成。美味しいお茶と一緒に召し上がって♪.
7
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数種類の生麩とあんこを盛り合わせると、おもてなしにも素敵なお茶請けになりますよ。
コツ・ポイント
素材のお味が命なので、美味しい生麩と餡を選んでくださると、 おもてなしのお茶請けにもなりますよ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
このレシピの生い立ち
麩まんじゅうが食べたいなぁ〜と思っていた時に、高山なおみさんが「よもぎ麩のあんこのせ」を作っているのを見て、色々な味の生麩と餡を合わせて作ってみました。高山さんは、よもぎ麩に缶入りのこしあんを使っていました。
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[[かなえキッチン:レシピ>http://www24.atwiki.jp/matome3435/pages/340.html]]
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