かぼちゃのお菓子セット 2008年10月3日 (金) #image(779366311BC61498F1711223BB392DAB.jpg) 昨日から、かぼちゃペーストを使って、かぼちゃのお菓子ばかり作っております。 マフィンにカップケーキ、クッキー、ビスケット、パイ。 すべてかぼちゃたっぷり。 北海道大浜みやこ南瓜の濃厚な美味しさを生かして、かぼちゃペーストの割合をぎりぎりまで増やして、かぼちゃの色も風味も強いお菓子に仕上げました。 かぼちゃ味ばかりですと、飽きてしまうかしらと思って、チョコチップマフィンと、 メープルシュガーをたっぷり入れたサクサクのクッキーを作りました。 クックパッドでつくれぽしたレシピに、アーモンドパウダーを入れて、さらにサクサク感を増して、メープルシロップも加えてみました。メープルシロップの良い香りがする美味しいクッキーができて、かぼちゃのお菓子がかすんでしまわないか心配になってしまったほどお気に入りのクッキーが焼けました。 これを（苦手ですが自分なりに）丁寧にパックして、ＡちゃんとＨさんにお届けするために、発送しました。 季節の変わり目を感じる頃にお贈りする手作りのお菓子は、私の気持ちを一番的確に表現できる気がします。 たまに、一日何件もつくれぽできるな ... 続きを読む» 未完です おいしいもの [[かなえキッチン ： ごはん日記]]
