日曜日のお昼ごはん 2009年4月30日 (木) ル・クルーゼのセンセーションライン「ココット・オーバル」を買ってもらったので、土鍋代わりに手打ちうどんでうどんすきを作ってみました。 うどんは15分別鍋で茹でてから、関西風のおだしを作り、具は名古屋コーチンに千葉のはまぐり、湯葉、もみじ生麩、いなり寿司用に甘辛く煮ておいた油揚げ、えのき茸、九条ネギ、かまぼこ、筍など。 あさりと筍の炊き込みご飯、魚肉ソーセージ入り厚焼き卵、（昨晩お刺身で残ったイカソーメンを使って）イカのたらこ和え、山形のおみ漬け、冷奴。 今日のごはん [[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年04月]]
