かなえキッチン ： レシピ 夏に最高！氷水ご飯♪ by p_sakura_2000 #ref(0EC4CB5E77CACB9DFFC15D79BF7CE2D6.jpg) 温かいご飯を洗って、氷水に入れるだけ。冷やし茶漬けの氷水バージョンです。サラサラと口に運べて、冷たくて、簡単で美味しい夏ご飯です。食欲の出ない時や、コンロを使って料理をしたくない蒸し暑い夏に最高ですよ。 材料（一人分） ご飯...ご飯茶碗軽く一膳 氷水...ご飯が隠れる以上 漬物...お好みの物 [1] #ref(762EDBA470A30B92FD366B74A20C533D.jpg) 温かいご飯をざるに入れます。ざるの下にボールを重ねています。 [2] #ref(566451752D6B07019A2DA44DD6DD1A1D.jpg) ①のご飯をお水で洗います。お水が透明になったら完了。 [3] #ref(023ACAFA645E9972A27B2468C8ED3832.jpg) ②で洗ったご飯をざるにあげて、水気をきります。 [4] #ref(E2EB458C5D53D93BD54D0C2182ED6C25.jpg) 器に③のご飯を盛り、お水を入れ氷を浮かべます。 [5] #ref(5081A19103266E9C03F93038458C9D7F.jpg) お好みの漬物を添えて、サラサラ召し上がれ。 コツ・ポイント 温かいご飯を使うことです。炊いてから時間が経過したご飯、冷蔵庫で保管していたご飯などは、一度電子レンジや蒸し器で温めてから、冷たいお水で洗ってください。温かいご飯を氷水で冷やすことで、ぷりぷりしたご飯になります。 お茶漬けの素やだし汁、お茶などは使わず、氷水とご飯だけの粋な美味しさを楽しんで。 みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件 このレシピの生い立ち 冷やし茶漬けのTVCMを見て、氷水でも美味しそう、と思い試してみたら、想像以上に美味しかったです。 公開：08/07/09 レシピID:607856
