ラーメン屋さんで卵かけご飯 2009年7月12日 (日) 週末だと言うのに、ロマンティックな予定もない寂しい姉妹の私たち。 次女家族は伊豆旅行ということで、妹（三女）と一緒にラーメン屋さんに行くことに。 妹も初めて行くらしいそのラーメン屋さんは、同じ区内だけれど歩いて行けない距離らしく、 妹が連れて行ってくれるということで、車で迎えに来てくれました。 妹は、近所の百貨店のバーゲンで散財したらしく、 車の後部座席は、買ったお洋服が入っている紙袋の山。ラーメン屋さんのカウンターで、 デパートでお買い物したレシートを並べて溜め息をつきながら青ざめておりました。 塩ラーメンが有名なラーメン屋さんらしく、 私たちが到着した時間は夕方でしたが、行列ができていました。 ラーメンとミニ丼をセットにして注文。 私は大好物の卵かけご飯、妹はチャーシュー丼。 携帯電話の写真ではよくうつりませんでしたが、卵の殻が緑色でした。 私が食べたことのある緑の卵は、有機ケールを購入している東北牧場の卵だけ。 ひすいのような淡いエメラルドグリーンの身土不二の青玉卵は 10個で3千円くらいした記憶が… 店主のエプロンに弓削田醤油と書かれてあったので、 卵かけご飯のお醤油はきっと、吟醸純生しょうゆではないかと思う。 こちらのラーメン屋さん、素材へのこだわりが凄い。 おいしい出来事
