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広尾明治屋で買った美味しい物 - (2009/12/18 (金) 16:03:03) の編集履歴(バックアップ)
広尾明治屋で買った美味しい物 2009年4月1日 (水)
今夜はユニコーンのコンサートを見に行く予定だったので、
学校が終わってすぐに合流し、横浜アリーナへ。
写真は昨日買っておいた大好きなチーズとジャムたち。
私が大好きな右下のジャム
「レ・フォリ・フロマージュ」について。
いつも愛宕のチーズ専門店フェルミエで買っているのですが、
なんと明治屋さんに売っていたので即買い。
酸っぱくて甘い香りのアプリコットにクミンとオレンジピールをプラスしたジャムは、
「カマンベール」に合わせてみると口の中に、豊かな風味が広がります。
クミンはヴォージュ山地やアルザスの人々は、「マンステール」に合わますが、
「カマンベール」ともまた良い相性です。
白かび以外に、ソフトタイプのチーズなどにも合います。
「レ・フォリ・フロマージュ」は、英語で言えば「チーズマニア」。
直訳すると「熱狂的、熱烈なチーズファン」という意味です。
今夜はコンサートが終わってからオウチでゆっくり飲みましょう、という予定でしたので、
美味しいチーズと共に、チーズを美味しく食べるために開発された、
チーズのためのジャム「レ・フォリ・フロマージュ」も用意。
おいしいもの
