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桃太郎ぶどうパフェ - (2009/12/05 (土) 12:57:52) のソース

*桃太郎ぶどうパフェ 

2008年9月17日 (水) 
#ref(桃太郎ぶどうパフェ.jpg)  
 
千疋屋総本店フルーツパーラーの季節限定パフェ。 

桃太郎ぶどうをご存じでしょうか。 
桃太郎ぶどうはバリッと皮ごと食べる、新食感のぶどうで、しかも種なしです。 
噛むとサクッとした果肉は歯ざわりも心地よく、甘さもバッチリ。 

桃太郎ぶどうの名前の由来は、粒の形が桃のように割れていることからです。桃太郎伝説で有名な岡山県らしいネーミングですね。 

このパフェは、珍しく、生クリームやアイスクリームが入っていないあっさりしたパフェです。 
ぶどうのシャーベットやフローズンヨーグルト、ゼリーやブドウのコンポートなどでヘルシーなパフェ。ダイエット中でもこれなら良さそう？

桃太郎ぶどうはスーパーなどで見かけたことがありませんが、老舗の果物屋さんや百貨店に入っている八百屋さんでは季節になると見かけます。これからが旬です。 

一房1300グラム以上ある大きな房も多い品種です。みずみずしい食感、すっきり爽やかな甘さは、新感覚のぶどう。一度食べたら驚くこと間違いなし。 



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