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千疋屋総本店・ミックスサンドイッチ 2009年1月19日 (月)
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アボカドとトマトとレタス、からしマーガリンのお食事サンドウィッチと、季節のフルーツと生クリームたっぷりの甘いおやつサンドウィッチのセット。
先日京橋千疋屋の残念なお味のフルーツサンドウィッチを食べたばかりでしたので、感慨もひとしおです。
京橋千疋屋のフルーツサンドにはリンゴが必ず入っているのですが、あのシャキシャキ感は好みが分かれるところ。
総本店フルーツパーラーにはリンゴが入っていたことはありません。
かなり薄切りされたリンゴが何層にも入っていると、フルーツサンドというより、リンゴサンドウィッチになってしまうのです。
10年近く前、20人位のホームパーティにお呼ばれした時に、恵比寿の京橋千疋屋にお願いして、フルーツサンドウィッチをテイクアウトで20人前作って頂いたことがあるのですが、あの時もリンゴの印象が強いフルーツサンドだったこと覚えています。
リンゴって高級感が薄いせいか、リンゴが入るとちょっと安っぽい印象になる気がします。偏見かしら。
でも、私はやはり、イチゴやキウイフルーツ、オレンジ、洋梨などの柔らかく香りのよい果物と美味しい生クリームがたっぷり挟んであるフルーツサンドウィッチが好き。
おいしい出来事
[[かなえキッチン ： ごはん日記 2009年]]
