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エシレ・メゾンデュブール - (2009/12/05 (土) 22:53:03) のソース

エシレ・メゾン デュ ブール   2009年9月3日 (木)

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今日、丸の内パークビルディング・丸の内ブリックスクエア1階に、世界初出店となるフランスのエシレバターを使ったエシレバターの専門店「エシレ・メゾン デュ ブール」がオープンしました。 

このお店を教えてくれたのは、弟のお嫁さんFちゃん。 
今日のお昼にオープンしたばかりのお店を覗きにいったら大行列で売り切れだったので、同じビル内のロブションのパン屋さんでサンドウィッチを買ってきたと携帯にメールを送ってくれました。 

メールを受け取った時に学校のパンのクラスの生徒たちと一緒だったので、バターの話題で盛り上がり、なんと夕方には以前一緒にチーズ講座を受けていたお友達が学校にクロワッサンを届けてくれたのです☆☆☆

こちらのごはん日記でも、色々な種類のバターをご紹介してきましたが、私はとにかくバターが好き。もちろん、エシレは大好き☆ 

エシレバターは、フランス中西部ポワトー・シャラント地方のドゥ・セーブル県エシレ村にある、エシレ酪農協同組合が、原料から製造方法まで昔ながらの伝統を守りながら、1つ1つ丁寧に手作りしています。 
大量生産ができないエシレバターは希少価値が非常 ...

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おいしいもの

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