Wさんとワタクシの手作り味噌


2009年1月29日 (木)
手前がWさんの、奥が私の作ったお味噌。

手前味噌という言葉通り、お味噌は自分で作ったものが一番美味しいと、梅干しと同じくらい自信を持って自慢していたけれど、Wさんの作ったお味噌も負けず劣らず美味しい。

私は塩分11%で、写真のお味噌は2年前に仕込んだもの。

味噌や梅干しなどの保存食作りは、自分好みに仕上げられるから嬉しいし楽しいのです。


おいしいもの


タグ:

+ タグ編集
  • タグ:

このサイトはreCAPTCHAによって保護されており、Googleの プライバシーポリシー利用規約 が適用されます。

最終更新:2009年12月04日 23:09