晩御飯の後は必ずケーキ♪ 2008年4月18日 (金)
初めて携帯電話で撮った写真を使ってみました。案外綺麗にアップされますね。我が家では、晩御飯の後のデザートには必ずケーキを食べます。手作りのお菓子の時と、ケーキ屋さんのお菓子を購入する時が半々です。
今日はウィーンのお菓子のパパゲーノトルテ。生クリームにチョコソースを混ぜてホイップし、デコレーションしてみました。最後にチョコソースをかけています。ローマジパンをたっぷり使っているので、どっしりしたスポンジです。レモンの香りとバニラオイルの香りがして、スポンジは綺麗な黄色です。パパゲーノトルテは缶詰のみかんを入れて焼く不思議なスポンジです。私はふわふわしたケーキより、しっとりどっしりした焼き菓子が好きなので、これはお気に入り。本当はコーヒーに合うようですが、私はお紅茶で。今日はエディアールブレンド。
おいしいもの
★ネット通販Qのお菓子の可能性が高いと思われます。
お休み中のケーキ > ヨーロッパの地方伝統菓子 > パパゲーノトルテ
試作を繰り返した後 2006年3月頃より12cmの丸型にて販売されていたもよう。
ケーキの説明に
「ローマジパンをたっぷりと使用しています。
見た目は素朴なケーキですがカットすると中は綺麗なレモン色。
無農薬レモンの皮の香りとバニラエッセンスが溶け合ってなんとも不思議ないい香りです。
見た目を裏切る華やかなお味のケーキなのです。
伝統的な作り方に従って缶詰のみかんが入っています。
生チョコクリームの作り方をお付けしますのでぜひ生チョコクリームと一緒のお召し上がり下さい。」
とあります。
同時期 ★ネット通販Q より複数購入しております。
レシピに従い生チョコクリームのみ自作したと考えられます。
[[手作り詐称疑惑]]
最終更新:2010年04月03日 22:42