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３４歳結婚詐欺女テンプレ@ ウィキ内検索 / 「北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳」で検索した結果

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  • 北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳
    北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳 2009年6月24日 (水) 画像情報無し 日記原文 北海道の中学高校時代の友人 2人から届いた贈り物。 どちらもイニシャルYちゃん。田舎暮らしなのに二人はグルメさんなんだなぁ。 地元で、大人になっても仲良しっていいね♪ 養老牛放牧牛乳、想像以上に美味しくてびっくり。 普段は、大地宅配のノンホモ低温殺菌（パスチャライズ）牛乳を飲んでいます。 「ホモ」とは、生乳中の不ぞろいな大きさの脂肪球を壊し、成分を均一にする「ホモジナイズ」という工程をすることで、「ノンホモ」とは「ノンホモジナイズ」の略で、その工程をしていないことです。 スーパーに売られているほとんど（9割以上）の牛乳はホモジナイズされています。 ノンホモとホモには、それぞれ...
  • 他のウェブサイトから転用した文章・写真・内容が含まれる記事一覧
    ....06.17. 北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳　2009.06.24. 稲庭うどん 2009.06.30. ローラン・ポワルヴェの塩キャラメル 2009.07.01 サンジュリアーノ・マーマレード　2009.08.02 電気式アロマディフューザー「年輪」 2009.08.17. 丸中醤油・三年熟成黒ラベル　2009.08.19 CHASSEUR（シャスール）のホーロー鍋　2009.08.23 やさしい洗剤・エコベール　2009.08.29 ヴェルサイユのりんごと洋梨のジャム　2009.09.02 エシレ・メゾンデュブール　2009.09.03（写真も盗用） ぽっちゃりソープ嬢さくらのブログ☆出勤は謎☆ 初めての投稿 　2008.04.16（写真を盗用） お花のクッキー 　2008.04.16（...
  • かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
    ...月23日 (火) 北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳　2009年6月24日 (水)←★バイクと接触事故 万惣フルーツパーラーのマンゴーパフェ　2009年6月24日 (水) 万惣フルーツパーラーのフルーツサンドイッチ　2009年6月24日 (水)　←★残りは隣に座っていたおじいさまに ハモン・デ・クジュウの生ハム・ハモンセラーノ　2009年6月24日 (水)　←★クク話題入り・すごれぴ3位 POINT ET LIGNE（ポワンエリーニュ）のパン　2009年6月25日 (木) ゆのたに俵大名のおむすび　2009年6月25日 (木) 料亭なだ万の紫陽花弁当とお赤飯　2009年6月25日 (木)　←★介護の勉強会 湯島・丸赤の美味しいお魚たち　2009年6月25日 (木) Cartierのチョコレート　2009年6月25日 (木) おめでとうクッキー　2...
  • カレンダーで見る「かなえキッチン」２００９年６月～９月
    ...菓子おやつ☆ 24・北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳バイクと接触事故・万惣フルーツパーラーのマンゴーパフェ・万惣フルーツパーラーのフルーツサンドイッチ残りは隣に座っていたおじいさまに・ハモン・デ・クジュウの生ハム・ハモンセラーノクク話題入り・すごれぴ3位・生ハムとメロンのイタリアン前菜[つくれぽ]・*ハーブティ*ミントグリーンティ[レシピ]・モッツァレラとトマトとバジルのサラダ「カプレーゼ」 25・POINT ET LIGNE（ポワンエリーニュ）のパン・ゆのたに俵大名のおむすび・料亭なだ万の紫陽花弁当とお赤飯介護の勉強会・湯島・丸赤の美味しいお魚たち・Cartierのチョコレート[つくれぽ]・手羽先の甘辛揚げ・【スッキリ☆ミント・レモン水】・☆プルプルつるんプリン☆・北海道のとろける牛乳プリン 26・おめでとうクッキー★手作り詐称疑惑・リッツカールトン東京Cafe...
  • ジャージー牛乳
    ジャージー牛乳 2008年12月30日 (火) 2008/12/29 8 46 Canon EOS Kiss Digital X 普段飲む牛乳は、大地宅配から「大地を守る会のびん牛乳」720mlで268円のものを購入しています。 北那須高原で育てられた牛の生乳をノンホモジナイズ63度30分で低温殺菌したもの。 年末年始や特別な日は、ちょっとした贅沢として、518円のジャージー牛乳を注文します。 気がつくと、消費期限が30日。 年末は外食続きで、牛乳を消費する機会がなくて、冷蔵庫に入ったままでした。 あと2時間で30日も終わってしまいますから、全てを飲んで消費できそうにないので、ロイヤルミルクティを作って残ったジャージー牛乳は、ホワイトソースを作って冷凍することにします。 おいしいもの かなえキッ...
  • ビシソワーズ・冷製じゃがいもスープ
    かなえキッチン ： レシピ ビシソワーズ・冷製じゃがいもスープ by p_sakura_2000 公開：2008/06/23 レシピID 597314 冷たいじゃがいものスープは、暑い時期にぴったり♪お野菜を炒めてスープで煮てミキサーにかけてミルクを混ぜて冷やすだけ。コンソメゼリーをのせて家庭で簡単に本格レストランの味を作れます。分量もわかりやすくしましたので、気軽に作ってみてください。 材料 (４～５人分) じゃがいも中５個（５００グラム） 玉ねぎ中１個 生クリーム２００ｃｃ 牛乳１００ｃｃ バター大さじ１ ブイヨンスープ５００ｃｃ 月桂樹の葉１枚 ☆コンソメ２００ｃｃ ☆粉ゼラチン適量（５グラム程度） あさつき（小口切り）適量 1 コンソメに粉ゼラチンを混ぜて冷蔵庫で冷やし固めゼリー状にします。 ゼラチンの種類や仕...
  • 花畑牧場・ホエー豚丼
    花畑牧場・ホエー豚丼 2009年1月16日 (金) お店の照明であまり美味しそうに写っていませんが、こちらはあの田中義剛さんが牧場長の北海道花畑牧場・ホエー豚亭の「ホエー豚丼」。 タレのお味も帯広らしく美味。 脂身の美味しさがお肉の上質さを物語っている。 お肉も柔らかくたべごたえ抜群。 ホエー豚とは、チーズを製造する時にでる乳清（ホエー）を飲んで育つ豚のことです。 ホエーには乳酸菌、乳糖、ミネラル、ビタミンなど、動物の成長に必要な栄養素がたくさん含まれています。その中でもホエータンパクは重要で、丈夫な筋肉を作りだすと言われています。 ホエーを飲んで育つ豚は病気になりにくく、健康的で成長も早いそうです。 去年のごはん日記で、ホエー豚丼を食べたい、と書いたことがありますが、念願叶って嬉しい♪ でも、やはり私の中で豚...
  • 酪農王国オラッチェ・南箱根の厳選バター
    酪農王国オラッチェ・南箱根の厳選バター2008年11月21日 (金) Canon EOS Kiss Digital X　2008/11/21 13 59 03 （※編集者注：他から引用部分を青で表示してあります） 箱根の南側に位置する丹那は120年の歴史を誇る酪農の里。 その中でも、この「南箱根の厳選バター」は 低温殺菌牛乳生産者部会の生乳のみを使用しています。 乳牛の飼料であるトウモロコシ等、 穀物飼料は遺伝子組換えをしていないものを使用しています。 白い牛乳からは白いバター。オラッチェの南箱根の厳選バターはとにかく真っ白で驚きます。 生乳の確かな風味が生きたバターの逸品。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年11月 引用元 https //www.tekuteku.net/s...
  • ベリーズカフェ
    ベリーズカフェ 2009年5月11日 (月) 裏磐梯の観光名所「五色沼」入り口からすぐにあるお店。 ポーク100%のあらびきソーセージと自家製オリジナルパンとが 絶妙なハーモニーを奏でるホットドッグが味わえます。 仲間のおやつにホットドッグをテイクアウトで注文し、 待っている間カフェで休憩。 極太でジューシーなソーセージのホットドッグと、 本場イタリアのエスプレッソや豊富なバリエーションの イリーブランドコーヒーが楽しめるお店です。 低温殺菌牛乳を使用した無添加アイスクリームも、常時10種類近くあります。 ホットドッグとコーヒーとアイスクリームだけのシンプルなカフェ。 裏磐梯でペンション「ベイクドポテト」を経営している方がオーナーで、 お店にはいつも可愛らしい奥様がいらっしゃいます。 暖かい季節しかオ...
  • かなえキッチン ： ごはん日記 2009年
    ...月23日 (火) 北海道山本牧場・ノンホモ低温殺菌製法・養老牛放牧牛乳　2009年6月24日 (水)←★バイクと接触事故 万惣フルーツパーラーのマンゴーパフェ　2009年6月24日 (水) 万惣フルーツパーラーのフルーツサンドイッチ　2009年6月24日 (水)　←★残りは隣に座っていたおじいさまに ハモン・デ・クジュウの生ハム・ハモンセラーノ　2009年6月24日 (水)　←★クク話題入り・すごれぴ3位 POINT ET LIGNE（ポワンエリーニュ）のパン　2009年6月25日 (木) ゆのたに俵大名のおむすび　2009年6月25日 (木) 料亭なだ万の紫陽花弁当とお赤飯　2009年6月25日 (木)　←★介護の勉強会 湯島・丸赤の美味しいお魚たち　2009年6月25日 (木) Cartierのチョコレート　2009年6月25日 (木) おめでとうクッキー　2...
  • 北海道なかしべつ珈琲
    北海道なかしべつ珈琲 2008年9月10日 (水) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/10 21 53 20 北海道中標津町農業協同組合の「なかしべつ珈琲」。 生乳95％使用の乳飲料。 学校給食にも出ているコーヒー牛乳。牛乳たっぷりでとっても美味しい。 おいしいもの
  • 頂き物リスト
    頂き物リスト 力士の日記の偽造疑惑といえばつくれぽはもちろん、本当に貰ったの？、本当は自分で買ったんじゃないの？ と思うものも多数、ということで一応リストを作ってみました。 （現在作業中） 作ってる途中で、さして意味もないようなのでリンクも作らず放置してたのですが、こんなものでも需要あるのでしょうか？ とりあえず2008年分のみ。 追記：最初に編集作業を行ってくださった奥様ありがとう。現在、複数の編集者が追加表記を行っています バックグラウンドがクリーム色のものはつくれぽで「○○を頂いたので〜」と記載されてるもの ※表内の真偽の欄は編集者の個人的な見解です。 日付 日記 頂いた物 相手 真偽 5/3 京都のお土産 イノダコーヒー、文の助茶屋のわらび餅、飴や柚子ドレッシング、ちりめん山椒 6/2 フルーツいっぱい♪ フルーツ 6/12 色々な国のマ...
  • 北海道の生キャラメル3種
    北海道の生キャラメル3種 2009年3月15日 (日) 帰宅すると、高校時代のお友達Yちゃんから北海道の生キャラメル3種類が届いていた。 ホワイトデーの贈り物。 ちなみにYちゃんは女の子です。 ご存じ、花畑牧場の花キャラメルと、 シレトコファクトリーの期間限定サクラサク生キャラメル、 べつかいのバター屋さん生バターキャラメル。 花畑牧場とシレトコファクトリーの生キャラメルは、何度か食べたことがあり、 こちらのごはん日記でも紹介した記憶がありますが、生バターキャラメルは初めて。 べつかい乳業興社の製品は、 日本一の生乳生産量を誇る別海町の広大な草原と澄みきった空気、 摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。 昔ながらの樽型バターチャーンを使い細心の注意をはらいながら製造したバターを使用...
  • フランス風マッシュポテト
    かなえキッチン ： レシピ フランス風マッシュポテト by p_sakura_2000 公開：09/09/01 レシピID 900767 バターたっぷり☆クリーミーで奥深い味わいのマッシュポテトです♪やわらかくとろける美味しさに感動するはず☆ 材料 （ 作りやすい分量 ） じゃがいも（メークイン） 300グラム 牛乳 50cc バター 150グラム にんにく 1片 タイム 2～3本 塩・コショウ 適量 1 鍋にじゃがいも、塩、にんにく、タイム、たっぷりの水を入れて火にかけて3～40分ほど、竹串がスッ～と通るまで茹でます。 2 水気をきり、皮をむいたじゃがいもを細かい網で、木べらを使ってこします。プロフィプラスメッシュストレーナー20cmを使用。 3 ②を厚手の鍋に移し、弱火にかけなが...
  • 桜のお菓子～北海道～
    桜のお菓子〜北海道〜 2009年6月4日 (木) 母がお花見に行ったからと、桜のお菓子をお土産に買ってきて送ってくれました。 なぜこんなに色々な種類を買うのか… 妹たちにも分けてあげて、ということらしい。 東京はもうすぐ梅雨かと言うのに、北海道はまだ桜のお花見。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年06月
  • 北海道銘菓・柳月の三方六
    かなえキッチン：ごはん日記 北海道銘菓・柳月の三方六 2008年8月8日 (金) 2008/08/08　21 16 SH903i 六花亭とおなじくらい好きな北海道のお菓子屋さん「柳月」（りゅうげつ）。 その中でも三方六は子供の頃からよく食べている大好物です。 北海道の家族や友人、知人が時々送ってくれるので、東京で暮していても、北海道のお菓子を楽しんでいます。 北海道開拓時代、開墾のための伐採が各地で行われました。まっすぐな木は建築のために、その他は薪に割り、厳しい冬の燃料としました。 木口のサイズ三方がそれぞれ六寸（約18センチ）であったため、三方六寸で三方六と呼ばれたのが薪の呼称としての始まりです。 開拓時代、人々は三方六の薪があかあかと燃える火を囲み、開墾の疲れを癒しました。 今に残る「...
  • 北海道のごはん（犬用）
    北海道のごはん（犬用） 2008年9月17日 (水) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/17 16 13 19 Rちゃんのお誕生日プレゼントは「北海道のごはん」。 すべて北海道の食材を使用して作ったドッグフードです。小麦粉不使用、無添加、無着色。関節のケアを考えて、牛軟骨（グルコサミン、カルシウム）入り。 原材料は仔牛肉、鶏肉、馬肉、牛レバー、牛タン、牛軟骨、コマイ（魚）、コーンミール、大麦粉、じゃがいも、かぼちゃ、昆布、ホタテ、コラーゲン。 いつもよりハイペースでモリモリ食べてお皿まで舐めていたので、美味しかったようです。 気に入ってもらえて何より。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
  • かなえキッチン ：つくれぽ2009年06月
    かなえキッチン ：つくれぽ2009年06月　　　＜前月　翌月＞ 09/06/01 アスパラチーズ風味焼き♫ 朝食に作りました☆サッとできるので慌ただしい朝にぴったり♪ 09/06/01 水ようかん 手作りこし餡で作製♪色々な型でたくさん作れて嬉しい美味しい☆ →力士レシピ 09/06/01 極上☆小豆のお赤飯☆蒸し器で作る正統派 09/06/01 生ハムとメロンの冷たいスープ 夏の朝食にぴったりですね♪スープでいただく斬新な生ハムメロン☆ 09/06/02 お弁当に♪簡単、定番、とりそぼろ☆ いり卵ときぬさやで3色に☆鶏そぼろはお弁当にぴったりですね♪ 09/06/02 とろける♥マンゴーのジュース♥ 本当にとろける美味しさ☆自宅でこんなに美味しいジュースは感動♪ 09/...
  • 花畑牧場の生キャラメル
    花畑牧場の生キャラメル 2008年8月12日 (火) 2008/08/12 01 48 Canon EOS Kiss Digital 田中義剛さんが牧場長をつとめる、北海道十勝の花畑牧場はすっかり有名になってしまい、生キャラメルは、北海道の空港でも、何時間も並ばないと購入できないという人気に。 インターネットの直営サイトではいつも売り切れ状態とか。 手造りならではの、口に入れた瞬間に溶け出す食感は新鮮ですが、私はもう少し口の中に美味しさが滞在していてほしい。 こんなに口どけが良かったら、何十個でも食べられますよ。 花畑牧場の生キャラメルやチーズは、たまに北海道に住む友人が送ってくれますが、私はホエー豚のほうが食べたいぞ。 チーズ作りの際に大量にでき、廃棄するしかなかった 副産物であるホエーを有効利用して育てられたホエー豚を使った豚丼専門店「ホエー豚亭」が今...
  • 北海道の辛口塩鮭
    北海道の辛口塩鮭 2009年8月9日 (日) パンのクラスに通うようになってから、おのずとパンを食べる回数が増えましたが、やはりお米も食べたくなります。 焼くと表面に白く塩がふく位、しょっぱい鮭と白いご飯が無性に食べたくなるのですよねぇ。 都会の若い人は、塩を吹く鮭とか、山漬けの鮭と聞いてもピンとこないかも？ 道東の大辛口塩鮭は最高です。 塩むすびと一緒に。渋い煎茶とお漬け物でホッとします。 愛犬たちが動物病院に一週間入院なので、私は今日から裏磐梯・猪苗代方面にバス釣り＆撮影旅行に出かけます。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年08月
  • じゃがポックル
    じゃがポックル 2008年12月26日 (金) 2008/12/26 19 25 Canon EOS Kiss Digital X 北海道の高校時代のお友達から、北海道限定のお菓子が届きました。 何か食べたい物ある？と聞かれたので、毎日ケーキなど甘いお菓子食べているから、甘くないものが良いなぁとリクエストしておいたのです。 じゃがポックルと花畑牧場の生キャラメルは、北海道に住んでいても入手しにくい物ですから、リクエストは遠慮していたのですが、まさかじゃがポックルを送ってくれるとは。感激です。 真ん中の黄色い袋は、北海道限定じゃがりことうきびバター味。 普段スナック菓子は食べないのですが、たまに食べると美味しいね。 じゃがポックルは、北海道産のじゃがいもを皮付きのまままるごとカットし、カルビー独自のSUCCT製法で今までにない...
  • 中標津牛乳プリン
    中標津牛乳プリン 2008年9月10日 (水) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/10 21 56 29 北海道の道東の牛乳は美味しいですから、乳製品が美味しいのは当然。 こちらはカスタードプリンとコーヒー牛乳プリン。 おいしいもの
  • 年表＝北海道時代1
    年表 1＝ 1974年11月27日生まれ 血液型A型 ●父親は行政書士、母親は元ピアノ講師でPTAの役員 妹２人、弟1人の４人兄弟 ■小学６年で158cm・小学生の時に「子犬のワルツ」で、 北海道の田舎町規模のコンクールで優勝 小学校の同級生。 ttp //bit.ly/3kq4bp ～小学校の卒業文集より～ ●なりたい職業「料理学校の先生」 ●得意なこと「お菓子を作って食べること」 ●苦手なこと「理科・算数・・・覚えることばかりだから」 ●いやだったこと「旅行の次の日におじいちゃんが死んだ」
  • 北海道の鮭のはさみ漬け
    北海道の鮭のはさみ漬け 2008年12月30日 (火) 2008/12/29 20 08 Canon EOS Kiss Digital X 大好物です。写真はキャベツですが、大根バージョンも好き。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
  • 北海道標津特撰・鮭冬葉
    北海道標津特撰・鮭冬葉 2009年2月20日 (金) 冬葉（トバ）は大好物ですが、その中でも一番好きなのが、 こちらの標津漁業協同組合のスライス鮭冬葉。 母からのお土産。 おいしいもの
  • 知床の塩・生キャラメル
    知床の塩・生キャラメル 2008年9月10日 (水) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/10 21 55 23 冷蔵庫で冷やして食べると、とろけるような食感と後味の良さは、わざわざ花畑牧場のお店に行列しなくても良いわよねぇと思います。 北海道産の「幸せのクローバーハチミツ」と中標津産牛乳、北海道産生クリームをたっぷりと使用した優しい自然の味わい。 こちらは知床の塩が入っており、甘くて少ししょっぱい美味しさ。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
  • 北海道・金井正さんの大納言小豆
    北海道・金井正さんの大納言小豆 2009年4月9日 (木) 本州の何十倍もある広大な畑、地面が凍るほど寒い冬。 北海道の厳しい自然環境で、土壌消毒剤や除草剤を使わずに作物を育てることは、想像以上に大変です。 北海道江別市で農業を営んでいる金井さんが作っている大納言小豆は「アカネ」という品種。 アカネは他の品種に比べて色艶がよく、香りも良いのが特徴です。 東京ドーム半分もの広さの畑を、金井さんは種まき後2回、手作業で除草しています。 草を取る時に作物を傷つけてしまうと、そこから病気が発生することがあるため、経験豊富なプロの手で丁寧に行う必要があります。 一般では除草剤をまいてしまえばすむことですが、金井さんは除草剤を使いません。 出荷する分は除草剤や農薬を使うけど、自分の家族が食べる分は別に栽培するという農家もいますが、でも食べる人の気持ち...
  • 北海道の味！甘納豆のお赤飯
    北海道の味！甘納豆のお赤飯 　08/07/12　　　 オリジナル
  • 雑穀米おむすびと、北海道の辛口塩鮭
    雑穀米おむすびと、北海道の辛口塩鮭 2009年01月21日 (水) 北海道から塩辛い紅鮭と時鮭が届いたので、シンプルにおむすびと。 自家製たくあんと卵のお吸い物のシンプル晩御飯。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年01月
  • タカナシ特選北海道純生クリーム
    タカナシ特選北海道純生クリーム 2008年10月25日 (土) Canon EOS Kiss Digital X 2008/10/24 14 29 38 生クリームは、街の近所のスーパーでも手に入りやすいタカナシの特選北海道純生クリームを使うことが多いです。 右の青いパッケージは、乳脂肪分47％。豊かなコクと風味があります。 左のオレンジのパッケージは、乳脂肪35％。軽くて、口あたりのいいクリームです。 最近見かけるようになった真中のグリーンのパッケージ。乳脂肪分42％で、豊かなコクをそのままに使いやすいクリームに仕上げてあります。 47では重たくて、35では軽過ぎて、いつもミックスして使っていましたが42％の登場で、これからはグリーンのパッケージの生クリームを購入する機会が増えそうです。 35では泡立ちにくい、47では油断す...
  • 北海道のかぼちゃ・大浜みやこ5玉サイズ
    北海道のかぼちゃ・大浜みやこ5玉サイズ 2008年8月20日 (水) 2008/08/20 21 05 Canon EOS Kiss Digital 北海道の友人からかぼちゃが届きました。 パンプキンパイとかぼちゃのカップケーキ、かぼちゃのクッキー、かぼちゃのシフォンケーキ楽しみだな♪というメッセージつきで。 このかぼちゃは毎年私が、品種、大きさを指定して送ってもらっているかぼちゃなのです。 毎年秋には、このかぼちゃを使ったペーストでかぼちゃのお菓子をたくさん作ります。 大浜みやこという品種は、北海道かぼちゃの生産量の0.5％以下の栽培数。 旨味が最高潮の5玉サイズは、超希少なのです。一個2キロ以上あります。 大浜みやこ5玉サイズの、甘味と奥深いコクと旨みと食感は南瓜ファンなら魅了されてしまいます。購入できるのは今の時期の半月ほ...
  • 柳月の三方六
    柳月の三方六 2009年1月27日 (火) 北海道・柳月の「三方六」。 白樺の木肌をミルクチョコレートとホワイトチョコレートで表現した、北海道銘菓です。 子供の頃から食べ慣れた懐かしいお味。 十勝産100％の小麦粉をはじめ、北海道産のバター・砂糖・卵を使った本物の味わい。 旨みをぎゅっと閉じ込める独自の製法は、しっとり系バウムクーヘンの最高峰と噂されるほどの評判。 大きなチョコレート色の生地のバームクーヘンは、「柳月 開拓三方六しょこら大割り」。 こちらは通常の2倍サイズ。こちらはなかなか手に入らないかも。 でも私はホワイトチョコレートのいつもの三方六のほうが好き♪ おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年
  • 花畑牧場カフェの生キャラメルアイスクリーム
    花畑牧場カフェの生キャラメルアイスクリーム 2009年8月3日 (月) 週末から妹が北海道に帰省するため、夜7時過ぎにデパートにお土産を買いに行きました。 地下のお菓子売り場をうろうろしていると、花畑牧場カフェがあったので、生キャラメルソースがかかったアイスクリームを2人で1個注文。 私は1個ずつ食べましょうよ、と言ったのですが、お食事前だったので2人で1個あれば十分だと言い張る妹に従い、渋々1個を仲良く分けました。 濃厚なお味だったので1個にしておいて良かった～と妹に感謝。 買ったのは、いつも行列ができているラスク。直接実家に送ってもらうよう手配をして、レストランへ。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年08月
  • 北海道北見のオーガニックハーブティ・爽快
    北海道北見のオーガニックハーブティ・爽快 2009年4月4日 (土) オーガニックハーブティは、毎日何杯も飲む、私の生活になくてはならないもので、自宅には数十種類揃えています。 ほとんどが海外のもの。 無農薬のハーブ栽培にここまで情熱を燃やしている人が日本にいるなんて知らず、驚きました。 北海道北見市で91年から一貫して無農薬、無除草剤、無化学肥料のハーブ栽培に取り組んでいる香遊生活代表、舟山さん。 北見は雨が少なく、寒暖の差が大きいというハーブ栽培に適した土地柄で、戦前にはハッカの生産量世界一を誇ったこともありました。 舟山さんは、ここで有機JASの認定を受けた生産者です。 舟山さんが有機栽培しているハーブは50種類を超えるそうです。 舟山さんのハーブは、化学肥料で育てたハーブに比べて...
  • 年表＝北海道時代2
    年表 2＝ ～中学校編 幼なじみAさんの証言 ●お母さんが大嫌いだった。お母さんが恥ずかしい。 ●お母さんは街の人に「うちのカナエは点数100点で～」と自分の気持ちを無視して自慢するのがイヤだった（力士談） ●父親は「厳しいというより、感情のコントロールができない人だった。常にお父さんの機嫌を伺っていた（力士談） ●中1で、「これ、お小遣いだよ」、と幼なじみAさんに5000円をくれた。それはテレクラで得た金だった。 ●中1の6月、「今から中標津につきあってくれない？」といきなり言われて、ハイヤー（片道5000円往復1万円）を中学校まで手配された。それに乗って会いに行くと、おじさんと腕をくんで病院裏からでてきた。 週刊新潮11/12より ●一家は中標津にアパートを持っていて、そこから年上の男と出てくるのを目撃されている＠中2か中3 ●読書コンクールに入賞も度々で...
  • 大辛塩の焼き鮭と塩むすび
    大辛塩の焼き鮭と塩むすび 2008年8月17日 (日) 2008/08/17 20 49 Canon EOS Kiss Digital 昔ながらの焼くと塩を吹く紅鮭が大好きです。 北海道では普通に売られていますが、東京ではなかなか手に入りません。 しょっぱさが、紅鮭本来の旨みを引き出していると思います。 今は甘塩が主流ですが、子供の頃からしょっぱい鮭がよく食卓に登場したので、今でも、お醤油をかけて焼き鮭を食べる習慣がありません。 たまぁ〜に、ちょっと高級な温泉宿の朝食で火を噴くほど脂の乗った中辛口くらいの焼き鮭を、大根おろしとお醤油で頂くのは、美味しいなと思いますが。 宿のランクは焼き魚の美味しさでわかりますよね。 北海道のお友達が、厳選された極上の紅鮭を天然塩をふんだんに使った伝統の製法で塩漬けされたものを半身ふた...
  • 献上西別鮭の切り身詰め合わせ
    献上西別鮭の切り身詰め合わせ2009年1月29日 (木) 日記原文 北海道に住む親戚が送ってくれたもの。 神の湖カムイトー（摩周湖）。 西別川は世界一の透明度を誇る摩周湖の伏流水を水源とし緑豊かな大地を潤しながら、 遥かに国後島を望む根室海峡まで悠然と流れています。 別海町西別川を故郷とする鮭を西別鮭と称し、 天明５年(1785)にはその名声はすでに江戸にまで広まっていました。 さらに徳川幕府第11代将軍徳川家斉より献上鮭としての栄誉を授かったことにより {その名声は一層高まったのです。 以後幕末まで十分に吟味した鮭を丹念に塩引きしたものが将軍家と大奥へ 毎年献上され続けました。 明治11年(1878)には明治新政府により日本で初めての缶詰工場が本別海に建設され、 アメリカ人技師S・ツリートの...
  • 北海道の小さなお菓子屋さんの「ふろまーじゅ」
    北海道の小さなお菓子屋さんの「ふろまーじゅ」 2009年4月21日 (火) 故郷の（あ、こんな言い方古い？）田舎の？お友達Yちゃんが送ってくれた 「ふろまーじゅ」というチーズのお菓子。 日中学校があるからと夜の7時～9時の到着時間指定にしてくれたのに 、昨日の帰宅は22時過ぎで受け取れず。 でもすぐに食べたくて、郵便局に問い合わせたところ、 23時過ぎなら郵便局に直接受け取りに来ても良いと言われ、 夜のドライブがてら行ってきましたよ。 ユーミンの「ピカデリー・サーカス」聴きながら。 無事に荷物を受け取り、日帰り温泉に寄ってお風呂に入り、 偶然いつも指名している方の予約ができたので整体の施術を受けて、帰宅したのは1時半。 それから学校の準備をしていたら夜中の3時。 6時に起きて～8時に学校に行って～19時に帰宅して～ ...
  • べつかいのバター屋さん
    べつかいのバター屋さん2008年9月4日 (木) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/04 14 19 56 (※編集者注：他から引用部分をa青bオレンジc緑dピンクで表示してあります) 「べつかいのバター屋さん・グラスバター」は、 日本一の生乳生産量を誇る、北海道別海町の広大な草原と澄みきった空気、 摩周湖の伏流水を源とする水で育った乳牛から搾られた生乳を原料としています。 安心できる牛乳でありたい、と願う牧場から工場の生産まで 一貫したトレーサビリティシステム（生産履歴付き牛乳）を導入し、 安心・安全と同時に生産者の顔が見える取り組みをしています。 べつかいのバター屋さんは、衛生的な環境の中で、 昔ながらの樽型バターチャーンを使い、細心の注意をはらいながら製造しています。 バターの色が季節に...
  • たねや・本生水羊羹
    たねや・本生水羊羹 2009年6月13日 (土) もう10年以上、毎年夏になるとたねやさんの「本生水羊羹」の販売が楽しみ。 10月末までの季節限定ですが、10月中旬になると、箱で買い占めるほど好き☆ 瑞々しくなめらかな口どけの棹状の水羊羹。 こちらはぎりぎりカットできる硬さ。 そして、カップは、さらにやわらかくなめらかな口どけの「のどごし一番　水羊羹」。 こちらはスプーンでなくては食べられないやわらかさ。 水の国、近江の清らかな伏流水を使い、厳選した北海道小豆の風味をそのままに、たねやさん独自の製法「本生製法」で作られています。 水羊羹に仕上げるまでのさまざまな工程を分刻みで調整し、餡に余計な熱がかからないようにします。 そして炊き上げた水羊羹をそのまますぐにホット充填。 贈答などに使われる一般的な水羊羹は、充填...
  • かなえキッチン ： ごはん日記 2009年01月
    2009年01月 (147件 リストコンプ済)　　　＜前月　翌月＞ 青梅市の男性から女へ数百万円が振り込まれる 静岡県40代男性(※詐欺被害あり)から 1月上旬 財布から現金５万円を窃盗 元旦のクッキー 2009年1月1日 (木) お正月のおしるこ 2009年1月1日 (木) 狭山茶・天の露 2009年1月1日 (木) 汁餅とあんこ餅 2009年1月2日 (金)　←★おそらく3日のソースかつ丼と同じところ お正月のわかさぎ釣り 2009年1月3日 (土)　←★写真の記録は「2008/12/06 8 47」 ソースかつ丼　2009年1月3日 (土)　←★福島県桧原湖そばのドライブインの名物（宿泊施設も近くにあり） いつものペンションのディナー① 2009年1月4日 (日) いつものペンションのディナー② 2009年1月4日 (日) いつものペンションのディナー③ 2...
  • 海鮮ぽんぽん焼き
    海鮮ぽんぽん焼き 2008年9月9日 (火) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/09 14 58 29 池袋百貨店本店で開催している「北海道うまいもの会」で購入。 イカのぽんぽん焼き。ぽっぽ焼きとも呼びます。 イカの丸焼きとゲソとホタテと貝のセット。 田中義剛さんの花畑牧場目当てのお客さんが、開店前から数百人の行列とは驚きです。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2008年09月
  • モッツァレラ・ディ・ブッファラ
    モッツァレラ・ディ・ブッファラ 2009年6月11日 (木) 水牛のチーズ「モッツァレラ　ディ　ブッファラ」。 モッツァレラは発酵させていない生のチーズで、 表面にはちぎった跡が見られ、これがモッツァレラの由来でmozzaとは「ちぎった」と言う意味です。実際にナイフでモッツァレラを切ってみると、中はしっかりしているまわりは少し繊維状になっています。ナイフを入れると中からじわ～っとミルクがにじみ出てきます。 モッツァレラは、日本のスーパーマーケットなどでよく見かけるようになりましたが、日本で一般的に販売されているのは、ほとんどが　牛乳から作られています。 もともと「モッツァレラ」は　南イタリアナポリ近郊にいる、水牛（ブッファラ）から作られるチーズのことでした。が、年々水牛の数が減ったこともあって今では、イタリアでも牛乳製のモッツ...
  • モッツァレラとトマトとバジルのサラダ「カプレーゼ」
    かなえキッチン ： レシピ モッツァレラとトマトとバジルのサラダ「カプレーゼ」 by p_sakura_2000 公開：09/06/24 更新：09/06/24 レシピID：847306 モッツァレラチーズとトマトのスライスにバジルソースを添えるだけで、素敵なイタリアン前菜に☆美味しい素材を揃えてね♪ 材料（一皿分） モッツァレラチーズ...1個（120g前後） トマト...2個 バジルソース...適量 オリーヴオイル...適量 塩・コショウ...適量 1 イタリアの水牛乳から作ったモッツァレラが最高ですが、国産ならタカナシ北海道モッツァレラがおススメです。 2 材料はよく冷やしてください。美味しい完熟トマトとバジルソースを用意します。バジルソースは瓶詰めの市販の物でも大丈夫。 3 トマトはヘタの部分をスライス...
  • 谷口農場の有機トマトジュース
    谷口農場の有機トマトジュース 2009年6月17日 (水) 画像情報無し 日記原文 無農薬、無化学肥料で露地栽培した「奇跡のトマト」の果肉のみで作った、谷口名人の無添加ジュースです。 有機農法に詳しい人ほど、トマトの軌跡だと口を揃えます。それほど難しい「有機トマトの露地栽培」を10年がかりで成し遂げた北海道旭川市で谷口農場を営む谷口威裕さんが作るトマトジュース。 その無農薬、無化学肥料で露地栽培したトマトの果肉だけで作ったのが、このジュース。とろ～りとした甘味と酸味がたまらない、贅沢な味わいです。 谷口さんが有機農法に取り組み始めたきっかけは、1977年に奥様の洋子さん、が農薬の影響で病気を患ったことでした。 谷口威裕さんは、北海道旭川市の谷口農場の4代目。以来、安心できる農産物作りを目指して少しずつ農薬の使...
  • 34歳結婚詐欺女の年表
    34歳結婚詐欺女の年表 年表＝北海道時代1 年表＝北海道時代2 年表＝北海道時代3 年表＝上京編 年表＝犬ブリーダー時代編 年表＝～7000万詐欺＆ヤフオク詐欺で逮捕編 年表＝～偽ヘルパー・ピアノ講師＆ついに不審死発生編 年表＝～ブログで見栄セレブ＆200万以内詐欺時代 年表＝～不審死連続発生の魔の時代 年表＝～不審死と詐欺連続発生の極悪時代 年表＝～詐欺りつつ転居で逃亡＆逮捕編 年表＝～逮捕・勾留・起訴編 年表＝まとめ
  • 母と妹と朝食ホテルビュッフェ
    母と妹と朝食ホテルビュッフェ 2009年2月22日 (日) 今日北海道に戻る母と、朝食はホテルで食べましょう、という約束をして夜中2時近くに就寝。 ウェスティンホテル……とつぶやく母の声は聞こえなかったことにして、我が家から一番近いシティホテルのブレックファーストビュッフェに妹と三人で行ってきました。 飛行機の時間がお昼近くだったので、心配症の母は、早めに羽田空港に到着していたいからと、朝食をなるべく早く食べたいとおっしゃる。 いくら早いと言っても6時や7時は勘弁してほしいと思っていたのに、母は5時半に起床。私にも早く起きなさいと言うではないか。 やっぱり6時半には妹を迎えに行ってホテルに向かおうとおっしゃる。 妹も、母のモーニングコールで5時半に叩き起こされていたご様子。 せっかくホテルでのお食事なのだからゆっくり頂...
  • ドライプルーンとドライマンゴー
    ドライプルーンとドライマンゴー 2008年8月16日 (土) 2008/08/16 11 36 Canon EOS Kiss Digital いつもドライフルーツを持ち歩いています。 ちょっとお腹空いた時、だけれどあまり時間がない時に便利です。 どちらも千疋屋総本店で購入しています。 ドライマンゴーは美味しい物が色々ありますが、プルーンは、大粒・ノンオイル・種付きの美味しいものは少ないので、千疋屋の「グルメ・ドライ・プルーン」はお気に入り。 プルーンはとても優秀な健康食品ですよ。 おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記
  • ミゼラブル
    ミゼラブル 2009年06月09日 (火) ダコワーズ生地です。 ダコワーズは、メレンゲをベースに作る生地のひとつです。かたく泡立てた卵白とナッツ類のパウダー（アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピスタチオ、ココナッツ、クルミなど）、砂糖、小麦粉を混ぜて作ります。 スタンダードなバタークリームをサンドし、デコールはマジパンで作った薔薇。 このケーキ大好き。 コルドンに通うようになって、ますますバタークリームが好きになりました。 私より一回り以上年上のお姉さま達は口を揃えて、昔のバタークリームは美味しくなかったわよねぇ、あれはマーガリンクリームだったのかしらねぇ、とおっしゃいます。 昔のバタークリームのお話をされると年齢がなんとなくわかります。 私は田舎育ちですが、子供の頃から美味しいバタークリームのケーキを食べていま...
  • ロイズ石垣島の「石垣の塩チョコレート」
    ロイズ石垣島の「石垣の塩チョコレート」 2009年5月8日 (金) 「ロイズ石垣島」は、生チョコレートで有名な北海道のロイズコンフェクトの石垣島のお店です。 が、石垣島店では北海道の商品を扱っておりませんし、北海道のお店でロイズ石垣島の商品を購入することはできません。 ロイズ石垣島のお店では、黒糖やお塩など沖縄・八重山地方の素材を原料とするお菓子だけを作っています。 昨日、新宿京王百貨店の沖縄物産店でロイズ石垣島を見つけて、以前から気になっていた石垣の塩チョコレートを購入。 さんご礁が広がる石垣島の海水を原料とした「石垣の塩」。 中でも、太陽の光でゆっくりと乾燥させてつくり上げたこだわりの塩を、ミルクの風味豊かな板チョコレートの裏面に散りばめました。 旨みのあるまろやかな塩味がぱっと広がり、チョコレートの甘さとゆっ...
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