34歳結婚詐欺女テンプレ@ ウィキ内検索 / 「妹とフレンチディナー①」で検索した結果

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  • 妹とフレンチディナー①
    妹とフレンチディナー① 2009年8月3日 (月) 妹がフランス料理が食べたいとおっしゃるので、帰省土産を買ってから、先日カメラの大先生とお食事をしたフレンチレストラン「パリの朝市」へ。 前回食後に出して頂いて大変気に入ったフレッシュハーブティを食前に頂きました。 妹はシュワシュワしたドリンクを注文。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月
  • 妹とフレンチディナー②
    妹とフレンチディナー② 2009年8月3日 (月) 8月の特選素材のシェフのスペシャルメニューのコースを注文。 写真はアミューズブーシュ。 どのお料理も夏らしく爽やか。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月
  • 妹とフレンチディナー③
    妹とフレンチディナー③ 2009年8月3日 (月) 活オマール海老の半身  2種の調理シェフ風 2皿のサービスで パスタ状のものはキュウリでクリームソースが美味。 この次のお皿は、フォアグラのソテー マスカット添え ポルトワインソース。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月
  • 妹とフレンチディナー④
    妹とフレンチディナー④ 2009年8月3日 (月) これは絶品でした。 本格的なフランス料理店のコンソメスープは大好物。 カップに顔を近づけなくても、コンソメの良い香りが鼻をくすぐる感じ。 妹と二人で深呼吸し、しばらく香りを堪能してしまいました。 この次のお皿は、八幡浜のスズキのポアレとモンサンミッシェルのムール貝のマリニエールでした。 お肉料理は、北海道産仔牛ロース肉のソテー シャンピニオンソース(私)、黒毛和牛 フィレ肉の網焼き わさび風味(妹)をチョイス。 妹が選んだお肉料理はプラス1000円だったらしい。 その後、デザートはワゴンサービスで、もちろん全種類堪能。 2日前に発症した帯状疱疹が痛くて痒くて、お食事中も苦しんでいたわたくしですが、胸元の患部を見ては笑いをこらえている様子の失礼な妹。 もう何度も発...
  • かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月
    ...8月3日 (月) 妹とフレンチディナー① 2009年8月3日 (月) ←★パリの朝市・一人1万円のコース 妹とフレンチディナー② 2009年8月3日 (月) 妹とフレンチディナー③ 2009年8月3日 (月) 妹とフレンチディナー④ 2009年8月3日 (月) アサイージュースとパラディーゾウォーター 2009年8月4日 (火) 大好きなポワン・エ・リーニュのパン 2009年8月4日 (火) 焼きあご 2009年8月5日 (水) [8月6日] 07時20分埼玉県富士見市の月極駐車場に駐車中の レンタカー内で男性(41)の遺体発見 男性が所持していたと思われる現金(約450万円)の行方が不明 バゲットとクロワッサンとフガス 2009年8月6日 (木) パン・オ・レザン 2009年8月7日 (金) クロワッサン・オ・ザマンド 2009年8月7日 (金) ク...
  • 久々フレンチ
    久々フレンチ Thu, 19 Oct 2006 10 19 18 GMT 今の季節に美味しい、モンドールを食べさせてくれると言うので、 本当は札幌に行く予定をキャンセルして、 これからフレンチディナーに行くことに。 モンドールは私の好きなフランスチーズで、 確か寒い時期にしか生産できず、 夏に仕込まれたモンドールが熟成を経て晩秋に解禁になるのです。 私がお気に入りのレストランでは、半分ほど常温で食べて、 その後オーブン焼きしてくれて、 熱々とろけたところに黒胡椒をふりかけて、 ゆでたじゃがいもや温野菜、パンなどにつけて食べるのです。 モンドールは切り分けられないほど柔らかいので、 木箱のままテーブルに出されます。 モンドールは一個500グラムくらいある割と大きなチーズなので、 とても一人では食べきれません。 モンドールを食べる時は...
  • カレンダーで見る「かなえキッチン」2009年6月~9月
    ...メルアイスクリーム・妹とフレンチディナー①・妹とフレンチディナー②・妹とフレンチディナー③・妹とフレンチディナー④[つくれぽ]・もっちりふわふわ?贅沢ミルクの白パン 4・アサイージュースとパラディーゾウォーター・大好きなポワン・エ・リーニュのパン[つくれぽ]・おいしいのできました~♪絶品酢豚 5・焼きあご[つくれぽ]・ビストロ風☆ビーフシチュー 6・バゲットとクロワッサンとフガス大出さん遺体発見 7・パン・オ・レザン・クロワッサン・オ・ザマンド・クーク、パン・オ・テ、パン・オ・ソン今日の授業が終わったら夏休み♪ ) 8・先週の中間試験・大桃さんちの青豆豆腐 9 福島へ・北海道の辛口塩鮭私は今日から裏磐梯・猪苗代方面にバス釣り&撮影旅行に出かけます★木目のはっきりしないテーブルの上での撮影。この日以降自宅で食事らしい食事の写真は21日の「だだちゃ豆」とつくれぽ少々となる。 10 福島・...
  • お勉強デー
    お勉強デー Fri, 11 Aug 2006 01 25 33 GMT 今日は朝から会社に来て少し仕事。 夏休みをとっている社員が多く、会社もひっそり。 今日はこれから4つの習い事をはしごして、 夜はフレンチディナーと飲み会。 フレンチディナーは、最近一番のお気に入りの浅草橋のお店。 信じられないような場所に、信じられないほどの狭さで、 そして、信じられないほど美味しく、お安いフランス料理がいただける。 お若いご夫婦二人でお店を切り盛りしている。 旦那様がシェフで、奥様がサービス係り。 カウンター8席に4人用1テーブル、二人用1テーブルだけ。 店名が書かれてある看板が吊り下げられているけれど、 知らなければ通り過ぎてしまうほど、目立たない。 フランスの国旗が立ててあるので、わかる人にはわかるかもしれないけれど。 浅草橋の裏通りにフレンチの...
  • クリスマスディナー②
    クリスマスディナー② 2008年12月24日 (水) 2008/12/24 18 42 Canon EOS Kiss Digital X クリスマスディナーの買い出しは、渋谷東急本店の地下のKINOKUNIYAで。パンも地下フロアのドゥマゴベーカリーで。 テリーヌ4種も紀ノ国屋で。 モンドールも紀ノ国屋のチーズ売り場で、賞味期限が1月2日なので500円引き、熟成されてトロトロ、すぐに食べることができますよ、というお安くて美味しいという好都合なモンドールが手に入りました。 お昼にレストランで豪華なランチを頂いたので、夜はちょっと手抜きのオウチディナー。 Bunkamuraの1階でSWAROVSKI(スワロフスキー)のショップの前を通り、 あ~!このショップ、次女と憧れの女性Hさんと一緒に来たお店だぁ~!と懐かしく思い出しました。 ...
  • つくれぽ検証用
    ...メルアイスクリーム・妹とフレンチディナー①・妹とフレンチディナー②・妹とフレンチディナー③・妹とフレンチディナー④[つくれぽ]・もっちりふわふわ?贅沢ミルクの白パン 4・アサイージュースとパラディーゾウォーター・大好きなポワン・エ・リーニュのパン[つくれぽ]・おいしいのできました~♪絶品酢豚 5・焼きあご[つくれぽ]・ビストロ風☆ビーフシチュー 6・バゲットとクロワッサンとフガス大出さん遺体発見 7・パン・オ・レザン・クロワッサン・オ・ザマンド・クーク、パン・オ・テ、パン・オ・ソン今日の授業が終わったら夏休み♪ ) 8・先週の中間試験・大桃さんちの青豆豆腐 9・北海道の辛口塩鮭私は今日から裏磐梯・猪苗代方面にバス釣り&撮影旅行に出かけます★木目のはっきりしないテーブルの上での撮影。この日以降自宅で食事らしい食事の写真は21日の「だだちゃ豆」とつくれぽ少々となる。 10・中ノ沢温泉・御...
  • 妹と日曜日のんびりディナー
    妹と日曜日のんびりディナー 2008年11月16日 (日) 2008 11 16 18 51 34 Canon EOS Kiss Digital X ミネストローネとフランスパン。 三田屋総本家のロースハムとローストビーフのオードブル。 チーズ5種類に房付き干しブドウ、3種のオリーブ。 紅玉のジャム、小岩井純良発酵バター。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2008年11月
  • 息子のお誕生日ディナー
    息子のお誕生日ディナー 2008年7月15日 (火) 2008/07/15 18 43 56 SH903i 牛ヒレステーキに、黄色・オレンジ・赤のパプリカソテー、じゃがいものバター煮、マイタケとアスパラとかぼちゃのバターソテー、プチトマト。 すでにナイフとフォークを持っているのは妹の手。 「どうしてご飯もお皿に盛ってくれないの~実家では必ずお皿にライスよそってくれてたのに~」 と妹は文句言いながら食べてます。 妹とは同じ実家ですが・・・長女の私と、末っ子で孫のように甘やかされて育った三女とは少し育った環境が違うようです。 確かに実家では、洋食の時のご飯はお皿に盛られていたなぁと思いだしながらの晩御飯。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記
  • フレンチランチ①
    フレンチランチ① 2009年7月29日 (水) プロカメラマンの大先生とフランス料理ランチ。 先生は80代なのに、フレンチを選び、完食。 剣道をされているせいか、足腰も丈夫でとても80代とは思えないほど若々しくお元気。 日にちが経過してからの更新ということもあるけれど、お話が楽しくて、写真を見てもメニューの名前を思い出せない… 50歳も年齢の離れた人を、会話で夢中にさせるなんて、人として魅力的ですね。 適度な運動と美味しいお食事を頂くこと、夢を持ち続けることが元気の秘訣だそう。 人は年齢を重ねただけでは老いないのですよね、理想を失った時に老いがくるのだと感じました。 カメラマンとしては第一線を退いていますが、これからはボランティアで写真教室を開きたいという夢があり、私もそのお手伝いができたらと思っています。 おいし...
  • ハンバーグディナー.
    ハンバーグディナー 2009年7月4日 (土) 久しぶりにハンバーグを作りました。冷たいかぼちゃのスープ。大根と油揚げのお味噌汁。 付け合わせは茹でとうもろこし、粉ふき芋のバターソースかけ、茹でブロッコリー。 ハンバーグソースは、ホテルオークラのハヤシライスソースとビーフストロガノフの缶詰を温めたものをかけて。 白っぽい左側がストロガノフ。 茹でた枝豆は、ハンバーグが焼けるまでのおつまみに。 夏野菜は塩茹でしただけが一番美味しい。 高山なおみさんや有元葉子さんのシンプル料理を目指しています。 今日温泉帰りにお寿司屋さんの前を通ったら、電気がついていた。おじさま、お店開けているのかも。明日妹と覗きに行こう。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
    2009年07月 (88件 リストコンプ済)   <前月 翌月> 7/13~17ごろまでの間に、インターネットの結婚紹介サイトで知り合った50代の男性に、 マンション転居費などの百数十万円をだまし取ろうとした。 都内男性(41)と女は7月上旬に結婚紹介サイトで知り合い、 女が「専門学校を卒業するのにお金が必要です」などとメールを送った記録が残っていた ローラン・ポワルヴェの塩キャラメル 2009年7月1日 (水) 姪ちゃんと甥クンへ作ったデコレーションケーキ♪ 2009年7月1日 (水) バーニャカウダ. 2009年7月1日 (水)  ※同じタイトルで2009年2月11日 (水)に記事有り。内容は違います 近所のイタリアンレストラン・前菜盛り合わせ 2009年7月1日 (水) コルドンブルー・フランスパン基礎講座初日 2009年7月2日 (木) 天然酵母のバゲット作り 2...
  • かなえキッチン : ごはん日記 2009年
    ...8月3日 (月) 妹とフレンチディナー① 2009年8月3日 (月) ←★パリの朝市・一人1万円のコース 妹とフレンチディナー② 2009年8月3日 (月) 妹とフレンチディナー③ 2009年8月3日 (月) 妹とフレンチディナー④ 2009年8月3日 (月) アサイージュースとパラディーゾウォーター 2009年8月4日 (火) 大好きなポワン・エ・リーニュのパン 2009年8月4日 (火) 焼きあご 2009年8月5日 (水) [8月6日] 07時20分埼玉県富士見市の月極駐車場に駐車中の レンタカー内で男性(41)の遺体発見 男性が所持していたと思われる現金(約450万円)の行方が不明 バゲットとクロワッサンとフガス 2009年8月6日 (木) パン・オ・レザン 2009年8月7日 (金) クロワッサン・オ・ザマンド 2009年8月7日 (金) ク...
  • ペンションディナー③
    ペンションディナー③ 2008年9月14日 (日) SH903i 2008/09/14 19 01 06 こちらのデザートは手作りケーキが一品とフルーツの盛り合わせのスタイルが定番。 今回の旅は丸二日間、桧原湖でバス釣りと写真撮影に専念したのですが、 初めてのボウズでデザートの優しい甘さがじんわり心にしみました。 裏磐梯に通って五年経ちますが、真面目に釣りをして一匹も釣れなかったことは初めて。 最近の桧原湖はちょっとおかしい。全然釣れない。なぜでしょう。 ガイドをしているバスプロたちも、釣れないと嘆いているので、私たちだけではないらしい。 魚が釣れても釣れなくても、裏磐梯の自然や、 そこに住む素朴で心が清く優しい人たちが本当に好き。 車の免許を取得して初めて裏磐梯でドライブをしました。 あぁ、運転って楽しい♪頑張...
  • 弟と妹と自宅でちょっとお祝ディナー
    弟と妹と自宅でちょっとお祝ディナー 2008年10月19日 (日) 今日は朝から仕事で、夜仕事から帰ってきてから用意したので、 冷蔵庫にあるものを並べただけですが、ワインがすすむものばかり。 スパークリング白ワインと、1974年の赤ワイン。 枝付き干しブドウと枝付きプチトマト。 バジルとパルミジャーノレッジャーノのスパゲティ。 ルッコラとローストビーフ。 生ハムとスライス大根マリネ。 キタアカリのじゃがバター。 キウイフルーツとゴールデンパイナップル。 バゲットとクラコット。 明太子とマスカルポーネのディップ。 かぼちゃの冷製スープ。 水出し冷緑茶。 チーズ6種。どれも食べやすくておススメ。 ☆オランダ王室御用達チーズ・ベームスタークラシック18ヶ月熟成。 ☆カプリス・デ・デュー。 ☆クリームロイヤル(青カビ)。 ☆パルミジャーノレッジ...
  • お子様ディナープレート
    お子様ディナープレート2008年7月30日 (水) ※一部wiki編集者が追加加工しました (写真情報 2008/07/29 18 11 09 SH903i ) 私たちがコース料理を食べているとなりで、3歳の姪にはお子様用のプレート料理が用意されていました。 お皿に長いフランクフルトがのっていて驚いた姪は、手に持ってまじまじと眺めてから食べていました。 こちらは29日のディナー。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2008年07月
  • イタリアンディナー②
    イタリアンディナー② 2009年7月29日 (水) イサキのグリル。 パプリカとズッキーニ、かぼちゃのソテーとトマトソースが美味しい。 やはり私はイタリア料理が好き☆ おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • フレンチランチ⑥
    フレンチランチ⑥ 2009年7月29日 (水) 有機栽培のフレッシュハーブティ。 香りが最高。食後にさっぱりします。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • ペンションディナー②
    ペンションディナー② 2008年9月14日 (日) SH903i 2008/09/14 18 25 18 ホッキ貝が最高に美味しかったぁ。 ここのペンションは魚介のお料理がとてもお上手。 お肉はいつもの福島牛のステーキでしたので写真はナシ。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記
  • いつものペンションのディナー④
    いつものペンションのディナー④ 2009年1月4日 (日) 2009/01/04 18 58 Canon EOS Kiss Digital X 紅茶のケーキとフルーツ盛り合わせ。美味しい紅茶と共に。 かなえキッチン : ごはん日記 2009年01月 今日のごはん
  • 念じること
    念じること Thu, 19 Oct 2006 21 40 40 GMT 昨晩のフレンチディナーは大満足だったけれど、彼からは連絡なかったし、やはり最近自分の 思考回路がおかしいので(もちろん欲求不満から)、今日は仕事を早く切り上げて実家に帰ることにした。 一泊して明日の夜には戻る予定。 思考回路がおかしい、というのは、あまりにイラついているせいで、彼のことばかり考えるのだ。 良いことじゃなくて、悪いことばかりね。 私がこんなに不幸なのに、どうして彼だけが何も変わらず日常を送っているわけ? どうしていつも通り眠れるわけ? みたいなことから始まって、これがエスカレートすると、 一人で釣りに行ってボート転覆して湖に沈めばいいのに、とか通勤途中で車の事故に遭えば いいのに、とか、仕事中に職場に変質者が入ってきて襲われたらいいのに、とかそういう思い ばかり強くなって...
  • *ペンションディナー②
    ペンションディナー② 2008年10月12日 (日) SH903i 2008/10/12 18 45 34 メインのお料理は、いつもの福島牛のステーキ。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記
  • フレンチランチ⑤
    フレンチランチ⑤ 2009年7月29日 (水) デザートはケーキの盛り合わせ。 ワゴンでたくさんの種類のケーキを持ってきてくださり、3種類選んでください、と言われましたが、どれも美味しそうで選びきれず、結局二人で全種類頂きました。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • フレンチランチ②
    フレンチランチ② 2009年7月29日 (水) 車海老と花付きズッキーニのファルス包み ソースブールブラン お花ズッキーニのお花部分に詰め物がしてあり、 海老のまわりには糸状のじゃがいもが巻かれてあり、 3種類のおソースが絶妙に合う。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • イタリアンディナー①
    イタリアンディナー① 2009年7月29日 (水) 今日は朝から夜まで外食。こんな日はと~っても珍しい。 写真のメニューは、馬車に乗ったモッツァレラ。姪ちゃんの大好物。私の多忙と愛犬の病状悪化が重なり、幼稚園が夏休みになったのに姪ちゃんを呼んであげられず寂しいな。 8月になったら、お泊まりに呼んであげなくちゃ、と馬車に乗ったモッツァレラを食べるたび姪ちゃんを思い出す。 (前回姪ちゃん家族と一緒にこのレストランに来た時に、姪ちゃんはこのメニューをおかわりしたのです) おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • フレンチランチ④
    フレンチランチ④ 2009年7月29日 (水) 和牛肩肉の6時間煮込み ブルギニヨン。とろける柔らかさのお肉が美味しかった~ 私は大先生を気遣って、ステーキより煮込み料理のほうが歯に優しいであろうと思って選んだメニューでしたが(お魚料理は先生が選びお肉料理は私がチョイス)、 硬めのバゲットをご自身の歯でムシャムシャ食べて、おかわりまでしていたのにはびっくり。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • しゃぶしゃぶディナー
    しゃぶしゃぶディナー 2008年11月02日 (日) Canon EOS Kiss Digital X 2008/11/02 17 20 13 牛肉(宮崎牛)と豚肉(東京X)に白菜、春菊、えのき、椎茸、ネギ、お豆腐、うどんなどでしゃぶしゃぶ。 ゆずたっぷりのポン酢と胡麻ダレ。 いくらの醤油漬け、沖縄の海ぶどう。 ツブ貝と中トロ、アジ、真鯛のお刺身。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2008年11月
  • ハンバーグディナー
    ハンバーグディナー 2009年4月4日 (土) ハンバーグ、コーンスープ、人参のグラッセ、蒸したブロッコリーといんげんをニンニクと唐辛子とオリーブオイルで炒めたもの、トマト、ジャーマンポテト、ミートソーススパゲティ(TAKE-ZOさんの冷凍ミートソースで)。白いご飯とあさりのお味噌汁、たらこ。 本当は、一品ずつ出せば良いのでしょうが、気心知れた仲の来客には、キッチンとテーブルを往復しバタバタすると落ち着かない、ということで、一度に全てのメニューを並べて一緒に食べることにしています。 ですから、スープとお味噌汁、ハンバーグとたらこ、のような変な組み合わせで並んでしまうのですが。 家庭料理なので大目に見てください、ということで。 美味しければ良いのよね、愛情いっぱい入っているんだから、と自分にも相手にも言い聞かせて。 ...
  • フレンチランチ③
    フレンチランチ③ 2009年7月29日 (水) 舌平目とウニのお料理。先生はこのお料理が食べたくてこちらのコースを選んだのだそう。 舌平目は好きだけれど私はウニが苦手なので… 前菜を食べている時から、先生は次のお皿は何かとソワソワしていたのですが、この舌平目がまだかまだかと気になっていたそう。 80を過ぎて、フランス料理を目の前に、ウキウキそわそわしているおじいちゃま先生の様子を見て、可愛らしいと感じてしまいました。 このお料理の前に、北あかりの冷スープと木の子のコンソメジュレがきました。 写真のメニューは、舌平目の白ワイン蒸し 北海道の生うに添え トマトとういきょうのソース。 高齢になっても、あれが食べたいとかこれは美味しいと感じながら生きている人はお元気ですよね。 食べることさえ面倒になってしまったり、歯が悪くなった...
  • PAULのパンでディナー
    PAULのパンでディナー 2008年12月16日 (火) 2008/12/16 19 07 Canon EOS Kiss Digital X 妹の手が写ってしまいましたが… ポールの美味しいハードブレッド6種類に、 頂き物のローストビーフ、 三田屋のロースハムに玉ネギスライスに三田屋のハム用ドレッシング、 温野菜サラダ(ブロッコリー、かぼちゃ、いんげん、パプリカ、トマトなど)、 モンドールのオーヴン焼き、リッツカールトンの苺ジャムと紅茶ミルクジャム。 ロブスタービスクとチキンスープ、カフェオレ。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2008年12月
  • いつものペンションのディナー②
    いつものペンションのディナー② 2009年1月4日 (日) 2009/01/04 18 19 Canon EOS Kiss Digital X 白身魚と帆立のソテー、和風のクリームソース。 かなえキッチン : ごはん日記 2009年 今日のごはん
  • いつものペンションのディナー①
    いつものペンションのディナー① 2009年1月4日 (日) 2009/01/04 18 00 Canon EOS Kiss Digital X 蟹の脚入りグリーンサラダ かなえキッチン : ごはん日記 2009年 今日のごはん
  • ペンションディナー前菜2009年7月20日
    ペンションディナー前菜 2009年7月20日 (月) 米沢牛で満腹になり、おやつにPIZZAも食べて、バスボートを片付け、今日は宿を移動しお気に入りのペンションへ。 お腹がいっぱいで眠たくなり、ディナータイムまでちょっとお昼寝。 18時からのディナー、最初のひと皿。白ワインと一緒に、生ハムと鴨のサラダが美味しい。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • オウチでクリスマスディナー
    オウチでクリスマスディナー 2008年12月24日 (水) 2008/12/24 18 43 Canon EOS Kiss Digital X メインは和牛サーロインステーキ、ロブスターのテルミドール(グラタン)、 ホタテのバターソテー、にんじんグラッセ、スナップエンドウのオリーブオイル炒めクレソル味、ジャガイモのローズマリー・ガーリックソテー、ローストチキン、イベリコ豚のリエット、オリーブとセミドライトマト、明太子マスカルポーネディップ、モンドールにインカのめざめ(茹でたポテト)添えなど。 パンはドゥマゴベーカリーのもの。 今日のごはん
  • 妹(三女)とお祝いディナー
    妹(三女)とお祝いディナー 2009年5月11日 (月) 福島から帰宅したのは夜だったのですが、お留守番をしてくれていた妹が、私の到着を待っておりました。 妹は、今日とてもおめでたいことがあり、とある試験に合格し、ちゃっかりそのお祝いをしてほしいと待っていたご様子。 延泊したので、犬のお世話とお留守番も一日余計にお願いすることになりましたから、そのお礼の気持ちも込めて、近所のイタリアンレストランへ。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年05月
  • 裏磐梯のペンションディナー
    裏磐梯のペンションディナー 2009年8月9日 (日) 画像情報無し いつも裏磐梯でお世話になっている宿がどこも満室で、バスプロのM先生に紹介して頂いたペンションへ泊まることに。 初めて伺ったペンションでしたが、全員釣りのお客さんで、アットホームな雰囲気。 お食事も家庭のお味。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記 2009年08月 上記日記文について現在の調査状況 (1)画像の宿は裏磐梯のペンションFと思われる。(箸置きのシンボルマークより推察)   ttp //www1.ocn.ne.jp/~flybow/
  • いつものペンションのディナー③
    いつものペンションのディナー③ 2009年1月4日 (日) 2009/01/04 18 35 Canon EOS Kiss Digital X いつもわらじのようなサーロインステーキを出してくださるので、お肉は小さめでお願いします、と事前にリクエストしておいたら、今回はA5ランク会津牛のヒレをステーキにしてくださいました。 かなえキッチン : ごはん日記 2009年 今日のごはん
  • ペンションディナー・デザート
    ペンションディナー・デザート 2008年10月12日 (日) SH903i 2008/10/12 19 08 02 毎回シェフの手作りケーキがデザートに出されるのですが、今日はかぼちゃのチーズケーキ。シュー生地で作って焼いたかぼちゃの形の飾りと生クリームの上のかぼちゃの種まで、かぼちゃづくし。秋らしいデザートです。 今日のごはん かなえキッチン : ごはん日記
  • いつものペンションでのディナー
    いつものペンションでのディナー 2008年10月12日 (日) 白身魚とホタテのソテー、葡萄のソース。 淡いブドウ色の甘酸っぱいソースがお魚と野菜に合います。 トップのバジルは揚げてあり、パリパリとして色も香りも良くてこれは自分でも作れそう。 SH903i 2008/10/12 18 33 27 今日のごはん
  • 弟夫婦と妹とイタリアンランチ②
    弟夫婦と妹とイタリアンランチ② 2009年6月28日 (日) マルゲリータと、ゴルゴンゾーラと蜂蜜のピッツァ。 初めて食べる生地の味。 こちらは是非、今度はディナータイムに再訪したいイタリアンレストランでした。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年06月
  • 裏磐梯のいつものペンションのディナー①
    裏磐梯のいつものペンションのディナー① 2008年9月14日 (日) SH903i 2008/09/14 18 06 48 前菜。 無花果(いちじく)のコンポートの生ハム巻きが美味。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記
  • フレンチトースト☆ホテルオークラ風
    フレンチトースト☆ホテルオークラ風 2008年9月2日 (火) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/02 21 17 40 ホテルオークラの「オーキッドルーム」のフレンチトーストが大好きです。 今まではフレンチトースト2切れをのせたシンプルな盛り付けに定評がありましたが、女性や高齢のお客様からの、量は少しでバランス良いものを、との声を受けて、6月からフルーツとのセットメニューが登場。 オークラでは卵と牛乳などに24時間じっくり漬け込みますが、家庭でもふっくらふわふわのオークラのようなフレンチトーストが作りたい!と試作してみました。 焼き色がイマイチで残念でしたが、家庭でも美味しく作れるようです。 調理工程も写真に撮ったのでそのうちレシピにアップします。 フルーツ色々と、プルーンの甘煮を添えたの...
  • フレンチトースト☆シティホテル編第二弾
    フレンチトースト☆シティホテル編第二弾 2008年9月2日 (火) Canon EOS Kiss Digital 2008/09/02 20 59 49 シティホテルのレストランやラウンジが好きです。 お気に入りのメニューは、自宅でも再現したくなります。 オークラのフレンチトーストはスタンダードなものですが、こちらの「フォーシーズンズホテル丸の内東京」のフレンチトーストは上質なスウィーツ風。 レーズンパンを牛乳卵液にひたして寝かし、フライパンで焼き上げた後、さらにアーモンドクリームを重ね塗りして、オーブンでじっくり焼くという丁寧な仕上げが施され、クレームブリュレのような食感が実現するのです。 アーモンドクリームは、カスタードクリームにアーモンドパウダーを混ぜたもの。 フレンチトーストのサイドにあしらわれるベリ...
  • フランス展
    フランス展 Wed, 08 Nov 2006 08 57 11 GMT 今日から開催されている、新宿伊勢丹の「フランス展」に 行って来た。 フランス語教室の友人と、ワインの会の友人三人で 伊勢丹で待ち合わせて、お買い物。 新宿のデパートでは伊勢丹が一番好き。 いせたんたん♪と歌う矢野顕子さんの気持ちが良くわかる。 お目当てのオリーブとロブションのパンやチーズを買ってご満悦。 フランス産の人参やカブ、マッシュルームなどの野菜も 売っていたので買ってみた。 今日のディナーは家庭風フレンチ。 前の日記 次の日記 桜の欲求不満日記 しそ酢エキス『三田のめぐみ』 2006年11月09日 :桜の欲求不満日記 糖朝のマンゴープリン 2008年9月18日 (木) :かなえキッチン
  • ペンションディナーお魚料理2009年7月20日
    ペンションディナーお魚料理 2009年7月20日 (月) 海老と帆立と鮭のソテー。オランディーズソース。 鮭の詰め物がとても美味しかった〜。 その後、会津牛だったか福島牛のステーキ。 180グラムにこだわりがあるシェフでして、申し訳ないけれど残してしまった。 今度は半分でお願いします、と言っておいた。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
  • ハンバーグディナー 削除されたのでコピー2
    ハンバーグディナー 2009年4月4日 (土) #ref error :ご指定のファイルが見つかりません。ファイル名を確認して、再度指定してください。 (2F610DC2D76B6CFE5B0885B2A0C0C97A.jpg) ハンバーグ、コーンスープ、人参のグラッセ、蒸したブロッコリーといんげんをニンニクと唐辛子とオリーブオイルで炒めたもの、トマト、ジャーマンポテト、ミートソーススパゲティ(TAKE-ZOさんの冷凍ミートソースで)。白いご飯とあさりのお味噌汁、たらこ。 本当は、一品ずつ出せば良いのでしょうが、気心知れた仲の来客には、キッチンとテーブルを往復しバタバタすると落ち着かない、ということで、一度に全てのメニューを並べて一緒に食べることにしています。 ですから、スープとお味噌汁、ハンバーグとたらこ、のような変な組み合わせで並んでしま...
  • ペンションディナーのデザート2009年7月20日
    ペンションディナーのデザート 2009年7月20日 (月) フルーツの盛り合わせとチーズケーキと紅茶。 満腹過ぎて、温泉に入ってすぐベッドに横になってしまう。 お部屋を暗くすると、窓にたくさんの小さな星のような光が灯っていて綺麗。 何だろうと思い近付いてみると、蛍が窓に張り付いているの。 蛍の光を眺めながら就寝。 おいしい出来事 かなえキッチン : ごはん日記 2009年07月
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